Comecome Zaragoza

Seis restaurantes de Zaragoza donde podrás probar poke bowls, el plato hawaiano de moda

junio 28, 2021 por Comecome Zaragoza

¿Te gustan las ensaladas y el sushi? Si eres de esos y todavía no has probado los poke bowls, aquí tienes seis recomendaciones de restaurantes de Zaragoza donde poder degustarlos.

Son sanos, son bonitos y están buenos… ¿Qué más le podemos pedir a un plato? Los poke bowls son una especie de ensalada, originalmente de pescado crudo, que provienen de Hawaii, donde se sirven como aperitivo o plato principal. Poke significa ‘cortar’ en hawaiano, así que hace referencia a los trozos cuadros de pescado crudo que suele llevar, generalmente acompañados de arroz y con verduras y salsas.

Después de extenderse por todo el mundo y triunfar en las redes sociales, ya que suelen ser platos fotogénicos y coloridos, también han llegado a Zaragoza y aumentan en calidad y variedad en los diversos restaurantes que los preparan. ¿Tú también quieres probarlos? ¡Pues no te pierdas este artículo!

Ginger Fizz Bar

Este restaurante, dedicado a la comida asiática, cuenta con un menú dedicado a este plato hawaiano. De lunes a viernes puedes disfrutar de un «plat du poké» con bebida y café por solo 14€. Además, puedes crear el poke a tu gusto, ya que eliges la base, la proteína, los aliños y los toppings. En su web puedes consultar todas las combinaciones posibles.

Calle Joaquín Costa, 16
672 722 332

Aloha Poké

Aloha Poké en agosto de 2020 su primer local en Zaragoza después de haber triunfado con una veintena de establecimientos por toda España. Este restaurante especializado en este plato hawaiano ofrece una carta con ingredientes frescos y nutritivos como salmón, atún, kale, heura, mango, tofu, aguacate, sésamo o wakame, con opciones para hacer más de 1.000 combinaciones diferentes. El resultado, pokes 100% personalizables que se adaptan al estilo de vida del consumidor con opciones sin gluten, aptas para veganos, sin lactosa, bajas en sodio, ricas en proteínas y libres de azúcares simples. También hay espacio postres caseros hawaianos, kombucha ecológica, zumos de frutas naturales y entrantes como wakame o su original hummus de edamame.

Calle Santiago, 27 (Zaragoza)
876 45 52 37

Mai Tai Exótico

Si conoces Mai Tai por sus hamburguesas, te sorprenderá saber que también ofertan en su carta pokes «desde Hawai con mucho amor». Tienen únicamente 3, pero no sabrás por cuál decantarte: Poke Kon Tiki, Poke Nikkei y Poke Kraken.

CC El Caracol, P.º de la Independencia, 50004 Zaragoza
640 56 30 89

Tasty Poke Bar

Si quieres probar un poke original, en Tasty Poke Bar encontrarás muchas opciones. Además, es un local pet friendly, así que puedes ir con tu mascota, pero también puedes pedir a domicilio.

Calle Dr. Val-Carreres Ortiz, 3, 50004, Zaragoza
976 66 59 71

Hits noodles

Y siguiendo con los restaurantes tailandeses que preparan nuestro plato de moda, Hits noodles destaca por su Poke Bowl Shisho Salmón con arroz frito y la deseada opción de los vegetarianos de sweet chili tofu.

Además, también podrás disfrutar de la original y riquísima variedad de Mawii con especias japonesas y wasabimayo entre otro ingredientes, y un plato de pechuga de pollo, jengibre y salsa shisho para los más amantes del pollo y los sabores potentes: el sweet ginger chicken.

C.C. Grancasa (3ª Planta) Av, Calle de la Poetisa María Zambrano, 35
876 24 05 20

Miss sushi

Por supuesto aquí podrás encontrar la clásica Poke de salmón, pero los verdaderos amantes de las ensaladas elegirán la opción 100% Vegetal de este restaurante de sushi. Está elaborado con arroz, quinoa, tofu e ingredientes naturales que le dan un toque sabroso como el tomate, el aguacate, pepino, zanahoria, cebolla morada y pimientos, todo aderezado con un aliño de sésamo.

Calle del Coso, 11 / Av. Gómez Laguna (Esq, Calle Robert Baden-Powell)
876 28 16 82 / 876 65 17 88

Así que ya sabes, si eres un amante de las ensaladas, el pescado crudo, la comida vegetariana, o simplemente te gusta probar cosas nuevas… ya sabes dónde encontrar restaurantes con Poke Bowls en Zaragoza para dejarte llevar por nuevas mezclas de sabores y disfrutar de una gastronomía hawaiana diferente. ¡Anímate a probarlos en cualquiera de estas seis recomendaciones!

11 restaurantes con terraza en Zaragoza para comer al aire libre

junio 25, 2021 por Comecome Zaragoza

¿Buscas un restaurante o bar con terraza para disfrutar comiendo al aire libre? Os traemos un listado de algunas de las terrazas de Zaragoza en las que comer disfrutando del buen tiempo.

Cuando el frío, los días de lluvia y el cierzo se van, los zaragozanos salimos en busca de una terraza al aire libre. Un vermut por la mañana, el café de después de comer, unas cañas por la tarde, un picoteo, risas entre amigos… ¡Cualquier excusa es buena para tirarse en una terraza al sol!. Aquí os dejamos un listado de 11 de las terrazas donde picotear, comer o cenar cuando llega el buen tiempo a Zaragoza.

Bodegas Almau

Bodegas Almau es el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida o cena al aire libre con una copa de vino y buenas tapas para picar. Y es que su oferta de vinos es muy amplia: desde los más tradicionales, a los más creativos y novedosos. En cuanto a la comida, destaca, además de los embutidos, quesos y tortilla de patata, su especialidad: la anchoa.

Además de su buena oferta gastronómica y de vinos, Bodegas Almau tiene una terraza en el Tubo de Zaragoza con un estilo de bodega muy propio y mucho encanto.

Calle Estébanes, 10
976 29 98 34

Lounge Van Gogh

Sin lugar a dudas, una de las mejores vistas de la ciudad las encontrarás aquí, en este rooftop del Aparthotel Los Girasoles. En esta terraza, además de disfrutar del skyline de Zaragoza, podrás tomar desde desayunos buffet hasta menús completos con platos innovadores.

Avenida Cesar Augusto, 27
976 46 92 00

Leone

¿Qué hay mejor que disfrutar de una buena terraza? Que además disfrutes de auténticas pizzas italianas mientras absorbes un poco de vitamina D. En Leone podrás relajarte tomando una cerveza en su terraza de Plaza San Francisco y animarte a probar alguna de sus pizzas. Desde las más clásicas, a otras como la Cinco Quesos o la Leone, la propuesta que lleva el nombre del restaurante, una pizza con tomate, mozzarella, salami picante, cebolla roja y roquefort.

Plaza San Francisco, 12
876 548 934

River Hall

Terraza y huerto ecológico en un mismo lugar. Así es la terraza del River Hall, tal y como lo definen ellos mismos: Una selección de verduras, hortalizas, frutas y hierbas aromáticas, cultivadas in situ, dan un toque ecológico a nuestras creaciones. Además, puedes disfrutar de un aperitivo o cóctel previo a la comida.

Ofertan el Menú River Hall de la semana por 37€ y una carta llena de propuestas gastronómicas muy atrevidas (recomendamos el Tataki de atún Balfegó lacado con ponzu, mazamorra y salicornia). En esta terraza tan natural con productos frescos de la zona, podrás disfrutar de una velada tranquila con una panorámica de Zaragoza.

Avenida de José Atarés, 7
976 52 54 80

Petit Comité

Si buscas una terraza acogedora en pleno centro de Zaragoza, Petit Comité es tu sitio. Puedes disfrutar de los rayos de sol mientras comes sus famosas patatas Petit acompañadas de tres salsas o alguna de las burgers que tienen en su carta. Si eres un auténtico amante del queso, te recomendamos la Súper Cheese, con el queso como protagonista y con la mejor selección de carne. Aunque no solo tienen hamburguesas, sino también un menú del día muy económico que actualizan cada semana.

Calle Hernando de Aragón, 1
976 22 59 62

Macanaz

La terraza de Macanaz tiene posiblemente una de las mejores vistas de la ciudad: frente al Pilar y con el sonido del Ebro de fondo. El establecimiento tiene tanto menús y una carta amplia, como opciones más informales (tostadas, bocadillos, hamburguesas, ensaladas…)

Si quieres disfrutar de una comida con vistas al mayor reclamo de la ciudad y con una buena oferta gastronómica, ¡ya sabes dónde ir!

Parque Macanaz
976 95 07 02

Le pastis

El restaurante Le pastis apuesta por la ribera del río Ebro con mesitas rodeadas de árboles, frescura y el cauce del río a escasos metros. Esta terraza tan acogedora está en una zona privilegiada de la ciudad, y además en ocasiones se aprovecha para acompañar las cenas de conciertos de artistas de la zona en directo. Este local ofrece una amplia carta de innovadores aperitivos y platos para picar como la Ensalada de pollo escabechado con quinoa y berenjena asa y un delicioso tartar de atún con picadillo de tomate, picatostes y guacamole.

Un sitio perfecto para degustar buena comida a orillas del Ebro durante en verano zaragozano.

Paseo de la Ribera, 14
976 95 06 94

El Patio del Plata

Además de poder disfrutar de una tarde de cervezas con amigos que se alargue, El Patio del Plata también ofrece servicio gastronómico para picar y tapear por la noche, un menú de platos para compartir, y caprichos gastronómicos que pueden incluir cosas tan deliciosas como Steak tartar de longaniza de graus y panceta ibérica.

La terraza tiene un toque muy íntimo con mesas de colores y sofás y mojitos muy elaborados que normalmente, dan paso a alguna de las conocidas actuaciones musicales y espectáculos pícaros de El Plata que ahora mismo se encuentran paralizados por el estado de alarma.

