Comecome Zaragoza

Guía gastronómica de Zaragoza: bares, eventos gastronómicos y restaurantes en Zaragoza

La Milonga

Reabre La Milonga, brasas, música y relax en el Parque Pignatelli

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La Milonga, la terraza Chill & Grill de Grupo Tándem, situada en la zona alta del Parque Pignatelli de Zaragoza anuncia su reapertura este viernes día 1 de marzo.

Tras un breve receso invernal, La Milonga volverá a enamorar a sus clientes con su encanto único y su atmósfera vibrante. Desde el próximo 1 de marzo, el público podrá disfrutar nuevamente de un espacio al aire libre o en su zona cubierta que combina a la perfección gastronomía a la brasa, bocados de antojo, entretenimiento y un entorno saludable en el centro de la ciudad.

Ubicado en uno de los parques más desconocidos de la ciudad con una ampliación recientemente inaugurada, este nuevo quiosco de toda la vida, es un punto de encuentro entre vecinos de Ruiseñores y San José, los viandantes y deportistas del canal y todos los que deseen ‘zaragocear’ a ritmo de chill& grill.

La Milonga ofrece una carta sencilla bajo un concepto quiosco – chic, donde relajarse con un vermut de temperamento, comer ‘mirando a la Pampa’ o quedarse a la espera del sabor de unas buenas brasas, ser testigo del atardecer con unas copas con personalidad o vivir horas de amistad o familiar en torno a unos ricos bocatas.

Propuestas apetecibles que sorprenden con el flow del tango y sus especialidades criollas, tipo empanada, papas gauchas, Provoleta con tomate y albahaca o la hamburguesa San Telmo o con sugerencias de retro taberna como las salmueras, la ensaladilla rusa, el más que deseado Morloncho o unos ricos caracoles a la llauna.
Completa su oferta con música en directo con una programación para todos los gustos y anuncia actividades complementarias como mercadillos, o entretenimiento para todos.

«Estamos preparados para dar la bienvenida a nuestros fieles clientes y a nuevos visitantes a La Milonga en esta nueva temporada», afirmó Kike Júlvez CEO de Grupo Tandem. «este proyecto es el más atípico del grupo por su temporalidad y algunos incontrolables como la metereología incierta de Zaragoza y es por eso que necesita más mimo y ofrecer al cliente una excelente experiencia en un oasis en medio de la ciudad”.

La Milonga estará abierta todos los días de la semana (excepto lunes), de martes a jueves de 20:00 a 00:00 horas, los viernes de 20:00 a 01:00 horas; sábado de 12:00 a 01:00 y el domingo de 12:00 a 00:00.

Estos son los nuevos restaurantes que han abierto sus puertas este 2022

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Zaragoza siempre ha sido una ciudad con una gran oferta gastronómica muy variada, en la que cada año surgen nuevos restaurantes con propuestas de lo más interesantes.

2022 está siendo un año de mucho movimiento en la hostelería zaragozana. Además de todos aquellos bares y restaurantes que han levantado la cancela tras una temporada cerrados a causa de la pandemia, muchos otros han dado el gran salto y se han lanzado a abrir sus puertas como estos que te contamos a continuación.

 

HANGOUT

Las hamburguesas más cañeras de Brasil llegaron de la mano de los hermanos Machado (creadores del Madison Burger & Cocktail) con Hangout el 20 de abril. Con una decoración cañera que se traslada a sus platos y a sus cócteles, invitan a ‘pasar el rato’ con amigos disfrutando del concepto ‘street food’ o urbano. Sus hamburguesas son sencillas, pero hechas ‘con muito amor’ y con esa esencia brasileña traída directamente desde el sur del país que le dan este toque personal y diferenciador.

 

Pl. de España, 6

976 45 01 42

 

EL CHIRINGUITO DE CONSTITUCIÓN

En este año no nos podíamos olvidar de los nuevos quioscos renovados que se han abierto por toda Zaragoza. Entre ellos, El Chiringuito de Constitución, que celebró su apertura el 21 de junio con un espacio completamente nuevo y una terraza rodeada de vegetación en pleno centro de la ciudad. Puedes visitarlo a cualquier hora del día, desayunos, comidas y cenas, ya que tienen propuestas para todos estos momentos, además de una extensa carta de cócteles. Su gastronomía mediterránea destaca por sus elaboraciones pensadas donde los ingredientes son los verdaderos protagonistas; y todo ello acompañado de una bodega con más de 20 referencias.

