Burgers con costillas de cerdo, con aros de cebolla en su interior, con tequeños, con pan de molde o masa de pizza… En esta edición del festival, los establecimientos participantes han creado hamburguesas más sorprendentes que nunca. Hoy en Comecome Zaragoza, os ofrecemos un listado de algunas de las propuestas más innovadoras:
Tres culturas, de Dídola Café
En Dídola Café no se han conformado con una propuesta, se han atrevido con tres hamburguesas diferentes. Cada una de ellas evoca a una época de la historia de la ciudad de Zaragoza, en la que se han asentado tres culturas distintas.
La primera burger es la cristiana, con morcilla y manzana.
La cultura judía representa la segunda propuesta, de pollo con baba ganoush de berenjenas.
Por último, y en representación de la cultura musulmana, burger de ternasco con higos y salsa de yogur y menta.
Precio: 13 €
Calle Don Jaime I, 28
El costillas, de Boca Boca
En Boca Boca han depositado toda su confianza en su hamburguesa estrella. Y no es para menos, porque El Costillas está triunfando en este Zaragoza Burger Fest.
Su peculiaridad: está compuesta de costillas cocinadas a baja temperatura con salsa barbacoa, cebolla caramelizada y encurtido de cebolla y col.
Precio: 9,50 € y bebida gratis
C. de Virginia Woolf, 5
Cacho burger, de Memory
Aunque el Cachopo Fest todavía no ha comenzado, en Memory han decidido empanar su hamburguesa y rellenarla de jamón serrano y queso.
Esta innovadora propuesta está compuesta por una base de pimientos y calabacín con mayonesa de pimientos
Precio: 9,50€ / Hamburguesa + Tarta de queso por 11,50 €
C. Doctor Cerrada, 7-13
Oklahoma Patty Melt, de Madison
¿Crees que una buena hamburguesa no puede ir entre pan de molde? Madison Smash y su propuesta para esta edición del Burger Fest han llegado para que cambies de opinión.
Han creado la versión Madison de la clásica Patty Melt, combinada con la hamburguesa favorita del historiador de burgers George Motz: la Oklahoma Fried Onion.
La Oklahoma Patty Melt lleva: dos smashburgers (200g), cebolla frita, queso suizo, queso americano y su salsa WTF!. Y… está servido en un pan de molde tostado a la mayonesa.
Precio: 14,90 € con patatas
C. Juan Bautista del Mazo, 26
Hot Bomb, de Tik Tak House
¡Mucho cuidado! La propuesta de Tik Tak puede explotar en cualquier momento.
Su hamburguesa para el Zaragoza Burger Fest es una auténtica bomba: un nido de pan relleno de carne picada y picante de calidad certificada, con mucho queso cheddar fluido…
¡Una auténtica bomba spicy!
Precio: 13,90€ con rodajas de patatas caseras
Calle Baltasar Gracián, 1 / Calle San Miguel, 43
HamburgueSardi, de TABERNA EL SARDI
La taberna de Zaragoza más cántabra le guiña el ojo a Aragón con su burger. La HamburgueSardi está compuesta de: longaniza de Graus, queso Patamulo y pisto aragonés, todo coronado con un gofre de patata y cebolla. ¡Ah! Y terminada con una salsa de moscatel…
Precio: 10€
Calle de Eduardo Dato, 23.
The Moonkey Burger, de THE MOONKEYS
¿Imaginas una hamburguesa cubierta con masa de pizza? Si no entra en tu cabeza, echa un vistazo a la creación de The Moonkeys.
En el interior de la masa hay: una hamburguesa de ternera del pirineo y secreto, carne asada desmechada, queso cheddar y cebolla confitada. Además, por si no era suficiente, está cubierta de salsa barbacoa.
Precio: 10,90 €
Baltasar Gracián, 2
Huevos Rotos Burger, de GBN ZGZ
Esa insoportable indecisión entre pedir unos huevos rotos o una buena hamburguesa ha llegado a su fin gracias a GBN.
¡Atento! Los ingredientes de su propuesta son: Carne de black angus, tiras de bacon crujiente y huevos rotos con salsa X.
Precio: 12,95 € / Oferta: burger y bebida por 13,95 €
Avenida Cesaraugusto, 16
Teque Burger, de Distrito 37
¿No puedes resistirte a esos palitos de queso propios de la gastronomía venezolana? En Distrito 37 han decidido que los tequeños serían los protagonistas en su hamburguesa.
Estos son los ingredientes de la Teque Burger: Hamburguesa de vaca vieja de 200gr, tequeños rellenos de queso derretido, bacon, queso cheddar, salsa barbacoa, cebolla caramelizada y salsa cheddar en pan brioche potato rolls, acompañado de patatas fritas caseras.
Precio: 15,90 €
Calle Azoque, 37
Mike’s 23 Rings, de 23Burger
La propuesta del 23Burger hace referencia a los anillos de Michael Jordan, que en su hamburguesa están representados por unos deliciosos aros de cebolla.
Así es la Mike’s 23 Rings: Triple carne smash, salsa barbacoa, aros de cebolla, pan brioche artesanal, y todo ello bañado en salsa de cheddar con cerveza.
Precio: 15,50 €
Pasaje Argensola, P.º de la Independencia, 23