Aunque todavía no haya grandes fiestas y todos tengamos que ser responsables, en la terraza de El Patio del Plata podrás disfrutar con los tuyos de una tarde y una cena increíbles.

Calle Cuatro de Agosto, 23
647 61 92 87

La Junquera

Si buscas escapar de los ruidos de la ciudad hay un lugar idílico a las afueras de Zaragoza: La Junquera. Cuenta con una amplísima terraza donde poder disfrutar tranquilamente del sol, mientras tomas uno de sus bocadillos gourmet o puedes atreverte con uno de los cócktails que preparan. Además, tienen una pantalla gigante donde retrasmiten eventos deportivos. Perfecto para ir con amigos o familia y dejar que corra el tiempo sin preocupación.

Camino Fuente la Junquera, 120
976 560 662

La Terraza El Lago

Otro de los lugares alejados de la ciudad para tener una comida tranquila en La Terraza de El Lago. Y es que este establecimiento tiene unas vistas espectaculares y un ambiente muy tranquilo y acogedor.

Puedes ir tanto a disfrutar de sus cócteles, como de su menú, las opciones de picoteo, y además… ¡son especialistas en arroces! Es una terraza perfecta para una buena cena en buena compañía, con unas vistas únicas de la ciudad de Zaragoza.

Parque del Canal Prolongación, Calle Gastón de Bearne, s/n
622 12 80 05

Así que ya sabes, ante esta amplia oferta de terrazas que ya se han preparado para volver a dar vida a las calles de Zaragoza… ¡solo te queda ir a visitarlas!

La vermutería Castrobar celebra la primera Semana del Spritz de Zaragoza

junio 24, 2021 por Comecome Zaragoza

Esta vermutería ofrecerá a los curiosos minicombinados de Spritz para que puedan probar diferentes versiones de una misma bebida del 23 al 27 de junio.

Esta semana en la que el verano vuelve a nuestras vidas, en Zaragoza tenemos la oportunidad de disfrutar de la primera semana del Spritz en el Castrobar Vermutería del barrio de San José.

Antonio Castro, uno de los mayores expertos en vermú y preparados de la ciudad, homenajea a esta bebida desde el día 23 al 27 de junio, con tantas combinaciones como la imaginación y su extensa selección de bitters sea capaz de conseguir.

Spritz, del alemán “spritzer”, define una bebida burbujeante, chisposa, onomatopeya del fizz de la soda, y representa la chispa asociada al verano y a la dolce vita, la hora del aperitivo. Curiosamente, la marca Aperol, a finales del siglo pasado, convirtió el Aperol Spritz en un fenómeno global, pero lo cierto es que solo es una variante.

Históricamente, el Spritz aparece al sur de Austria, si bien, es en Venecia donde comienza su apogeo. Allí se fabricaba el bitter Select, considerado el primer bitter para Spritz, el cual se expandió por Treviso, la capital del Prosecco; Padua, donde se utiliza Cynar como bitter; Milán, con su sempiterno Campari; y la variación del Negroni llamada Sbagliato, que sustituye la ginebra por Campari; y por Turín, utilizando vermuts y americanos (base vínica aderezada con sustancias amargas).

Con el paso del tiempo, han ido apareciendo versiones más o menos amargas, más o menos dulces, incluso opciones como el Hugo, un combinado a base de saúco, Prosecco soda e hierbabuena.

Aunque pocos lo sepamos, Castro asegura que “los españoles tinto de verano y rebujito entran dentro de la calificación de Spritz”.

Por todo ello, a lo largo de esta semana, se podrán probar distintas combinaciones y, como es costumbre en las zonas de tapeo venecianas, en el Castrobar ofrecerán un formato más pequeño, para que todo el mundo pueda probar varias opciones sin que duela la cabeza ni el bolsillo. ¡Vuelve el verano, vuelve la alegría de vivir, vuelve el Spritz!

Croqueteros/as: Llega el III Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia.

junio 24, 2021 por Comecome Zaragoza

Del viernes 25 de junio al domingo 4 de julio, más de setenta croquetas competirán por convertirse en la mejor de la provincia de Zaragoza, en una edición del Concurso de Croquetas con interesantes novedades

Este miércoles 23 se ha presentado en el Hotel Zentral AVE de Zaragoza el III Concurso de Croquetas de la provincia de Zaragoza, que tendrá lugar entre el 25 de junio y el 4 de julio. Establecimientos, de Zaragoza capital, pero también de Utebo, Morata de Jalón, Alagón y Fuendejalón competirán por hacerse con el premio a la mejor croqueta de las categorías Tradicional, Innovadora, Elaborada con Alimentos de Aragón y Apta para celiacos; con el nuevo premio incorporado este año, a la Mejor croqueta elaborada con cervezas Ambar o con el máximo galardón a la Mejor croqueta de Zaragoza.

Para conseguirlo, los contendientes deberán exponerse al juicio del jurado popular ―los clientes― que durante los diez días del concurso votarán sus propuestas predilectas en las urnas ubicadas en los establecimientos, pudiendo optar, además, a numerosos premios gastronómicos ocultos en los “rasca y gana” de las papeletas. Como otra de las novedades incorporadas en esta edición, al jurado popular se sumará un “Superjurado de tapadillo”, que recorrerá de incógnito los bares y restaurantes participantes valorando las croquetas. Combinando ambos veredictos se seleccionarán los afortunados que podrán acceder a la Gran Final, en la que un jurado catador profesional decidirá el palmarés final.

La periodista de El Gastrónomo Zaragozano, Cristina Arguilé, que ha oficiado como conductora del acto, tras agradecer a Alberto Ascaso, director del Hotel Zentral AVE, y a todo su equipo la acogida, ha invitado al escenario a Pablo Fernández, director de Makro Zaragoza, que patrocina el gran premio a la Mejor Croqueta de Zaragoza, dotado de 500 euros. El director de Makro Zaragoza se ha mostrado muy satisfecho por poder continuar colaborando con “iniciativas como esta, que son muy importantes para el sector hostelero, para volver a atraer clientes a sus negocios”.

*Organizadores y patrocinadores del III Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia*

El Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia está organizado por El Gastrónomo Zaragozano, producido por Agencia Almozara y cuenta con el patrocinio de Aragón, alimentos nobles, Makro, Cervezas Ámbar, Bodega Particular de San Valero, y la colaboración de Vermut Valdepablo, Almazara La Olivera de Magallón, Frutas Javier Mené, Viajes Noé Travel y Enjoy Zaragoza y La Buena Vida en Zaragoza, como social media partners.

Puedes consultar toda la información sobre establecimientos participantes y especialidades presentadas en la web de El Gastrónomo

Almorzar bonito está de moda: ruta por los brunch de Zaragoza

junio 22, 2021 por Comecome Zaragoza

El ‘brunch’, lo que en español conoceríamos como un almuerzo, pero en versión ‘cuqui’, ya se ha extendido por muchos establecimientos de Zaragoza. Esta fusión de desayuno (breakfast) y comida (lunch) ha llegado para quedarse.

El ‘brunch’, palabra surgida de la unión de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo), consiste en una comida a media mañana, una alternativa ‘cuqui’ al almuerzo de toda la vida, en la que se cambian los huevos fritos con longaniza por tostadas de aguacate o salmón ahumado y la jarra de cerveza por zumos, batidos, cafés o tés. En la era de Instagram y de las ofertas de ocio alternativas, el brunch se ha convertido en un reclamo para varios restaurantes y cafeterías de Zaragoza, donde cada fin de semana se dan cita los desayunadores tardíos o comedores tempraneros.

El brunch se suele servir, por regla general, en un período de tiempo que va desde las 10 hasta las 12, aunque como en España somos de alargar horarios, y más cuando se trata de comer y beber, en muchos establecimientos se solapa incluso con la hora de la comida y hasta del café. La primera vez que se escribió sobre el brunch fue en la revista satírica inglesa Punch en 1896, y su origen están en las familias británicas de clase alta, que solían dar el domingo libre a sus sirvientes, que antes de marcharse preparaban comida para que sus señores pudieran servirse durante todo el día. En la Zaragoza del siglo XXI, aunque no sea entre nobles y sirvientes, el Brunch ha llegado para quedarse, por eso te ofrecemos esta recopilación de establecimientos donde disfrutar de esta propuesta en la capital aragonesa.

Garbo Gentlebar

Uno de los reyes del brunch en Zaragoza es el Garbo Gentlebar, que ofrece este tipo de almuerzo todos los fines de semana y festivos de 11.00 a 16.00. Huevos Benedict con bacon, tortitas de nata montada, bagel de salmón ahomado con crema de queso y huevos revueltos, pappardelle con pesto, tostadas de aguacate, zumos naturales, pink lemonade, mimosa… Todo esto en un ambiente moderno y elegante decorado con madera que combina a la perfección con su propuesta gastronómica.

📍 Plaza de los Sitios, 18

Desayunos a la carta

Esta tienda de desayunos a domicilio en Zaragoza ofrece la posibilidad de disfrutar de un buen brunch o desayuno sin salir de casa. Se trata de una buena opción para esos días en los que no te apetece preparar nada en casa o, mejor todavía, sorprender a un amigo, familiar o pareja por su cumpleaños o como detalle especial. De hecho, cuentan con la opción de personalizar el desayuno con una tarjeta. Por si fuera poco, ofrecen todo tipo de opciones, desde un desayuno romántico a uno saludable, e incluso otro pensado en los más pequeños de la casa. Y además de almuerzos, también ofrecen meriendas.

🔗 www.desayunosalacarta.com

La Clandestina

La Clandestina no solo es un local original por su decoración, sino también por su propuesta gastronómica, viajera y cosmopolita, en la que no podía faltar un buen brunch, en el que podemos encontrar: café o té a elegir; tostada de pan (masa madre y dos harinas integrales ecológicas) acompañada de mantequilla y mermeladas artesanas. Luego, yogur 100% natural y zumo ‘orange power’. Para continuar, huevos escalfados. Aquí hay una novedad, ya que permiten cambiar por los famosos huevos clandestina o altos vueltos al limón. Y por último, copa de cava y tarta. Suena bien, ¿verdad?

