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Comecome Zaragoza

Guía gastronómica de Zaragoza: bares, eventos gastronómicos y restaurantes en Zaragoza

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Entrecopas regresa a Marengo para maridar gastronomía y conspiraciones

septiembre 14, 2020 por Juan Luis Gaona

Entre copas

El proyecto gastronómico de Nacho Navarro y Yolanda Gil aterriza en Marengo International Deli con una cena temática sobre conspiraciones el jueves 17 de septiembre a las 21:00 horas.

La cena que cuenta con un menú inspirado en la temática de la noche incluye una cata de 5 vinos, entre ellos  el recién premiado Anayón Chardonnay, mejor blanco fermentado en barrica en la prestigiosa guía Gourmets.

 

¿Por qué no te la puedes perder? 

 

1) Se aprende: se aprende mucho. Nacho Navarro es un pozo de sabiduría bien contrastada. Investiga, indaga, se mete en la deep web y se documenta en lugares que los ciudadanos de a pie ni siquiera sabemos que existen. Y luego tiene esa capacidad para procesar todos sus conocimientos en su cerebro y devolverlos a la Humanidad de forma divulgativa, divertida y fácil de comprender. Escucharlo engancha y es un placer.

 

2) Es una manera de hacer un plan diferente de una manera muy segura. en cada evento, la organización se asegura de preservar todas las medidas de seguridad necesarias, tales como mantener la distancia exigida, disponer de gel higienizante a la disposición de todos, tomar las temperaturas al llegar y en esta ocasión en un establecimiento muy amplio y que en ha sido reconocido en internet por el cuidado que poner para respectar tales medidas.

La seguridad que ofrece es la garantía de que todos disfrutarán de la velada sin riesgos ni preocupaciones.

 

3) Las cenas temáticas maridadas de Entrecopas tienen una peculiaridad muy especial y es que siempre los vinos de Grandes Vinos y viñedos e Idrias y la comida están pensados ad hoc para combinar con los temas que va desarrollando Navarro de un pase a otro. En esta ocasión, el menú creado por el chef de Marengo Pedro Chamarro será individual y consistirá en:

 

Ostra Natural Idrias

Chardonnay

 

Mini Burguer de cochinilla pibil con mahonesa de Ajó asado y Lima

Corona De Aragón Garnacha Viñas Viejas

 

Carpaccio de pulpo con espuma de patata y trufa  negra, vinagreta de pimentón y sal de mais tostado

Anayón Chardonnay.

 

Corte argentino de Costillar de ternera, cocinado a baja temperatura y chimi churri argentino con patatas gajo fritas con ajos

Anayón Selección.

 

Nube rosada con helado de frutos rojos y frambuesas

Anayón Moscatel

 

 

4) Solo apto para curiosos.

La velada transcurrirá entre platos deliciosos, vinos que despiertan los sentudos y temas como quién mató a John F. Kennedy, si realmente fue Lee Harvey Oswald o estaban los servicios secretos detrás y había un complot, una conspiración de poder. Para arrojar más claridad sobre este caso, Nacho analizará in situ el vídeo que grabó Abraham Zapruder como testigo del homicidio, pero también se basará en documentos oficiales del Gobierno de Estados Unidos, pues hace un par de años, con Trump ya en el poder, se desclasificaron más de cinco millones de documentos, hasta el 88%, y queda un 12% parcial por desvelar, unos 300 expedientes que las autoridades argumentan que no pueden salir a la luz por seguridad nacional.

 

Navarro abordará también todos los secretos en torno a la llegada de los astronautas a la luna, si es que realmente llegaron. Hablará de todas las posibilidades que siempre se han barajado, como que el hombre no pisó jamás a la Luna y, si lo consiguió, por qué motivo no ha vuelto más. También se planteará si el ser humano va a poder vivir en toda la zona de módulos lunares y cómo es la cara oculta de la luna.

 

El tercer caso de la noche será el de Eva Perón, la mujer más potente que ha pasado por Argentina, que falleció a los 33 años de cáncer de útero dejando a la nación totalmente dividida entre los ricos y la clase media y pobre a la que ella entregaba los privilegios. Navarro desmenuzará cómo se desperonizó Argentina a través de una conspiración de los servicios secretos espectacular, que es una de las más importantes y más exitosas que habido en el mundo, hasta que el cadáver de Eva Perón llega a Madrid. Este es un dato de los más desconocidos de la biografía de Evita, que, curiosamente, fue embalsamada por un zaragozano que hizo un trabajo perfecto de práctica forense.

 

5) Un evento de calidad. Garantizado.

Nacho Navarro es investigador y miembro activo de Cuarto Milenio, Milenio Live y la Estirpe de los Libres junto con Iker Jiménez. Su capacidad de comunicación, su gran experiencia y  su entrega le convierten en el protagonista absoluto del evento.  Junto a él, Yolanda Gil, creadora de esta iniciativa hace 4 años, cuenta con experiencia en la organización de eventos desde hace 20 años donde se cuidan todos los detalles.

 

El precio de esta experiencia es de 40 euros y se puede comprar directamente en www.viveentrecopas.com.

Publicado en: Actualidad, Eventos gastronómicos Etiquetado como: cenas entre copas, entre copas, entre copas zaragoza

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