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Comecome Zaragoza

Guía gastronómica de Zaragoza: bares, eventos gastronómicos y restaurantes en Zaragoza

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comida internacional

9 restaurantes para disfrutar del sabor latino en Zaragoza

agosto 30, 2022 por Comecome

El Festival Vive Latino llega este fin de semana a Zaragoza. Tanto si vas a ir y quieres sumergirte de lleno en el ambiente latino, como si te has quedado con las ganas de comprar las entradas pero no quieres quedarte con un mal sabor de boca, os traemos estos restaurantes para viajar por Latinoamérica a través de sabores latinos.

 

Latinoamérica engloba todo un conjunto de países en los que no falta sabor, color, textura, animación, buen rollo y, sobre todo, una gastronomía muy peculiar y famosa por su personalidad única. Siempre es buen momento para sumergirte en alguna de estas culturas, pero este fin de semana, el Festival Vive Latino se convierte en la excusa perfecta para que te enamores de ellas sin necesidad de salir de Zaragoza a través de estos restaurantes.

 

El Paladar

Comenzamos nuestra ruta gastronómica por Cuba, con El Paladar. Con una ambientación muy cuidada, sus cuadros y fotografías de artistas cubanos te transportarán a la isla caribeña. Toda su carta está basada en platos y elaboraciones propias del país, con una amplia variedad entre la que encontramos entrantes para picar, menús de degustación, platos típicos cubanos, como Picadillo a la habanera (carne de magro y ternera con tostones, arroz blanco y yuca) o el Plato cacique (tamal con lonchas de cerdo, huevos fritos y arroz congrí), y por supuesto cócteles como el famoso Mojito cubano. Además, si tienes suerte el día de tu reserva, algunos días cuentan con música en directo ¡y hasta los comensales se levantan a bailar!

 

Calle Pilar Lorengar,28
976 07 39 51

 

C/ Serrano Sanz, 6

876 70 86 62

 

Molarepa

 

Desde Venezuela llega el Molarepa, un popular restaurante donde la arepa es la protagonista. ¿Y qué es una arepa? Es una especie de pan en forma circular hecha de maíz que se cocina sobre una plancha y se rellena con infinidad de ingredientes como pollo, carne mechada, queso llanero, etc. En Molarepa puedes optar por sus versiones Premium, entre las que destaca la Pabellón, una combinación de diversos platos típicos de Venezuela: carne de ternera mechada,  caraotas (alubias negras),  queso y tajadas (plátano frito maduro). Tampoco puedes perderte las cachapas, unas tortitas elaboradas con maíz tierno, leche y huevo, que se rellenan de queso. Y como toque final para esta comida latina, os recomendamos la tarta tres leches elaborada con leche condensada, uno de los productos que más aprecian en Venezuela.

 

Calle Sta. Catalina, 1
976 05 50 26

 

Calle Albareda, 3

976 02 57 73

Perú sabor

 

Perú sabor está situado en el barrio de San José y es conocido, sin duda, por su especialidad: el ceviche, un típico plato de Perú. Consiste en una combinación de trozos de mero, langostinos y pulpo marinados en aliño cítrico y especias. Pero su carta es mucho más extensa y cuenta con otros representantes de la gastronomía peruana como es el lomo saltado, los chicharrones, el pollo marinado a la brasa (especialidad de la casa), el tamal o la papa a la huancaína (patata cocida con crema de queso y ají amarillo). También cuentan con postres típicos del país tan sugerentes como la crema volteada, el Pie de limón, picarones o el helado de lúcuma. Un consejo: acompaña todos sus platos con bebidas como la chicha o el pisco.

 

C/ El trabajo, 9
876 03 40 28 

 

La Quebradora

 

La Quebradora es un auténtico restaurante mexicano que tiene como temática la Lucha Libre. Nacido en Zaragoza en el año 2013, surgió de la mano de un grupo de jóvenes apasionados por la comida típica de México.. Aquí encontrarás el auténtico sabor de la comida mexicana cocinada con productos traídos desde México y elaborada por cocineros nativos. Entre algunos de sus platos más destacados está el Burrito La quebradora (Frijol, lechuga, cebolla morada, arroz, guisado de cochinita, bañado en salsa de tomate verde y gratinado con queso) o sus Empanadas de chile con queso (dos empanadas caseras rellenas de chile con carne y queso, cebolla morada con crema agria y salsa de aguacate). Y por cierto, ¡No te vayas sin probar sus margaritas!

 

Calle Princesa, 3
976 24 03 71

 

Calle Ciudadano Kane, 27

722 70 21 65

 

University Bar

 

Muy cerca del centro se encuentra el University Bar, un establecimiento dedicado a la comida venezolana en el que disfrutar se la gastronomía típica de la tierra a precios muy asequibles. Su arepa ‘reina pepiada’ de pollo y aguacate servida con gran mimo, es sin duda su plato estrella. Aunque si lo que queremos es disfrutar de la variedad de los platos venezolanos, la bandeja degustación compuesta de arepas, cachapas, empanadas y tequeños, es sin duda la mejor elección para comprobar las delicias venezolanas de este local. Si estás pensando en darte un capricho durante la semana, aprovecha sus promociones especiales para descubrir el patacón o la cachapa junto a los zumos tropicales de la casa.

 

Maestro Marquina, 12
976 02 13 60

 

Valió la pena

 

¡Ahora toca Nicaragua! Valió la pena es un bar y asador regentado por una familia nicaragüense. Su especialidad son las carnes a la brasa aunque también tienen platos de picoteo buenísimos: tacos, enchiladas, nacatamales, repochetas de queso o frijol… Otra de sus estrellas es el Gallopinto, un revuelto de arroz y frijoles. ¡Todo es muy sabroso y abundante!Si quieres vivir una experiencia y probar la cocina nicaragüense, desde luego este sitio sí que vale la pena.

 

Calle del Conde de Aranda, 30
976 28 10 36

 

Antojitos

 

Seguro que has oído hablar de Antojitos por su comida a domicilio, pero también es una muy buena opción para salir a comer comida colombiana. El restaurante Antojitos está especializado en el pollo a la brasa, que viene siempre acompañado de patatas asadas con aceite y perejil y un tarrito de guacamole casero. Aunque otras de sus especialidades también famosas son el pollo broaster, patacones, arepas, tacos y sus platos combinados al estilo latino. Este sitio se caracteriza también por sus precios low cost: muchas de sus raciones (arroz, frijoles, patatas cocidas y patatas fritas) las venden por tan solo 1€ más. Os recomendamos los platanitos con guacamole porque están para chuparse los dedos.