📍 Calle San Jorge, 4
☎️ 876 28 11 65

Mi habitación favorita

Si lo que buscas son productos ecológicos o naturales, tartas y bollería artesana y buenas fotos para tu Instagram, ‘Mi habitación favorita’ es el lugar más indicado. Se trata de la cafetería del Hotel Sauce de Zaragoza, donde organizan por encargo cualquier tipo de ‘brunch’ o evento. Prepara todo comida: desde bollería recién horneada y tartas caseras de todo tipo de sabores hasta la típica tortilla española recién hecha. ¡Ya tienes otra opción para disfrutar de un buen ‘brunch’!

📍Calle Espoz y Mina, 33
☎️ 976 205 050

HAM! Fresh Burger

El nuevo restaurante de la calle Cádiz, no solo prepara hamburguesas con quesos franceses, también cuenta con un brunch de lo más completo para los fines de semana. Incluye un smoothie 100% Natural
un bocadillo 100% Fresh, donde no puede faltar su producto estrella: el queso, una bebida caliente y un dulce casero. Además, todo por un precio muy asequible: 9’95€. Una apuesta segura si quieres introducirte en el «brunch».

📍 Calle Cádiz, 4
☎️ 976 79 47 95

Buenos días

Buenos Días es una cafetería en Paseo de la Constitución donde sirven comida natural. Le da mucha importancia a la vida saludable y por eso están especializados en desayunos y almuerzos con alimentos sanos. Aparte de un café delicioso, preparado con crema de leche y servido con azúcar moreno, se pueden tomar cereales con yogur, croissant a la plancha, fruta, y tostadas tanto dulces como saladas. Si te gustan más los zumos o smoothies, también se pueden pedir. Sobre todo, hacen mucho hincapié en sus productos. todos son alimentos sanos y naturales cargados de vitaminas y proteínas para empezar bien el día.

📍 Paseo de la Constitución, 37
☎️ 647 803 052

Il Panettone

En este establecimiento es difícil no encontrar algo que se adapte a lo que pide el cuerpo. Y es que, los fines de semana, su terraza se convierte en el espacio perfecto para disfrutar de sus deliciosos brunch. No le falta de nada. Tartas, smothies, limonadas, cafés, bollería, sándwiches… Una amplia variedad entre la que perderse y disfrutar de un brunch en Zaragoza. Además, para las épocas de más frío, disponen de calefactores, lo que hará que puedas seguir disfrutando de su terraza incluso durante el invierno.

📍 Calle Bolonia, 11
☎️ 976 21 69 66

¿Qué te ha parecido nuestra recomendación de sitios donde degustar un brunch en Zaragoza? Esperemos que os haya servido de ayuda. ¡Ah! Si nos hemos dejado alguno, no dudes en decírnoslo a través de nuestras redes sociales. Nos encanta saber vuestras opiniones o experiencias.

Los gurús de la coctelería en España se reúnen en zaragoza para conocer la nueva carta de Moonlight Experimental Bar

junio 21, 2021 por Comecome Zaragoza

The Experimental Workshop es el encuentro de coctelería que ha organizado Borja Insa en su coctelería y el laboratorio que está enfrente, en la misma Plaza Nolasco.

Si presentas nueva carta de cócteles y eres uno de los 10 finalistas españoles del Concurso World Class Competition, uno de los concursos de coctelería más importantes y prestigiosos a nivel mundial, te puedes permitir el lujo de reunir a todos tus amigos cocteleros y montar un Congreso de tomo y lomo en Zaragoza.

El artífice de este congreso casual, el coctelero Borja Insa, lo explica con total humildad: “hemos reunido en cuatro días a muchos amigos que son lo mejor de la coctelería de todo el país y vienen a realizar actividades para todos los públicos, para que la gente disfrute, pero también a disfrutar ellos de la experiencia nueva del Moonlight”.

Entre los invitados, hay varios ganadores del World Class en diferentes años, como Antonio Naranjo (Especiarium), Daniele Cordoni (Brand Ambassador de Diageo) y Alberto Pizarro (Bobby Gin). Por su parte, Yeray Monforte fue el ganador del concurso de Tequila Patrón mundial, el mejor tequila del mundo; y Santi Ortiz ha ganado también bastantes premios. Se les unirán, asimismo, embajadores que son auténticos genios de sus marcas, como Carlos Jover, embajador de Macallan, Juanjo Maillo, de Roku Gin; Jorge Pineda, de Luxury Scotch Diageo.

Entre ellos, se celebrarán mesas redondas y masterclass en el laboratorio que serán retransmitidas en directo en el Moonlight para los clientes, y también habrá menús degustación donde se servirán cócteles para ser disfrutados desde otro punto de vista durante los días 21, 22, 23 y 24 de junio. Además de la presentación oficial del proyecto de ginebra submarina del propio Insa, que detalla: “la bajamos con algas en su interior al fondo del Medtierráneo durante seis meses y hacemos una extracción de sabor diferente que ha salido superbién”.

Es la primera vez que se hace esto en el mundo y lo tenemos en Zaragoza, que Borja quiere convertir en el punto de encuentro nacional entre los mejores cocteleros en el ámbito experimental, donde todo valga y la creatividad sea el motor en torno a la coctelería y la gastronomía, más allá de las ferias que se celebran en Madrid, Barcelona y Valladolid, por ejemplo.

Con las experiencias sobre Whisky & Food, Ron y Chocolate, maridaje de quesos o coctelería con té, y la charla sobre la coctelería en el restaurante gastronómico entre Ramses González, de Cancook, y Toño González, de La Era de los Nogales, se puede aprender sobremanera.

Pero a eso se le suman también los poetas Miguel Ponce y Andrés Beeman en una mesa redonda sobre heteronimia con Borja Triñanes, para unir coctelería con arte; y una charla con Beatriz Saenz de Buruaga, biotecnóloga de la Universidad de Zaragoza, que hablará, desde el punto de vista de la neurociencia, sobre el cerebro creativo y lo que sucede en él cuando se fomenta la creatividad. Aunque también explicará qué pasa con las emociones, algo especialmente interesante para Insa porque, sospecha, “si somos capaces de entender lo que pasa en la cabeza del cliente, quizás podamos conseguir que la experiencia sea más plena y les satisfagamos más en nuestras barras”.

Así que en el Moonlight se avecinan cuatro días intensos que esperan cerrar con éxito y repetir todos los años para poner Zaragoza en el lugar que se merece en el sector de la coctelería.

Blender Arcade Club Beers&Drinks, tenemos bar nuevo en la ciudad

junio 18, 2021 por Comecome Zaragoza

La nueva apuesta de Grupo Blender que mezcla cocktails, finger food y hamburguesas, propone un original regreso a la diversión de los 80.

El Grupo Blender continúa en expansión y pone en marcha Blender Arcade Club, una coctelería complementada por un concepto gastro finger food en un escenario que acoge además varias máquinas de diversión Arcade y otros juegos populares de los 80.

Con el lema Retrogaming is back, Gabriel Leornad y David Arroyo aúnan su saber en el mundo mixer, además de su pasión por la gastronomía peruana, que, en esta ocasión, se mezcla con propuestas internacionales en formato de raciones para compartir.

Todo empieza por dipear, y por pinchar una salchipapas unas diosas de cerdo unos pequeños una de bravas o unas rabas caseras de calamar con salsa brava pero también hay sandwiches de pan abriochado, que puede ser de hamburguesa madurada Blender o BVD; o doble de pollo; de pan rock and roll, que básicamente son salchichas o choripan; o de pan de mollete cristal, ya sea el Cubano clásico, el Luchito Gil o el Nueva Orleans, todos ellos con hamburguesa madurada también. Incluso hay postres deliciosos como el fondant de chocolate y helado, la torrija tres leches o la tarta de queso.

Espacio para 140 personas sin rozarse

Por lo que respecta al Covid, en el espacioso local se garantizan unas distancias de seguridad muy buenas, porque permite un aforo para 140 personas en condiciones normales en más de 200 metros de superficie, los cuales han decorado en un estilo retro, teniendo en cuenta que este tipo de estilo vintage va más allá de qué se toma, se está imponiendo también últimamente en la moda y la gente joven tiende a apreciar aquellos maravillosos años de los 80. Por eso encajaba muy bien el concepto de recreativos de esa década ochentera y ahora se puede disfrutar de las máquinas Arcade, muy escasas en Zaragoza: futbolín de liga, dianas, máquinas recreativas, tableros de ajedrez, Pac-Man del año 90, videojuegos…

Y ad hoc han elaborado en Arcade Club Beers&Cocktails la carta de cócteles asociada al movimiento Arcade, a sus videojuegos o alguna máquina de aquellos maravillosos años. Se inspiran en el año en que estaba de moda ese videojuego para combinarlo con un cóctel de aquel entonces y le meten algún toque propio para personalizarlo. Así, en la sección Vermut & Aperitivos, espirituosos & Cócteles de la carta, se puede elegir entre Don king kong ron, Smoke bourbon, Blanka, Sub Zero, Pac-man, Peach princess, Vega, Mega Drive, Atari, Súper 8, Mojito, Chilcano, Aperol Spritz, Hibiscus Club, Dry Martini, Perfect Martini, Negroni y, como marca de la casa, el Boulevardier y el Vermut Preparado Blender.

Además, para satisfacer los gustos de los amantes de las cervezas, hay cinco tiradores de cerveza y 30 referencias diferentes de botellines que irán aumentando porque la cerveza nunca pasa de moda, es atemporal, es fácil echarse un botellín y jugar a la vez al futbolín o al videojuego, que es de lo que se trata en este espacio multidisciplinar tan original.

La Ruta de la Tapa de Goya: 15 establecimientos homenajean al pintor con tapas inspiradas en su obra

junio 17, 2021 por Comecome Zaragoza

En la Ruta de la Tapa de Goya participan 15 establecimientos que durante todo el año 2021 ofertarán una tapa ambientada en la figura y época del pintor.

