La Asociación de Cafés y Bares organiza junto a Cinzano la primera Ruta del Vermú Preparado, que tendrá lugar del 28 de junio al 9 de julio en medio centenar de establecimientos de Zaragoza.
Amigos del vermut, ya sea torero o dominguero, estáis de enhorabuena: la primera Ruta del Vermut Preparado Cinzano ha llegado a Zaragoza. Se trata de un evento organizado por la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Cinzano, marca que este año patrocinará el Concurso de Tapas, para fomentar la presencia de esta bebida en los establecimientos de la ciudad y, de paso, promocionar todo el ritual social y gastronómico que hay alrededor de un buen vermut.
Medio centenar de establecimientos ya se han inscrito a esta ruta, que tendrá lugar del 28 de junio al 9 de julio, 12 días durante los que los participantes podrán mostrar sus habilidades e imaginación para crear el mejor vermut preparado de Zaragoza. La semifinal del concurso tendrá lugar el 2 y 3 de julio y la gran final en la que se desvelará el nombre del ganador, el 5 de julio. Cada vermut preparado irá acompañado de una pequeña tapa/Gilda/vinagrillo y tendrá un precio de 3,5 € durante las fechas que dure esta primera ruta- concurso.
Pero… ¿Qué es un vermut preparado? Se trata de una bebida con una base de vermut Cinzano de dos tercios (a elegir entre la gama de productos Cinzano: rosso, bianco, rosso 1757, bianco 1757o bianco 1757 extradry), mientras que el otro tercio de la mezcla puede llevar un máximo 4 ingredientes de libre elección en sus recetas secretas. Un jurado profesional de tres miembros será el encargados de escoger al ganador del ‘Mejor vermut preparado de Zaragoza 2018’ el próximo 5 de julio, que recibirá un distintivo que podrá lucir en su establecimiento.
Para la presentación del concurso, que se ha llevado a cabo en la nueva sede de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, se ha contado con la presencia de Giussepe Santamaría, Brand Embassador de Campari Group y Bantender del año 2012, quien ha dirigido una una masterclass de vermut preparado dirigido a los bares participantes en el certamen y a los medios de comunicación.
Sobre Cinzano
La historia de Cinzano empezó a mediados del siglo XVIII en Turín, Italia, cuando los hermanos Giovanni, Giacomo y Carlo Stefano Cinzano emprendieron la misión de convertirse en maestros destiladores y abrieron la primera bodega de la marca, llamada Casa Cinzano. En la actualidad, Cinzano es un emblema a nivel internacional, reconocido en todo el mundo gracias a su oferta de vermuts de alta calidad.
Entre los tipos de vermut Cinzano encontramos los clásicos Cinzano Rosso y Cinzano Bianco, además de las tres variedades artesanales, Rosso, Bianco y Dry, de la gama premium Cinzano 1757. Tanto consumidores como bármanes disfrutan del vermut Cinzano, ya sea como aperitivo solo con hielo o con soda, o como ingrediente en cócteles tan clásicos y emblemáticos como el Negroni, el Americano o el Boulevardier.
Disfruta de un consumo responsable 16º.
