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Comecome Zaragoza

Guía gastronómica de Zaragoza: bares, eventos gastronómicos y restaurantes en Zaragoza

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pizzas en zaragoza

Leone celebra su cuarto aniversario regalando la mejor pizza de Aragón a 100 personas

febrero 6, 2024 por Comecome Zaragoza

La pizzería regala este martes 100 unidades de la pizza que ha ganado el título de la mejor de Aragón, 50 en cada uno de sus dos establecimientos.

La pizza Pancetta e Pesto de Leone Pizzería Tradizionale ha sido galardonada como la “Mejor Pizza de Aragón” en el I Campeonato de España de Pizzas, organizado por La Mejor Pizza, la guía de referencia para buscar las mejores pizzas de nuestro país.

Con motivo de este premio, que además coincide con el cuarto aniversario de la apertura de su primer local, Leone Pizzería Tradizionale regalará este martes 6 de febrero a partir de las 13.00 horas 100 pizzas Pancetta e Pesto de forma gratuita en sus restaurantes ubicados en el Casco Histórico de Zaragoza y en la Plaza San Francisco. Se repartirán 50 en cada restaurante (solo una por persona) a los 50 primeros que acudan a cada uno de los locales.

La Pizza Pancetta e Pesto es el resultado de una combinación de ingredientes italianos auténticos con el toque de la pizza romana: mozzarella Fior di latte, pancetta italiana, pesto casero, tomates cherry al horno, parmesano reggiano y orégano sobre una masa artesana tradicional con fermentación mínima de 24h y cocinada en su horno de leña tradicional.

Desde el propio restaurante, destacan especialmente dos de los ingredientes que hacen tan especial esta pizza: su pancetta italiana curada y el pesto casero, hecho a base de albahaca fresca y queso pecorino romano. Además, “al tratarse de una pizza blanca la Mozzarella Fior di Latte de primera calidad es una clara protagonista que consigue dar jugosidad a la pizza y ofrece un buen equilibrio de sabores complementado por los cherry al horno y el toque de orégano”.

Desde la apertura de su primer local en el año 2020, ubicado en la Plaza de San Francisco, Leone ha destacado por ofrecer una experiencia gastronómica italiana auténtica con la pizza romana como gran protagonista. Actualmente, cuenta con dos locales, el segundo en la Calle Antonio de Candalija, en pleno Casco Histórico de Zaragoza. Su elaboración artesanal, su masa fermentada durante 24 horas y la utilización de un horno de leña tradicional, junto con una cuidadosa selección de ingredientes italianos de alta calidad, ha consolidado su reputación como referente en la escena de la pizza en España.

Publicado en: Actualidad, Eventos, Recomendaciones Etiquetado como: aragon, mejor pizza aragón, pizzas en zaragoza

¡Mamma mia! 14 pizzerías en Zaragoza para comer como en Italia

febrero 8, 2022 por Noelia Muñoz

pizzeria leone zaragoza

Recién salida del horno, con su masa crujiente, con esa mozzarella cremosa… Admite numerosos ingredientes, desde los más clásicos a los más innovadores, y cuenta con numerosos adeptos. ¿A quién no le está apeteciendo una buena pizza?

La gastronomía italiana ha conquistado el mundo y raro es el país o ciudad en el que no encuentres un restaurante italiano. Desde algo tan simple como una ensalada hasta su popular pasta, los italianos no dejan de sorprendernos, y también lo hacen en Zaragoza. Pero sin duda, la pizza sigue siendo su producto estrella. Como sabemos que os encanta lo verdadero y tradicional, aquí os dejamos una selección de pizzerías en las que podréis disfrutar de este delicioso manjar… ¡Sin moveros de Zaragoza! Más o menos tradicionales, más o menos italianas, en la capital aragonesa hay restaurantes y bares para disfrutar de la pizza sean cuales sean tus gustos.