La Ruta de la Tapa de Goya es una iniciativa de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza en la que participan 15 establecimientos hosteleros de Zaragoza, ubicados en zonas de la ciudad vinculadas a la figura de Francisco de Goya y que ofertan una tapa ambientada en algún aspecto de la vida/obra del pintor. Esta ruta gastronómica cuenta con un carácter permanente y se podrá disfrutar durante todo el año 2021 en todos aquellos establecimientos que dispongan de una pegatina identificativa como participante en su puerta.

Dicha tapa se ofertará en una creación de cerámica original, elaborada para la ocasión, en colaboración con la Asociación de Artesanos de Aragón, compuesta por dos platos (uno para colocar la tapa y otro para colocar el distintivo identificativo de la misma), de forma que aunque esté incluido en la oferta ordinaria del establecimiento, pueda estar diferenciada de la misma.

Francisco de Goya es, con toda seguridad, el más destacado referente cultural a nivel mundial nacido en Aragón y, probablemente la figura icónica propicia, principal y distintiva en torno a la que poder construir una marca diferencial para la proyección exterior de Zaragoza, como capital de Aragón, contando con la labor complementaria de las tres rutas recomendadas por Patrimonio Cultural que siguen su rastro vital y pictórico por todo Aragón.

La Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia no ha sido ajena al reconocimiento de la importancia de Goya, como referente, a través de la organización de diferentes acciones (la presentación de la Tapa Goya, el 18 de abril de 1996, en el marco de la entrega de premios de la II Edición del Concurso de Tapas; la presentación de la XXIV Edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, el 24 de junio de 2018, en el Instituto Cervantes de Burdeos – en colaboración con Zaragoza Turismo -, última casa del pintor en la que murió en 1828; ó la promoción de la ruta de tapas en el seno de la III Semana de Goya, del 20 al 29 de septiembre de 2019, en la que participaron quince bares asociados).

Esta nueva acción pretende configurar una oferta gastronómica, en formato tapas en torno a la figura del pintor, seleccionando a los establecimientos adheridos a la misma en función de criterios de cercanía con los lugares principales donde vivió el pintor o donde se puede visitar o disfrutar su legado:

1. Entorno de la Plaza Santa Cruz (Museo de Goya)

1. Bar el Viejo Negroni – Tapa Luces y Sombras (Pza. Santa Cruz, 13 – 15, C.P 50.003).

Carrillera guisada con parmentier de patata

2. Bar Praga Vermutería – Tapa Saturno devorando a su hijo (Pza. Santa Cruz, 13 – 15).

Chipirón relleno de sus patitas, huevo y jamón, presentado con mahonesa de tinta de calamar.

3. Bar Casa Juanico – Tapa El Coloso (Pza. Santa Cruz, 21).

Brioche de ternasco teriyaki.

4. Casa Teo – Tapa La Maja desnuda (C/ Espoz y Mina, 24).

Montadito de salmón ahumado con aguacate, huevo duro y gamba.

5. Casa Buisán – Tapa Capricho de Verano (C/ Ossau, 1).

Anchoas sobre cama de tomate y vinagreta de pimiento y cebolla.

2. Entorno de Plaza de los Sitios (Museo de Zaragoza)

6. Bar Basho Café – Tapa La Maja vestida (C/ Felipe Sanclemente, 20).

Croqueta de jamón ibérico sobre salsa vizcaína y huevo de codorniz.

7. Bar Monumental Taberna 1808 – Tapa Pepe Híllo (Pza. de los Sitios, 17).

Solomillo de ternera sobre base de piquillos y cebolla caramelizada.

8. Linacero Café – Tapa los Caprichicos de Goya (C/ Arquitecto Magdalena, 4).

Mini hamburguesa a elegir.

3. Entorno de Plaza de la Seo (Alma Mater Museum, antiguo Museo Diocesano)

9. Bar Cafería La Doris – Tapa El Cuaderno Italiano (Pza. de la Seo, 5).

Foccacia con alioli y salmuera.

10. Bar La Flor de la Sierra – Tapa El Entierro de la Sardina (C/ San Valero, 8).

Sardiana a la plancha con picadillo estilo flor de la sierra.

11. Bar Cafetería Odeón – Tapa La Nevada de Goya (Pza. San Bruno, 1).

Montado de jamón batido con mahonesa.

12. Bar Belanche – Tapa Tauromaquia Goyesca (C/Don Jaime I, 44).

Guiso de toro con reducción de vino tinto de Aragón.

4. Entorno de la Plaza San Miguel (en el número 4 se ubica la única casa donde vivió Francisco de Goya entre 1768 y 1769, la cual sigue en pie)

13. Bar 3 elementos – Tapa Día de Campo con Quitasol (C/ San Miguel, 49).

Crepe de huevo, patata pochada con cebolla y chorizo sin artilugios.

14. Bar el Caballo Blanco – Tapa El Quitasol (C/San Miguel, 10)

Finas capas de tomate rosa de Barbastro y queso brie en tempura crujiente.

15. Bar La Cepa Dorada – Tapa El pelele (C/ Asalto, 3).

Base de tomate rosa de Barbastro con arenque, aceituna verde y aceite de oliva.

Zaragoza Burger Fest cierra su cuarta edición con los mejores datos de su historia

junio 14, 2021 por Comecome Zaragoza

Durante los diez días que ha durado el festival el público ha consumido más de 20.000 hamburguesas, lo que supone para el sector hostelero unos ingresos de más de 200.000 euros.

El Zaragoza Burger Fest 2021 se ha cerrado esta semana como un caso de éxito en lo que se refiere a la celebración de eventos, pues en su cuarta edición, todavía en pandemia, ha acogido el mayor índice de participación de las cuatro ediciones, convirtiéndose por número de inscritos, unos 80, en el segundo evento gastronómico de la provincia, concentrándose el 93% en los diferentes distritos de la capital.

Además, Zaragoza Burger Fest 2021, con más de 78 establecimientos participantes, se ha convertido en un ejemplo de adaptación al nuevo modelo de hostelería, ya que ha ofrecido la opción de consumo en todos los formatos posibles: Local, terraza, take away y delivery, siendo el primer evento de la historia que ha contado con un 5,12% de restaurantes exclusivamente digitales. Es decir, sin sala para los clientes, ofreciendo sus hamburguesas solo para llevar o enviándolas a domicilio. Además, el 42% ofreció la opción de delivery y hasta el 87% la de take away.

Durante los 11 días del festival, la venta media total de hamburguesas ha sido de 266 burgers por establecimiento, en algún caso llegando en torno a 1.000 y en otro 10% de establecimientos rozando las 500 unidades, según la encuesta elaborada por la organización entre los participantes.

Teniendo en cuenta el precio medio de todas las hamburguesas participantes y sin incluir la bebida, ya que muchos no lo hacían, el impacto económico del festival ha supuesto una facturación directa de 200.000 euros para los establecimientos participantes. Ahora bien, en la mayoría de los casos, los pedidos se completaban con otro tipo de consumo como bebidas fuera de la oferta, postres o entrantes, con lo que se alcanzó un precio medio de consumo por persona y establecimiento de entre 14 y 15 euros, por lo que el impacto total del Zaragoza Burger Fest estaría alrededor de los 300.000 euros.

Los artífices de este Zaragoza Burger Fest, Balboa Media y La Tilde by Yolanda Gil, son profesionales de la comunicación online y offline y expertos en la organización de todo tipo de eventos, especialmente gastronómicos. Apasionados por materializar iniciativas nuevas y apoyar el sector, como la puesta en marcha de Save the Bar durante el confinamiento para dar visibilidad a los bares y ofrecer formación gratuita a los hosteleros, faceta que continúan actualmente.

Junto con ellos, han estado, como socios de honor, profesionales de la información y la difusión con la mejor repercusión: Enjoy Zaragoza, Hoy Aragón, Come Come Zaragoza y High Grossery, principales propulsores de la difusión y la visibilidad del evento, superando todas las expectativas incluso en los medios de comunicación convencionales como televisiones y radios o, en prensa escrita, Heraldo de Aragón, El Periódico de Aragón o ElDiario.es (medio nacional). Además Igastro, Zaragozala, Aki Zaragoza, La buena vida en Zaragoza, Lugares con Estrella, El Gastrónomo, La Guía Go, Come Come y otros portales como Turismo de Aragón y Zaragoza Turismo demuestran que la Zaragoza Burger Fest puede ser un motivo para la atracción del turista que busca experiencias gastronómicas.

Instagram ha sido el gran aliado de esta edición gracias también a los más de 50 influencers pertenecientes a diferentes ámbitos como foodies, expertos en tendencias, empresarios quienes a través de sus comunidades Zaragoza Burger Fest habría podido llegar hasta más de 1.000.000 de seguidores.

Todo esto no ha sido posible sin los patrocinadores, que en ese caso son más necesarios que nunca: AJ Cash, Cervezas Ámbar, Calidad Gráfica Araconsa, Mercazaragoza, TerneRica, Quesos Tgt, Hochland y Toook y el apoyo institucional de Zaragoza Turismo y Aragón Alimentos Nobles.

¡SORTEAMOS 5 INVITACIONES DOBLES PARA EL NUEVO RESTAURANTE JACK RABBIT!

junio 11, 2021 por Comecome Zaragoza

Comecome Zaragoza sortea con entre los seguidores de Instagram un menú completo para take away de Gastro Bar Tonik.

Comecome Zaragoza y Jack Rabbit sortean 5 invitaciones dobles para el nuevo restaurante Jack Rabbit entre sus seguidores de Instagram. Los requisitos para entrar en el sorteo se publicarán en el perfil de esta red social de Comecome Zaragoza.

BASES DEL SORTEO

PRIMERA.- Organizador.

Comecome Zaragoza regala entre sus seguidores de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) 5 invitaciones dobles para el nuevo restaurante Jack Rabbit. Podrán ser objeto de tal regalo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases.

SEGUNDA.- Periodo.

