Comecome Zaragoza

Guía gastronómica de Zaragoza: bares, eventos gastronómicos y restaurantes en Zaragoza

taberna 1941

Taberna 1941, un restaurante gallego con 2×1 en copas todos los días en plena Plaza España de Zaragoza

por

Un restaurante que se enorgullece de acercar a sus clientes lo mejor de la gastronomía gallega sin salir de Zaragoza: platos gallegos, mariscos de calidad y carnes 100% gallegas

Taberna 1941, un restaurante gallego ubicado en el corazón de Zaragoza, se presenta como una opción perfecta para disfrutar este verano. Y es que dispone de una amplia carta, así como diferentes menús para todos los gustos y bolsillos. Además, como novedad este verano incorpora un 2×1 en copas todos los días, desde las 23.00 horas hasta el cierre para que los clientes puedan disponer de una agradable y distendida sobremesa después de una buena comida, bien en el comedor superior o en su amplia terraza, situada en la Plaza de España (Calle Mártires, 2).

Una carta 100% gallega

Los clientes de Taberna 1941 pueden disfrutar de una amplia variedad de platos gallegos, mariscos de calidad y carnes 100% gallegas. Los mariscos y pescados provienen directamente de lonjas seleccionadas, incluyendo mejillones de las rías gallegas, berberechos de Noia y almejas de Carril, entre otros. Los pescados a la parrilla son la especialidad de la casa, con opciones de raciones o piezas enteras de aproximadamente un kilo, como rodaballo, lubina, rape y merluza del pincho, capturada con anzuelo sin golpearse que hace que su textura sea firme e intacta.

En cuanto a sus carnes, son 100% de razas gallegas, cuya diferencia con otras carnes se encuentra en la alimentación natural de las reses y un tipo de crianza casi en vías de extinción basado en el día a día de la vida del campo, en este restaurante se puede degustar un buen chuletón de vaca, entraña, entrecots, etc. Todo ello elaborado a la brasa y con carbón de encina.

Además, la Taberna es famoso por el pulpo, plato estrella y el rey de la casa, y se encuentra en todas sus elaboraciones, “A Feira” como es tradicional comerlo en Galicia, a la brasa o en tortilla, es un plato típico para acompañar con pan gallego o los famosos “Cachelos” patatas cocidas con pimentón, aceite de oliva y sal.

Para quienes prefieren el picoteo, Taberna 1941 ofrece también raciones y medias raciones de platos típicos de la gastronomía gallega como los pimientos de padrón (los cuales dicen “unos pican outros non”), empanadas gallegas, zamburiñas y lacón, permitiendo a los clientes probar un poco de todo.

Menús para todos los gustos

Taberna 1941 también cuenta con una selección de menús diseñados para satisfacer todos los paladares y presupuestos. El Menú de Mediodía es perfecto para quienes necesitan una comida variada y económica, adaptada a las exigencias del día a día.

Para aquellos que buscan platos contundentes y para compartir, el Menú Premium es ideal, ofreciendo opciones de pescado y carne de aproximadamente un kilo.

El Menú Degustación es perfecto para los que desean probar lo mejor de las costas y zonas más destacadas de la gastronomía gallega, incluyendo ostras del «Freixo», percebes del Roncudo y vieiras de Cambados. Este menú se puede disfrutar con o sin maridaje de vinos aragoneses (Bodega Grandes Vinos y Viñedos).

Para los amantes del picoteo, los Menús Brasa y Albariño son opciones a un precio muy atractivo para comer bien con un plato único, probando el rey de la casa: su pulpo “Estilo Féira” un menú muy adaptado a la gran cantidad de turistas que visitan en verano Zaragoza.

Toda esta rica gastronomía se puede disfrutar bien en su amplia terraza situada en la misma plaza de España (condicionada con sombrillas y calefactores en invierno), o bien en su comedor climatizado situado en la planta superior con unas vistas increíbles a la Plaza de España. Se puede acudir directamente o reservar llamando al teléfono: 876 28 51 39

Promoción 2×1 en copas para amantes de las sobremesas

Además de su variada oferta gastronómica, Taberna 1941 lanza una promoción especial para este verano: 2×1 en copas todos los días, desde las 23:00 horas hasta el cierre. Esta promoción es perfecta para aquellos que disfrutan de una sobremesa distendida después de cenar, tanto en el comedor superior como en la amplia terraza.

Asimismo, la taberna también ofrece desayunos y una oferta de tapa gratuita con la consumición todos los días en dos horarios: de 12:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 horas. Gracias a su amplio horario, Taberna 1941 es el lugar ideal para desayunar, tapear, comer, tomar algo por la tarde, cenar o disfrutar de una copa por la noche.

