El chef Álex Viñal ha creado Pizza Nostra, la propuesta que puede convertirse en la mejor pizza del país gracias al I Campeonato de España de Pizzas
Para poder llevarla a cabo, ha creado una pop up temporal en el Actur que se llamará Nola Nostra y en la que se cocinará esta propuesta que estará disponible solo en formato delivery hasta el 26 de noviembre
¿Puede estar en Zaragoza la mejor pizza de España? Sin duda, la respuesta es sí. De nuevo, la imaginación del chef Álex Viñal no tiene límites. Tanto que no ha dudado en crear Pizza Nostra, la propuesta que revolucionará la capital aragonesa y que puede convertirse en el manjar italiano más delicioso de España.
Con esta propuesta, Viñal y su equipo se han lanzado de cabeza a las filas de La Mejor Pizza, el I Campeonato de España de Pizzas en el que establecimientos de todo el país lucharán por convertirse en el top 1 en lo que a este plato respecta, mientras dan al público la oportunidad de irse a Italia, pero sin salir de España.
Y como para el universo Nola toda sorpresa es poca, han decidido que su propuesta, Pizza Nostra, merece tener todo a su favor para que nadie en Zaragoza se quede sin probarla.
Este es el motivo por el que Viñal ha creado Nola Nostra, una pop up que estará situada en el Actur con un objetivo único: ofrecer esta exclusiva propuesta que solo estará disponible en formato delivery, para que no tengas ni que moverte de casa.
No te hacemos esperar más: es hora de empezar noviembre con buen pie y qué mejor que sabiendo que Pizza Nostra está disponible en Uber Eats a partir de… ¡YA! Solo estará disponible hasta el 26 de noviembre Vía Uber Eats. Te contamos sus atractivos sabores, pero si algo está claro es que no hay mejor explicación que saborearla por uno mismo.
Pizza Nostra: tradición italiana con sello Viñal
Cuando el hambre acechaba a finales de la Segunda Guerra Mundial, la población italiana hizo un llamado a su imaginación para crear un plato bueno, bonito y barato: la pizza frita.
Sus ingredientes eran económicos, no requería de horno para cocinarla y, además, tenía un sabor agradable. Con el paso del tiempo, este plato se hizo un hueco en la cocina italiana hasta llegar hoy a los fogones de Nola Nostra.
Y aquí, de nuevo, entra en juego la imaginación de Viñal y su equipo: “ En Pizza Nostra hemos mantenido la tradicionalidad italiana con productos muy nobles pero diferenciándolo un poco a nuestra manera, ya que al fin y al cabo en lo clásico también se encuentra la diferenciación”, explica el chef.
Así han creado una pizza frita con una masa tradicional napolitana fermentada durante 48 horas, una base de tomate San Marzano hecho por ellos mismos con reducción de vino tinto, burrata fresca, albahaca fresca y mortadela de Bolonia DOP.