Leone Pizzzería Tradizionale

pizzeria leone zaragoza

Leone Pizzzería Tradizionale ya cuenta con dos locales en Zaragoza, uno en plena plaza de San Francisco y, otro, en el Casco Histórico junto a la Plaza San Felipe. Esta pizzería apuesta por una oferta de pizzas tradicionales italianas en horno de leña y elaboradas con una masa fermentada durante 24 horas que las hace muy ligeras. Su carta, aunque cuenta con opciones de antipasti, como embutidos italianos, foccacias o ensaladas, cede todo su protagonismo a las pizzas, con 15 opciones para todos los gustos, desde la clásica Margarita hasta la Barbacoa u opciones como la Leone, la propuesta que lleva el nombre del restaurante, una pizza con tomate, mozzarella, salami picante, cebolla roja y roquefort; la Cinco Quesos, con mozzarella, queso del Moncayo, roquefort, gruyere, parmesano y olivas negras; o la Bolonia, con mozzarella di búfala, salsa pesto, mortadela y pistachos. Y mucho ojo a la Amatriciana, de tomate, mozzarella, panceta, cebolla, queso pecorino y pimienta negra. Además, cada mes cuentan con una pizza especial disponible y tienen algo no tan habitual: ¡un bocadillo elaborado con masa de pizza horneada en el momento! Relleno de jamón york, mozarella Fior di latte, rúcula, tomatitos cherry y aceite de oliva, es una opción que no te puedes perder.

Plaza San Francisco, 12
876 54 89 34

C. Antonio Candalija, 7
876 45 10 66

Tr.ª de los Jardines Reales, 7

976 93 94 57

22.2 Gradi pizza al taglio

Este pequeño local ofrece una gran variedad de pizzas de distintos sabores, que esperan a ser cortadas expuestas tras su enorme vitrina de cristal. Su propietario, Cristian Georgita, vivió 20 años en Roma hasta que decidió trasladarse a Zaragoza y emprender este negocio. Prosciuto, calzone o vegetariana entre muchas otras; este local se basa en un concepto de “pizza al taglio” o “pizza al corte”, que ofrece porciones de pizza rectangulares de diferentes sabores. Aunque Cristian también trabaja en formato tradicional con pizzas redondas.

¡Es una opción perfecta para que puedas probar todas ellas! Su masa es artesana, sus productos frescos de temporada y su sabor siempre italiano. Las pizzas de 22.2 gradi son crujientes y a penas tienen borde, al puro estilo romano.

Un dato curioso: El nombre del negocio hace referencia al número que suele marcar la temperatura de la masa cuando Cristian va a dejarla reposar.

Calle Duquesa Villahermosa, 42
976 96 17 90

Da Claudio

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Aunque su servicio apuesta por la comida a domicilio, también puedes disfrutar de la carta de Da Claudio en el propio establecimiento: ensaladas especiales; platos “para picar”; pizzas clásicas, bianche o buongustaio; focaccias y deliciosos postres como el tiramisú casero o la pizza de Nutella. Su masa es elaborada a diario y las pizzas se hornean en un auténtico horno de leña. Cuenta con un establecimiento en Montecanal y otro en La Romareda, concretamente en los Porches del Audiorama. ¡No te puedes perder este sabor tan tradicional!

Av. de la Ilustración, 5
976 75 78 11

Centro Comercial Los Porches del Audiorama
876 04 28 42

Salvatore

Con más de 50 años de historia, Salvatore es una de las primeras pizzerías que surgieron en Zaragoza, un establecimiento que nace en 1969 y en el que puedes encontrar una amplia carta de comida italiana. Sus especialidades son la pasta fresca y las pizzas hechas con masa casera, entre las que se encuentra, por ejemplo, la pizza Aragón. Un local sencillo, tradicional y muy concurrido. Además, es apto para celiacos y tiene opción de pizza vegana.

Calle San Antonio María Claret, 17
976 35 08 31

Pizza Negra

Este establecimiento nos propone una combinación explosiva: la tradicional comida italiana combinada con el auténtico sabor de Argentina. Pizzas de masa artesanal, desde las clásicas italianas como la napolitana, cuatro estaciones o pepperoni hasta las más variopintas con ingredientes como azúcar moreno o pimiento agridulce. Además, ofrecen empanadillas argentinas caseras, ¿qué más se puede pedir?

¿Por qué pizza negra? Porque a los ingredientes de siempre, le añaden uno que las hace más especiales (y negras): tinta de calamar. Tú decides si te atreves con esta masa menos habitual o apuestas por la tradicional.

Pizza Negra cuenta con dos pequeños locales en Zaragoza y servicio «take away», aunque también puedes pedir a domicilio y disfrutar de sus pizzas sin salir de casa.

Calle de Félix Burriel, 7
647 435 264

Calle de Baltasar Gracián, 19
976 247 838

Mesón Enzo y Rosaria

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Los dueños de este mesón dan nombre a uno de los sitios favoritos de los amantes de la pizza en Zaragoza: Enzo y Rosaria son una pareja de italianos que decidieron traer la tradición italiana a la ciudad de Zaragoza. Ahora, la especialización y diferenciación son las dos claves de su éxito. Sus pizzas se caracterizan por estar hechas de ingredientes frescos y naturales, siempre horneadas al momento. La más especial y recomendada es la pizza mitad Enzo, mitad Rosaria, una combinación de dos mitades de pizza distintas, unidas en una. Y es que son una gran pareja hasta en la pizza… Auténticas pizzas italianas de sabor excelente… ¡No te las puedes perder!

