Toda la actualidad de la gastronomía zaragozana al alcance de tu mano. No te pierdas los eventos más golosos, los restaurantes de moda y los platos más curiosos.

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¿Te gustan las ensaladas y el shushi? Si eres de esos y todavía no has probado los poke bowls, aquí tienes seis recomendaciones de restaurantes de Zaragoza donde poder degustarlos.

Son sanos, son bonitos y están buenos… ¿Qué más le podemos pedir a un plato? Los poke bowls son una especie de ensaladas, originalmente de pescado crudo, que provienen de Hawaii, donde se sirven como aperitivo o plato principal. Poke significa ‘cortar’ en hawaiano, así que hace referencia a los trozos cuadros de pescado crudo que suele llevar, generalmente acompañados de arroz y con verduras y salsas.

Después de extenderse por todo el mundo y triunfar en las redes sociales, ya que suelen ser platos fotogénicos y coloridos, también han llegado a Zaragoza y aumentan en calidad y variedad en los diversos restaurantes que los preparan. ¿Tú también quieres probarlos? ¡Pues no te pierdas este artículo!

 

Izakaya

poke bowls

Uno de los pioneros en los poke bowls en Zaragoza fue Izakaya, un restaurante especializado en comida asiática e internacional. Entre sus numerosos platos encontramos tres variedades de poké hawaiano con arroz thai o quinoa.

El más común es el poke de salmón, hecho con edamames, cebolla crujiente, maíz, salmón marinado picante, cherris y salsa de soja con menta.

Pero además, también preparan un poke de atún que no tiene nada que envidiarle al de salmón… te sorprenderá la mezcla de sabores y el ingrediente añadido de las huevas de masago.

Y para los más amantes de la verdura o para los vegetarianos, hay una opción de poke vegetal para que no se queden con las ganas.

 

🗺 Calle Mayor, 45 (Zaragoza)
☎ 976 21 75 03

 

 

Aloha Poké

aloha poke zaragoza

Uno de los últimos en unirse a la moda del Poké Bowl en Zaragoza ha sido Aloha Poké, que abrió en agosto de 2020 su primer local en Zaragoza después de haber triunfado con una veintena de establecimientos por toda España. Aloha Poké ofrece una carta con ingredientes frescos y nutritivos como salmón, atún, kale, heura, mango, tofu, aguacate, sésamo o wakame, con opciones para hacer más de 1.000 combinaciones diferentes. El resultado, pokés 100% personalizables que se adaptan al estilo de vida del consumidor con opciones sin gluten, aptas para veganos, sin lactosa, bajas en sodio, ricas en proteínas y libres de azúcares simples. También hay espacio postres caseros hawaianos, kombucha ecológica, zumos de frutas naturales y entrantes como wakame o su original hummus de edamame.

🗺 Calle Santiago, 27 (Zaragoza)

 

Marengo – internacional Deli

poke bowls

Este restaurante zaragozano ha añadido hace muy poco la novedad de los poke bowls como opción dentro de su menú del día. ¡Un plato diferente para el menú del día a día!

🗺 Calle Francisco de Vitoria, 5
☎ 976 22 05 70

Poke Noodles

A pesar de ser un restaurante tailandés, en Poke Noodles hay una gran variedad de las llamadas poke ensaladas. Además de servir increíbles platos tailandeses, este restaurante presenta una amplia carta de poke, desde las más clásicas ensaladas de salmón y atún acompañadas de arroz, salsas y demás verduras crudas, hasta un poke vegetariano y un mixto de tres ingredientes.

Este último es una explosión de sabores de zanahoria, alga, wakame, mostaza, salsa poke, pepino, cebolla, y por supuesto, arroz y lechuga. Por otro lado y siguiendo con las opciones para los menos carnívoros, tenéis que saber que también hay un poke de tofu acompañado de cebollino, algas y sésamo.

En Poke noodles podréis disfrutar de una agradable comida o cena que además, incluye en su menú una variedad de poke en rollo, los llamados poke Noodles, que van desde las gambas hasta el atún pasando por el salmón y los ingredientes mixtos.

 

🗺 Calle del Arzobispo Apaolaza, 3
☎ 876 01 97 80

Hits noodles

Poke bowls

Y siguiendo con los restaurantes tailandeses que preparan nuestro plato de moda, Hits noodles destaca por su Poke Bowl Shisho Salmón con arroz frito y la deseada opción de los vegetarianos de sweet chili tofu.

Además, también podrás disfrutar de la original y riquísima variedad de Mawii con especias japonesas y wasabimayo entre otro ingredientes, y un plato de pechuga de pollo, jengibre y salsa shisho para los más amantes del pollo y los sabores potentes: el sweet ginger chicken.

 

🗺 C.C. Grancasa (3ª Planta) Av, Calle de la Poetisa María Zambrano, 35
☎ 876 24 05 20

Miss sushi

Poke Bowls

Por supuesto aquí podrás encontrar la clásica Poke de salmón, pero los verdaderos amantes de las ensaladas elegirán la opción 100% Vegetal de este restaurante de sushi. Está elaborado con arroz, quinoa, tofu e ingredientes naturales que le dan un toque sabroso como el tomate, el aguacate, pepino, zanahoria, cebolla morada y pimientos, todo aderezado con un aliño de sésamo.

 

🗺 Calle del Coso, 11 / Av. Gómez Laguna (Esq, Calle Robert Baden-Powell)
☎ 876 28 16 82 / 876 65 17 88

 

Así que ya sabes, si eres un amante de las ensaladas, el pescado crudo, la comida vegetariana, o simplemente te gusta probar cosas nuevas… ya sabes dónde encontrar restaurantes con Poke Bowls en Zaragoza para dejarte llevar por nuevas mezclas de sabores y disfrutar de una gastronomía hawaiana diferente. ¡Anímate a probarlos en cualquiera de estas cinco recomendaciones!

 

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