 

P.º de la Constitución, 39

876 64 20 68

 

JALOS ROMAREDA

Este segundo restaurante Jalos ha llegado, como anuncian ellos mismos, para romperte la cara a sabores. Desde su apertura el 8 de junio, este nuevo concepto más joven y saludable, pero sin olvidar la esencia mexicana, ofrece gran variedad de platos como Poke Bowls, hamburguesas u opciones vegetarianas y veganas. Un espacio perfecto para desconectar y disfrutar de la comida más healthy.

 

Porches del Audiorama

699 458 573

 

ANTIGÜEDADES ALCACHOPO

¿Quieres disfrutar la experiencia de comer encerrado entre rejas? Desde el 5 de mayo es posible hacerlo en Antigüedades Alcachopo, el restaurante escondido tras una tienda de antigüedades ambientada en los años 20 durante la Ley Seca. Este local, aunque está especializado en cachopos, también ofrece platos para los más pequeños, arroces de contrabando y hasta un jenga de patatas bravas. ¡Todo un catálogo de antigüedades!

 

Andrés Piquer 8

624020825

 

RESTAURANTE QUEMA

A pesar de que el Restaurante Quema ya es un viejo conocido en Zaragoza, el 8 de febrero reabrió sus puertas tras 16 meses cerrados. Este restaurante dentro de un museo que, a su vez es un museo en sí mismo -como ellos se definen- es todo un homenaje a la cocina original, sorprendente y centrada en el buen producto. Su concepto de gastronomía actual ambientada en un espacio con decoración vanguardista convierten al Quema en una experiencia muy europea para la Zaragoza más actual.

 

Museo IAACC Pablo Serrano

976 439 214

 

DITALY PIZZA

En Ditaly Pizza han demostrado su experiencia haciendo pizzas napolitanas en sus otros seis restaurantes repartidos en diferentes puntos de España. Este restaurante del grupo ‘La Mafia se sienta a la mesa’ llegó el 14 de julio a Zaragoza al barrio Montecanal. Según la tradición, sus pizzas están listas en un tiempo récord de 60-90 segundos gracias a su horno traído directamente desde Nápoles. Además de sus pizzas ya diseñadas, permiten personalizar tu propia pizza con los ingredientes que selecciones.

 

Avenida Ilustración 5, Local 9

976 19 80 50

 

LA MILONGA

La Milonga es otro de esos quioscos de toda la vida que han sido renovados este 2022. En él, #Chill&Grill es más que un hagstag, es una realidad, ya que este lema es llevado por bandera y han creado un ambiente tranquilo y relajado donde poder quedar con amigos a tomar una copa o comer algo. Su variada carta ofrece opciones desde el morloncho (un plato a la brasa de morcilla, longaniza y chorizo), y patatas gauchas, hasta bocadillos y empanadillas argentinas.

 

Parque Pignatelli

976 19 43 65

 

TRIBU RESTAURANTE

El Restaurante Tribu, que se define como «la sofisticación de lo exótico», llegó a Zaragoza de la mano del ‘Grupo Carnívoro’ el 12 de julio con una propuesta selvática. En su carta encontrarás variedad de pescados, carnes, ensaladas y arroces. Una carta muy mediterránea pero con toques exóticos y de contrastes que combina a la perfección con la decoración singular de este restaurante.

 

Vía Hispanidad, 18

976 19 41 26

 

SAONA

El Grupo Saona está presente en ciudades como Valencia, Sevilla, Barcelona o Madrid. ¡Y desde el 26 de mayo de este año también en Zaragoza! Su lema, «Amor al Mediterráneo», es un fiel reflejo que lo que podemos encontrar en él: una cocina tradicional con productos muy ligados a la dieta mediterránea. En este restaurante ubicado en la Plaza de Los Sitios ofrecen desde arroces, cocas y panes payeses con queso, hasta hamburguesas y opciones vegetarianas; así como un menú entre semana y otro de degustación.