 

Calle Juan Pablo Bonet, 10
 976 45 35 01

 

Calle Sta. Orosia, 15
976 33 27 21

 

Alma Criolla

 

¡Llegamos a Argentina con Alma Criolla! Este establecimiento está especializado en auténticas empanadas argentinas ecológicas con un toque gourmet y elaboradas con productos km 0. Todas ellas acompañadas de chimichurri y de auténticos vinos argentinos. Es muy típico su vermut Fernet con cola, perfecto para acompañar estas delicias. Un dato: tienen empanadas vegetarianas y veganas y preparan todo para llevar. Además, elaboran unas temporadas especiales de temporada que van variando.

 

C/ Mayor, 53
976 96 13 65

 

Cevichería Galápagos

 

Terminamos nuestra ruta latina por Ecuador con la Cevichería Galápagos. Como su nombre indica, están especializados en ceviches, es decir, comida (suele ser pescado o marisco, pero también puede hacerse con carne) marinada en aliños cítricos. Aunque los ceviches suelen estar más asociados a la cultura gastronómica peruana, también son populares en los países latinoamericanos litorales del océano Pacífico, como Chile, Colombia, Costa Rica o Ecuador. Además de sus ceviches, también son típicos sus bolones de verde que puedes probar en los desayunos y que están elaborados con platanos verdes cocidos.

 

Calle de Graus, 25
976 24 58 40

 

Después de esta ruta gastronómica por Latinoamérica ya podemos decir que nuestra barriga está llena de sabor latino. ¿Conoces algún otro restaurante donde probar comida llena de toques sudamericanos? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!

Publicado en: Listados Etiquetado como: alma criolla, argentina, colombia, comida internacional, comida internacional en zaragoza, comida latinoamericana, comida latinoamericana en zaragoza, cuba, el antojitos, el paladar, el paladar cubano, k-kao bar, la quebradora, mexico, molarepa, molarepa venezolano, Nicaragua, peru, peru sabor, valio la pena

10 restaurantes para recorrer el mundo sin moverte de Zaragoza

julio 20, 2022 por Comecome Zaragoza

comida internacional zaragoza

¡La vuelta al mundo en cada bocado! Esta ruta gastronómica por Zaragoza te descubrirá los platos típicos de otros países sin moverte de la ciudad.

Italia, China, Cuba, Argentina…. cada país tiene su historia, su bandera, sus costumbres y, por supuesto, una gastronomía que lo identifica. No serían nada Italia sin su pizza, China sin su arroz frito o España sin su paella. Para aquellos que no podáis salir de la capital aragonesa este verano, os proponemos una ruta por 10 restaurantes de Zaragoza para recorrer el mundo a través del estómago, y todo sin salir de la ciudad.

LEONE

pizzería zaragoza

 

¡Mamma mía! La primera parada para esta ruta es Italia. Leone pizzería tradizionale tiene dos locales en la ciudad: en Plaza San Francisco y en el Casco Histórico, y como no podía ser de otra manera su especialidad son las pizzas. Están elaboradas en su horno de leña por maestros ‘pizzaioli’ llegados desde Italia para traer el verdadero sabor de sus pizzas a Zaragoza. Cuenta con una amplía variedad de pizzas, desde la clásica Margarita hasta opciones más novedosas como la Dolce Vita, con queso gruyére, cebolla caramelizada, nueces y miel. Y para los más golosos, los postres serán su perdición: tiramisú, panna cotta y hasta una pizza de nutella, todo marca de la casa. Descubre el resto de su carta aquí. Y además, puedes pedir a domicilio para sentirte en la mismísima Italia desde el sofá de tu casa.

Plaza San Francisco, 12
876 54 89 34

 

Calle de Antonio Candalija, 7
876 45 10 66

 

Mr. Dumbo

Y seguimos nuestra andadura hasta llegar a Oriente Medio gracias a Mr. Dumbo. El falafel es uno de sus platos más demandados, en sus dos versiones: en pan de pita o como ración. Pero su carta nos trae otros productos orientales como Labne, Palmira o Hommos… Y también ofrecen Baklawa, un postre turco elaborado con hojaldre y con diferentes variedades para probar: el clásico con pistacho, otro con nueces o incluso hay una opción para veganos. Es un local pequeño, por lo que recomendamos reservar con antelación o pedir a domicilio para descubrir el Oriente Medio desde tu casa.

Dato: han incluido algunos platos españoles en la carta y es innegable que sus patatas bravas con mayonesa casera están para chuparse los dedos.

Calle López Allué, 2
976 56 53 97

 

El Sabor de la India

Restaurante hindú zaragoza
Fuente: Zaragoza Buenas Noticias

 

Continuamos en Oriente, y sin irnos muy lejos llegamos a la India. Este restaurante, el único especializado en comida hindú en Zaragoza, elabora sus platos siguiendo las recetas originales de la India gracias al tandoori, un horno tradicional de arcilla. En él se preparan platos como el Lamb or Chicken Thika (carne de cordero o pollo adobada con yogur, hierbas y especias) o su tradicional pan Naan. Otros platos regionales indios que incluyen en su carta son el arroz Biryani (picante o suave), Samosas (empanadillas crujientes) o los platos Bolti, servidos en un recipiente de hierro en forma de bol que le da un sabor muy característico. La cocina hindú está a la altura de su Taj Mahal…

Paseo Fernando el Católico, 66
976 56 79 52

 

Cielo Dragón

restaurante chino zaragoza

 

Si te digo dragón, ¿a que sabes cuál es el próximo país que visitamos? Efectivamente, China. La comida china acumula cada día más éxito, pero no todos los restaurantes que la ofrecen tienen la misma autenticidad. En Cielo Dragón te recibirá un local con letras chinas en su fachada, y dentro podrás degustar una amplía variedad de comida originaria de China. Si quieres salir de los típicos rollitos de primavera, déjate aconsejar por su dueña Chin Chin y adentrarte en la gastronomía tradicional china. Uno de sus platos mucho más pintorescos es la ensalada de medusa china con pepino, o otras opciones menos arriesgadas como el Pato Pekín. Ahora solo tienes que ir al barrio Delicias para trasportarte a China.

