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Comecome Zaragoza

Guía gastronómica de Zaragoza: bares, eventos gastronómicos y restaurantes en Zaragoza

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Guía Repsol

Estos son los 4 nuevos restaurantes aragoneses que cuentan con un Sol Repsol

febrero 28, 2023 por Comecome Zaragoza

Este lunes 27 de febrero tuvo lugar la Gala Soles Repsol 2023 en el Auditorio de la Diputación de Alicante, ADDA, donde se otorgaron varios de los galardones más importantes del mundo gastronómico concedidos por la Guía Repsol. Restaurantes de Villanova, Zaragoza, Beceite y Barbastro han sido galardonados en esta nueva edición.

Los Soles Repsol son condecoraciones que reconocen la excelencia culinaria y que se otorgan a los mejores restaurantes y chefs de España y Portugal. Fue en 2009 cuando se creó la famosa ‘Guía Repsol’, la cual propone diferentes rutas gastronómicas por España para los viajeros. Esta guía tiene en cuenta la calidad y variedad de la oferta culinaria, el precio, el servicio, la ubicación y la carta de vinos de los diferentes restaurantes. Así, un equipo de profesionales e inspectores son los encargados de otorgar uno, dos o tres Soles Repsol a los galardonados.

Un Sol Repsol se le otorga a aquellos restaurantes y cocineros que dan un muy buen servicio, que ofrecen variedad en los platos y productos de calidad. La Guía Repsol los reconoce como establecimientos de calidad dignos de ser recomendados. Y estos son los cuatro nuevos restaurantes aragoneses que han sido reconocidos con esta distinción en febrero de 2023:

 

Casa Arcas

Casa Arcas es un hotel-restaurante familiar que se encuentra en el Valle de Benasque lo que le permite contar con unas vistas maravillosas de la montaña. Cuenta con un único menú degustación que va cambiado a diario y que está confeccionado por su chef David Beltrán, el cual se ha formado con el gran Martín Berasategui, lo cual se traslada a sus platos. Un menú elaborado con una gran técnica y los mejores productos locales.

A-139, Km 51, 22467, Huesca

974 55 33 78

 

Goralai

Un restaurante familiar donde predomina la decoración y la calidad de sus platos. Goralai cuenta con una amplia carta donde se busca la cocina creativa y de temporada que convive al mismo tiempo con la cocina tradicional. Se caracteriza por sus postres y por sacar a pasear un tentador carro de quesos.

C. de Sta. Teresa de Jesús, 26, 50006 Zaragoza

Tlf. 976 55 72 03

 

La Fábrica de Solfa

Una experiencia para los sentidos a orillas del río Matarraña. La Fábrica de Solfa es un hotel-restaurante familiar que apuesta por los productos autóctonos y de temporada, donde se puede probar productos tales con el fesol de Beceite o la judía blanca, que estuvo cerca de la extinción. El chef Enrique Micolau completa su propuesta con una vajilla de artesanía local y una selección de vinos de la comarca del Matarraña, Bajo Aragón y Terra Alta.

C. Arrabal del Puente, 16, 44588 Beceite, Teruel

Tlf. 978 85 07 56

 

Trasiego

Trasiego significa trasladar un líquido de un recipiente a otro así como beber grandes cantidades de vino y licores. Por eso, es el nombre perfecto para este restaurante ubicado en el mismo edificio que el consejo regulador de la Denominación de Origen Somontano, lo que le permite contar con una bodega amplia y bien surtida. Su chef, Javi Matinero, ofrece una cocina de sabor marcada por productos icónicos de la región como el tomate rosa de Barbastro, el ternasco de Aragón, las setas y los quesos oscenses.

Conjunto de San Julián y Santa Lucía, Av. de la Merced, 64, 22300 Barbastro, Huesca

Tlf. 974 31 27 00

 

 

 

Publicado en: Actualidad, PORTADA Etiquetado como: aragon, Gala Soles Repsol 2023, Galardonados, gastronomía, Guía Repsol, Reconocimiento, Restaurantes aragoneses, soles repsol

Estos son todos los establecimientos «Soletes» de Aragón

noviembre 12, 2021 por Comecome Zaragoza

Solete Guía Repsol

Tras el éxito que tuvieron los «Soletes» de verano, la Guía Repsol ha rastreado cada rincón de España para seguir reconociendo a «esos lugares sencillos que recomendarías a los tuyos». Por ello, ha lanzado los «Soletes» de otoño-invierno para disfrutar del buen comer a precios asequibles bajo un ambiente que engancha. Estos lugares están pensados para entrar en calor y alejarse del frío. A los establecimientos soleados del verano en Aragón, se le suman 56 nuevos compañeros. 