Plaza de España (Calle Mártires Nº2, 50003 Zaragoza)
Horario: martes 10:00–0:30h / miércoles 10:00–0:30h / jueves 10:00–0:30h / viernes 10:00–1:30h / sábado 11:00–1:30h / domingo 11:00–0:30h / lunes 10:00–0:30h
Reservas: 876 28 51 39

Especial noche de San Juan: Tradición y sabor en Taberna 1941

por

Galicia, tierra de leyendas y tradiciones ancestrales, trae su noche mágica de San Juan a Taberna 1941 en Zaragoza. En esta ocasión especial, el restaurante gallego ubicado en la Plaza de España se prepara para una experiencia única que combina gastronomía auténtica con rituales ancestrales.

Desde el 10 de junio, Taberna 1941 ha incorporado a su carta una deliciosa ración de sardinas a la brasa con pan gallego, adelantándose a la celebración de San Juan. Esta incorporación especial refleja el compromiso del restaurante de ofrecer lo mejor de la gastronomía gallega, resaltando sabores frescos y auténticos que capturan la esencia de la región.

San Juan en Taberna 1941

La noche del 23 de junio será mágica en Taberna 1941. Los comensales que reserven su mesa para la cena no solo disfrutarán de sardinas a la brasa con pan gallego como obsequio, sino que también serán parte de un ancestral ritual gallego: la queimada. A las 23:30 horas, se llevará a cabo este ritual que combina fuego, música y el poderoso conjuro de protección contra los malos espíritus y las meigas.

Durante la queimada, los clientes participarán activamente recitando el conjuro gallego al unísono, utilizando un pergamino que podrán conservar como recuerdo de esta noche especial. Además, cada participante recibirá un vaso de queimada para completar esta experiencia única.

El espíritu festivo continúa el 24 de junio en Taberna 1941, donde todos los visitantes que disfruten de una comida o cena serán obsequiados con una tapa de sardina a la brasa con pan gallego de forma gratuita. Para poder disfrutar de todos estos beneficios es necesario reservar en el 876 28 51 39.

Tradición y leyenda en la noche de San Juan

En Galicia, la noche de San Juan, también conocida como la «Noite Meiga», está rodeada de tradiciones antiguas que aún se celebran con fervor. Desde hechizos de protección hasta rituales de purificación y fertilidad, esta noche marca un momento en el que el velo entre el mundo de los vivos y el más allá se vuelve tenue.

Las hogueras, conocidas como «cacharelas», son el centro de las celebraciones, donde la gente se reúne para comer, beber y disfrutar, además de asar comida y protegerse del fresco nocturno. Saltar sobre la hoguera, según la tradición, trae buena suerte y protección, siendo un número impar de saltos el recomendado.

El agua también juega un papel crucial en la noche de San Juan. Recoger agua de siete fuentes diferentes y dejarla reposar al aire libre durante la noche es un ritual conocido como «facer o cacho», utilizado para lavarse la cara al amanecer y purificarse. Bañarse en el mar, saltando las olas siete veces, también es una práctica común para obtener purificación y fertilidad.

Además, las hierbas de San Juan, recogidas específicamente el día 23, se utilizan en rituales protectores y en remedios caseros. Estas hierbas tienen propiedades medicinales y se dejan fuera durante la noche para absorber el rocío y la energía del solsticio, luego se utilizan en infusiones y como amuletos protectores.

Celebrar San Juan en Taberna 1941 es una oportunidad única para sumergirse en la rica tradición y gastronomía de Galicia en el corazón de Zaragoza. Desde las sardinas asadas hasta el ritual de la queimada, cada detalle está diseñado para ofrecer una experiencia para el recuerdo que celebra tanto la cultura como el sabor auténtico de Galicia.

Taberna 1941 celebra el Día de las Letras Gallegas: una noche de tradición y gastronomía

por

En Zaragoza, un evento especial se aproxima en el calendario gastronómico: Taberna 1941, un restaurante gallego ubicado en el corazón de la ciudad, anuncia la celebración del Día de las Letras Gallegas el 17 de mayo. Esta fecha, reconocida por su importancia cultural en Galicia, será conmemorada en el restaurante con una velada única llena de tradición y sabor.

El Día de las Letras Gallegas es una ocasión significativa que celebra la literatura y la lengua gallega, así como la figura de los escritores y escritoras que han contribuido al enriquecimiento cultural de la región. En honor a esta festividad, Taberna 1941 ha preparado una serie de actividades especiales para sus comensales, que incluyen obsequios y eventos exclusivos.

Los clientes que reserven su mesa para el 17 de mayo en Taberna 1941 serán recibidos con un obsequio muy especial: un aperitivo gallego que les sumergirá en la esencia de la región. Desde delicias del mar hasta auténticas recetas de la tierra, cada bocado será una experiencia que transportará a los comensales a los rincones más emblemáticos de Galicia.