Vía Universitas, 6
976 31 25 06

 

Bokoto

 

Cocinar para ser feliz y cocinar para hacer feliz. Ese es el lema de Bokoto, el restaurante de referencia de cocina japonesa que, además, apuesta por la sostenibilidad en todos sus locales utilizando en todos sus locales energía 100% verde. Al cruzar su puerta te trasladarás al país nipón por la estética y la disposición, en un ambiente relajado e íntimo. Pero lo que realmente te hará transportarte será su comida: tempuras, sashimi, nigiris, hosomakis… y una increíble variedad de sushi. Además en su carta también incluyen platos calientes como fideos de ramen o arroces. ¡Nunca antes Japón había estado tan cerca!

Calle Jerónimo Zurita, 19
976 79 44 05

 

El Rincón de Hanoi

comida vietnamita zaragoza

 

Continua el viaje y nos adentramos en Vietnam gracias a los platos que preparan en El Rincón de Hanoi. Este pequeño establecimiento elabora cada día comida vietnamita casera para llevar. Su carta no es muy amplia y ni siquiera es fija, sino que cada día cambian el cartel con los platos disponibles. Por lo general, siempre podrás encontrar sus platos estrella: rollitos vietnamitas (con un sabor delicioso), fideos de soja, arroz con pollo especiado y ensalada de mango de lo más exótica. Las raciones son muy contundentes y lo mejor de todo: a un precio muy económico. No disponen de servicio a domicilio, pero se encuentra a tan solo unos pasos del Mercado Central así que si pasas por allí, no dudes en acercarte a este rincón y probar la comida tradicional vietnamita que está para chuparse los dedos.

Calle Torre Nueva, 17
666 49 62 89

 

El Paladar

Restaurante cubano Zaragoza

 

Nos vamos directos a la otra punta del mapa: Cuba. El Paladar, que nos ofrece una carta llena de platos elaborado con las recetas originarias de la isla caribeña. Para aquellos que vayan por primera vez es imprescindible probar la pierna de cerdo asado con arroz y yuca, o la popular ‘ropa vieja’, carne de ternera guisada y deshilachada con un sabroso sofrito. También, el famoso arroz a la cubana o los huevos rotos al palenque, donde combinan el sabor cubano con productos aragoneses.  Además, toda esta comida se puede acompañar de cervezas cubanas como la Cristal o la Cubanero o si lo prefieres, un buen mojito. Sus dos locales tienen un ambiente de lo más acogedor, así que si buscas un pedacito de Cuba en la capital aragonesa, este es tu sitio.

Calle Pilar Lorengar, 28
976 07 39 51

Calle Manuel Serrano Sanz, 6
876 70 86 62

 

Molarepa

comida venezolana zaragoza

 

Continua el sabor latino, pero esta vez toca Venezuela. En Molarepa  preparan uno de los platos más representativos del país latino, para poder saborear Venezuela de un solo bocado. Su especialidad: las arepas. De todo tipo, colores y para todos los gustos. Desde la más sencilla rellena de queso, hasta opciones más completas como la Molarepa, con reina pepiada, queso frito, huevo frito y bacon. Otras elaboraciones que no puedes dejar de probar son sus famosos tequeños (masa de harina de trigo frita rellena de queso) con diferentes salsas o el Patacón, un bocadillo elaborado con plátano frito y relleno de carne mechada con diferentes acompañamientos. Un dato a destacar son las múltiples opciones que incluyen en su carta para vegetarianos. Su éxito ha hecho que cuenten con dos locales en la capital aragonesa donde poder disfrutar del sabor venezolano más tradicional.

Calle Santa Catalina, 1
José Luis Albareda, 3
661 78 92 85

Alma Criolla

Alma criolla

 

Y para terminar nuestra vuelta al mundo, aterrizamos en Argentina. Y como no podía ser de otra manera, este local con Alma está especializado en empanadillas. Son tantas las variedades que propone, que será difícil probar solo una. Desde las más clásicas con carne picante hasta las gourmet, de pollo al thai o queso de cabra entre otras. En Alma Criolla tienen en cuenta a todos los paladares y su carta incluye diversas opciones para vegetarianos y veganos, para que nadie se quede sin probarlas. Y para acompañar estas delicias, una bebida típica argentina es el Fernet con Cocacola. Es una opción de tapeo diferente y con puro sabor argentino, ¡no dudes en acercarte o pedir a domicilio!

Calle Mayor, 53
976 96 13 65

Nativo (extra)

Nativo Zaragoza

 

Ya sabes lo que dicen, ¡como en casa en ningún sitio! Volvemos después de dar la vuelta al mundo a través de la gastronomía de los diferentes países. Y es que cuando se está fuera, uno lo que más echa de menos es la comida de su madre y en Nativo tienen la mirada puesta en la gastronomía de herencia y mimo por el producto. Su carta contiene platos para todos los paladares, pero siempre con el sabor de aquí: alcachofas fritas, rabo de toro, migas aragonesas, longaniza de Graus a la brasa… y postres caseros como la tarta de queso o las torrijas. Y la comida acompañada de los mejores vinos de la tierra. ¡Qué gusto da volver!

Av. Juan Carlos I, 41
876 64 34 39

 

¡Hasta aquí nuestro viaje! Si Willy Fogg dio la vuelta al mundo en 80 días… ¿Cuánto crees que tardarás siguiendo las indicaciones de nuestra ruta? Esperemos que podáis disfrutar de la comida internacional y trasladaros a estos países con cada bocado. Si quieres descubrir todo en uno, conoce Nomáda Street Food, el restaurante viajero de la ciudad.

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¡Ándale! Nueve restaurantes donde disfrutar de la comida mexicana en Zaragoza

noviembre 15, 2021 por Comecome

La cocina mexicana está más presente que nunca en nuestro país. Y es que nos encanta probar especialidades de otras culturas con sabores exóticos. Si te pica la curiosidad, o si ya has probado los sabores de México y te apasionan, ¡no te pierdas estos restaurantes mexicanos de Zaragoza!

