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Comecome Zaragoza

Guía gastronómica de Zaragoza: bares, eventos gastronómicos y restaurantes en Zaragoza

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bocadillos

Bocadillos de calamares: ¿Por qué son típicos de Zaragoza y dónde comerlos?

marzo 25, 2024 por Comecome Zaragoza

bocadillos calamares zaragoza

Los bocadillos de calamares llegaron a Zaragoza en los años 50, en los años 60 y 70 eran el gran reclamo de los bares de El Tubo y hoy en día se pueden seguir comiendo en muchos bares.

 

«Cuando vayas a Zaragoza, prueba los bocadillos de calamares«. Cuando un turista viene a la capital aragonesa, una de las recomendaciones que suele recibir es ésta, ya conocida por todos los zaragozanos. En nuestra ciudad son típicos estos bocatas, casi siempre acompañados de salsa, ya sea de fórmula secreta, una mayonesa tradicional o salsa brava, lo que los diferencia de los típicos de Madrid, donde parece tener el origen esta tradición zaragozana.

Cuenta Ricardo Morales, propietario de Los Amigos, uno de los bares más míticos de El Tubo desde los años 60 hasta que cerró sus puertas en 2003, que el origen de este bocadillo parece estar en Madrid, donde los establecimientos de la Plaza Mayor los vendían por centenares. A Zaragoza llegaron, debido al éxito que tenían en la capital, en los años 50.

Los bocadillos de calamares eran muy populares en los bares de El Tubo. En esta foto, de los años 60, se puede ver su precio en aquella época: 10 pesetas. Foto de José Antonio Duce publicada en www.rafaelcastillejo.com.

 

Según Morales, fue un bar llamado Los Valencianos, situado en la calle Mártires de El Tubo, el primero que comenzó a hacerlos en Zaragoza, y su éxito fue tal que el resto de bares de la ciudad comenzaron a copiar la idea, cada uno con su toque personal. De hecho, fue el propio bar Los Amigos, situado en esta misma calle, uno de los que más fama se ganó con sus bocadillos de calamares, y tanto calaron en Zaragoza que incluso surgieron locales especializados, como El Calamar Bravo, que abrió sus puertas en 1967 y todavía sigue siendo uno de los más populares de la ciudad.

Más de siglo después de su llegada a Zaragoza, los bocatas de calamares siguen siendo un plato típico de Zaragoza y es posible encontrarlos en muchos bares de Zaragoza, ya sea en su versión más tradicional, con toques más actuales o incluso con versiones mucho más originales y actuales.

 

Calamar Bravo

calamar bravo zaragoza

El Calamar Bravo es, sin duda, el bar más conocido por esta especialidad, ya sea en bocadillo o en ración. Aunque su pan es criticado por muchos, casi todo el mundo está de acuerdo en que su salsa no tiene rivales. Su receta, ideada por los abuelos del actual propietario, Joaquín Navarro, es secreta desde hace medio siglo, y se puede elegir tanto en versión picante como suave. ¿Quién no ha probado alguna vez estos bocadillos?

Precio: 6,5 euros

📍 Calle Cinco de Marzo, 14
☎️ 976 794 264

 

La Mejillonera

¿Eres de Calamar Bravo o de la Mejillonera? Desde que estos dos bares están en la misma calle, Cinco de Marzo, separados apenas por unos metros, la rivalidad entre los que prefieren uno u otro se ha acrecentado. La especialidad de este bar son los mejillones (de ahí su nombre), aunque casi tan famosos como estas raciones son sus bocadillos de calamares, tanto en ración como en bocadillo, acompañados de su salsa.

Precio: 5,8 euros

📍Calle Cinco de Marzo, 3
☎️ 976 232 654

Los Espumosos

 

Los Espumosos es otro de los populares bares (ya cuenta con varios establecimientos en Zaragoza) que se han ganado una fama por sus bocadillos de calamares- Estos establecimientos, especializados en fritos y raciones, han logrado dar con la tecla para conseguir un bocata con pan crujiente y unos calamares bien rebozados y sabrosos.

Precio: 6,9 euros

📍Paseo Sagasta, 5 
☎️ 976 226 771

📍 Calle del Cinco de Marzo, 14
☎️ 976 21 84 90

📍Calle Cádiz, 6
☎️ 876 043 131

📍Calle de las Delicias, 18 

☎️ 976 92 57 65

📍Avenida Juan Pablo II, 18-20
☎️ 976 093 220

 

El Windsor

windsor gua bao calamar bravo

El Windsor, un establecimiento histórico de Zaragoza que reabrió sus puertas en 2016 con nuevos dueños y una original idea en la que mezclan tradición y vanguardia con toques internacionales, sobre todo asiáticos, se ha atrevido a reinventar el ‘Calamar Bravo’ en forma de ‘gua bao’, una especie de bocadillo de origen taiwanés elaborado con un bollo cocido al vapor, muy esponjoso y con una textura que combina a la perfección con el crujiente de los calamares y la salsa con la que preparan esta elaboración. ¡Merece la pena probarlo!

📍 Calle Coso, 127
 ☎️ 976 02 20 96

La Pilara

la pilara calamar bravo

Aunque el primer sitio que se convirtió en referente de los bocadillos de calamares en Zaragoza fue El Tubo, una zona que en los años 60 y 70 estaba plagada de carteles con sus precios, hoy en día pocos bares siguen ofreciéndolos. Uno de los pocos (o el único) que lo hace es La Pilara, un establecimiento más tradicional que contrasta con los locales más modernos (en estética y oferta gastronómica) que se han abierto en esta zona en los últimos años.