 

Calle Joaquín Costa, 9, 50001, Zaragoza

876030151

BIRABOLA

Birabola es el nuevo restaurante situado en el Actur, al lado de Gran Casa, que destaca por su estética llamativa y luminosa. Neones, columpios como asientos, teléfonos colgados por las paredes y hasta una bañera llena de bolas. En cuanto a sus ofertas gastronómicas, en Birabola encontraréis gran variedad de platos originales y rompedores que van desde los arroces y la pasta, hasta el sushi o el pulpo.

 

Calle Gertrudis Gómez de Avellaneda, 43

641 51 74 60

 

CAFÉ 1885

La Antigua joyería Aladrén ubicada en la Calle Alfonso I se ha convertido en el Café 1885 desde este año. Un espacio muy cuidado que va más allá de una cafetería donde poder tomar deliciosa bollería y cafés. En este local encontrarás opciones tanto para desayunos y meriendas con crepes, tartas o tostadas, hasta platos de brasa, entrantes y una gran variedad de cócteles y bodega. El grupo 1885 ha abierto además, en la calle contigua Brasserie 1885, un restaurante con toques más modernos en el que la brasa es la gran protagonista.

 

Calle Alfonso I, 25

976 95 31 71

 

Calle Contamina, 15

976 95 31 71

NO MAMES WEY

No Mames Wey es la nueva taquería take away que ofrece tacos a 1€ todos los dias. Además en su carta encontrarás otras opciones de lo más mexicanas como nachos o las tradicionales bebidas ‘Jarritos’. Entrar, pedir y comer. Así de rápido encontrarás tu comida en esta taquería en plena zona universitaria.

 

Plaza San Francisco, 18

 

KENTYA

El restaurante Kentya ofrece opciones tanto para desayunos como para comidas y cenas. Un espacio donde los ingredientes son esenciales y cuidan mucho de su producto. En su carta encontrarás tanto arroces, como pescados, carnes y ensaladas. Además, ofrecen la opción de encargar arroces para tres personas con su paellera y todo.

 

Av. de Gómez Laguna, 82
976 939 300

 

ORIGEN 1952

Origen 1952 es un proyecto que une gastronomía y diseño. Un espacio donde no es solo comer o cenar, sino la experiencia de compartirlo con tus amigos y familia. En su restaurante encontrarás una carta completa con entrantes, verduras, woks y pescados; y una gran variedad de vinos seleccionados que combinan perfectamente con los ingredientes y con el ambiente tan cuidado de este local.

 

Paseo de la Constitución, 6

876 45 12 03

 

MADISON

Un nuevo restaurante Madison ha llegado a la ciudad. Esta vez han traído sus conocidas smash burgers hasta el centro de Zaragoza, al lado del Mercado Central. Su carta está llena de hamburguesas elaboradas con la técnica smash, de la cual son especialistas y, aunque parezca que todas van a ser parecidas, ¡nada más lejos de la realidad!

 

Calle Predicadores, 7-9-11

 

VEINTIUNO COFFEE

La Cafetería Veintiuno también ha abierto un nuevo local en la zona centro, en este caso cerca de la Puerta del Carmen. Esta cafetería de especialidad que ofrece café de la marca Onawa también es conocida por sus tartas y repostería de elaboración propia como los rollos de canela o las tostadas vegetales. Todo ello en un espacio muy acogedor que sin duda te encantará.

 

Calle Albareda, 21

 

SOPHIA BISTRO

Sophia Bistro es un local inspirado en la actriz Sophia Loren que trata de plasmar en su gastronomía esa elegancia y distinción. En su carta encontrarás cocina de temporada y mediterránea, con carnes pescados, ibéricos y viandas. No puedes dejar pasar la oportunidad de probar una de las más de 130 referencias de vinos, champagnes, cavas, espumosos que tienen. ¡Pregunta por ellas!

 

Pedro Mª Ric, 25

876 16 56 42

 

ES.TABLE

Es.table es la nuestra propuesta bistró de Cancook, el restaurante zaragozano con una estrella Michelin, que ha abierto sus puertas este 2022. Con productos muy aragoneses y zaragozanos, su carta está organizada en entrantes, platos de cuchara, productos del mar, carnes, extras y postres. Un restaurante donde los detalles están cuidados al milímetro. Tanto es así que solo unos meses después de su apertura han recibido la certificación Bib Gourmand de la Guía Michelin.