El periodo de vigencia de esta promoción es desde el viernes 11 de junio de 2021 al domingo 13 de junio de 2021.

TERCERA.- Participación

Aquellos que quieran optar a este obsequio deberán ser personas físicas con residencia en España durante el concurso, mayores de 18 años y que dispongan de una cuenta de usuario en Instagram. La participación es gratuita.

CUARTA.- Límite de participación.

El premio no podrá regalarse a personas vinculadas laboral o profesionalmente con Comecome Zaragoza, ni tampoco a aquellas personas que hayan participado directa o indirectamente en la elaboración del concurso, ni sus familiares en primer grado.

QUINTA – Premio

Se regalarán cinco invitaciones, cada una de ellas doble, para poder disfrutar del nuevo restaurante de hamburguesas Jack Rabbit en el Actur.

SEXTA. – Mecánica de la promoción

Todas aquellas personas que deseen participar en la presente promoción deberán hacerlo a través de la página de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza.

La presente promoción se desarrollará online, dentro de la red social de Instagram.

Para optar al premio es necesario seguir las instrucciones que se indican en el post correspondiente publicado en esta red social.

Podrán ser objeto del regalo las personas legitimadas para participar que sigan fielmente las instrucciones que se indican en la mecánica de la promoción.

El cumplimiento del requisito anteriormente expuesto es imprescindible para entrar a participar en la promoción. En caso de no cumplirse, el usuario no podrá optar al premio.

Sólo se aceptará una participación por usuario.

Para garantizar el correcto devenir de esta acción promocional, Comecome Zaragoza certificará antes de la elección de un ganador que todos los usuarios cumplen con las citadas bases de participación.

En ningún caso se aceptarán comentarios o mensajes que vulneren la Ley, las buenas costumbres o alteren el orden público, pornográficos, xenófobos, racistas o que inciten a la violencia, ni aquellos que, a juicio del organizador pudieran atentar contra la dignidad de las personas, o al buen nombre e imagen de Comecome Zaragoza o cualquiera de sus marcas o productos, o que puedan resultar hirientes, ofensivos o no aptos para todos los públicos.

Como consecuencia de lo anterior, Comecome Zaragoza se reserva el derecho a retirar en cualquier momento, y sin necesidad de motivación alguna, el comentario o mensaje que considere que vulnere, directa o indirectamente, lo dispuesto en el párrafo anterior o respecto al cual tuviera sospecha o fundamento de que así lo hiciera.

Igualmente Comecome Zaragoza se reserva el derecho a reclamar o tomar las medidas legales oportunas.

SÉPTIMA- Promoción

Comecome Zaragoza publicará el nombre del ganador en la página Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza el lunes 14 de junio para que éste se ponga en contacto con la organización mediante un mensaje privado e indicarle cómo y cuándo podrá canjear su premio.

OCTAVA.- Comunicación al Ganador

La asignación del premio se realizará cuando se compruebe que el agraciado cumple con todas las condiciones de la promoción, así en el caso de que no reúnan las características establecidas en estas Bases o no se les localizara, se procedería a elegir un nuevo agraciado hasta determinar uno. Si ninguno de los agraciados cumpliese con los requisitos establecidos, el premio se declarará desierto. Comecome Zaragoza comunicará el nombre del agraciado para que éste se ponga en contacto con la organización mediante mensaje privado para solicitar los datos necesarios para hacerle la entrega del premio.

En caso de imposibilidad manifiesta para contactar con el ganador, por error en los datos facilitados por estos o por la no localización de los ganadores, Comecome Zaragoza quedará eximida de cualquier responsabilidad.

Los ganadores tendrán que confirmar la aceptación del premio a Comecome Zaragoza en un plazo de 24 horas a contar desde la fecha de contacto por éste. Los agraciados, asimismo, podrán, si así lo desean, renunciar al premio, dicha renuncia deberá comunicarse igualmente en 24 horas siguientes a la recepción de la comunicación, utilizando el mismo procedimiento que para la aceptación.

Transcurrido el plazo indicado sin comunicación por parte de los agraciados, sin recibir comunicación alguna, tanto de aceptación como de renuncia, una vez vencido el plazo establecido para que los participantes reciban la comunicación de haber resultado agraciados, se entenderá que los participantes han renunciado al premio, quedando Comecome Zaragoza facultado para hacer uso del mismo y declararlo desierto o asignarlo a otra persona. En caso de renuncia al premio, no existirá compensación alguna del mismo.

NOVENA- Exclusiones y limitaciones

El premio no podrá ser objeto de sustitución, cambio, alteración compensación o cesión a solicitud de los ganadores. No obstante, Comecome Zaragoza se reserva la posibilidad de sustituir la plaza en el curso por otro regalo de características similares o superiores en caso de fuerza mayor.

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a realizar modificaciones o añadir anexos sucesivos sobre su mecánica y premios, siempre que las mismas estén justificadas o no perjudiquen a los participantes, y se comuniquen a éstos debidamente.

Asimismo, Comecome Zaragoza se reserva el derecho de cancelar la promoción en cualquier momento por justa causa.

DÉCIMA.- Derechos de Imagen.

La aceptación del premio por el ganador supone dar el consentimiento a Comecome Zaragoza para utilizar con fines publicitarios sus datos personales e imagen en el material publicitario relacionado con la presente campaña. En todo caso el ganador está de acuerdo en participar sin contraprestación en la publicidad relacionada con esta campaña comercial.

UNDÉCIMA. – Protección de datos

Los participantes aceptan, mediante su participación en las promociones de Instagram® que los comentarios que vayan a ser publicados en el perfil oficial del concurso van a ser compartidos con el resto de usuarios de estas redes sociales. Asimismo la participación en una promoción de esta naturaleza supone la aceptación de las normas Instagram donde se desarrolla el mismo.

En cumplimiento de lo establecido en la legislación de Protección de Datos de Carácter Personal, los participantes autorizan que los datos personales (incluido el correo electrónico) suministrados voluntariamente a través de la página de Instagram de Comecome Zaragoza para participar en la presente acción promocional, supone autorizar a Comecome Zaragoza, por sí misma o a través de otras entidades que lleven a cabo la gestión y tramitación de los datos (encargado del tratamiento) para la cesión de dichos datos al proveedor o de éste a Comecome Zaragoza en su caso, para el desarrollo y realización de esta promoción pudiendo, de resultar agraciados, publicarlos en su página web y sus redes sociales.

Todos los datos son tratados con absoluta confidencialidad, no siendo accesibles a terceros para finalidades distintas para las que han sido autorizados.

DUODÉCIMA. – Responsabilidades

Comecome Zaragoza no se hace responsable de la imposibilidad de contactar con los ganadores ni de la imposibilidad de hacer entrega del premio porque los datos personales facilitados por los participantes sean incorrectos o incompletos.

Tampoco será responsabilidad de Comecome Zaragoza la imposibilidad de los ganadores de concertar y concretar una fecha para la entrega del regalo en cuestión. Comecome Zaragoza se reserva el derecho de descalificar a todos los participantes que actúen de forma abusiva y fraudulenta, y a cualquiera de los participantes o ganadores que engañasen, ocultasen o falseasen los datos de participación o incumpliesen alguna de las condiciones de estas bases.

Comecome Zaragoza no se hace responsable si el premio se otorga a algún participante ganador que no sea mayor de edad, porque haya ocultado o falseado los datos personales que se soliciten para su participación.

DECIMOTERCERA – Modificación de bases

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a modificar las bases de este concurso en cualquier momento.

Jack Rabbit, un restaurante estilo ‘Hard Rock’ con la hamburguesa como protagonista llega a Zaragoza

junio 11, 2021 por Comecome Zaragoza

El establecimiento, situado en el Actur, cuenta con una espectacular decoración con guiños a la música, la cultura y el deporte estadounidense. El proyecto surge de una empresa zaragozana con una amplia experiencia y restaurantes en Miami que ha querido traer este concepto a su ciudad.

Hamburguesas, música y una decoración espectacular que trae a Zaragoza los grandes iconos de la cultura estadounidense son los estandartes de Jack Rabbit, un establecimiento único y sorprendente que abrirá el próximo 16 de junio en barrio del Actur.

Jack Rabbit era el restaurante donde John Travolta y Uma Thurman hicieron la mítica escena de baile en Pulp Fiction. Ahora, con el nombre de este icónico establecimiento y con un espíritu al más puro estilo ‘Hard Rock’, llega a Zaragoza de mano de una empresa aragonesa que ha montado y gestionado restaurantes por todo el mundo. De hecho fue en Miami, donde contaban con restaurantes, cuando surgió la idea de abrir este emblemático restaurante en Zaragoza.

La decoración del local es su seña de identidad, donde todo gira alrededor de la cultura norteamericana. Una figura de más de dos metros del Tío Jack, como llaman a su particular Tío Sam, dará la bienvenida a los comensales de este restaurante único, con la música, la cultura y el deporte americanos como protagonistas. Guitarras eléctricas, discos de platino de los grandes artistas estadounidenses o una figura a tamaño real de Elvis Presley ambientan el interior del restaurante.

Deportes como el béisbol, el baloncesto y el fútbol americano también juegan un papel importante en la decoración del establecimiento. Cientos de pelotas de béisbol azules, blancas y rojas forman una bandera estadounidense gigante en una de las paredes, otra está completamente forrada con bates de béisbol y, además, los clientes podrán disfrutar de sus burgers al lado del considerado el mejor jugador de baloncesto de todos los tiempos, Michael Jordan.

Pero si hablamos de gastronomía, la hamburguesa es la reina de su oferta. Doce combinaciones diferentes que van desde las opciones más clásicas y sencillas hasta las más elaboradas, como la de bacon, salsa roquefort, queso de cabra, cebolla caramelizada, cebolla crunchy, rúcula y tomate seco confitado.

Además de los acompañamientos más populares de la cocina americana, las patatas fritas y los nuggets, su carta se completa con una amplia variedad de postres. Los “Jack Flurby”, helados de nata con diferentes toppings (Oreo, Kit Kat o Chips Ahoy) o los famosos batidos americanos, que no podían faltar en este combo, con sabores como Oreo o Kit Kat. Y para los más golosos, tartas como la Carrot cake, la Red Velvet o la “Muerte por chocolate” serán su postre perfecto.