Gracias a su posición geográfica, en México confluyen corrientes culinarias de todas partes del mundo que dan lugar a una cocina muy sorprendente. Tanto es así que en 2010 la UNESCO declaró la gastronomía mexicana como patrimonio de la humanidad debido a su historia, creatividad, diversidad y trascendencia.

¿Tienes un antojo irrefrenable de comer fajitas, frijoles, quesadillas, tacos, enchiladas, totopos…? Si quieres gozar de la comida mexicana sin salir de Zaragoza, os proponemos nueve restaurantes donde disfrutaréis de estas delicias más que nunca.

 

Distrito México

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Distrito México traslada a Zaragoza la esencia de los mercados callejeros de la capital azteca. Su propuesta gastronómica se asemeja a la de una antojería, un lugar donde degustar en pequeño formato algunas de las comidas más populares del país en forma de “antojos”. Totopos (nachos) con queso y guacamole, tostadas, tacos, quesadillas… una variedad de propuestas para todos los gustos. Uno de los platos estrella son las tostadas de pulpo. Pero no todo es comida, en esta antojería la bebida mexicana cobra fuerza en una carta con buena variedad donde elegir. Un lugar ideal que nos acerca a la cultura mexicana.

📍 Calle José Pellicer Ossau, 1
☎ 876 719 967

 

Jalos

Nuestra Carta - Jalos

Jalos es uno de los restaurantes con comida mexicana más conocidos de Zaragoza. A pesar de haber cambiado recientemente de ubicación a un local más amplio, su carta se ha mantenido. En ella podemos encontrar opciones como quesadillas o tacos, hamburguesas con ingredientes que recuerdan a la gastronomía mexicana, ensaladas y entrantes varios. Un punto a favor para Jalos es que tiene varias opciones vegetarianas y veganas, ¡y están deliciosas! ¿Todavía no lo habéis probado?

Una recomendación: los nachos con queso gratinado, ideales para compartir y uno de los grandes favoritos del restaurante.

📍 Calle Felipe Sanclemente, 7
☎ 976 226 991

 

La Quebradora

La Quebradora Street a Domicilio en Zaragoza | Menú y Precios | Uber Eats

Para muchos zaragozanos La Quebradora es uno de los restaurantes de comida mexicana favoritos de la ciudad. Tienen todo tipo de platos autóctonos como nachos, papas, quesadillas, tacos, fajitas, burritos o enchiladas. Además cuentan con opciones vegetarianas y aptas para celíacos. Si vais en grupo, no os perdáis el molcajete de choriqueso (salsa de queso fundido y nata con chorizo, servido en piedra volcánica, acompañado de nachos), un gran favorito y especialidad de la casa. Una gran variedad de comida casera y elaborada por personal nativo para disfrutar de México en estado puro.

📍 Calle Princesa, 3
☎ 976 240 371

 

Habanero Passion for Hot

Comida Mexicana Zaragoza - Habanero

El lema de este establecimiento lo dice todo: Habanero “Passion for hot”. En este restaurante, especializado en comida picante, no podían faltar los platos típicos mexicanos como la tostada gumbo, lasagna mexicana o nachos Tijuana. También tienen un servicio de cafetería y coctelería, ¿te atreves a probar uno de sus cócetles?

📍 Vía Hispanidad, 110
☎ 642 598 551

 

Café Viryin

Mexicano Viryin's en Zaragoza - Pedido de Just Eat

Café Viryin es más que un restaurante mexicano en Zaragoza. Destaca por ofrecer su comida mexicana –burritos, tacos, quesadillas…– en grandes cantidades. ¡Si vas a Café Viryin no saldrás con hambre! Tales son las cantidades que incluso tienen un reto para los más atrevidos: dos burritos de 700 gramos cada uno acompañados de nachos para devorar en 20 minutos. Si terminas el reto te regalan la comida además de poner tu foto en la pared de la fama. Y eso no es todo, también cuentan con un servicio de karaoke y reservan el local para eventos y fiestas privadas. ¿Lo conocíais?

📍 Calle Pilar Lorengar, 11
☎ 654 645 480

 

Burrito Azteca

La siguiente parada en nuestra ruta de restaurantes mexicanos en Zaragoza es Burrito Azteca, que cuenta con dos establecimientos, uno en San José y otro en la City.  Ambos están decorados al puro estilo mexicano, con mucho colorido. Y como su propio nombre indica, en su carta podemos encontrar burritos, pero también tacos y nachos, todo con más o menos picante (tú eliges). Además, acompañado de una auténtica cerveza mexicana. Y si quieres tu mexicano en casa, puedes pedirlo a domicilio.

Dato: ¡Tienen nachos mexicanos veganos!

📍 Calle Luis Braile, 2 (San José)
📍 Calle Andrés Giménez Soler, 5 (Zona San Francisco)
☎  976 24 79 24
☎  976 24 79 23

 

Bravo México

«Un rinconcito dedicado a ofrecerte parte de la gastronomía mexicana» así se define Bravo Café. Un restaurante que destaca por la comida mexicana casera, pero también por el trato tan cercano que ofrecen y por la tranquilidad del lugar. Recomendado su menú degustación para poder probar cada uno de sus platos, pero sin duda no puede irte de allí sin devorar su guacamole. Es reconocido como uno de los mejores mexicanos de la ciudad.

📍 C. de San Antonio María Claret, 17
☎  631 26 94 87

 

Adelita Taquería

En el corazón del barrio de la Magdalena, Adelita Taquería, abrió sus puestas este pasado mes de junio con el objetivo de ofrecer los sabores más originales y mexicanos a los zaragozanos. Un lugar acogedor y lleno de color donde su carta se basa en un menú degustación (nachos, surtido de tacos y postre), pero también puede optar por probar sus raciones de nachos, sus diferentes tacos, ensaladas y postres. También puedes degustar cervezas y refrescos típicas de México.

📍 Calle Universidad, 3
☎  671 049 242

 

¿Habéis visitado alguno de estos sitios? Contadnos qué os han parecido en nuestras redes sociales y si tenéis vuestros favoritos… ¡somos todo oídos! Si buscáis sabores exóticos en Zaragoza, aquí os dejamos 10 restaurantes para disfrutar del sabor latino, nuestra reseña del restaurante venezolano Molarepa y del restaurante libanés La Feria.