 

Calle de Juan II de Aragón, 5

976 23 95 16

 

SUSHIKO

Sushiko es una cadena de restaurantes especializados en sushi y en platos asiáticos que ofrecen toda su carta a modo de buffet libre. Con diferentes precios dependiendo de si vas entre semana o en fines de semana, y al mediodía o en horario de cenas, en este restaurante encontrarás una extensa carta en la que puedes pedir lo que quieras (algunas opciones con suplemento de precio) y te lo servirán en la mesa. ¡Pero cuidado! Si pides demasiado y no te lo comes te harán pagar una parte por toda esa comida desperdiciada.

 

Calle Cádiz, 10

976 92 08 26

 

ARTISAN

Artisan es un nuevo restaurante-café-panadería que ofrece opciones para todas las horas del día. Ubicado en el barrio de Jesús, en este espacio que cuida su decoración tanto como sus platos encontrarás desde tartas y desayunos salados, hasta carta y menú del día por 10,90€. Además ofrecen menús degustación con opciones vegetarianas y menús infantiles.

 

Calle Cosuenda, 15

638 05 11 59

Descubre los nuevos quioscos renovados de Zaragoza

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Desde hace unos meses los quioscos públicos de la ciudad han dado un giro en sus locales no solo estético, sino también en sus servicios.

El buen tiempo y las ganas de salir a la calle se han visto reflejadas en los quioscos de los parques y calles de Zaragoza. Desde su renovación, muchos de ellos se han llenado de nuevo para descubrir las nuevas propuestas que ofrecen algunos locales como estos que te recomendamos a continuación:

 

El Chiringuito de Constitución

El Chiringuito, con 50 años de historia a la espalda, se ubica en un entorno único como es el Paseo Constitución, en pleno centro de Zaragoza. Se trata de un restaurante acogedor, que ofrece un espacio para cada momento del día: desayunos, comidas y cenas y cócteles. En el renovado Chiringuito de Constitución encontrarás un ambiente elegante y distendido, en un local que cuenta tanto con terraza como con comedor interior.

En El Chiringuito, del Grupo Fuenclara, apuestan por una gastronomía mediterránea de gran nivel. Una cocina honesta, sin adornos, donde el producto queda latente en cada plato. Una propuesta con elaboraciones pensadas para el disfrute y con platos que son perfectos para compartir y satisfacer hasta los paladares más exigentes. Todo ello acompañado de una bodega con más de 20 referencias, de una amplia carta de coctelería y de uno de los mejores ambientes de Zaragoza.

 

P.º de la Constitución, 39

876 642 068

 

La Milonga

 

La Milonga abre sus puertas en pleno corazón del Parque Pignatelli para ofrecer un destino pensado para los que aman la ciudad y quieren perderse en un lugar tranquilo sin renunciar a un buen bocado, disfrutando de la gastronomía y el ocio al aire libre. Este espacio perteneciente al Grupo Tándem (Marengo, La Bocca, Nativo, Nómada y la tienda de comida para llevar La Tradicional) es un concepto quiosco – chic, donde relajarse con un vermut de temperamento, comer mirando a la Pampa o quedarse a la espera del sabor de unas buenas brasas, ser testigo del atardecer con una coctelería clásica o vivir  la hora más fresca entre ‘zarpazos’ y bocatas.

Su carta, repleta de propuestas apetecibles, sorprende con el flow de la Pampa y sus especialidades criollas, tipo empanada, papas gauchas, la pizza porteña o una hamburguesa Palermo. O con sugerencias de retro taberna como las salmueras, la ensaladilla rusa, las cebollitas a la brasa con romesco o unos ricos caracoles a la llauna.

 

Parque Pignatelli

976 97 45 06

 

Cartelera Bungalobar

En el Paseo de Sagasta, número 24, encontramos Cartelera Bungalobar, un quiosco del Grupo Verbena abierto para desayunos, brunch, y meriendas, que ofrece gran variedad de tapas, pintxos, chips y raciones. Pero no solo eso: tienen una carta especial de cócteles donde encontrarás algunos icónicos como el Manhattan o el Mojito, y otros más especiales como el Pink Panther con zumo de fresa y clara de huevo. La cuestión (como dicen ellos) es siempre brindar en el bungalobar.

