¿Un cruasán redondo con nombre de la ciudad más poblada de los Estados Unidos? Sí, así son los NY Rolls, una pieza de bollería que está arrasando en todo el mundo y que acaba de aterrizar en Zaragoza.
Nació en Nueva York (era obvio), en la zona sur de Manhattan, concretamente en Lafayette Grand Café and Bakery, una de las pastelerías más famosas de la ciudad. Y ahora está recorriendo las pastelerías de todo el mundo. Pero, ¿qué tienen de especial los NY Rolls? Además de la masa crujiente de cruasán en formato redondo, se rellenan con diferentes tipos de cremas como pistacho o Kinder Bueno y se decoran por un borde con un topping crujiente del mismo sabor que se rellenan. Son más densos que los cruasanes tradicionales y, según los ojos de quiénes los miren, más bonitos.
Si quieres saber dónde puedes probar los NY Rolls sin tener que cruzar el charco, no te pierdas este listado de establecimientos de Zaragoza.
Cuando anunciaron que iban a vender este producto en sus tres locales, ardieron las redes sociales con los comentarios de los ansiosos que ya estaban deseando probarlos. En esta cafetería y panadería francesa venden NY Rolls de tres sabores diferentes: pistacho, Nutella y Kinder. Y como hacen unidades limitadas, venden cajas de 3 rolls por encargo para recoger en el local, opción que te recomendamos, ya que vuelan de su vitrina en cuestión de minutos.
Aunque estos cruasanes estén de moda en la actualidad, Anthony Chastau, fundador de La Tartine Gourmande, asegura que «han llegado para quedarse».
San Miguel, 9 Zaragoza
C.C. Alcampo Los Enlaces, Zaragoza
C.C. Alcampo, Utebo
876 16 05 42
Este establecimiento que acaba de abrir sus puertas recientemente en el barrio Jesús de Zaragoza no ha dudado ni dos segundos en incluir los NY Rolls entre su oferta dulce.
Probar su versión de este cruasán relleno puede ser la excusa perfecta para descubrir este nuevo establecimiento de comida real ubicado cerca de la rivera del Ebro. Pero, ojo, que las unidades son limitadas.
Calle de Cosuenda, 15 Zaragoza
639 00 55 15
Este café de especialidad que vende café de ‘San Jorge’ y tartas y galletas de ‘Con un poco de azúcar’, también se ha sumado a la tendencia de los NY Rolls. De pistacho, Nutella, Kinder, chocolate rubí, pantera rosa y dulce de leche.
C. de la Manifestación, 11, 50003 Zaragoza
Así que si quieres viajar hasta nueva York a través del paladar, ya sabes qué llevarte a la boca y dónde puedes encontrarlos.