La I Ruta de la Tapa Mudéjar se estrena en catorce establecimientos con un recorrido gastronómico por el arte aragonés

junio 4, 2021 por Comecome Zaragoza

Del 4 al 13 de junio, se celebra la primera ruta gastronómica inspirada en el arte mudéjar. La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza ha presentado la iniciativa junto a la vicealcaldesa, Sara Fernández.

La primera edición de la Ruta de la Tapa Mudéjar se estrena este viernes, 4 de junio, en catorce establecimientos hosteleros ubicados en distintos puntos de la ciudad, junto a monumentos de este arte aragonés declarado Patrimonio de la Humanidad hace veinte años.

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Zaragoza Turismo ponen en marcha esta iniciativa en el marco del convenio de colaboración ‘Saborea Local’ que tiene el objetivo de promocionar la oferta gastronómica, así como la labor de sus profesionales.

La vicealcaldesa y consejera de Cultura y Proyección Exterior del Ayuntamiento, Sara Fernández, ha presentado esta primera Ruta de la Tapa Mudéjar, en el Palacio de Montemuzo, junto al presidente de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, José María Marteles. Se ofrece así una posibilidad de degustar tapas inspiradas en arte como una forma de hacer turismo temático, aunando el conocimiento de la riqueza monumental de la ciudad con su estilo de vida.

El Arte Mudéjar Aragonés fue declarado Patrimonio de la Humanidad el 14 de diciembre de 2001, por ser una expresión artística ‘singular e irremplazable’, según la UNESCO.

Más allá de la singularidad de esta expresión artística, fruto de la integración de elementos arquitectónicos y decorativos, subyace la convivencia pacífica de las tres culturas que conforman la identidad de la capital aragonesa.

La ruta se podrá disfrutar del 4 al 13 de junio en catorce establecimientos hosteleros, ubicados en distintos barrios de la ciudad donde está presente el patrimonio mudéjar, como la iglesia de San Pablo, la Magdalena, San Miguel o el Torreón Fortea y de la Zuda.

Establecimientos participantes:

IGLESIA DE SAN PABLO:

– El Broquel (C/Broqueleros, nº3, C.P 50.003)

– La Pollería de San Pablo (C/San Pablo, nº28 ¿ 30, C.P 50.003)

– El Papeo (C/Predicadores, nº7, C.P 50.003)

IGLESIA DE LA MAGDALENA:

– Taberna Urbana (C/Pelegrín, nº3, C.P 50.001)

– La Birosta (C/ Universidad, nº3, C.P 50.001)3

– Entalto (C/Mayor, nº50, C.P 50.001)

– Alma Criolla (C/Mayor, nº53, C.P 50.001)

– Estudios (C/Estudios, nº15 ¿ 17, C.P 50.001)

IGLESIA DE SAN GIL:

– La Republicana (C/Méndez Núñez, nº 40, C.P 50.003)

– Casa Buisán (C/Ossau, nº1, C.P 50.003) – Belanche (C/Don Jaime I, nº44, C.P 50.001)

– La Terraza del Teatro (C/Don Jaime I, nº14, C.P 50.001)

TORREÓN FORTEA:

– Rincón de Sas (C/Blasón Aragonés, nº6, C.P 50.003)

TORREÓN DE LA ZUDA:

– Bar Central (Avda. Cesar Augusto, nº98, C.P 50.003)

Las 8 burgers del Zaragoza Burger Fest que no puedes perderte si eres amante de la carne

junio 2, 2021 por Comecome Zaragoza

En la IV edición del Zaragoza Burger Fest, que se celebra del 27 de mayo al 6 de junio, participan más de 70 establecimientos de la ciudad. Conoce las 8 propuestas más carnívoras en este artículo.

La California Monster de Bal d’O

La propuesta de Bal d’O, ubicado en Puerto Venecia, es solo apta para valientes. Hamburguesa de vacuno mayor de 200gr procedente de la Finca Jiménez Barbero de Calzada de Oropesa, queso raclette, pulled pork casero, nuestra salsa BBQ, bacon, huevo, cebolla crujiente, escarola rizada. Además, incluye patatas fritas y pimientos de padrón.

Centro Comercial Puerto Venecia
976 93 05 54

La novia de Jason de Mai Tai Exótico

El año pasado el restaurante Mai Tai ya cautivó a los zaragozanos con su famosa Jägerburger, y en esta edición regresan con una propuesta para los más carnívoros. Con 200 gr de carne de Tomahawk Dry AGED madurado, bacon en dos texturas con BBQ de Coca Cola, cheddar blanco, Dry cheddar y Tomate Rosa, así es La novia de Jason. ¡Toda una brutalidad! Además, la hamburguesa incluye patatas Spicy y bebida.

C/ Marceliano Isabal, 3. Pasaje CC El Caracol
976024103

La Santa Belinda Fest de Santa Belinda Brasa

El restaurante Santa Belinda, especializado en carne a la brasa, ha lanzado una propuesta que será la debilidad de todo carnívoro. Hamburguesa a la brasa con carne deshilachada, queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa. Y viene con patatas fritas y bebida gratis.

Centro Comercial Aragonia
876 64 69 92

Paseo de la mina, 3
976 93 51 58

La Doble Black Angus de Restaurante Las Torres

Si a una hamburguesa doble de 200gr cada una de carne Black Angus le añades bacon, jamón crujiente, cebolla y dos tipos de quesos, el resultado solo puede ser bueno. Disfruta de esta hamburguesa con patatas fritas y pide tu caña por solo 1€ más.

C/ Aguarón, 16
976 47 24 25

Pizzaburger Pulled Pork de Distrito 37

Por si unir dos de los platos más groseros que existen no fuera suficiente, la pizzaburger de Distrito 37 está compuesta de Hamburguesa de Vaca Vieja 200g, Carne de cerdo macerado durante 24 horas y cocinado a fuego lento con nuestra exquisita salsa Barbacoa, Bacon, Rulo de Cabra, Queso Cheddar, Huevo Plancha, Cebolla Caramelizada, Tomate, Ketchup y Mostaza, y todo ello envuelto en su Masa de Pizza Casera.

Calle Azoque, 37
976 02 66 71

La Monster de The Bronson Bar

La propuesta de The Bronson Bar es, además de muy carnívora, muy aragonesa. La Monster lleva 250gr de carne 100% vacuno aragonés con doble de bacon, salsa cheddar, queso edamer, huevo a la plancha y jamón crujiente de Teruel.

Calle Cinco de Marzo, 14
976228566

La Triple BBQ de El Timple

Si quieres una hamburguesa que te cueste coger con las manos y probar de un solo mordisco, elige la Triple BBQ de El Timple. Hamburguesa triple con triple queso chedar, triple bacon ahumado a la plancha, cebolla a la plancha y salsa bbq, ¡todo por tres! Además, su oferta incluye copa fría de 1/3 de Estrella Galicia o refresco.

C/ Madre Vedruna nº16
976 21 87 72

La Smash Love de Madison Cocktail Bar

Si hay una hamburguesa que te va a robar el corazón, además de conquistar tu estómago, es la Smash Love. Doble hamburguesa smash (carne 100% ternera pirenaica), american cheese casero, bacon ultra crunchy y lactonesa madison. Y viene acompañada de papas artesanales.

Calle Juan Bautista del Mazo, 26
876 65 03 57

Las 8 hamburguesas más exóticas del Zaragoza Burger Fest

mayo 28, 2021 por Comecome Zaragoza

La IV edición del Zaragoza Burger Fest vuelve del 27 de mayo al 6 de junio y aquí te enseñamos las 8 propuestas más exóticas

¿Quieres saber cuáles son las propuestas más exóticas del Zaragoza Burger Fest? Desde sabores propios de la gastronomía japonesa, hasta combinaciones arriesgadas como el dulce del chocolate y el picante del chipotle. ¡Descúbrelas!

La Japonesa de Petit Comité

La propuesta del restaurante Petit Comité nos transporta al país nipón con una combinación de sabores muy potente: Carne de vacuno, verduritas a la soja, tortilla, alga wakame y mayonesa teriyaki. Además de ser diferente, arriesgada y viajera, viene con una oferta difícil de rechazar: ¡patatas gajo y bebida gratis con tu burger!

Calle Hernando de Aragón, 1
976 22 59 62

La Mexicana BBQ de La Quebradora

¡Ándele! Viajamos a México con la hamburguesa de La Quebradora. Hamburguesa 100% vacuno de 250gr rellena de queso cheddar, con salsa barbacoa, bacon crujiente, lechuga, pico de gallo, y pan de semillas. Servida con gajos de papa fritos, especiados al estilo cajún y acompañadas de mayonesa chipotle. Además, con la Mexicana BBQ entra la bebida gratis.

Calle Princesa, 3
976 24 03 71

La Hamburguesa Blender de Blender

Esta burger que lleva el mismo nombre del local, es todo un homenaje a los sabores tradicionales peruanos, con su guacamole, chalaca peruana picantita, salsa andina y cancha paccho. Además de la carne de vacuno Angus. ¡Y con patatas incluidas!

C/ Fueros de Aragón, 5
673 80 51 57

Burger Atún Rojo de Matisse RiveraCafé

Si hay algo a lo que no estamos acostumbrados es a una hamburguesa sin carne, por eso no queríamos olvidarnos de la propuesta de Matisse RiveraCafé: Hamburguesa de atún rojo, guacamole, cebolla roja, queso raclette, mayonesa de soja, micro brotes en pan brioche y acompañada de patatas fritas. Si buscas algo diferente, no dudes en probarla.