Pero sin duda lo que más llama la atención de este quiosco es su Helado Bombón, ¡hecho por ellos mismos! que puede ser de chocolate negro, chocolate blanco o almendrado.

 

P.º de Sagasta, 24

info@verbenasocialbars.com 

 

Vodevil Bungalobar

Nos desplazamos hasta Montecanal para hacer ¡chín, chín! y aparecer en la Avenida de la Ilustración número 4. Concretamente, en el quiosco Vodevil Bungalobar, otra propuesta del Grupo Verbena muy similar a la de Cartelera Bungalobar, pero con alguna novedad. Y es que además de ofrecer desayunos y sus tapas y cócteles para los momentos de brunch y de media tarde, en Vodevil también contamos con un menú de mediodía de lunes a viernes.

Entres sus propuestas destacan sus arroces: de calamarcitos, gambas y almejas; arroz negro con sepionet y alcachofas; Arroz de longaniza de Graus, setas y espárragos verdes y arroz de verduritas.

 

Avenida de la Ilustración nº4

info@verbenasocialbars.com

Nace La Milonga, el (nuevo) quiosco de toda la vida de Grupo Tándem

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El último local de Grupo Tándem, situado en el Parque Pignatelli, es un quiosco de formato chill & grill con una mirada a Argentina pero tirando para casa.

 

La Milonga abre sus puertas esta semana en pleno corazón del Parque Pignatelli para ofrecer un destino pensado en los que aman la ciudad y quieren perderse en un lugar tranquilo sin renunciar a un buen bocado, disfrutando de la gastronomía y el ocio al aire libre. 

El nuevo espacio perteneciente a Grupo Tándem (Marengo, La Bocca, Nativo, Nómada y la tienda de comida para llevar La Tradicional) es un concepto quiosco – chic, donde relajarse con un vermut de temperamento, comer mirando a la Pampa o quedarse a la espera del sabor de unas buenas brasas, ser testigo del atardecer con una coctelería clásica o vivir  la hora más fresca entre ‘zarpazos’ y bocatas. 

El objetivo es «ser auténtico incluso en sus contradicciones”, tal como explica Kike Júlvez, CEO del grupo, “ya que pretendemos que, a pesar de su estilismo moderno y cosmopolita, el público se encuentre con el concepto quiosco de toda la vida. Y que, aunque haya un pequeño reducto culinario que mira a la Argentina, convive perfectamente con producto tradicional de nuestro país”.

Su carta, repleta de propuestas apetecibles, sorprenden con el flow de la Pampa y sus especialidades criollas, tipo empanada, papas gauchas, la pizza porteña o una hamburguesa Palermo. O con sugerencias de retro taberna como las salmueras, la ensaladilla rusa, las cebollitas a la brasa con romesco o unos ricos caracoles a la llauna. 

 

Entre ‘zarpazos’ y bocatas de aquí y de allá

La experiencia del grupo en el buen uso de la brasa Josper se traslada al nuevo local con una carta llena de sabores ahumados, en la que destacan, de aquí, las costillas a la brasa con patatas y pimientos del padrón o el secreto ibérico brasa con chimichurri; y de más allá, la entraña o el churrasco.

Para las tardes y entrepanes, rescatan una de las recetas excelentes, muy asentada también en la madre patria, como el  Choripan en brioche de chorizo criollo o el Milonguito, de secreto ibérico brasa, huevo plancha, chimichurri y mayonesa de ajo negro. 

La oferta gastronómica se completará con una carta de cócteles de receta clásica y acciones musicales y entretenimiento que se irán incorporando en su programación a partir de septiembre.

La Milonga

Apertura slow mood 

Así, a partir de esta semana en una apertura slow mood, ya que quieren comenzar con ritmo muy pausado y ampliando mesas poco a poco hasta llegar a 100 comensales en la terraza cubierta y 50 fuera. La Milonga abrirá de lunes a jueves de 18:00 a 00:00 horas y viernes, sábado y domingo de 11:00 a 01:00 horas.

Su situación junto a la zona de desarrollo que acogerá una ampliación de zona verde y nuevas viviendas se convierte en un punto de encuentro entre vecinos de Ruiseñores y San José, los viandantes y deportistas del canal y todos los que deseen ‘zaragocear’ a ritmo de chill& grill.