La pizzería regala este martes 100 unidades de la pizza que ha ganado el título de la mejor de Aragón, 50 en cada uno de sus dos establecimientos.
La pizza Pancetta e Pesto de Leone Pizzería Tradizionale ha sido galardonada como la “Mejor Pizza de Aragón” en el I Campeonato de España de Pizzas, organizado por La Mejor Pizza, la guía de referencia para buscar las mejores pizzas de nuestro país.
Con motivo de este premio, que además coincide con el cuarto aniversario de la apertura de su primer local, Leone Pizzería Tradizionale regalará este martes 6 de febrero a partir de las 13.00 horas 100 pizzas Pancetta e Pesto de forma gratuita en sus restaurantes ubicados en el Casco Histórico de Zaragoza y en la Plaza San Francisco. Se repartirán 50 en cada restaurante (solo una por persona) a los 50 primeros que acudan a cada uno de los locales.
La Pizza Pancetta e Pesto es el resultado de una combinación de ingredientes italianos auténticos con el toque de la pizza romana: mozzarella Fior di latte, pancetta italiana, pesto casero, tomates cherry al horno, parmesano reggiano y orégano sobre una masa artesana tradicional con fermentación mínima de 24h y cocinada en su horno de leña tradicional.
Desde el propio restaurante, destacan especialmente dos de los ingredientes que hacen tan especial esta pizza: su pancetta italiana curada y el pesto casero, hecho a base de albahaca fresca y queso pecorino romano. Además, “al tratarse de una pizza blanca la Mozzarella Fior di Latte de primera calidad es una clara protagonista que consigue dar jugosidad a la pizza y ofrece un buen equilibrio de sabores complementado por los cherry al horno y el toque de orégano”.
Desde la apertura de su primer local en el año 2020, ubicado en la Plaza de San Francisco, Leone ha destacado por ofrecer una experiencia gastronómica italiana auténtica con la pizza romana como gran protagonista. Actualmente, cuenta con dos locales, el segundo en la Calle Antonio de Candalija, en pleno Casco Histórico de Zaragoza. Su elaboración artesanal, su masa fermentada durante 24 horas y la utilización de un horno de leña tradicional, junto con una cuidadosa selección de ingredientes italianos de alta calidad, ha consolidado su reputación como referente en la escena de la pizza en España.