Paseo de la Ribera, 7
976 92 37 77

La Arepa Burger de Molarepa

Molarepa se ha atrevido con una propuesta innovadora y muy venezolana, ya que integra ingredientes típicos de la gastronomía de este país: Pan de harina de maíz (arepa totalmente libre de gluten), carne de vacuno sazonado con sabor criollo venezolano, queso llanero a la plancha, plátano macho maduro, huevo, lechuga y salsa especial de la casa. ¡Así es la Arepa Burger!

La Lex Murphy de Kuky’s Place

¿Mac & Cheese en una hamburguesa? Es la rompedora idea que Kuky’s Place ha hecho realidad con su hamburguesa la Lex de Murphy. Directa de USA, una hamburguesa de 180 gramos de carne de ternera con cheddar y bacon crujiente y cubierta de mac and cheese (macarrones con queso). ¿Qué te parece esta combinación?

Avenida Cesar Augusto 40
976927019

La Steak Burger ChocoSpicy de Bloody

Si a una hamburguesa de ternera le añades salsa especial de chocolate y chipotle y la sirves en pan brioche, ¿qué pasaría? Bloody nos sorprende con una mezcla de sabores dulces y picantes que componen la Steak Burger ChocoSpicy. ¡Solo lo más valientes se atreverán con ella!

Calle San Miguel 38-40
+34 876 643 662

La Chile Toro Burger de Canibal Royale

¡Qué viva el picante! Hamburguesa 100% vaca rubia gallega de los maestros carniceros Juan Berdejo Tiernísimo, rabo de toro, pico de gallo Picón, patata crunchy, salsa chile toro. Todo en un pan brioche de mantequilla horneado a diario por Le Petit Croissant. Todo un reto para los hamburgueseros.

Calle el Carmen, 8
618426381

Descubre el listado completo de hamburguesas que participan en el Zaragoza Burger Fest

mayo 26, 2021 por Comecome Zaragoza

El Zaragoza Burger Fest regresa del 27 de mayo al 6 de junio con más de 70 participantes. Si quieres conocer las diferentes propuestas, ¡te las contamos aquí!

Vuelve el festival más esperado por los amantes de las hamburguesas. Desde el 27 de mayo y hasta el 6 de junio, 76 establecimientos participarán con su hamburguesa en la IV edición del Zaragoza Burger Fest. Ofertas y propuestas para todo tipo de gustos llegan a la ciudad, y aquí te revelamos el listado completo de participantes y la hamburguesa que presenta cada uno. Si quieres conocer más detalles, descubre la web oficial del Zaragoza Burger Fest.

G.B.N. LOUNGE CLUB & RESTAURANT

NOMBRE BURGER:G.B.N «X»

DESCRIPCIÓN: Exquisita burguer Black Angus 180gr con auténtico sabor a brasa, reducción de crepe trufada.

COMOMELOCOMO

NOMBRE BURGER:Sabrosona

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa de ternera gallega y especias marroquíes con toques españoles.

TARDEOZARAGOZA RIVER CLUB

NOMBRE BURGER:River Club

DESCRIPCIÓN:180 gr. de ternera 100% cebolla encuertida, cheddar y foie.

VERMUTERIA PRAGA

NOMBRE BURGER: Secreto y vernut

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa de ternera&secreto ibérico ,cebolla caramelizada con martini rosso, queso edam y rúcula con mahonesa de curry y jengibre.

CACHOPOS Y TORTILLAS

NOMBRE BURGER: Burguer 2.0

DESCRIPCIÓN:200 gramos de carne de vaca, queso americano, bacon huevo frito, mayonesa agridulce y pepinillo. Acompañado de patatas caseras.

GRUPO LORIGAN (CENTRO CÍVICO MORATA DE JALÓN)

NOMBRE BURGER: Mañico

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa de ternasco de Aragón con mix de verduritas de la huerta del jalon , crema de setas y trufa ,chip de patatas fritas crugiente de cebolla de fuentes y queso artesano.

PLAZA GOYA

NOMBRE BURGER: Hamburguesa especial Goya «Completa»

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa de 190 gr con lechuga, tomate, cebolla, beicon, huevo plancha, queso mozzarella con salsa especial Goya.

GRUPO LORIGAN (ALBERGUE MORATA DE JALÓN)

NOMBRE BURGER: Mañico

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa de ternasco de Aragón con mix de verduritas de la huerta del jalon , crema de setas y trufa ,chip de patatas fritas crugiente de cebolla de fuentes y queso artesano.

GASTROBAR TONIK

NOMBRE BURGER: Krispy Burger

DESCRIPCIÓN: Carne de ternera gallega, salsa chimichurri, galleta de parmesano con bacon crujiente, piña y cebolla morada.

MOLAREPA

NOMBRE BURGER: Arepaburguer

DESCRIPCIÓN: Pan de harina de maíz (arepa totalmente libre de gluten), carne de vacuno sazonado con sabor criollo venezolano, queso llanero a la plancha, plátano macho maduro, huevo, lechuga y salsa especial de la casa.

84 BURGER CAFÉ

NOMBRE BURGER:BURGER ESPECTÁCULO

DESCRIPCIÓN:HAMBURGUESA DOBLE [110 GR. CADA UNA] CON QUESO CHEDDAR, HUEVO FRITO Y MAHONESA TRUFA

BOULEVARDIER BAR CAFÉ

NOMBRE BURGER:BVD

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa madurada, tomate concassé con piparra encurtida, mortadela boloñesa, queso ahumado y crema de boulaverdier.

BLENDER ARCADE

NOMBRE BURGER: Blender

DESCRIPCIÓN: Hmabruguesa Madurada, guacamole, chalaca peruana picantita, salsa andina y cancha paccho.

BLOODY

NOMBRE BURGER:Steak Burger ChocoSpicy

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de ternera, en pan brioche, con salsa especial de chocolate y chipotle.

LINACERO rock&burger

NOMBRE BURGER: Aragonesa

DESCRIPCIÓN:170gr ternera en pan de cerveza, tipo cristal, con borraja en tempura, cebolla dulce Fuentes de Ebro, queso Arzúa Ulloa, queso aragonés de oveja, laminas de melocotón de Calanda en almíbar, jamón D.O.P. Teruel «pasado» y salsa chilindrón.

BOKITA HAMBURGUESERÍA

NOMBRE BURGER:INDIE E INDIE VEGANA

DESCRIPCIÓN:Opción 1. INDIE. Hamburguesa de 150 gramos con queso fundido, cebolla caramelizada, lechuga, salsa curry y mango y pan artesano. Opción 2. INDIE VEGANA Vegeburguer con queso vegano tostado, cebolla caramelizada, lechuga, salsa especial Bokita Vegana al curry y pan artesano.

CAFÉ BAR EL COTO

NOMBRE BURGER: Big Kahuna

DESCRIPCIÓN: Carne de ternera, queso emmental, chutney de piña, bacon crujiente, papada en 2 cocciones y alioli de cilantro con aromas de naranja

GARBO GENTLEBAR

NOMBRE BURGER: Garbo Cheeseburger

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa en pan brioche con queso cheddar de 18 meses de curación acompañada de patatas fritas y salsas caseras: ketchup y mahonesa.

HAM FRESH BURGER

NOMBRE BURGER:FONDUE

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa vaca rubia 100% gallega , con tres quesos franceses DOP (Beaufort, Comté y Emmental), chips de jámon serrano y rúcula.

RESTAURANTE LAS TORRES

NOMBRE BURGER: Hamburguesa doble black angus

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa doble 200 gr unidad, con dos tipos de queso, huevo, beicon y jamón crujiente con pan burger con cebolla y queso emmental acompañados de patatas fritas

LA JAULA DE GRILLOS

NOMBRE BURGER:LA CHORIZA

DESCRIPCIÓN: 200gr carne de chorizo, salsa mozzarella sin lactosa champiñones al jerez, pimiento de piquillo, barbacoa, miel, nuestro pan casero con sésamo untadico con tomate y lechuga, acompañada de ricas pataticas al pimentón

ASADOR PASIEGO

NOMBRE BURGER: Hambuey

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa de carne de buey auténtico. De ganadería propia.

PETIT COMITÉ

NOMBRE BURGER: Japonesa

DESCRIPCIÓN:180 gr. de carne de vacuno, tortilla francesa, verduritas a la soja, mayonesa al teriyaki y alga wakame.

+ALBARRACÍN

NOMBRE BURGER: PREMIUM BURGER

DESCRIPCIÓN:200 GRS. DE CARNE DE SOLOMILLO DE VACA, PIMIENTOS DEL PIQUILLO MUY CONFITADOS CON AJOS, LASCAS DE CEBOLLA ASADA Y LECHUGA BATAVIA

FRAN BEER (Centro)

NOMBRE BURGER: Hamburguesa Majonesa

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa 100% carne de vacuno 220 gramos con lechuga, majonesa, bacon y queso.

FRAN BEER (Gran Casa)

NOMBRE BURGER: Hamburguesa Majonesa

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa 100% carne de vacuno 220 gramos con lechuga, majonesa, bacon y queso.

FRAN BEER (Puerto Venecia)

NOMBRE BURGER: Hamburguesa Majonesa

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa 100% carne de vacuno 220 gramos con lechuga, majonesa, bacon y queso.

RESTAURANTE ACICATE

NOMBRE BURGER: Hamburguesa de rabo ,queso troncho y chutney de piquillos.

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa de guiso de rato tradicional.

NOLASMOKE

NOMBRE BURGER: Original Smoke Burguer

DESCRIPCIÓN: Cocinada en su brasa KAMADO. Hamburguesa de chuletón con salsa nola, cebolla caramelizada, queso cheedar, nuestra salsa ahumada, brioche francés con patatas chips caseras.

MOTT

NOMBRE BURGER: Portobello Road

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de ternera de La Finca con bacon a la parrilla y queso Edam, acompañada de cebollita y champiñones con un toque de Teriyaki y crema «Portobello»

MR.DUMBO

NOMBRE BURGER:Super Dumbo con vegetal en pan de pita

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa Dumbo 100% vacuno (150 grs.), huevo, bacon, queso, lechuga y mayonesa casera. Opcional: en pan redondo rústico.