Calle Antonio Agustin 24
671 25 83 46

Casa Nostra

Un local sencillo y tranquilo, acompañado de auténtica comida italiana, así es Casa Nostra. Este establecimiento se ha convertido en todo un referente de la gastronomía italiana en Zaragoza. Algo para picar, ensaladas, pasta y pizza horneada al instante; todo ello con la verdadera esencia de un chef italiano. Tampoco puedes irte sin pedir su pana cotta casera. ¡Quienes lo han probado lo ponen por las nubes!

Calle Santa Teresa de Jesús, 2
976 35 06 46

Pizza Mía

En este restaurante italiano elaboran auténticas pizzas napolitanas elaboradas artesanalmente en horno de leña con ingredientes frescos y seleccionados. Entre las opciones de Pizza Mia, encontramos «Pala romana», una pizza muy elaborada con doble horneado, una mezcla de 7 tipos de harina (harina de tipo 1, harina integral, soja, sémola de arroz, centeno, semillas de sésamo, lino y girasol) y una fermentación mínima de 16 horas. Su masa es cuadrada, crujiente y ligera. Y si te apetece probar algo diferente, también tienen pizzas en forma de estrella con los bordes rellenos. Si te apetece probarlas, has de saber que cuentan con envio propio a domicilio y también puedes pasar a buscarlas a su establecimiento.

Calle Don Jaime I, 22,

639 04 64 22

Pasta Nostra

 

Pasta Nostra lleva la auténtica cocina italiana a Zaragoza, destacada por una carta variada en la que podrás probar sus pastas caseras, pizzas al horno y postres artesanales, preparadas todas con ingredientes frescos y de alta calidad.

Si buscas un restaurante italiano de calidad, Pasta Nostra es tu restaurante.

Calle Marqués Casa Jiménez, 8, 50004, Zaragoza
976 158 504

Diavola Italiana

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Aunque estamos acostumbrados a que la mayor parte de la oferta gastronómica de Zaragoza esté en el centro de la ciudad, en barrios como Valdespartera encontramos opciones de lo más interesante. Tanto es así que merece la pena coger el tranvía en dirección contraria a la habitual para visitar restaurantes como Diavola Italiana. Su horno de leña traído directamente desde Nápoles, sus pizzas artesanas y su buen trato os convencerán.

Calle Desayuno con Diamantes, 37
876 01 18 37

La Parthénope

La Parthénope cuenta con un obrador propio donde preparan pasta fresca y pizzas napolitanas. Todos sus platos, preparados a diario, son tradicionales italianos. En su carta encontrarás un plato temporal, entrantes para abrir apetito como su lasagna bologna o su carpaccio de ternera con rúcula, parmesano, pimienta negra y limón; calzone; pasta fresca y pizzas elaboradas con masa de fermentación 24 horas. Una curiosidad de este restaurante son los bordes de sus pizas: aliñados con concentrado de tomate, pesto de albahaca y piñones o rellenos de crema de ricotta y parmigiano para darle un toque sabroso y que no dejes ni rastro en el plato. Y, evidentemente, si todavía tienes hueco para el postre no podrás rechazar su tiramisú, el típico cannolo o su pizza de nutella.

Calle Verónica, 16

976 964 339

Il Bucco

Otra interesante propuesta alejada del centro de Zaragoza. El restaurante italiano Il Bucco está situado en el barrio de Miralbueno y su especialidad es la comida italiana, con especial atención a sus pizzas.

Cuentan con más de una treintena de variedades de este producto, desde las más clásicas a otras más innovadoras como la de tomate, mozzarella de búfala, boletus, gambas y salmón ahumado o la ‘Buonissima’, que lleva tomate, mozzarella, carne picada, emmental, cebolla caramelizada y olivas negras. También tienen una amplia oferta de pasta fresca y, como es tradicional en este tipo de restaurantes, antipasti.

Calle Ibón de Trigoniero, 1
976 24 50 16

J. Roger Pizza & Burger

 

Esta pizzería nació de la unión de ideas de dos amigos italianos. En este local de Zaragoza ofrecen auténticas pizzas tradicionales italianas. Replicando las pizzas tradicionales italianas con toques de modernidad, utilizando harinas y mozzarella de alta calidad, importadas directamente desde Italia.

Unas pizzas con un sabor delicioso y bordes con textura esponjosa.