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Alma Criolla: empanadas argentinas ecológicas y de calidad

noviembre 25, 2020 por Comecome Zaragoza

Argentina no sería Argentina sin sus empanadas y Zaragoza tampoco sería lo mismo sin Alma Criolla. Empanadas elaboradas con mimo, conciencia ecológica y productos locales es lo que ofrece este establecimiento con alma.

Con tres años de andadura, Alma Criolla se ha convertido en un rincón imprescindible en la ciudad aragonesa. Su fórmula de éxito: confiar y apostar por un producto que aquí no es tan conocido y compartir esa pasión con el mundo. Es lo que pensaron sus propietarias, Celina y Adriana, argentinas residentes en Zaragoza. Juntas emprendieron este proyecto con la idea de dar a conocer las empanadas argentinas en Zaragoza. Para ello, también tenían ellas que adaptarse al ritmo español y por eso plantearon Alma Criolla como un bar de tapeo, dónde celebrar el Juepincho o vermutear con los amigos, con sus típicas empanadas como protagonistas.

Cuentan con más de 20 variedades en la carta. Desde las tradicionales argentinas como la de carne suave o la humita (maíz, bechamel con cebolla y nuez moscada) hasta opciones vegetarianas o veganas como la Capresse o la de berenjenas. En cambio, la favorita del público es la de carne picante. Será por el proceso de elaboración de la carne, cortada a cuchillo (en vez de picada) para conservar su jugo y cocinada a fuego lento con el sofrito. Además, incluyen sabores nuevos en su carta y tratan de combinar la clásica empanada argentina con sabores propios de Aragón (con longaniza, pollo al chilindrón…). Muchas de ellas van cambiando con la temporada para ofrecer los mejores ingredientes de cada época del año.

Pero no solo cuentan con este plato de la gastronomía argentina, también ensaladas y un delicioso postre, la chocotorta. Inspirado en el popular tiramisú italiano, pero con galletas de chocolate, dulce de leche y queso de crema y lo mejor de todo. Este postre argentino ha sido considerado el mejor del mundo por Taste Atlas, basado en opiniones de críticos de restaurantes internacionales.

Alma Criolla
Alma Criolla
Alma Criolla
Alma Criolla

Si sus empanadas están tan buenas es por la calidad de los productos y su forma de cocinarlo. Sus dueñas, hacen hincapié en la calidad de la materia prima, en su mayoría con certificación ecológica. Se abastecen de productos locales provenientes del pequeño comercio de la zona y apoyan iniciativas que contribuyan a mejorar el sistema. Y ya sabes lo que dicen, el secreto está en la masa y en Alma Criolla tienen una muy diferente a la hojaldrada que cocinan en su horno, sin aceites ni fritos.

También sorprende el proceso que hay detrás de cada empanadilla, ellas mismas se encargan de todo el cocinado: asar los pimientos, las verduras, la mermelada de tomate… Además, cada sabor conlleva unas elaboraciones distintas, incluido el repulgue (arte de cerrar la empanada). Pero gracias al esfuerzo y mimo que ponen en cada paso consiguen una empanada saludable, ecológica y con un sabor… ¡irresistible!

Alma Criolla Take Away

Ahora, deben adaptarse a la situación actual y optan por pedidos a domicilio y servicio para llevar. Confían en que las empanadas, un producto fácil de transportar, de conservar y de comer en casa siga triunfando. Sus dueñas, se han sumado a la plataforma Zampate, una iniciativa sostenible y ética de reparto urbano en bicicleta y han lanzado promociones para «take away». Por  ejemplo, 12 empanadas al precio de 10 o 6 empanadas al precio de 5 o al medio día, tienen 3 empanadas con un refresco.

Este establecimiento nos ha conquistado y se ha ganado un hueco en nuestros corazones (y nuestro estómago). No solo por ofrecer un producto distinto como son las empanadillas, sino también por su conciencia ecológica, el cocinado que hay detrás y el cuidado que ponen en cada detalle. Si todavía no has tenido la oportunidad de probarlo, ¿a qué esperas?

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Un viaje a Japón a través del sushi en Zaragoza

octubre 15, 2020 por Comecome

sushi en Zaragoza

Comer y cenar fuera de casa y hacerlo ligero, no está reñido. Si eres un amante de la comida exótica y del sushi, en Zaragoza contamos con varios restaurantes donde disfrutar de las delicias de Japón sin moverte de la ciudad.

 

Hace tiempo que el sushi forma parte del amplio catálogo de comida de un ciudadano medio. Se ha convertido en un plato muy recurrente, tanto a la hora de comerlo como de prepararlo. Ahora bien, ¿sabemos qué es realmente? En primer lugar, la palabra japonesa sushi proviene de la unión de dos palabras: Su= Vinagre y Shi-Meshi= Arroz. En otras palabras se refiere a la forma de preparar el arroz, cocinándolo con vinagre y aderezándolo con pescados, mariscos, carnes o verduras crudas. Pero, ¿cuál es su origen? A principios del siglo VIII,  la primera referencia aparece en un documento legal del periodo de la historia de Japón conocido como Nara. En aquel momento tenía una preparación similar a la que en la actualidad conocemos como narezushi. Es decir, una especie de sushi fermentado. Con el tiempo, se fueron combinando ingredientes hasta lo que hoy conocemos.

Hoy en día el sushi forma parte de la dieta de muchos amantes de lo exótico y de la gastronomía japonesa. Tal es así, que la capital aragonesa cuenta con varios restaurantes en los que poder disfrutar del sushi en todas sus variedades.

 

Bokoto Sushi Club

Bokoto Zaragoza
Foto: Facebook Bokoto Sushi

En pleno centro de la ciudad se encuentra Bokoto Sushi Club, un restaurante con una carta que ofrece una gran variedad. Este establecimiento pretende que vivas una experiencia que ellos mismo la definen como ”descubrir y disfrutar, ya que la cocina japonesa requiere espacio en tu interior para ubicar una nueva experiencia en tu vida”. Bokoto cuenta con una amplia carta en la que podemos encontrar rolls tradicionales, en tempura, shasimis, niguiris… Toda la variedad japonesa de sushi que puedas imaginar, y además, preparan un menú degustación para con el que podréis probar un poco de todos los platos típicos de Japón en un ambiente elegante.