Pero la celebración no termina ahí. Aquellos que opten por disfrutar de una cena en Taberna 1941 durante esta jornada festiva serán testigos de un momento único y mágico: la realización de una queimada. Este antiguo ritual gallego, que combina fuego, música y palabras mágicas, tiene como objetivo ahuyentar los malos espíritus y las meigas. Los comensales tendrán la oportunidad de participar en la elaboración de la queimada y recitar el conjuro al unísono mediante un pergamino que se lo quedarán como recuerdo.

Para aquellos interesados en formar parte de esta experiencia única, es necesario realizar una reserva previa llamando al 876 28 51 39. La queimada y la lectura del conjuro tendrán lugar a partir de las 23:30 horas, marcando el punto culminante de una noche llena de sabor y tradición gallega.

Pero más allá de la celebración del Día de las Letras Gallegas, Taberna 1941 ofrece a sus clientes una experiencia gastronómica completa todos los días de la semana. Con una ubicación privilegiada en la Plaza de España de Zaragoza, el restaurante es conocido por acercar lo mejor de la gastronomía gallega a sus comensales.

En Taberna 1941, el pulpo es más que un plato, es una verdadera estrella. Conocida por su excepcional preparación del pulpo, la taberna lo ofrece en diversas presentaciones: a la brasa, en tortilla o en su tradicional versión «A Feira». Cada bocado es una experiencia que resalta la autenticidad y el sabor de la cocina gallega, convirtiendo al pulpo en un plato imprescindible en la mesa de este restaurante.

Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, cada plato en Taberna 1941 es una celebración de los sabores auténticos de Galicia. Los mariscos y pescados frescos, seleccionados cuidadosamente de las mejores lonjas, son una de las especialidades de la casa. Desde mejillones de las rías gallegas hasta berberechos de Noia y almejas de Carril, cada producto es un tributo a la riqueza del mar gallego.

Pero la excelencia culinaria de Taberna 1941 no se limita al marisco. Los pescados a la parrilla, como el rodaballo, la lubina, el rape o la merluza del pincho, son una verdadera especialidad que destaca por su textura firme e intacta. Además, el restaurante ofrece una selección excepcional de carnes de razas gallegas, como el chuletón de vaca, la entraña o el entrecot, preparadas para sorprender a los paladares más exigentes.

Para acompañar estos platos, este restaurante ofrece una amplia variedad de raciones perfectas para el picoteo, así como una selección de menús que incluyen opciones para todos los gustos. Ya sea en su amplia terraza en la Plaza de España o en su acogedor comedor climatizado en la planta superior, el restaurante ofrece un ambiente único donde disfrutar de la buena comida y la buena compañía en cualquier época del año.

En resumen, Taberna 1941 ofrece mucho más que una simple experiencia culinaria; es un destino gastronómico donde se fusionan la tradición, el sabor y la hospitalidad gallega. Desde la celebración del Día de las Letras Gallegas hasta su excepcional carta de platos, cada visita a este encantador establecimiento es una oportunidad para sumergirse en lo mejor de la cultura y la gastronomía de Galicia. Si buscas una experiencia auténtica que te transporte a las tierras gallegas, no busques más: Taberna 1941 es el lugar perfecto para disfrutar de todo esto y mucho más.

¡De vacaciones por Zaragoza! Restaurantes para transportarte a la costa

por

Estamos en pleno verano, y en el mes de agosto el calor aprieta. Si estás por Zaragoza estos días, podrás añorar la brisa marina…¡pero la gastronomía costera no! En Come Come, hemos decidido recopilar los restaurantes cuya propuesta gastronómica te transportará a las costas de España. En Zaragoza, hay para todos los gustos: desde platos gallegos a andaluces, ¡lo que se antoje!

Recorre las costas españolas con este listado…¡te sentirás de vacaciones!

Taberna 1941 A Pulpería

Galicia está más cerca que nunca en Taberna 1941. Este restaurante, ubicado en el centro de Zaragoza, te permitirá saborear la cocina gallega tradicional, tanto en sus menús como en su carta. En ella, podrás probar el pulpo en todas sus versiones: «á feira», a la brasa, o en tortilla. Por supuesto, tampoco pueden faltar la carne gallega o los mariscos del Atlántico: vieira gratinada, mejillones al vapor o zamburiñas a la sartén. Para consultar el resto de su carta, puedes visitar su web. ¡Estamos convencidos de que te encantará…su materia prima es increíble!

