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Comecome Zaragoza

Guía gastronómica de Zaragoza: bares, eventos gastronómicos y restaurantes en Zaragoza

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bar gilda

El regreso de los vinagrillos: El Bar Gilda reabre sus puertas en la Almozara

abril 14, 2021 por Comecome Zaragoza

Bar Gilda

El Bar Gilda, que cerró el pasado enero, reabre sus puertas con la misma esencia de siempre pero en una nueva localización: Avenida de la Almozara.

Vuelven los vermús, los vinagrillos y las famosas gildas que le dan nombre. El Bar Gilda sube de nuevo la persiana y, esta vez, lo hace en el número 8 de la Avenida de la Almozara. La noticia la han publicado en su perfil de Instagram y ya cuentan con cientos de comentarios que celebran esta reapertura tan esperada.

El pasado mes de enero dijimos adiós al Gilda, que se vio obligado a cerrar por las consecuencias de la pandemia y la imposibilidad de negociar un precio justo por el local ubicado en la Calle San Pablo.Y aunque para sus dueños, Sara Ruiz y Pablo Chueca «este año ha sido el más duro de nuestras vidas», vienen con más fuerza que nunca con un renovado Gilda que desde este 13 de abril está abierto en la Avenida Almozara de Zaragoza.

El Gilda no solo ha conquistado el paladar de los zaragozanos con sus tapas, sino también se ha convertido en un punto de encuentro para mentes curiosas. El bar siempre ha estado muy vinculado al arte y en su antiguo local se han celebrado exposiciones y conciertos. E incluso, crearon su propia marca discográfica para apoyar a bandas y cantantes locales.

Aunque todavía no se conozca si va a ser posible realizar actividades culturales en el local, a partir de ahora volverá a sonar una de sus frases más repetidas: ¿copa o caña?

 

Publicado en: Actualidad Etiquetado como: bar de tapas, bar gilda, bares la almozara, bares zaragoza, tapas

Adiós al Gilda, bar de vinagrillos y arte

enero 12, 2021 por Comecome Zaragoza

La situación de la covid-19 se cobra una nueva víctima, el Bar Gilda. Toca decir adiós a sus vinagrillos, gildas y banderillas después de cuatro años y medio.

Este establecimiento, ubicado en la calle San Pablo de Zaragoza, ha anunciado el cierre definitivo en sus redes sociales. El Bar Gilda, famoso por sus vermuts, se ve obligado a bajar la persiana «dada la situación actual», explican en su publicación. En sus 4 años de andadura recuerdan que ha habido momentos «de risas interminables, de mucho estrés, de echarnos las manos a la cabeza y a la cadera«.

Sus dueños, Sara Ruiz y Pablo Chueca, se han esforzado para acercar la cultura al barrio. «Hemos hecho incontables exposiciones. (…) Hemos creado un pequeño sello discográfico sin ánimo de lucro para ayudar a bandas locales; hemos hecho conciertos, pinchadas y concursos de baile hasta caer redondos e inconscientes», recuerdan en el post. Desde el principio, el Bar Gilda ha estado muy ligado al arte y ha sido un espacio que ha acogido todo tipo de actividades culturales.

«Tenemos muy claro que Gilda no es un local, Gilda somos nosotrxs, y vosotrxs», describen. Para ellos, sus clientes eran su «familia» y el Gilda, «un lugar de encuentro» donde celebrar con unas gildas de cosecha propia y su vermú «gilders». Ahora, toca despedirse de este emblemático local, que manda un último mensaje a todos sus seguidores en redes: «Apoyad a la hostelería, apoyad al comercio de cercanía, porque de verdad, esto es lo que da color a las ciudades y no veáis lo gris que se está poniendo esta».

 

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Planazo para este domingo: Mercado del Cierzo y tapeo por San Pablo

marzo 5, 2018 por Comecome Zaragoza

mercado del cierzo

Porque no todo va a ser comer, os proponemos una visita al siempre sorprendente Mercado del Cierzo. Eso sí, para después comer algo en los interesantes bares que han abierto en la zona de El Gancho.

 

Dar una vuelta por un mercado lleno de puestos originales y con productos creativos siempre apetece, y si después te das una vuelta por los bares cercanos para tomar unas cañas, el plan roza la perfección. Este domingo, 11 de marzo, el Mercado del Cierzo celebra una nueva edición en la que no faltarán el diseño, la artesanía y las tiendas con encanto. De 11.00 a 20.00, el número 59 de la calle San Pablo se llenará de vida para acoger este singular evento, que además es una gran excusa para pasarse a tomar algo por varios de los interesantes bares que han abierto durante los últimos meses en esta zona.

 

1. Pollería San Pablo

polleria san pablo zaragoza
polleria san pablo zaragoza

La Pollería San Pablo es un original local en el que podrás probar originales bocadillos hechos con unos bollos artesanos que no te dejarán indiferente.

Calle San Pablo, 28-30

 

2. Gilda

gilda zaragoza

Bar especializado en el noble arte del vermú y los vinagrillos, ideal para picar algo antes de la comida.

Calle San Pablo, 38.

 

3. Lo Llevas Crudo

lo llevas crudo zaragoza

El 80% de lo que sirven es apto para veganos o se sirve crudo. Si tienes suerte puedes encontrar algún grupo tocando en directo o alguna otra actividad interesante.

Calle San Pablo, 26

 

Programa del Mercado del Cierzo para el 11 de marzo. El mercado en sí estará abierto de 11.00 a 20.00:

programa actividades mercado del cierzo
Programa de actividades del Mercado del Cierzo para el domingo 11 de marzo.

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