📍 Calle Cuatro de Agosto, 14
☎️ 976 39 58 34

Bar Montesol 

El bar Montesol conocido por tener las mejores patatas bravas de Zaragoza, también destaca por su bocadillo de calamares. Un rebozado perfecto y una salsa muy sabrosa gracias a su “salsa especial”. ¡Sí, la que también usan en sus bravas! Tal vez ese sea el éxito de este bocadillo de calamares. Además, cabe destacar que es uno de los mejores bocadillos calidad-precio.

Precio: 5 euros

📍 Calle de Franco y López, 2
☎️  976 55 61 26 

 

Calamardo by Patricio 

Calamardo by Patricio merece estar en esta lista de los mejores bocadillos de calamares de Zaragoza. Este reciente establecimiento, abierto en la capital aragonesa en 2021, tiene una estética marinera con redes de pesca y timones que ahondan sus paredes. Inspirado en el dibujo animado Bob Esponja, en este local podrás disfrutar de numerosos bocadillos y raciones, donde sin duda el de calamares es el gran protagonista. Además, cuenta con un gran número de salsas, desde las más clásicas como el ali-oli o el picante hasta salsas de elaboración propia como la salsa plancton.

Precio: 6,5 euros

📍 Calle de Juan José Rivas, 8 
☎️ 876 44 05 91 

¿Conoces alguno más? Si es así puedes dejarnos un comentario o escribirnos en Facebook o Instagram. Si interesa conocer más sitios con menús económicos, no dudes en visitar lo bueno puede ser barato: 10 restaurantes económicos en Zaragoza.

Publicado en: Historia Etiquetado como: bares y restaurantes, bocadillos, Bocadillos en Zaragoza, bocata de calamares, ración de calamares, zaragoza

La marca aragonesa D’Jorge abre un nuevo local en Plaza San Francisco

mayo 15, 2023 por Comecome Zaragoza

D’Jorge abre las puertas de un nuevo local en una de las ubicaciones más icónicas de la ciudad de Zaragoza: la plaza de San Francisco.
Este nuevo local de la marca aragonesa preserva la esencia de los establecimientos ubicados en Gran Casa, Puerto Venecia y La Torre Outlet, pero incluyendo novedades en su decoración y carta.

La cervecería aragonesa D’Jorge abre un nuevo local en Zaragoza. Tras su última apertura en La Torre Outlet, la marca zaragozana suma un nuevo establecimiento en una zona icónica de la capital como es la plaza de San Francisco, donde contará con una amplia terraza y un local renovado con aires de cervecería, una amplia barra de tapas y un guiño a la ciudad y la ubicación con un espectacular mural de La Romareda. En el plano gastronómico, el nuevo D’Jorge mantiene su apuesta por las tapas, raciones y bocadillos con muchos guiños al sabor de la tierra.

D’Jorge es una marca ya histórica de la gastronomía zaragozana, que desde hace ya más de dos décadas se ha convertido en un clásico de la gastronomía y el ocio familiar en nuestra ciudad, con sus ya conocidos locales en los centros comerciales Gran Casa, Puerto Venecia y La Torre Outlet.

Nueva ubicación y nueva carta

D’Jorge estrenará carta en su nuevo local de Plaza San Francisco. Una propuesta gastronómica en la que se pueden encontrar raciones, tapas y bocadillos para todos los gustos, entre los que hay una variedad de opciones con guiños locales, como su bocadillo especial ‘Aragonés’ con Ternasco de Aragón IGP, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla a la plancha y ajoaceite, o su ‘Parrillada aragonesa’ con longaniza, chorizo, chistorra, morcilla y panceta.

Asimismo, ahora incluye una novedad entre su sección estrella: los bocadillos. Además de las diferentes opciones que ya ofrecen en la carta, a partir de ahora los clientes podrán personalizarlos a su gusto eligiendo la carne (pechuga de pollo, filete de ternera o lomo de cerdo) y añadiendo tantos ingredientes como deseen. Eso sí, sus famosos bocadillos gigantes especiales no podían faltar y siguen formando parte de esta nueva carta: ideales para compartir… O no.

Además de presumir de sus bocadillos, D’Jorge también es un referente en lo que respecta a parrilladas y carnes, sección en la que también han incluido nuevos platos como su codillo de cerdo asado al estilo alemán o su entrecote de ternera.

Sobre D’Jorge Cervecerías

Cervecerías D’Jorge es el lugar perfecto para aquellos a los que les gusta disfrutar de los productos de nuestra tierra en todas sus versiones, desde el desayuno, el almuerzo, el vermú, la comida o la cena. TSin olvidar su menú del día, que por un precio ajustado ofrece opciones variadas cada mediodía de lunes a viernes y su menú de fin de semana, para los sábados, domingos y festivos.

Actualmente, D’Jorge Cervecerías tiene locales en varios centros comerciales de Zaragoza: Puerto Venecia, Gran Casa y La Torre Outlet. Ahora, también tendrá presencia en el centro de la ciudad con este nuevo local en plena Plaza San Francisco, nº 18.

