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Tapa solidaria

La Bocca y Marengo lanzan la tapa solidaria Amac-Gema con motivo del día de la mujer

Por motivo del Día Internacional de la Mujer, los restaurantes Marengo y La Bocca lazan una tapa solidaria, cuyos beneficios se destinarán a la Asociación de mujeres aragonesas de cáncer genital y de mama (AMAC-GEMA)

Desde este lunes 8 y hasta el domingo 14 de marzo, los restaurantes Marengo y La Bocca, pertenecientes al Grupo hostelero Tándem, ofrecerán la tapa Amac-Gema con motivo del día de la mujer (8M). Cada restaurante, ubicado en el centro de Zaragoza, ha creado una tapa solidaria para todos los que quieran disfrutar de una buena gastronomía y colaborar con esta iniciativa: una tapa + consumición por 3€.

Los beneficios serán donados a la Asociación de mujeres aragonesas de cáncer genital y de mama (AMAC-GEMA). Esta asociación tiene como objetivo facilitar un espacio de apoyo y acompañamiento a la mujer afectada de Cáncer Genital y/o de Mama, para contribuir a su bienestar físico, social y emocional.

La tapa creada para esta acción en Restaurante Marengo lleva por nombre “La reina de los mares”. Pedro Chamarro, Jefe de cocina del restaurante, ha creado una ensaladilla de gamba aliñada con tres tipos de salsas: vinagreta de cilantro, mayonesa de soja y mojo suave. Por su parte, las personas que quieran pasarse por Restaurante La Bocca, podrán probar la tapa que ha realizado su Jefe de cocina, Jorge Calonge: “Caperucita rosa”.  Sobre un cestillo de pasta wonton irá un tartar de salmón con aguacate y fresa liofilizada. Para maridar estas tapas, por el precio de 3€, se podrá elegir una bebida entre agua, vino, cerveza o refresco.

Desde los restaurantes se intenta apoyar en el día de la mujer de esta forma a todas aquellas mujeres aragonesas luchadoras.

 

Artículo de Esther Betrián Romero.

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