Calle Mártires,2
876 285 139

El Portal Asturiano

Este restaurante de cocina asturiana lleva abierto desde 1976, y desde entonces, se ha consagrado como uno de los templos de la cocina regional española en Zaragoza. Su carta combina la tradición y la modernidad, y algunas de sus especialidades son la fabada natural, las cebollas rellenas, entrecot al Cabrales, y por supuesto…¡el cachopo!. Todo esto, acompañado de sidra bien escanciada, o de alguno de los vinos que alberga su bodega. Puedes acceder a su carta completa desde aquí. Si todavía no lo has probado…¡corre, acierto total!

Fernando el Católico, 17
976 35 19 30

Sidrería Begiris

Esta bonita casa de piedra es una auténtica sidrería vasca en Zaragoza. Está ubicada en El Barrio de Santa Isabel, y cuenta con un jardín privado con terraza climatizada, y dos bodegas. Su cocina tradicional se plasma en sus menús, y en su carta, en la que destaca, su sabroso «txuletón» de vacuno madurado. Evidentemente, la sidra natural al «txotx» directamente de sus barricas, tampoco puede faltar. Toda su propuesta gastronómica está recogida en su web. ¡Échale un vistazo!

Calle Inocencio Ruiz Lasala, 52
691 66 00 55

Marisquería El Cantábrico

Desde 1995, el Cantábrico elabora mariscos frescos y selectos, que pueden ser acompañados de sus vinos y cavas bien fríos. Podrás encontrar todo tipo de productos de la cornisa cantábrica, y de excelente calidad: almeja fina, ostras, raciones de mariscos a la plancha, decoras, o langosta roja. Previo encargo, también preparan paellas de marisco para llevar o tomar en sus restaurantes del centro de Zaragoza. Si quieres darte un buen homenaje…¡toma nota! Te chuparás los dedos.

Paseo Pamplona, 17 | 976 21 74 67
Mercado Gastronómico Puerta Cinegia, Calle Coso 35

 

La Bocca

Este restaurante de ambiente cosmopolita está situado en el centro de Zaragoza y su oferta gastronómica ofrece una amplía variedad de tapas y raciones que tienen como fundamento la tradición y sabores del mediterráneo. Los arroces son la principal especialidad de la casa: el arroz payés, el de señorito o su risotto son unos imprescindibles. Incluso, tienen un menú de arroz con bogavante como plato principal! Si todavía no lo conoces, anímate a ir…¡te encantará!

Calle Madre Vedruna, 6
976 21 80 18

Wenceslao

El restaurante Wenceslao ofrece una carta muy variada, con productos de mercado que varían en función de la temporada. Sus especialidades son los arroces y el bacalao. El restaurante dispone también de cafetería, donde además de los platos de la carta también se pueden tomar tapas y raciones. Cada semana ofrecen un menú de degustación diferente, donde incluyen los mejores platos de la carta. ¡Te sentirás de vacaciones en este restaurante!

Calle de Mariano Supervía, 33
976 55 10 83

 

El Pescatero

El Pescatero es una marisquería clásica pero adaptada a los nuevos tiempos, y con un servicio excelente. En ella, podrás degustar marisco fresco y de la mejor calidad, algunos de ellos, traídos directamente del Puerto de Santa María en Cádiz. Prueba sus gambas, puntilla o tortilla de camarones y viaja al Sur sin moverte de la zona universitaria de Zaragoza. ¡No esperes más!

Calle Andrés Piquer, 4
727 76 73 15

 

Mar de Cádiz

Este restaurante familiar está ubicado en plena zona universitaria y dispone de una gran terraza. En su carta, además de tapas, raciones y arroces, no faltan los mariscos, traídos en gran parte desde Cádiz. No obstante, su principal especialidad es el «pescaíto frito«. Podrás elegir entre cazón en adobo, puntillas, calamares, chipirones, tortillas de camarones…Por supuesto, también puedes encargar y comprar marisco para llevártelo a casa. Puedes consultar la totalidad de su carta desde aquí.

Antoñitos Bar «El Sevillano»

¡Date un capricho y pásate por Antoñitos Bar! En este bar, situado en la margen izquierda del Ebro, elaboran platos de la cocina española con productos regionales. Su especialidad son los pescados, los mariscos y las tapas típicas del Sur, todo preparado al momento: gambas al ajillo, fritos de pescado variado o chipirones a la plancha. Otro de los protagonistas de la carta son sus «tostaitas» con prácticamente todo los ingredientes que se te ocurran: camarón, jamón, rabo de toro, bacalao…

Avenida Cataluña, 15 | 616 11 45 49
Valle de Zuriza, 15 | 616 11 45 49

 

Con este listado, ningún amig@ fuera de Zaragoza te podrá dar envidia…¡Menudos festines sin tener que salir de Zaragoza! Contadnos cuál es vuestro favorito.