Publicado en: Actualidad, PORTADA, Recomendaciones, Restaurantes Etiquetado como: bocadillos, Bocadillos XL, Cervecerías D'Jorge, djorge, Nueva ubicación, Plaza San Francisco, raciones, tapas

Los Paquitos, última novedad en bocadillos, se estrenan en el primer Zaragoza Bocata Fest

septiembre 19, 2022 por Comecome Zaragoza

Todos llevan Ternasco de Aragón IGP y se podrán probar del 15 al 25 de septiembre en los locales de restaurantes, bares y bocaterías que los han ideado.

 

El festival para los amantes de los bocadillos de autor ha llegado a la capital aragonesa y se llama Zaragoza Bocata Fest, evento en el cual 66 bares, bocaterías y restaurantes de la ciudad pondrán a disposición de los paladares del público, desde el 15 al 25 de septiembre, diversos tipos de bocatas con precios especiales.

Y entre esas decenas de bocadillos hay algunos muy innovadores: se llaman Paquitos y sí o sí tienen que llevar carne de cordero Ternasco de Aragón IGP entre sus panes para ser considerados como tal.

Trece son los que habrá disponibles en el festival y que tienen un destacado dentro de la página web de Zaragoza Bocata Fest, donde se podrá averiguar más sobre estos bocadillos que el Consejo Regulador del Ternasco de Aragón I.G.P verificará si están elaborados efectivamente con dicho alimento.

Para que la boca se te empiece a hacer agua antes de tiempo y tengas tantas ganas que no puedas resistirte a probarlos durante el Bocata Fest, aquí te traemos una recopilación de los trece Paquitos que estarán disponibles en sus diferentes locales.

 

LISTADO DE ESTABLECIMIENTOS CON PAQUITO:

Quiosco La Milonga

En pleno corazón de Parque Pignatelli, se puede disfrutar del Paquito Aragón Relindo, un bocadillo de ternasco, crema de borraja, aceite de chipirón y queso patamulo de Teruel. Todo en un quiosco de formato chill & grill con una mirada a Argentina, pero apostando a su vez por los productos y recetas tradicionales de casa.

 

Grupo Lorigan

En la presentación del Bocata Fest, el Grupo Lorigan ya presentó su bocadillo Las cuatro estaciones de Paquito y lo hizo a lo grande, demostrando que un bocata de medio metro es posible de realizar. ¿Entre sus 330 g de pan? Ternasco con distintas elaboraciones y los productos típicos de las cuatro estaciones del año.

 

El Palco de las Esquinas

Paquito el Palco se llama la creación de este local 3×1: restaurante con cristaleras a la ciudad, bocatería con una carta extensa y terraza ajardinada para un buen cocktail. Y ahora también el lugar idóneo para degustar un Paquito de pan artesano, pierna deshuesada de Ternasco de Aragón, queso patamulo y chilindrón.

 

Cervino

Filete fino de ternasco con escalibada y alioli de mejillón. Esos son los pocos pero consistentes ingredientes de este bocadillo. Se llama Paquito Alegre y lo puedes probar en uno de los restaurantes más concurridos del barrio de la Almozara: el Cervino.

 

Bar Restaurante Gratal

El ternasco no solo aparece en su bocadillo Jorgito (hecho con pan de maíz y chía y guiso de jarretes de dicho ternasco), sino que también es el protagonista de algunas de las tapas que se pueden saborear en el restaurante Gratal, sito en Ejea de los Caballeros.

 

Restaurante El Real

Y para gustos, comidas. Por eso en El Real han aunado carácter internacional, alma aragonesa y corazón innovador, como se demuestra con su Paquito Chivito, un bocadillo de ternasco cocinado a baja temperatura con una maceración de chipotle, chile habanero y tomate de Caspe.

 

Bar Restaurante Rodi Fuendejalón

En tierras fuendejaloneras no puede faltar un buen vino y así bien lo saben las cocineras de este restaurante, quienes han decidido que lo mejor para darle esencia a su Paquito es guisar el ternasco con vino rancio de Fuendejalón y meterlo entre dos panes, para que todos sus clientes puedan gozar del sabor de la cocina tradicional aragonesa.

 

Cafetería Cuéntame

Desde 2009 abren sus puertas para dar el máximo protagonismo al bocadillo y la hamburguesa en un ambiente distendido y acogedor. E impulsados por ese amor por el bocadillo han ideado el Paquito Faldón, con la falda de su alimento indispensable acompañado de crema de berenjena, cebolla asada de Fuentes y mozzarella de búfala con pesto rojo.

 

La Antilla

Se llama Especial y lo es porque lleva el ternasco como ingrediente estrella y los huevos rotos con ajo y perejil como cumbre. Lo mejor es que lo ofrecen en sus dos restaurantes, donde perfeccionan sus técnicas desde hace más de 30 años en el mundo de la hostelería.

 

La Ternasca

Paco Paquito Paco. Si dices eso en la barra de La ternasca ya sabrán que no estás llamando más que a su nuevo bocata, original por estar formado por cachopin de ternasco, jamón y queso en pan cristal con mantequilla tostada.

 

Área 280 asador

Pierna de ternasco, crema de pimiento verde y cebolla caramelizada a la mostaza. Tres ingredientes fundidos en el paquito de Ternasco 208, entre las paredes de un restaurante que se define por brindar al público “las mejores carnes en el mejor lugar posible” porque al frente está el chef Jon Barrena y eso siempre es una garantía.