 

📍Calle Jerónimo Zurita, 19
☎️ 976 79 44 05

 

Inku

El secreto del éxito de este restaurante es «proporcionar comida de calidad que sabe bien en toda ocasión.» Se sirven deliciosos platos como el Nigiri, California Maki, Sashimi, Ramen…

Cuentan con servicio de envíos a domicilio, y con uno de los ambientes más zen de toda la ciudad.

 

📍 P.º Fernando el Católico, 32
☎️ 876 43 46 74

 

Ginger Fizz

sushi en zaragoza
Foto: Facebook Ginger Fizz

Ginger Fizz es la mejor opción para disfrutar de la gastronomía japonesa y de la cocteléria. Además de ofrecer un menú diario, en su amplia carta podemos encontrar una gran variedad de platos japoneses con los que deleitarse. Una de sus especialidades y que sin duda tienes que probar es el Dragon Roll elaborado con salmón, tanuki, ikura y cobertar de aguacate. Y de paso, pon la guinda al pastel con uno de sus cócteles. ¡Tienes más de 25 opciones entre las que elegir!

 

📍Calle Joaquín Costa, 16

 

Naoki

Naoki Zaragoza
Foto: Facebook Naoki

Este restaurante está basado en las tabernas japonesas o izakayas, donde se acude tras el trabajo para disfrutar del ocio. Un experiencia gastronómica completa, que te hará viajar a Japón a través de los sabores auténticos de sus platos, entre los que desataca el sushi. Allí desatan la libertad culinaria para elaborar combinaciones diferentes como su nigiri de lubina, aceite de oliva, mojo picón y mini sardinas. Su carácter innovador también se distingue en el resto de la carta, donde siemrpe está presente el toque «naoki». Además, disfruta de este novedoso concepto en pleno centro de Zaragoza o pidiendo a domicilio, tú eliges.

 

 

📍Calle Miguel de Cervantes, 10
☎️ 976 31 00 49

 

Miss Sushi

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Foto: Miss Sushi

En plena Calle del Coso se encuentra Miss Sushi. Como su propio nombre indica, en este establecimiento podrás encontrar cualquier plato centrado en la gastronomía japonesa y sobre todo el suhi. Entre sus especialidades destaca el Miss Tempura: rollito tempurizado con arroz, salmón, queso, alga nori, cebollino con salsa teriyaki. Además, ofrecen un menú de mediodía con dos entrantes y plato principal y también un menú infantil, el Miss Kids, para que lo más peques se inicien en la cocina japonesa.

 

📍Calle Coso, 11
☎️ 876 28 16 82

 

Oishii Sushi

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Foto: Facebook Oishii Sushi

Este restaurante japonés, especializado en comida a domicilio ofrece una gran variedad de sushi en su carta: desde los clásicos makis a opciones más innovadoras como nigiri de huevo de codorniz, con trufa y sal rosa o el «crazy pollo», con pollo crujiente, aguacate envuelto en cebolla crujiente y salsa katsu. Está especializado en comida a domicilio y cuenta con otros platos de origen nipón como gyozas, sashimi o tataki. Y todo a un precio muy económico, como su menú del día por tan solo 12 euros.

📍Av. Valencia, 9
☎️  976 56 20 81

Espacio Toho

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Foto: Instagram Espacio Toho

Aunque no sea un restaurante, esta tienda gourmet de productos japoneses también prepara sushi para llevar. Sus dueños, Alex y Rebeca decidieron convertir toda la experiencia de sus viajes y estancia en Japón en un espacio físico donde disfrutar de la auténtica gastronomía nipona. Además, Alex se ha formado en la Tokyo Sushi Academy y ha trabajado en un restaurante en Malassia, donde ha aprendido las recetas originales de los platos de allí. Por eso, nos traen este espacio japonés auténtico que podemos encontrar en el centro de Zaragoza.

📍Calle Antonio María Claret, 19-21
☎️  693 613 212

 

SUSHI YUMI

Sushi Yumi es un restaurante que abrió a finales del pasado año y que se encuentra en el centro de Zaragoza, concretamente en la Calle Tomás Bretón. Su formato, al igual que muchos de los restaurantes de sushi actuales, sigue la estructura de un buffet clásico pero a la carta. De esta manera, los clientes no tienen que levantarse para ir a buscar la comida, sino que lo piden desde la mesa lo que ayuda a que los platos estén recién hechos y la experiencia sea mucho más satisfactoria sin perder las ventajas del buffet. Cuenta con 190 recetas entre las cuales destacan algunas vegetarianas.

📍Calle Tomás Bretón, 4
☎️ 615 16 77 52

SAKURA

Este restaurante de sushi cuenta con dos locales en la ciudad de Zaragoza. Destaca por su variada y extensa carta donde destacan platos tales como sus menús especiales de Teppan pensados para compartir. Hablan de su formato como la alternativa más económica, ofreciendo diferentes menús para dos o más personas.

📍Calle Luis Vives, 6

📍Calle Poeta León Felipe, 3 (Actur)
☎️ 976 40 18 55

SIBUYA

Sibuya es una cadena de restaurantes que cuenta con dos locales en Zaragoza, uno en el centro y otro en la zona de la Romareda. El concepto de Sibuya se basa en ofrecer un sushi original e innovador en un espacio relajado y tranquilo, decorado para que el cliente pueda desconectar mientras disfruta de su comida. Entre los platos de su variada carta destacan sus Flamed Rolls, platos de sushi que sus camareros flambean en la propia mesa.

📍 C/ de Felipe Sanclemente, 25

📍 C/ Luis Bermejo, 5
☎️ 976 79 47 32

UASABI

Uasabi es un restaurante de sushi situado en el centro de la ciudad de Zaragoza que ofrece dos formas de disfrutar de su cocina japonesa. Por un lado, nos encontramos con su menú degustación que cuenta con nueve entrantes, un principal y un postre por 60€. Pero también existe la opción de degustar sus platos pidiendo a carta. Una carta que es bastante extensa y cuenta con opciones vegetarianas y opciones sin gluten.

