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madison burger

Hangout presenta su nueva carta smash en la vuelta al cole

septiembre 14, 2022 por Comecome Zaragoza

smashburger

Los hermanos Machado han optado por recrear las burgers que fueron las primeras en triunfar en Zaragoza con esta técnica en su primer restaurante, Madison Burger & Cocktail Bar. Más allá de sus hamburguesas de estilo ‘brasileño’, abren curso con sugerentes hamburguesas y entrantes para liderar esta tendencia del aplastamiento tan exitosa actualmente.

Hang out: verbo, pasar el rato. Para pasar el tiempo ociosamente, relajándose o socializando.

 

Hangout: Sustantivo, lugar de reunión. 1. Un lugar favorito para pasar el tiempo.

  1. El mejor lugar para disfrutar de amigos y hamburguesas en Zaragoza (entre nosotros).

 

Todo comenzó en Madison Burger & Cocktail Bar. Los hermanos brasileños Caio e Igor Machado se atrevieron a abrir su primer restaurante en plena pandemia y así lo hicieron en la Almozara, donde al poco tiempo ya triunfaban entre la clientela sus platos estrella: las smashburgers.

Con el éxito entre las manos decidieron apostar por la creación de Hangout, un nuevo restaurante que se inauguró en abril en Plaza España y que optó por dejar de lado la técnica smash, aunque continuando con el disfrute de las ricas hamburguesas, cócteles y experiencias que ya caracterizaban al Madison.

Cuatro meses después y con la llegada del nuevo curso escolar, Caio e Igor han retomado la técnica que les ha hecho triunfar en el Madison para ofrecerla también en Hangout, donde ya puedes disfrutar de un nuevo y variado menú total smash inspirado por el sello brasileño que llevan en la sangre y han estudiado entre los mejores expertos de su propio país.

Nueve son las hamburguesas (incluida una vegetal) con las que podrás saciar tus ansias de smash, ya que todas ellas están hechas con una doble hamburguesa de 90g cada disco, es decir, 180 g de carne de vaca 100% para que no sepas lo que significa tener hambre.      

Para los más pequeños, una Burger kids con queso americano y un poco de ketchup y mostaza; para los insaciables, la hamburguesa más famosa de todos los tiempos, Oklahoma Styled. Doble disco smasheado con mucha cebolla, doble queso americano y spiced mayo servidos en un patato bun artesanal.

Para los innovadores, la Lotus Burger (entre dulce y salado) de queso americano, bacon, crumble de galleta lotus y crema de lotus; y para los que prefieran la opción veggie, tienen la posibilidad de convertir la Inside-Out/NY Style en su mayor paraíso vegano: doble smashburger, queso americano, rodaja de cebolla morada en medio de las patties, dos rodajas de tomate y salsa Hangout.

Se mantiene la estrella de la casa, la Bacon Melt pero en versión smash: 180 grs en dos discos con abundante salsa cheddar casera con un co protagonista de lujo, el mejor bacon del mundo y un cebolla caramelizada con una receta propia brasileña, todo ello en un potato bun artesanal. 

Además todos los días, de 13 horas a 16 horas  proponen un smash menú de 13,90€ para elegir una de las cuatro más top  más patatas y bebida. 

Junto con estas hamburguesas de carne premium, que son solo algunas de las disponibles en su carta, o para abrir apetito antes de deleitarte con su sabor, los entrantes no se quedan atrás. 

Para degustar sabores exóticos, los Nachos Hangout con chili con carne, guacamole, salsa de queso cheddar casera, nata agria y jalapeños no pueden faltar en tu mesa. Costillas de cerdo, alitas picantes, aros de cebolla y otros sides con sorprendentes salsas e ingredientes que solo pueden explicarse cuando son tus papilas las que lo disfrutan. 

Y como final feliz, Banoffe al estilo paulista, tarta banoffe casera de mamá en versión brasileña hecha con base de galleta, dulce de leche y nata con un toque de canela.

Publicado en: Actualidad, Eventos gastronómicos, Hamburguesas, Recomendaciones Etiquetado como: hamburguesa, Hangout, madison burger, smash, smashburger

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