 

84 Burger Café

Las hamburguesas gourmet son su gran pasión, aunque ahora entre su carta también reina un bocadillo, concretamente un paquito bautizado como Prieto de Ternasco, un filete de esta carne con tortilla francesa, jamón serrano y pan con tomate. Un poco de todo lo tipical spanish en un entorno motero donde el protagonismo se lo llevan las hamburguesas al estilo americano.

 

BRASERÍA DEL PARQUE BRUIL

Entre la vegetación del zaragozano Parque Bruil, está situada esta brasería que, mientras dure el Bocata Fest, va a ofrecer su Pakitos Bruil, un bocadillo de pierna de ternasco, con su aceite de oliva virgen extra, sal de escamas de Pedrola y alioli suave casero del Bruil.

 

En Zaragoza, distribuyen esta exquisita carne rosa varias carnicerías especializadas, así como los siguientes distribuidores de hostelería: Distribuciones Rodrigo, Gussto, Cárnicas Aguilera, Copima, Grupo Usieto y Alberto Polo.

Publicado en: Actualidad, Bocadillos, Eventos gastronómicos, PORTADA, Recomendaciones Etiquetado como: bocadillos, Paquitos, Zaragoza Bocata Fest, zaragoza food fest

Estas son las propuestas con alimentos de Aragón del Zaragoza Bocata Fest

septiembre 16, 2022 por Comecome Zaragoza

Para poner en valor los productos aragoneses, el Zaragoza Bocata Fest cuenta con un apartado propio en la web donde se destacan todas aquellas propuestas que cuentan con algún producto con sello aragonés.

Esta iniciativa, fruto del acuerdo entre Zaragoza Food Fest y Aragón Alimentos, pretende potenciar las figuras de calidad diferenciada desde su puesta en marcha en el Zaragoza Pizza Fest. Los establecimientos también se han involucrado y muchos de ellos han incluido productos aragoneses para esta primera edición que se celebrará del 15 al 25 de septiembre en Zaragoza y provincia, como los que te recopilamos a continuación:

Albarracín

Boca-chopo: Cachopo de Teruel (lomo de Teruel, jamón de Teruel y queso tierno de vaca de Aragón), pimientos del piquillo muy confitados y su jugo, tomatitos asados semi-secos, ensalada de rúcula y cebolla dulce.

 

Bocatería Bocatart

 

Pastor de Andorra: Bocadillo de picada de ternasco de Aragón, crema de foie, cebolla caramelizada, bacon ahumado, mezcla de lechugas y queso curado.

 

Cafetería Cuéntame

Paquito Faldón: Falda de Ternasco de Aragón IGP con crema de berenjena, cebolla asada Fuentes de Ebro DOP y mozzarella de búfala con pesto rojo.

 

La Antilla (Av. Gómez Laguna)

Especial ternasco: Ternasco de Aragón IGP con huevos rotos, ajo y perejil.

Cervino

Paquito Alegre: Filete fino de Ternasco de Aragón IGP con escalibada y alioli de mejillón.

 

Memory

Queen: Huevos rotos con jamón de Teruel y aceite trufado.

 

Hoppy

Longaniza: Longaniza, mozzarella, cebolla y pesto de pipas.

 

La Jaula de Grillos

Jamoncete 2.0: Jamón serrano D.O Teruel a la sartén, champiñones al jerez, cebolla caramelizada, aguacate natural, mayonesa, pimienta negra y perejil.

 

Bar-Restaurante Gratal

Jorgito: Pan de maíz y chía con guiso de jarretes de Ternasco de Aragón IGP.

 

Bar Restaurante Rodi Fuendejalón

Paquito de ternasco al vino rancio de Fuendejalón: Ternasco de Aragón IGP guisado con vino rancio de Fuendejalón.

 

Nómada

Bocadillo Napolitano: Albóndigas «meatballs» a la chilindrón en pan de brioche con lascas de Parmesano.

 

Bocatería Zipizape

El borracho: pechugas en salsa de nata y cerveza Export, queso, finas lonchas de papada ibérica y paté al Pedro Ximenez.

 

Cartelera Bungalobar

Pepito de longaniza de Graus: Pan tipo mollete, tomate rallado, longaniza de Graus de Melsa y huevo.

 

Bal d’ó

Sunakku: Chapata de pan con lomo de cerdo blando D.O. Teruel, marinado en salsa teriyaki, braseado y empanado en panko con salsa tonkatsu y verduras al wok.

 

El Palco de las Esquinas

Maquillo El Palco: Pan artesano, pierna deshuesada de Ternasco de Aragón IGP, queso patamulo y chilindrón.

 

84 Burger Café

Prieto de Ternasco: Filete de Ternasco de Aragón IGP con tortilla francesa, jamón serrano y pan con tomate.

 

La Ternasca

Paco Paquito Paco: Bocata de cachopín de Ternasco de Aragón IGP, jamón y queso en pan de cristal con mantequilla tostada.

 

Grupo Lorigan

Las 4 estaciones de Paquito: Bocata de ternasco con distintas elaboraciones y con los productos típicos de las 4 estaciones del año todo en una súper área de pan de 330 gr.

 

Área 280 asador

Paquito de ternasco 280: Pierna de Ternasco de Aragón IGP, crema de pimiento verde y cebolla caramelizada a la mostaza.

 

Kiosko La Milonga

Paquito Aragón Relincho: Pierna de Ternasco de Aragón IGP, crema de borraja, aceite de chipirón y queso patamulo de Teruel.