📍 C/ Cuatro de Agosto,18

📍 Av. Cesáreo Alierta,16
☎️ 976 39 47 66

 

SUSHISOM

Sushisom es una cadena de sushi que cuenta con más de 14 restaurantes en toda España. Su propuesta se basa en un buffet a carta en el que ofrecen tres tipos de menú: el menú infinity medio día, el menú infinity noche y el menú take away. Cuentan con una carta muy extensa perfecta para satisfacer los gustos de todo el mundo. En Zaragoza puedes encontrarlo en el Centro comercial de Gran Casa y en la Torre Outlet.

📍  LA TORRE OUTLET. Autovía de Logroño Km 6,5

📍 CC GRAN CASA. María Zambrano, 35 
☎️ 976 44 59 45

☎️ 976 12 69 10

 

Estas son nuestras propuestas para que disfrutes de este típico plato japonés aquí en Zaragoza. ¿Conoces otros sitios para probar el sushi? Cuéntanoslo en comentarios.

 

 

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Nómada: el restaurante viajero que acaba de aterrizar en Zaragoza

octubre 15, 2020 por Comecome Zaragoza

El Grupo Tándem, que ya cuenta con Nativo, La Bocca o Marengo, se estrena en la plaza de San Francisco con un establecimiento que apuesta por la comida callejera y viajera. Se llama Nómada… ¡el nombre lo dice todo!

Hay veces que el nombre de un restaurante es toda una declaración de intenciones. Es el caso de Nómada, la nueva apuesta del grupo Tándem – Marengo, Nativo, La Bocca y La Tradicional- en plena plaza de San Francisco. Nómada es, por definición, aquello que está en constante viaje o desplazamiento, y esa es la idea que tratan de plasmar tanto en su propuesta gastronómica como en la cuidada decoración del establecimiento, en la que se pueden encontrar guiños a ese espíritu con el que, aunque parezca contradictorio, se quiere asentar en Zaragoza.

 

Nómada apuesta por la comida callejera de todo el mundo. Para ello, sus propietarios han recorrido establecimientos de varios países para inspirarse y lograr un concepto único en la capital aragonesa. De hecho, la idea se completa gracias a una decoración muy cuidada y coherente con lo que quieren transmitir. Primero, en su carta y después en su local, un espacio inspirado en las calles londinenses, con paredes de ladrillo, mesas de madera e incluso una bancada mochilera para los más viajeros.

nomada zaragoza
nomada zaragoza
nomada zaragoza

Pero… ¿qué nos vamos a encontrar en Nómada? El nuevo restaurante del grupo Tándem nos propone una carta que combina platos, bocadillos y raciones con los que dar la vuelta al mundo. Platos nómadas como un baba ganoush libanés, unas albóndigas con sabor a Oriente o Para burrata la mía, con ese queso italiano como protagonista. Entre sus bocadillos del mundo está el Mandela con calamares con mayonesa de lima, wasabi y soja, para comerte Asia en un solo bocado o el Bósforo, un kebab reinventado. Y los amantes de las burgers pueden probar la Nebraska, al puro estilo americano o la Latina, con México como protagonista.  También, otras elaboraciones tienen lugar en ese menú tan trotamundos, como por ejemplo un arroz frito cantonés o un renovado pad thai asiático.

Y para los que no quieran arriesgar tanto, hay opciones más clásicas como el bocadillo Baturro,  en honor a nuestra tierra o  «Homenaje a los nuestros» una sección en la carta donde refugiarse con las papas nomádas o unas croquetas líquidas de jamón. Y de postre… ¡tarta de queso casera!

 

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Con Nómada, el Grupo Tándem sigue apostando por su idea de crear diferentes restaurantes en los que la buena comida y el cuidado por los detalles siempre está presente, pero con su propia personalidad. Y en una época en la que viajar se ha convertido casi en un recuerdo, Nómada te lleva a otros rincones del mundo sin necesidad de moverte de Zaragoza.

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10 bares de ‘sobresaliente’ en la zona universitaria de Zaragoza

febrero 14, 2019 por Laura Allué

Desde las propuestas más exóticas a las más económicas, la zona de la Universidad de Zaragoza recoge múltiples opciones gastronómicas que conquistan el estómago de los universitarios (y los que no lo son) sin que tiemble su bolsillo.

Hay bares que, si fueran a la universidad, no tendrían problema en sacar una buena nota. Ya sea un notable, un sobresaliente o una matrícula de honor, notas que ya dependen del criterio y el gusto del comensal, en la zona de la Universidad de Zaragoza hay multitud de opciones gastronómicas para todos los gustos y presupuestos. Desde las opciones más viajeras e internacionales con las que descubrir nuevas culturas y sabores, hasta las más autóctonas y auténticas que te dejarán tan saciado como si hubieras pasado por casa de tu abuela, pasando por otras más vanguardistas y modernas. Toma nota y no te pierdas los diez bares en la zona de la Universidad que te abrirán un abanico de posibilidades para esas comidas y cenas improvisadas.

La Feria

En estas recomendaciones de bares en la zona de la Universidad, La Feria aporta el toque árabe. Este restaurante libanés nos propone un viaje gastronómico hasta el corazón del líbano. Comida llena de sabor, especias y contrastes a un precio muy económico. Aunque en la carta puedes encontrar algunas opciones más mediterráneas, sus recetas originales de la cultura libanesa son su apuesta firme. Dos apuestas seguras son los bocadillos libaneses, hechos con un pan de pita similar al de los kebabs, de Philadelphia Chicken (pollo, champiñón, pimiento, mozzarella y salsa) o de Seyok (carne de ternera especiada picante, tomate y mahonesa). También podrás encontrar estas recetas en sus arais, en los que el relleno se encuentra entre dos tortas planas en lugar de en un cilindro enrollado.

☎️ 976 56 54 48
🗺️ Pedro Cerbuna, 23

 

Baobab

 

La opción más veggie de los bares en la zona de la Universidad la encontramos en el Restaurante Baobab, que se ha convertido en uno de los establecimientos de comida vegetariana más conocidos en la capital. Ha demostrado que no hace falta ser vegetariano para poder disfrutar de sus platos originales y llenos de color, tan solo atreverse a probar nuevas combinaciones de sabores. Cada día podrás probar platos nuevos en su menú diario por tan solo 14,50€ (entrante, plato principal, postre, pan y bebida), u optar por su versión reducida por 9,5€ (plato principal, pan y bebida). Además, cuenta con una carta estacional, en la que podrás encontrar diferentes platos en invierno y verano, adaptados a cada temporada, como los Tacos sin perdón (pátano macho frito, frijoles, aguacate, escabeche con Heura y cilantro) o el Milhojas de berenjena (berenjenas, setas a la crema, salsa de tomate y queso edam), una de las especialidades del Baobab.