Los «Soletes» son esos lugares con encanto, esos sitios en los que estás a gusto, disfrutas y te sacan una sonrisa, esos establecimiento que tienen «no sé que» que invita a recomendarlo a amigos y que te hacen querer volver. A la edición otoño-invierno se le añaden esas cafeterías y pastelerías acogedoras donde puedes disfrutar de tomarte un chocolatito calentito o de una buena merienda; esos bares donde uno se olvida del frío con una tapa y una caña o un buen vino; esos restaurantes donde manda la cuchara; o esos «fast good» donde disfrutar de hamburguesas, bocadillos o pizzas, entre otros. Pero no todo es comer, también se encuentran terrazas de invierno, chiringuitos o vinotecas donde brindar por «la vuelta a la vida».

 

Para conocer y descubrir estos lugares «soletes» donde ir a pasar un buen rato rodeado de buena comida y un ambiente formidable, en su página web encontrarás un listado de los establecimientos y un buscador donde poder acotar la búsqueda según la ubicación (comunidad autónoma, provincia o localidad). Además, puede filtrar los resultados dependiendo de tu intereses: novedades, fast good, restaurantes, vinotecas, chiringuitos, bares, cafeterías o todos.

 

Los soletes de Aragón ascienden a más de 100 (31 en Huesca, 46 en Zaragoza y 33 en Teruel) tras la incorporación de los nuevos integrantes. Algunos establecimientos que han sido galardonados son todo un clásico de la capital como el bar El Escondite, el fast food Moralepa o la cafetería La Clandestina. Pero también se cuelan en la lista algunos lugares que lo están petando en la ciudad como el restaurante Kanalla  o la vermuteria Castrobar.

 

Te dejamos el listado completo de los establecimientos con Solete en Aragón (las nuevas incorporaciones están denominadas como NOVEDAD):

Zaragoza

  • Bares, tascas y barras
    • Antigua Casa Paricio (Zaragoza)
    • Bar Estudios (Zaragoza)
    • Candolías (Zaragoza) NOVEDAD
    • Casa el Pescatero (Zaragoza)
    • Casa Rodri (Zaragoza) NOVEDAD
    • Casa Unai (Zaragoza)
    • El Broquel (Zaragoza) NOVEDAD
    • El Escondite (Zaragoza) NOVEDAD
    • El Hormiguero Azul (Zaragoza)
    • El Meli del Tubo (Zaragoza)
    • Gastrobar Malanquilla Inédita (Malanquilla)
    • La Ultramarina (Zaragoza) NOVEDAD
    • Lío Tapas (Calatayud)
    • Symbol Cuarte (Cuarte de Huerva) NOVEDAD
    • Taberna El Sardi (Zaragoza)
  • Fast good
    • 22.2 Gradi (Zaragoza)
    • Alma Criolla (Zaragoza) NOVEDAD
    • La Piparra (Zaragoza) NOVEDAD
    • Molarepa (Zaragoza) NOVEDAD
  • Cafeterías, pastelerías y heladerías
    • Baires (Zaragoza) NOVEDAD
    • Café Botánico (Zaragoza) NOVEDAD
    • Cibus en tu mesa (Zaragoza)
    • Elio and Coco Speciality Coffee (Zaragoza)
    • La Clandestina (Zaragoza) NOVEDAD
    • La Cocina de Keyla (Zaragoza)
    • Patipatu (Zaragoza) NOVEDAD
    • Zumiko (Zaragoza)
  • Chiringuitos y terrazas
    • Matisse Rivera Café (Zaragoza)
  • Restaurantes y menú del día
    • Acicate (Zaragoza)
    • Bravo Café (Zaragoza) NOVEDAD
    • Crudo (Zaragoza)
    • El Candelas (Zaragoza) NOVEDAD
    • El Molino de Berola (Vera de Moncayo)
    • El Paladar (Zaragoza) NOVEDAD
    • El Secreto (Uncastillo)
    • Kanalla (Zaragoza) NOVEDAD
    • Labamba (Zaragoza) NOVEDAD
    • La Jamonería (Zaragoza)
    • La Miguería (Zaragoza)
    • La Taberna del Pescatero (Zaragoza) NOVEDAD
    • Nobelty by Lorenzo (Utebo)
    • Perú Sabor (Zaragoza) NOVEDAD
    • Serendipia (Zaragoza)
  • Vinotecas, bodegas y sidrerías
    • Castrobar (Zaragoza) NOVEDAD
    • Moonlight (e)xperimental Bar (Zaragoza)
    • Vinos Rubio (Zaragoza) NOVEDAD