 

Brasearía del Parque Bruil

Pakitos Bruil: Bocadillo de pierna de Ternasco de Aragón IGP, con su aceite AOVE, sal de escamas de Pedrola y su alioli suave casero del Bruil.

 

 

En la página web del Zaragoza Food Fest encontrarás toda la información de estas propuestas y del resto que participan en el Zaragoza Bocata Fest 2022.

Publicado en: Actualidad, Eventos gastronómicos, PORTADA, Productos aragoneses Etiquetado como: Aragón Alimentos, bocadillos, Zaragoza Bocata Fest, zaragoza food fest

La I edición de Zaragoza Bocata Fest da el pistoletazo de salida con más de 50 establecimientos participantes

septiembre 7, 2022 por Comecome Zaragoza

Del 15 al 25 de septiembre, zaragozanos y visitantes podrán descubrir todo tipo de propuestas entre las que destacan bocatas de autor para todos los gustos

La primera edición de Zaragoza Bocata Fest, que se celebra del 15 al 25 de septiembre, es una de las propuestas principales del Zaragoza Food Fest, ideada por Balboa Media y La Tilde Comunicación. Una apuesta fuerte, pues es el primer festival que la organización lanza después de haber recibido el premio al mejor proyecto digital de Aragón en la Red 2022 y que ha sido elegido por el público en una votación pública.

Y ha sido el miércoles 7 de septiembre cuando se ha presentado este nuevo festival gastronómico en la Harinera de Zaragoza, como homenaje a la harina, la responsable de que, a día de hoy, la capital aragonesa pueda acoger este festival con bocatas que van a retar hasta a los paladares más exquisitos. Esta presentación ha contado con la presencia de influencers foodie y de entretenimiento que representaban a una comunidad de 300.000 en Instagram y un 1.500.000 en Titk Tok.

 

Así lo van a hacer los chefs de más de 50 bares, restaurantes y bocaterías zaragozanas, que ya han ideado diferentes propuestas de autor para que todos los amantes de los bocadillos disfruten de este emblemático manjar, ya sea con productos típicos aragoneses, con recetas tradicionales e innovadoras o incluso con opciones sin gluten, como el Jamoncete 2.0. de La Jaula de Grillos.

Aunque, durante el festival, se podrán degustar las diferentes creaciones de los participantes, en la presentación de este miércoles han estado presentes: La Recámara, con su bocadillo Il Toscano; Vita Taberna Gastronómica, con Delicia de cerdo; La Farola y su bocadillo de longaniza picada; Bocatería Bocatart, creadora de Pastor de Andorra; Cierzo Brewing, con su Pastrami; y Grupo Lorigan luciéndose con Las cuatro estaciones de Paquito, un bocata de Ternasco de Aragón con los productos típicos de las cuatro estaciones del año.

 

Propuestas de Alimentos de Aragón

Los productos aragoneses son tendencia y así se demuestra en el Bocata Fest, donde las propuestas que cuenten con algún producto con sello aragonés tendrán un apartado propio dentro de la web. Esta iniciativa, fruto del acuerdo entre Zaragoza Food Fest y Aragón Alimentos, pretende potenciar las figuras de calidad diferenciada desde su puesta en marcha en el Zaragoza Pizza Fest.

Y los productos aragoneses que destacan en los bocadillos de los diferentes establecimientos no son pocos. El jamón de Teruel es el rey de los alimentos de Aragón, pues lo podrás disfrutar en el Bocadillo Napolitano, de Nómada Street Food and Deli; en el Queen, de Memory; o en el Boca-Chopo, de Albarracín.

No solo eso, sino que encontrarás otros como la longaniza de Graus en el bocata de Cartelera Bungalobar, o la papada ibérica en El Borracho de Bocatería Zipizape.

 

Bienvenidos, Paquitos

La gran novedad este año es El Paquito, ese bocadillo que todos los amantes del ternasco están deseando, pues están elaborados con carne de Ternasco de Aragón IGP y también poseerán un apartado especial en la página web del festival.

En la presentación del Bocata Fest no es que hayan contado con un Paquito, es que ha medido medio metro de longitud, obra maestra del restaurante Lorigan.

 

Variedad de sabores

Los amantes del mar podrán gozar del mítico bocadillo del Calamar Bravo con anillas de calamar, ali oli y salsa brava, para no perder la costumbre. Otro sabor, esta vez de tierras norteñas, es el Carnívoro de Mama Carmina, con carne mechada de cerdo.

Si quieres variedad, también hay opciones internacionales, como el de Gastro Bar Tonik, llamado Pambazo.  O el Ropa Vieja de Caribe Park, de carne desmechada al estilo cubano con plátano macho frito.

Y, cómo no, formas y recetas de todo tipo: el Panuozzo de pastrami, de Pizzería Metrópolis; o el innovador In bocca al lupo, de Nati Natillas, muy italiano.

 

Take Away, Delivery y Glovo: el Bocata Fest desde casa

Zaragoza Food Fest sigue apostando por el take away y el delivery, como ya lo hiciera en las anteriores ediciones del Zaragoza Burger Fest y el Cachopo Fest. Además, durante el lanzamiento del Zaragoza Pizza Fest, añadieron a Glovo a su lista de patrocinadores del festival y lo hicieron con una ‘burbuja’ especial en la app, en la que aparecían los establecimientos participantes que trabajaban con esta empresa de reparto. Y así seguirá ocurriendo en el Bocata Fest para disfrute de los más caseros.