☎️ 976 35 90 11
🗺️ Calle del Arzobispo Apaolaza, 10

 

Bar London

Llegamos a uno de los clásicos universitarios por excelencia. El bar London es una de las propuestas más sencillas, pero contundentes. En su carta encontrarás una selección de bocadillos y hamburguesas muy económicos, ideales para no hacer un roto en el bolsillo de los estudiantes. La gran mayoría ofrecen la posibilidad de elegirlos de lomo o pechuga, además del resto de ingredientes fijos, pero también hay clásicos como el bocadillo de calamares o de tortilla de patata. Pero sin duda, uno de sus platos estrella son las Patatas London, patatas bravas con una salsa de mayonesa, pimentón, pimienta y aceite. ¡No te puedes ir sin probarlas!

☎️ 976 35 43 84
🗺️ Pedro Cerbuna, 5

 

Mott

En la misma Plaza San Francisco, encontramos la hamburguesería y bocadillería Mott, que propone un concepto de comida rápida lleno de elegancia y originalidad, digno de compartir en tus stories de Instagram. Una carta joven, con precios ajustados y recetas que fusionan el concepto de comida rápida con las combinaciones de sabores más interesantes y deliciosas. Una de sus hamburguesas más destacadas es la American Way“ (hamburguesa de ternera de La Finca a la parrilla, lechuga, pepinillo,  tomate seco en aceite, queso cheddar, tiras de cebolla crujiente a la pimienta, salsa Bull y un toque de su salsa Mott), con la que se presentaron a la primera edición del Zaragoza Burguer Fest. ¿Todavía no la has probado?

☎️ 876 64 67 45
🗺️ Plaza San Francisco, 11

 

El Paladar

El toque de sabor y ritmo caribeño de este recopilatorio de bares en la zona de la Universidad lo encontramos en El Paladar, donde viajaremos a la cálida Cuba tan solo con cruzar la puerta. Si te gusta probar nuevos platos y conocer culturas diferentes y recetas internacionales, El Paladar será una apuesta segura. Cuba está presente tanto en su decoración, como en los platos que componen su carta. No dejes de probar su plato cubano, con pierna de cerdo asada, arroz, yuca y plátano frito o la famosa ‘ropa vieja’ cubana, una de nuestras recomendaciones particulares. Además, podréis cambiar la cerveza nacional y lanzaros a probar una de su selección de cervezas cubanas como la Cristal o la Cubanero.

☎️ 976 07 39 51
🗺️ Pilar Lorengar, 28

 

Nevada

¿Sabías que las primeras hamburguesas de Zaragoza nacieron en este establecimiento? Cuando tan solo era una heladería, los militares estadounidenses de la Base Aérea de Zaragoza cogían el autobús muy cerca de este local y le pidieron a sus dueños que les preparasen este plato típico de la cocina americana. Al ser un producto todavía desconocido en España, utilizaron un tipo de pan alargado y su salsa de tomate casera. Décadas después, y tras sesenta años de trayectoria, el Nevada sigue manteniendo la misma esencia que en sus comienzos y ofreciendo unas de las hamburguesas más famosas de la capital, así como bocadillos y sándwiches. ¿Te apetece probar la hamburguesa pionera de Zaragoza?

☎️ 976 35 10 55
🗺️ Plaza San Francisco, 11

 

La Bodega del General

En esta recomendación de bares en la zona de la Universidad, no podía faltar el rey de los bares de toda la vida: La Bodega del General. Si lo que te apetece es comida casera, tradicional, contundente y sin complicaciones, este es tu sitio. Sus bocadillos de panceta, su ensalada de tomate o sus patatas asadas conquistan a jóvenes y mayores, consolidándose como un clásico que no pasa de moda y probando que muchas veces lo más sencillo suele ser la mejor opción. Sus bocadillos de panceta con tomate y queso, sus embutidos a la plancha o su Morloncho (plato de morcilla, longaniza y chorizo) se han convertido en algunos de sus principales reclamos, conquistando a varias generaciones de zaragozanos. ¿Te atreves con ello?

☎️ 976 35 16 51
🗺️ Calle de Catania, 5

 

Casa Unai

Uno de los puntos fuertes de nuestra gastronomía es la cultura del tapeo, y de eso en Zaragoza estamos muy bien servidos. Si al final a la cena os habéis apuntado ciento y la madre, ¿qué mejor que unas tapas y raciones para compartir? Para ello os proponemos Casa Unai, donde podréis encontrar manjares como ventresca en aceite, solomillo de cerdo o langostinos con aguacate. Aunque encontrar una mesa libre puede resultar complicado, os aseguramos que merecerá la pena tras probar elaboraciones como sus tostadas de foie, la brocheta de rape y langostinos o una de sus especialidades, su exquisito pulpo con patata.

☎️ 651 49 02 31
🗺️ Luis del Valle, 2

 

El Pancetas 

Con El Pancetas llegamos al final del recopilatorio de bares en la zona de la Universidad. Aunque con este nombre pueda parecerte que estamos hablando de un bar anticuado y en el que la grasa chorrea de todos sus platos, nada más lejos de la realidad. El Pancetas ha mezclado la elegancia y sofisticación con la tradición para resultar en una combinación deliciosa. Como es de esperar, la panceta es la protagonista de muchos de sus platos, como el bocatín de panceta, mostaza y pepino o la panceta asada con su chimichurri casero. También puedes encontrar otras opciones como el carpaccio de lomo de vaca, vinagreta de mostaza, guindilla piparra, queso curado de oveja y maíz frito o los crujientes de pasta Wanton y carne fritos.

☎️ 976 24 31 65
🗺️ Ram de Viu, 1-3

Si todavía tienes ganas de seguir probando nuevos lugares en Zaragoza, esta vez fuera de la zona de la Universidad, te proponemos nuestro listado de 10 bares en los que disfrutar del sabor latino o las 10 tapas que tienes que probar en Zaragoza. Pero si te apetece investigar por tu cuenta, te echamos una mano con nuestro mapa de establecimientos para que elijas según tus gustos y preferencias.

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