C. de Leopoldo Romeo, 18 

976 918 475

Grosso Napoletano

Grosso Napoletano llegó a Zaragoza hace unos meses para hacerse un hueco entre las pizzerías más detacadas de la ciudad. Su producto: auténticas pizzas napolitanas, pero ¿cuál es el secreto? Masa fina y elástica con 48 horas de fermentación, bordes gruesos y esponjosos e ingredientes italianos. Si vas a descubrir su propuesta y eres fan del picante debes probar su nueva incorporación en la carta: «La nueva y la ex», aunque tienen pizzas para todos los gustos. ¡También tienen opciones sin gluten!

Calle Dr. Val-Carreres Ortiz, 1

976 36 21 02

Como veis, en estos establecimientos todo tiene riquísima pinta, la comida es auténtica y el sabor es 100% natural. En todos ellos podréis disfrutar de una verdadera comida italiana de lo más sabrosa y es que cualquier excusa es buena para salir un día a cenar por ahí, con amigos o en pareja ¿a qué esperas para ir y probar todas? Si tienes ganas de algo más que de pizza, también os proponemos leer nuestro listado de restaurantes donde comer unos exquisitos huevos rotos, croquetas o 10 recomendaciones de bares y cafeterías con encanto. Y ya puestos a hablar de gastronomía de otras culturas, también os proponemos leer nuestro listado de restaurantes donde disfrutar de la comida mexicana o hacer un viaje a japón a través del sushi.

 

Fotografías de sus cuentas de Instagram.

Publicado en: Listados Etiquetado como: mejores pizzas de zaragoza, pizza, pizzas en zaragoza, pizzerias en zaragoza, restaurante italiano en zaragoza

10 pizzerías que te harán sentir como si estuvieras en Italia

julio 6, 2019 por Comecome

pizza en Zaragoza

Para una fiesta con amigos, una tarde de peli y sofá o incluso para alguna celebración especial, la pizza es la aliada perfecta. A pesar de que se dice que las mejores se comen en Italia, en nuestra ciudad también encontramos una deliciosa selección.

 

Masa fina a la romana o más gruesa según el estilo napolitano, cubierta de tomate, mozzarella e ingredientes al gusto. Desde los más básicos hasta donde pueda alcanzar tu imaginación. La pizza es una de las recetas típicas de la cocina italiana, además del plato favorito de muchos.

Los que vivimos en Zaragoza o la conocemos, sabemos a la perfección la gran y variada oferta gastronómica de la que dispone. Y el caso de la pizza no es diferente, en nuestra ciudad hay muchos restaurantes especializados en ella. Hoy os contamos una selección de 10 restaurantes donde degustarla.

 

Pizzería Da Claudio

Claudio Testa, italiano de nacimiento pero conquistado por la capital aragonesa, es el fundador de la pizzería Da Claudio. Dirige y estudia cada preparación dando importancia a la calidad antes que a la cantidad, a través de lo que consigue transmitir la clásica «pizzeria d´asporto». Asimismo, su horno de leña permite darle el gusto y textura tradicional, además de un increíble aroma.

🗺 Av. de la Ilustración, 5

☎  976 75 78 11

Pizzería Il Romeo

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La pasión por la gastronomía italiana de Víctor Gracia, junto a los conocimientos del chef italiano Eugenio  Ruocco han convertido al restaurante Il Romeo en un auténtico portal a la bella Italia.  En este establecimiento, podemos encontrar los platos más habituales de la gastronomía italiana como la pasta y la pizza, pero también una gran selección de risottos, carpaccios, ensaladas, etc que merece la pena probar. Además, podemos poner la nota dulce a nuestra comida con sus  deliciosos postres como el tiramisú o la tarta de queso. Los amantes de la pizza encontrarán en este local una gran selección de las pizzas más clásicas, pero también las más innovadoras al más puro estilo italiano, con masa fina y sabor único.

🗺 Calle San Miguel, 14

☎  876 28 52 97

 

22.2 Gradi Pizza al Taglio

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La calidad de los productos con los que elabora sus recetas y la innovación en sus recetas han hecho al 22.2 Gradi un digno competidor de las trattorias clásicas italianas ubicadas en la capital.  Como su propio nombre indica, «al taglio», ofrecen pizzas al corte, es decir en porciones. Así permite probar más variedad de sabores con ingredientes frescos de temporada, además de opciones veganas y vegetarianas.