En la página web oficial del festival, www.zaragozafoodfest.es, se podrá consultar qué establecimientos ofrecen sus propuestas en el local, para llevar o con envío a domicilio, y en este caso, a través de qué plataforma.

Zaragoza Bocata Fest vuelve a ser posible gracias a los patrocinadores: AJ Cash, Cervezas Ámbar, Bodegas San Valero, Glovo, Grupo Milán Inagraf y la incorporación de Ternasco de Aragón, así como el apoyo institucional de Zaragoza Turismo y Aragón Alimentos. Además, los partners del festival, Enjoy Zaragoza,  Come Come Zaragoza, Hoy Aragón y el instagramer High Grossery, difundirán todas las novedades del evento.

Publicado en: Actualidad, Eventos gastronómicos Etiquetado como: Aragón Alimentos, bocadillos, Paquitos, Zaragoza Bocata Fest, zaragoza food fest

Zaragoza Bocata Fest, el primer evento gastro elegido por el público comienza su cuenta atrás

agosto 23, 2022 por Comecome Zaragoza

Esta semana conoceremos la imagen del festival y más detalles de la organización de este evento que promete traer mucha miga. La vuelta al cole viene acompañada con la celebración del Zaragoza Bocata Fest, el primer festival gastronómico elegido por el público, algo pionero en España. 

Después de Burger, Cachopo y Pizza, Zaragoza Food Fest vuelve a innovar trasladando al consumidor la posibilidad de elegir el tema del cuarto festival gastronómico. La idea de la organización, conformada por Balboa Media y La Tilde Comunicación, surgió tras una reunión previa con un grupo de expertos en gastronomía, hostelería y marketing para valorar diferentes propuestas, de donde salieron enfrentados el sushi y los bocatas.

La votación se realizó a través de la cuenta del partner Enjoy Zaragoza, y, con un ajustado 62% frente a un 38%, los amantes de la gastronomía entre dos panes se alzaron con la victoria, siendo el bocata el próximo protagonista del festival que se celebrará del 15 al 25 de septiembre en la ciudad de Zaragoza y su provincia. 

Ya se conoce la imagen oficial del evento y las inscripciones de los locales está activa desde el jueves 25 de agosto hasta el lunes 5 de septiembre en la página web de Zaragoza Food Fest.

En plena explosión de los infinitos tipos de pan, este puede adquirir un protagonismo absoluto en torno a las propuestas de los locales que deseen inscribirse junto con los ingredientes, el tamaño, la historia en la que se inspire. Un bocata puede abarcar desde una propuesta humilde hasta ser un plato de lujo.

¿Veremos el bocadillo más caro del mundo, o quizás el más largo, o por el contrario, el más pequeño? Lo único que sabemos es que el tema da para muchas líneas, conversaciones y, sobre todo, visitas a la hostelería de Zaragoza y provincia. 

Los organizadores, que vienen de ratificar el éxito con el último Zaragoza Burger Fest y de recibir el premio al mejor proyecto digital de Aragón, lo tienen claro: si lo ha elegido el público, tiene que salir redondo o mejor dicho, ‘a gusto del consumidor’ 😉 .

Te dejamos los datos sobre el último Zaragoza Burger Fest que con orgullo se está convirtiendo en una seña de identidad de nuestra hostelería y de la manera que tenemos de disfrutar de los bares y su oferta gastronómica. Pincha aquí

Publicado en: Actualidad, Eventos gastronómicos Etiquetado como: bocadillos, Bocata, Zaragoza Bocata Fest, Zaragoza Burger Fest, Zaragoza Cachopo Fest, zaragoza food fest, Zaragoza Pizza Fest

¡Sorteamos una cena en el restaurante Irreverente!

marzo 19, 2019 por Laura Allué

El Restaurante Irreverente y Comecome Zaragoza sortean dos bocadillos, una ración para compartir y dos bebidas entre entre todos sus seguidores de Facebook e Instagram

 

El restaurante Irreverente de Zaragoza y Comecome Zaragoza sortean una comida o cena en la que los ganadores podrán disfrutar de dos bocadillos, una ración para compartir y dos bebidas que elijan entre las diferentes opciones de la carta.

 

Se puede participar tanto en Facebook (hay que seguir las páginas de Facebook de Comecome Zaragoza e Irreverente Zaragoza, compartir la publicación en la que se anuncia el sorteo y escribir un comentario mencionando a la persona con la que compartirías el premio) como en Instagram (seguir el perfil de @comecomezgz y @irreverentezgz, escribir un comentario en la publicación en la que se anuncia el sorteo mencionando a la persona con la que compartirías el premio).

 

BASES DEL SORTEO

PRIMERA.- Organizador.

Comecome Zaragoza regala entre sus seguidores de Facebook (https://www.facebook.com/comecomezaragoza/) e Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) una comida o cena compuesta de dos bocadillos, una ración para compartir y dos bebidas en el restaurante Irreverente de Zaragoza. Podrán ser objeto de tal regalo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases.

SEGUNDA.- Periodo.

El periodo de vigencia de esta promoción es desde el domingo 24 de marzo de 2019 hasta las 23:59 horas del domingo 31 de marzo de 2019.

TERCERA.- Participación

Aquellos que quieran optar a este obsequio deberán ser personas físicas con residencia en España durante el concurso, mayores de 18 años y que dispongan de una cuenta de usuario en Facebook e Instagram. La participación es gratuita.

