10 consejos para ganarle el pulso a la báscula esta Navidad

¿Cuántos kilos voy a engordar? ¿Cómo puedo comer sano en Navidad? Siguiendo estos consejos conseguirás plantarle cara a los excesos disfrutando de estas fiestas.

Cenas de empresa, comidas con los amigos, Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo, el roscón de Reyes… Uno de los miedos de cada Navidad es cuánto vamos a engordar en estas fechas, ya que lo más normal es que comamos y bebamos por encima de lo que necesitamos. Hay una creencia muy extendida en la que se piensa que se tiende a engordar entre 2 y 4 kilos durante estos días, aunque la realidad es que hay muy pocos estudios que afirmen esto. Si se tiene la intención de hacer las cosas bien y se está dispuesto a hacer pequeños sacrificios durante estas fechas, la realidad puede ser mucho más benévola. Por eso los nutricionistas de Vive! Escuela de Salud os dejan diez consejos que os salvarán estas Navidades!

 

1. No pierdas de vista la calidad de lo que comes.

Es fácil que en cuanto a calorías las comidas sean mucho más abundantes de lo que necesitamos, pero no deberíamos perder de vista la calidad de esas calorías. Debemos evitar los dulces, las calorías procedentes del alcohol y elegir productos de calidad.

 

2. Cocinar con técnicas saludables

Utiliza técnicas de cocina que te permita hacer preparaciones con menos grasa como planchas, guisos o asados. Los aperitivos fritos no son la mejor de las ideas. Un ejemplo muy simple es optar por empanadillas hechas al horno frente a las fritas.

 

3. La fruta como aperitivo

Todos sabemos los beneficios que tiene la fruta por su gran aporte de agua, fibra, vitaminas y minerales. Esto ayuda a la saciedad y no tiene por qué estar relegada al último puesto en las comidas. Las ensaladas de fruta o los aperitivos con fruta pueden ser una forma ideal de empezar una compida. Como ejemplo: guacamole con gambas y taquitos de manzana. Se pueden servir en su misma piel del aguacate y queda una preparación más que vistosa.

 

4. ¡Más agua!

Es imposible decir que para las comidas navideñas no se beba alcohol siendo que suele estar encima de la mesa de muchos. Pero se le debería dar su justa importancia. Tanto vino, cerveza, como champán, etc son productos fruitivos, los tomamos por el “placer” de tomarlos y carecen de valor nutricional. NO QUITAN LA SED, NO HIDRATAN, NO SACIAN, NO FACILITA LAS DIGESTIONES, el agua SÍ.

 

5. Escucha a tu cerebro

Cuando siempre hay comida encima de la mesa, el prestar atención a los mecanismos de saciedad es vital para saber cuándo hay que dejar de comer.

 

6. No a los mecanismos compensatorios

“Como me he pasado por la noche, al día siguiente no como”. No es una buena práctica pensar así, escucha a tu cuerpo y dale lo que te pide. Puede que sea simplemente un yogur con fruta, pero esto no debería hacerse de manera sistemática.

 

7. Relax, las navidades son una vez al año

Lo más seguro es que por esta concentración de comidas en pocos días se haga muy difícil bajar de peso en el caso que se esté llevando algún plan de control de peso. Haz que tu objetivo sea, al menos, el mantener el peso para seguir bajando con la vuelta a la rutina.

 

8. Somos personas sociales

La alimentación tiene un componente social y cultural que no se puede negar, pero no tenemos por qué organizar todas las reuniones con familiares o amigos en torno a una mesa. Otras opciones podrían ser el juntarse para hacer una excursión, para ir a la montaña, hacer deporte, dar un paseo, etc. ¡Busca planes más saludables!

 

9. Más tiempo libre, más deporte

Al tener algo más de tiempo libre, se puede plantear nuevas rutinas deportivas u otros hobbies al aire libre que no se suelen plantear por horarios laborales.

 

10. Regala deporte y salud

En estas fechas que solemos intercambiar regalos y siendo que es un momento en el que planteamos los buenos propósitos para el nuevo año. ¿Por qué no un pulsómetro, ropa deportiva o algún accesorio relacionado con el deporte?

 

11 (Extra). No olvidemos a los niños

Y no nos olvidamos de los niños. Estas fechas en los que los niños pasan más tiempo en casa y nosotros pasamos más tiempo en la cocina puede ser buen momento para introducir a los niños en las preparaciones, permitiendo que adquieran capacidades y competencias en la cocina. Además, no todo tiene por qué ser preparaciones de repostería (tartas/bizcochos), pueden encargarse de preparar parte de los aperitivos de la comida /cena. Como ejemplo unas brochetas de queso con uva y jamón.

 

Este artículo está escrito por los expertos en nutrición de Vive Escuela de Salud, un centro especializado en nutrición y cocina saludable, formación, psicología, fisioterapia y obstetricia, entrenamiento y pilates. 

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