🗺 Calle Duquesa Villahermosa, 42

☎  976 96 17 90

 

Pizzería Metrópolis

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Esta restaurante es el ejemplo de que no solo los italianos hacen las mejores pizzas, ya que los fundadores de Metrópolis, como buenos cocineros aragoneses, han sabido combinar a la perfección la gastronomía española e italiana. El mejor ejemplo es su especial Pizza Aragonesa, donde encontramos entre sus ingredientes longaniza y huevo frito. Ahí está la clave de su esencia, en la buena elección y cuidado de la materia prima. Además, este local tiene la particularidad de preparar pizzas de medio metro e incluso de dos metros de largo. ¿Te atreves con ellas?

🗺 Calle La Paz, 27
☎ 976 15 80 84

 

D´Arte

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La pizzería D’Arte combina creatividad y tradición dando como resultado una gran variedad de pizzas, 50, que ofrecer a sus clientes. Se definen como pizzeros de cuna y recalcan que su pasión por el negocio es la clave para conseguir su propuesta única en la que la tradición y la innovación se fusionan. Entre sus recetas encontramos el sabor italiano más tradicional con sus pizzas clásicas,  como la boloñesa, hasta su selección más Gourmet con la pizza de mermelada violeta, foie y queso de cabra. Todas ellas elaboradas con masa madre casera para conseguir un sabor único y especial.

🗺 Calle Sta. Teresa de Jesús, 24

☎  876 03 17 39

 

Pomodoro

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En pleno centro de Zaragoza encontramos un trocito del sur de Italia. El chef Carmine, al frente de la pizzería Pomodoro, nos trae la receta tradicional de la pizza preparada al horno de leña. Además la cocina está a la vista, con lo cual será inevitable que no se te haga la boca agua. Si tenemos que destacar una de sus especialidades sería la pizza Italia, con nata líquida en vez de tomate junto a 4 variedades de queso y carne picada.

🗺 Calle Coso, 33
☎ 976 90 00 48

 

Clan Destino Pizza

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Directamente del horno a tu mesa, así salen las pizzas en Clan Destino. Con 99 opciones entre las que elegir, siempre vas a tener algo nuevo que probar cada vez que vayas. Y es que sus combinaciones no dejan indiferente a nadie: york, ricotta y tomate seco, gambas, calabacín y rúcula o crema de calabaza, gorgonzola y parmesano; con el toque clave que le da la masa de 48 horas de fermentación.

🗺 Avenida Juan Carlos I, 22
☎ 876 28 69 84

 

Pizza Negra

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Una pizzería en Zaragoza pero no italiana, ¡argentina! Pizza Negra, oferta innovadora y diferente en la capital aragonesa. Sus pizzas están elaboradas con la clásica masa, gruesa pero esponjosa, característica de este país sudamericano. Su carta consta de alrededor de 15 elaboraciones que siempre están cambiando, con ánimo de poder ofrecer una selección variada y diferente al comensal, que siempre encontrará nuevas opciones para probar en el establecimiento.

🗺 Calle Escultor Félix Burriel, 7
☎ 647 43 52 64

 

Pizzería Salvatore

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Durante 40 años, el italiano Salvatore Cuomo dirigió esta pizzería, la 1ª en toda Zaragoza, fundada en el año 1969. Pero su legado y herencia aún sigue en ella, convirtiendo a este restaurante en uno de los clásicos de la ciudad. En sus amplias instalaciones de decoración sencilla pero acogedora, podrás degustar exquisitos platos de la cocina italiana y, como no podía ser de otra manera, una gran variedad de pizzas que conquistarán tu paladar.

🗺 Calle San Antonio María Claret, 17
☎ 976 35 08 31

 

La Trattoria

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De la cocina del norte de Italia a el barrio de San José en Zaragoza. Este restaurante nos acerca su esencia a través de platos tradicionales como las pizzas de masa fina. Clásicas, del mar, especiales o de la Casa, directamente salidas del horno con un apetitoso aroma que inunda la sala. Aunque en su carta puedes descubrir mucho más como risottos, gran variedad de pastas frescas, ensaladas o carnes, su exquisita selección de pizzas te pondrá difícil la elección.

🗺 Plaza de Utrillas, 6
☎ 876 01 58 08

 

Y ya puestos a hablar de gastronomía de otras culturas, también os proponemos leer nuestro listado de restaurantes donde disfrutar de la comida mexicana o hacer un viaje a japón a través del sushi.

Publicado en: Listados, Recomendaciones Etiquetado como: Clan Destino Pizza, La Trattoria, pizza negra, pizzas en zaragoza, pizzas zaragoza, pizzeria, pizzeria 22.2 gradi, pizzería D'arte, pizzeria da claudio, pizzeria en zaragoza, pizzeria il rome, pizzeria metrópolis, Pomodoro, Salvatore

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