Huesca

  • Bares, tascas y barras
    • Bar El Cierzo (Binéfar)
    • Café del Arte (Huesca) NOVEDAD
    • Cook Fiction (Huesca)
    • La Carrasca (Aínsa-Sobrarbe)
    • La Sitja (Fraga) NOVEDAD
    • Tiki Bar (Biescas) NOVEDAD
    • TomateJamon (Huesca) NOVEDAD
    • Trastienda (Barbastro) NOVEDAD
  • Fast good
    • Bar Avenida (Benasque) NOVEDAD
    • El Pesebre (Graus) NOVEDAD
  • Cafeterías, pastelerías y heladerías
    • Chocolates Brescó (Benabarre)
    • Lapaca (Huesca)
    • Panadería L’Artica de Alquezar (Alquézar)
    • Pastelería Tolosana (Huesca) NOVEDAD
    • Pastelería Vilas (Huesca)
  • Chiringuitos y terrazas
    • Bar Restaurante Las Piscinas (Benabarre)
    • Embacadero (Sallent de Gállego)
    • Piscinas de Conchel (Monzón) NOVEDAD
  • Restaurantes y menú del día
    • Brasería L’Alcina (Graus) NOVEDAD
    • Bodega del Vero (Barbastro)
    • Borda Chiquín (Ansó)
    • Can Rocamora (Arén) NOVEDAD
    • El Fogaril (Benasque) NOVEDAD
    • Fonda Carrera (Labuerda)
    • Hostal Lleida (Graus) NOVEDAD
    • Hotel Mi Casa (Barbastro) NOVEDAD
    • La Capilleta (Plan)
    • Osca (Huesca) NOVEDAD
    • Ultramarinos La Confianza (Huesca)
  • Vinotecas, bodegas y sidrerías
    • Brasa y Birra (Pozán de Vero) NOVEDAD
    • Chez Marzola (Huesca)
    • Sabores d’Entonces (Huesca) NOVEDAD

Teruel

  • Bares, tascas y barras
    • Bar Restaurante Avenida (Albalate del Arzobispo) NOVEDAD
    • Las Eras (Alcañiz) NOVEDAD
    • El Rinconcico (Mora de Rubielos)
    • El Torreón (Teruel)
    • La Barrica (Teruel)
    • La Chesita (Alcañiz)
    • Tasca Típica El Roso (Albarracín)
  • Fast good
    • Diecisiete Veintisiete (Bronchales) NOVEDAD
    • Gran Pitufo (Alcañiz) NOVEDAD
    • Pizzería El Huerto (Mora de Rubielos)
    • Venecia (Teruel)
  • Cafeterías, pastelerías y heladerías
    • Casa Matilde (Tronchón)
  • Restaurantes y menú del día
    • Alizia Casa de Comidas (Albarracín)
    • Cuatro Vientos (Cantavieja)
    • El Buen Yantar (Albarracín) NOVEDAD
    • El Empeltre (Alcañiz)
    • Existe (Mosqueruela)
    • Fonda Alcalá (Calaceite) NOVEDAD
    • La Alquería (Ráfales) NOVEDAD
    • La Ojinegra (Alloza)
    • La Taba (Albarracín) NOVEDAD
    • La Trufa Negra (Mora de Rubielos) NOVEDAD
    • Lo Molí (Calaceite) NOVEDAD
    • Masía La Torre (Mora de Rubielos) NOVEDAD
    • Matarraña (La Fresneda) NOVEDAD
    • Mesón del Alto Tajo (Frías de Albarracín) NOVEDAD
    • Mesón Óvalo (Teruel)
    • Micelios (Alcañiz) NOVEDAD
    • Mirador del Maestrazgo (Ejulve) NOVEDAD
    • Portal de Guadalaviar (Teruel) NOVEDAD
    • Yaín (Teruel) NOVEDAD
  • Vinotecas, bodegas y sidrerías
    • Venta d’Aubert (Cretas)

Publicado en: Actualidad Etiquetado como: aragon, Guía Repsol, Soletes Repsol Aragón, Soletes Zaragoza

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