La previsión es que abra sus puertas en julio con la misma filosofía que en los dos negocios que tienen, en Lacarra de Miguel y a pocos metros del nuevo local, en Puerta Cinegia Gastronómica.
El Bula Tapas sigue apostando por el tapeo desenfadado y abrirá un nuevo local en la zona de tapas más emblemática de Zaragoza, El Tubo. Será su tercer establecimiento en la capital aragonesa, ya que cuentan con el bar-restaurante en la calle Lacarra de Miguel y con un puesto en el mercado gastronómico Puerta Cinegia, a escasos metros del local que sus dueños tienen previsto inaugurar en julio.
Estará en la calle Mártires, la entrada hacia El Tubo desde la plaza de España, una zona muy céntrica en la que pretenden mantener su filosofía de tapas y raciones para compartir en un ambiente desenfadado con una propuesta gastronómica con toques modernos y originales. En este caso, al contrario que en su establecimiento de la calle Lacarra de Miguel, no ofrecerán menús y se centrarán en el tapeo y los platos para compartir, algo a lo que obligan las características del nuevo local y el ambiente de El Tubo, repleto de bares más centrados en este tipo de propuesta.
En el apartado gastronómico, seguirán centrados en el producto de primera calidad, con preparaciones sin artificios, pero buscando siempre la originalidad, presentaciones divertidas y cuidando siempre los detalles al mas mínimo.
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