CUARTA.- Límite de participación.

El premio no podrá regalarse a personas vinculadas laboral o profesionalmente con Comecome Zaragoza, ni tampoco a aquellas personas que hayan participado directa o indirectamente en la elaboración del concurso, ni sus familiares en primer grado.

QUINTA – Premio

Se regalará una comida o cena compuesta de dos bocadillos, una ración para compartir y dos bebidas en Irreverente.

SEXTA. – Mecánica de la promoción

Todas aquellas personas que deseen participar en la presente promoción deberán hacerlo a través de la página de Facebook (https://www.facebook.com/comecomezaragoza/) o de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza.

La presente promoción se desarrollará online, dentro de las redes sociales Facebook e Instagram.

Para optar al premio es necesario seguir las instrucciones que se indican en el post correspondiente publicado en estas redes sociales.

Podrán ser objeto del regalo las personas legitimadas para participar que sigan fielmente las instrucciones que se indican en la mecánica de la promoción.

El cumplimiento del requisito anteriormente expuesto es imprescindible para entrar a participar en la promoción. En caso de no cumplirse, el usuario no podrá optar al premio.

Sólo se aceptará una participación por usuario.

Para garantizar el correcto devenir de esta acción promocional, Comecome Zaragoza certificará antes de la elección de un ganador que todos los usuarios cumplen con las citadas bases de participación.

En ningún caso se aceptarán comentarios o mensajes que vulneren la Ley, las buenas costumbres o alteren el orden público, pornográficos, xenófobos, racistas o que inciten a la violencia, ni aquellos que, a juicio del organizador pudieran atentar contra la dignidad de las personas, o al buen nombre e imagen de Comecome Zaragoza o cualquiera de sus marcas o productos, o que puedan resultar hirientes, ofensivos o no aptos para todos los públicos.

Como consecuencia de lo anterior, Comecome Zaragoza se reserva el derecho a retirar en cualquier momento, y sin necesidad de motivación alguna, el comentario o mensaje que considere que vulnere, directa o indirectamente, lo dispuesto en el párrafo anterior o respecto al cual tuviera sospecha o fundamento de que así lo hiciera.

Igualmente Comecome Zaragoza se reserva el derecho a reclamar o tomar las medidas legales oportunas.

SÉPTIMA- Promoción

Comecome Zaragoza publicará el nombre del ganador en la página de Facebook (https://www.facebook.com/comecomezaragoza/) y de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza el lunes 1 de abril para que este se ponga en contacto con la organización mediante un mensaje privado e indicarle cómo y cuándo podrá canjear su premio.

OCTAVA.- Comunicación al Ganador

La asignación del premio se realizará cuando se compruebe que el agraciado cumple con todas las condiciones de la promoción, así en el caso de que no reúnan las características establecidas en estas Bases o no se les localizara, se procedería a elegir un nuevo agraciado hasta determinar uno. Si ninguno de los agraciados cumpliese con los requisitos establecidos, el premio se declarará desierto. Comecome Zaragoza comunicará el nombre del agraciado para que este se ponga en contacto con la organización mediante mensaje privado para solicitar los datos necesarios para hacerle la entrega del premio.

En caso de imposibilidad manifiesta para contactar con los ganadores, por error en los datos facilitados por estos o por la no localización de los ganadores, Comecome Zaragoza quedará eximida de cualquier responsabilidad.

Los ganadores tendrán que confirmar la aceptación del premio a Comecome Zaragoza en un plazo de 24 horas a contar desde la fecha de contacto por este. Los agraciados, asimismo, podrán, si así lo desean, renunciar al premio, dicha renuncia deberá comunicarse igualmente en 24 horas siguientes a la recepción de la comunicación, utilizando el mismo procedimiento que para la aceptación.

Transcurrido el plazo indicado sin comunicación por parte de los agraciados, sin recibir comunicación alguna, tanto de aceptación como de renuncia, una vez vencido el plazo establecido para que los participantes reciban la comunicación de haber resultado agraciados, se entenderá que los participantes han renunciado al premio, quedando Comecome Zaragoza facultado para hacer uso del mismo y declararlo desierto o asignarlo a otra persona. En caso de renuncia al premio, no existirá compensación alguna del mismo.

NOVENA- Exclusiones y limitaciones

El premio no podrá ser objeto de sustitución, cambio, alteración compensación o cesión a solicitud de los ganadores. No obstante, Comecome Zaragoza se reserva la posibilidad de sustituir la comida o cena en Irreverente, por otro regalo de características similares o superiores en caso de fuerza mayor.

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a realizar modificaciones o añadir anexos sucesivos sobre su mecánica y premios, siempre que las mismas estén justificadas o no perjudiquen a los participantes, y se comuniquen a éstos debidamente.

Asimismo, Comecome Zaragoza se reserva el derecho de cancelar la promoción en cualquier momento por justa causa.

DÉCIMA.- Derechos de Imagen.

La aceptación del premio por el ganador supone dar el consentimiento a Comecome Zaragoza para utilizar con fines publicitarios sus datos personales e imagen en el material publicitario relacionado con la presente campaña. En todo caso los ganadores están de acuerdo en participar sin contraprestación en la publicidad relacionada con esta campaña comercial.

UNDÉCIMA. – Protección de datos

Los participantes aceptan, mediante su participación en las promociones de Facebook® e Instagram que los comentarios que vayan a ser publicados en el perfil oficial del concurso van a ser compartidos con el resto de usuarios de estas redes sociales. Asimismo la participación en una promoción de esta naturaleza supone la aceptación de las normas Facebook® e Instagram donde se desarrolla el mismo.

En cumplimiento de lo establecido en la legislación de Protección de Datos de Carácter Personal, los participantes autorizan que los datos personales (incluido el correo electrónico) suministrados voluntariamente a través de la página de Facebook e Instagram de Comecome Zaragoza para participar en la presente acción promocional, supone autorizar a Comecome Zaragoza, por sí misma o a través de otras entidades que lleven a cabo la gestión y tramitación de los datos (encargado del tratamiento) para la cesión de dichos datos al proveedor o de este a Comecome Zaragoza en su caso, para el desarrollo y realización de esta promoción pudiendo, de resultar agraciados, publicarlos en su página web y sus redes sociales.

Todos los datos son tratados con absoluta confidencialidad, no siendo accesibles a terceros para finalidades distintas para las que han sido autorizados.

DUODÉCIMA. – Responsabilidades

Comecome Zaragoza no se hace responsable de la imposibilidad de contactar con los ganadores ni de la imposibilidad de hacer entrega del premio porque los datos personales facilitados por los participantes sean incorrectos o incompletos.

Tampoco será responsabilidad de Comecome Zaragoza la imposibilidad de los ganadores de concertar y concretar una fecha para la entrega del regalo en cuestión. Comecome Zaragoza se reserva el derecho de descalificar a todos los participantes que actúen de forma abusiva y fraudulenta, y a cualquiera de los participantes o ganadores que engañasen, ocultasen o falseasen los datos de participación o incumpliesen alguna de las condiciones de estas bases.

Comecome Zaragoza no se hace responsable si el premio se otorga a algún participante ganador que no sea mayor de edad, porque haya ocultado o falseado los datos personales que se soliciten para su participación.

DECIMOTERCERA – Modificación de bases

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a modificar las bases de este concurso en cualquier momento.

Publicado en: Actualidad, Sorteos Etiquetado como: bebidas, bocadillos, cena, comida, gastronomía, Irreverente, raciones, restaurantes, Sorteo, zaragoza

Cheese & Drinks: El paraíso de los amantes del queso en Zaragoza

enero 22, 2019 por Laura Allué

Cheese & Drinks

Desde un Queso Stilton traído desde Inglaterra hasta un Camembert importado de Nomandía, en Cheese & Drinks podemos recorrer el mundo a través de sus diferentes variedades de queso y cervezas de importación. Una oportunidad única para que los enamorados del queso disfruten de las combinaciones más sabrosas y queseras de Zaragoza.

La Universidad es ese lugar en el que cohabitan jóvenes de toda índole, desde los amantes del rock y la cerveza a los que prefieren la literatura y el café. Esta pluralidad de gustos se ve reflejada también en los bares y restaurantes que la rodean, desde bocaterías y hamburgueserías a restaurantes exóticos o vegetarianos. Dentro de esta variedad de establecimientos se encuentra Cheese & Drinks, en la calle Pedro Cerbuna, 6, que ha decidido apostar por el queso como su elemento diferenciador. Quesos importados desde Normandía, Suecia o Inglaterra, entre otros, llenan la barra de este pequeño local para deleitar las papilas gustativas de los amantes del queso.

Su nombre no engaña y ya anticipa cuál va a ser la clave de su carta: recetas sabrosas y originales en las que el queso es el principal protagonista. Da igual si te gusta el queso fuerte o suave, hay platos para todos los gustos como sus patatas cheddarbacon o cuatro quesos, las croquetas de gorgonzola, el Cordon Bleu o el provolone a la plancha.

Pero no puedes perder la oportunidad de probar sus propuestas fuera de carta como su fondue de auténtico queso Camembert de Normandía, que cuenta con la denominación de origen protegida y ha sido galardonado con la medalla de oro en París en 2018, o la salchicha con patata en espiral bañada en queso raclette. Si lo prefieres, también puedes elegir entre las diez hamburguesas que componen su carta o su selección de bocadillos y tostadas, entre los que destacan la hamburguesa rellena de queso de cabra y mermelada de frutos del bosque, cebolla crujiente, bacon, tomate y lechuga o su tostada de queso suizo.

Los vegetarianos no se quedan sin su oportunidad de disfrutar de una comida en Cheese & Drinks, ya que además de poder degustar sus quesos de importación, su carta contempla opciones veggies como la hamburguesa de garbanzos, queso de cabra, cebolla crujiente, tomate y espinacas. Además, si tu pasión por el queso va más allá, siempre puedes añadir extra de queso cheddar, emmental o mozzarella, salsa cheddar o roquefort y queso raclette (con suplemento).

Para acompañar esta degustación de sus diferentes variedades de quesos, podrás elegir entre su selección de cervezas de importación que terminarán de dar el toque internacional a tu velada.  No obstante, la guinda a esta comida viene de la mano del postre que, como no podía ser de otra forma, es una porción de su tarta de queso casera.

🗺 Pedro Cerbuna, 6
☎  644 87 85 30

Publicado en: Bocadillos, Hamburguesas, Recomendaciones Etiquetado como: bocadillos, Cheese & Drinks, Hamburguesas, Hamburguesas en zaragoza, hamburguesería zaragoza, Queso, Universidad, zaragoza

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