2 Go Burger

NOMBRE BURGER:Smoked Roastbeef Burger

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de Roastbeef ahumado, marinado con especias y cocinado a baja temperatura x 24horas. En Pan de cristal con salsa de la casa, queso cheddar y cebolla caramelizada.

BEER CORNER

NOMBRE BURGER:BC Burger

DESCRIPCIÓN: Pan Brioche, hamburguesa 100% ternera rubia gallega, salsa BC, queso, bacon y cebolla encurtida.

CASTROBAR VERMUTERIA

NOMBRE BURGER: Turinesa

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de ternera, rúcula y queso italiano, con salsa turinesa (salsa bordolesa que sustituye el vino Burdeos por vermouth)

Mr Slider Burgers&Fries

NOMBRE BURGER:Mr Slider Clásic

DESCRIPCIÓN:Pan tostado con mantequilla. Smash de carne , cebolla caramelizada y queso chedar.

La Quebradora

NOMBRE BURGER: Hamburguesa Mexicana BBQ

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa 100% vacuno de 250gr rellena de queso cheddar, con salsa barbacoa, bacon crujiente, lechuga, pico de gallo, y pan de semillas. Servida con gajos de papa fritos, especiados al estilo cajún y acompañadas de mayonesa chipotle

La Quebradora Street

NOMBRE BURGER:Hamburguesa Mexicana BBQ

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa 100% vacuno de 250gr rellena de queso cheddar, con salsa barbacoa, bacon crujiente, lechuga, pico de gallo, y pan de semillas. Servida con gajos de papa fritos, especiados al estilo cajún y acompañadas de mayonesa chipotle.

Santa Belinda Brasa (Centro)

NOMBRE BURGER: Santa Belinda Fest

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa a la brasa con carne deshilachada, queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.

SANTA BELINDA BRASA (Aragonia)

NOMBRE BURGER: Santa Belinda Fest

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa a la brasa con carne deshilachada, queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.

BAL D’O

NOMBRE BURGER: California Monster

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa de vacuno mayor de 200gr procedente de la Finca Jiménez Barbero de Calzada de Oropesa, queso raclette, pulled pork casero, nuestra salsa BBQ, bacon, huevo, cebolla crujiente, escarola rizada.

BURGER FACTORY

NOMBRE BURGER:Texas burger

DESCRIPCIÓN:Con pan de cristal, queso cheddar, doble bacon crujiente, huevo, cebolla frita crujiente. Incluye patatas fritas estilo gajo aderezadas.

BAR LA FAROLA

NOMBRE BURGER: Ir de Propio

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de longaniza, con fondant de pato, queso, bacon, huevo frito y cebolla caramelizada.

CANIBAL ROYAL

NOMBRE BURGER: Chile Toro Burguer

DESCRIPCIÓN:Brioche de mantequilla horneado a diario por Le petit Croissant. Hamburguesa 100% vaca rubia gallega de los maestros carniceros Juan Berdejo Tiernísimo, rabo de toro, pico de gallo Picón, patata crunchy, salsa chile toro.

Cierzo Brewing Co.

NOMBRE BURGER:Cierzo Burger

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de 200 g de vacuno mayor Bazkaleku, con queso cheddar, crispy bacon y salsa barbacoa casera elaborada con cerveza Cierzo.

HOPPY

NOMBRE BURGER:Blue Mushroom

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de vacuno, con salsa de queso azul, tiras de pimiento rojo, cebolla a la plancha y setas de cardo.

The bronson bar

NOMBRE BURGER: Monster

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa 100% vacuno aragonés 250g con doble de bacon, salsa cheddar, queso edamer, huevo a la plancha y jamón crujiente de Teruel

COMIDAS DE PUEBLO

NOMBRE BURGER: Chicken burger & trufa

DESCRIPCIÓN:Deliciosa hamburguesa de pollo trufado con boletus, acompañada de bacon, huevo frito,queso emmental, cebolla morada en pan de cristal

MAI TAI EXÓTICO

NOMBRE BURGER:🍔LA NOVIA DE JASON 🧟‍♂️

DESCRIPCIÓN:Burger de 200 gr de Tomahawk Dry AGED madurado; Bacon en dos texturas con BBQ de Coca Cola, cheddar blanco, Dry cheddar y Tomate 🍅 Rosa.

La Republicana

NOMBRE BURGER:Spanish Burguer

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de Tortilla de patata, bacon, queso, y pan con tomate

BOLAÑOS

NOMBRE BURGER:Hamburguesa Bolaños

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de 200 gr. de Ternera Bazkaleku, queso Patamulo, rúcula, baconesa y huevo Trufado.

DISTRITO 37

NOMBRE BURGER:PizzaBurguer Pulled Pork

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de Vaca Vieja 200g, Carne de cerdo macerado durante 24 horas y cocinado a fuego lento con nuestra exquisita salsa Barbacoa, Rulo de Cabra, Bacon, Queso Cheddar, Huevo Plancha, Cebolla Caramelizada, Tomate, Ketchup y Mostaza, todo ello envuelto en nuestra Masa de Pizza Casera

SEVEN BEERS

NOMBRE BURGER:Sweetyaki

DESCRIPCIÓN:Presentamos una hamburguesa con carne 100% vacuno y boletus, con una capa de queso cheddar que reposa sobre una pomada especiada con paprika y perejil. Sobre ella un aro de cebolla rebozado con tempura de cerveza y bañada con mayonesa y salsa teriyaki.

Cafeteria 40×20/ Restaurante

NOMBRE BURGER: HAMBURGPIRIÑA

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa casera rellena de queso, con bacon , lechuga , queso y nuestra salsa casera especial con piña, apio y curry. Servida en pan de colores y acompañada de patatas fritas naturales.

TATIN

NOMBRE BURGER:TERNANGUS

DESCRIPCIÓN:Burger de Ternasco de Aragón y ternera Angus a la brasa, tómate rosa, rúcula, mahonesa de kimchi y salsa de Idiazabal en pan brioche

MAMA CARMINA

NOMBRE BURGER:CHULEBURGUER

DESCRIPCIÓN:VACA MADURADA CON COLMENILLAS AL OPORTO Y SALSA BEARNESA

LA MALTEADORA

NOMBRE BURGER:PORKGATORY

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de vaca madurada, queso de cabra fundido, papada Bangkok, salsa Hoisin y pepino encurtido.

KUKY’S PLACE

NOMBRE BURGER:LEX MURPHY

DESCRIPCIÓN:Directa de USA hamburguesa de 180 gramos de carne de ternera con cheddar y bacon crujiente cubierta de mac and cheese (macarrones con queso).

CAFÉ DEL TIBET

NOMBRE BURGER: Boudhanath

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa 100% carne de ternera dorada al carbón, acompañada de mix de lechugas, rodajitas de tomate, mozzarella fundida, cebollita roja pochada y nuestra salsa chutney de mango en un tierno pan brioche de arandanos y zanahoria.

EL TIMPLE

NOMBRE BURGER:TRIPLE BBQ

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa triple con triple queso chedar, triple bacon ahumado a la plancha, cebolla a la plancha y salsa bbq.

Take & Tibet

NOMBRE BURGER:American Burguer

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa de ternera de 180g dorada al carbón y con salsa cheedar, lechuga, tomate, cebolla morada pochada, doble de beicon y nuestra salsa Americana con un toque picante.

JACK BULL AMERICAN BAR

NOMBRE BURGER:SICILIA

DESCRIPCIÓN:Rúcula Mortadella bologna Carne 100% Vacuno Nacional, queso brie, champiñones, paté de aceituna negra de Aragón y alioli de ajo negro.

Mononoke Board Game Café

NOMBRE BURGER:Crazy Mushrooms Burger

DESCRIPCIÓN: 150grs de carne de vacuno desmigada con panceta macerada en salsa de soja sobre una cama de brotes verdes, champiñones Portobello y salsa de setas con queso cheddar. El pan de hamburguesa es elaborado por nosotros, 150grs de pan con virutas de bacon ahumado

Restaurante Marengo Internacional Deli

NOMBRE BURGER: Burger Marengo

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa con carne de vaca del Pirineo, cebolla caramelizada, provolone y salsa Kimchi.

RESTAURANTE NATIVO INTERNACIONAL DELI

NOMBRE BURGER: Pirineos

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de chuleta, tomate natural, mousse de pato de Ainsa y queso fundido del Valle de Aran.

Restaurante Nómada Street Food

NOMBRE BURGER: Burger Nómada

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de chuleta, panceta rústica, mermelada de pimiento verde y salsa japonesa.

La Molletería

NOMBRE BURGER:Hamburguesa La Molletería

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa con queso, bacon, cebolla caramelizada y salsa especial La Molletería.

The Boss

NOMBRE BURGER:The BossBurger

DESCRIPCIÓN: Clásica, Completa y Moderna!!. The BossBurger se construye sobre un especial Pan Turco y una carne de ternera de calidad suprema aderezada con Bacon, Queso, Huevo, Lechuga, Tomate y Pepinillo. Para chuparse los dedos!!

Food & music

NOMBRE BURGER:Ciervo

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de ciervo, con un salteado de setas, queso provolone y brotes de lechugas variadas

EL PATIO (LA ALMUNIA)

NOMBRE BURGER:Patio Burger Fest

DESCRIPCIÓN:Pan brioche, salsa bbq ahumada, 200gr 100% de vacuno, queso chedar, bacon, tomate, cebolla morada y lechuga, con patatas gajo especiadas y salsa de queso.

Madison Burger & Cocktail Bar

NOMBRE BURGER:Madison Double One

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa smash

El Patio del Plata

NOMBRE BURGER: La Vedette

DESCRIPCIÓN:Hamburguesa de carne aragonesa, queso de cabra, loyo, lechuga rizada, cebolla roja, bañada en salsa de miel y ginebra rosa.

MATISSE RIVERACAFE

NOMBRE BURGER:BURGER ATÚN ROJO

DESCRIPCIÓN:Pan brioche, atún rojo, guacamole, cebolla roja, queso raclette, mayonesa de soja, micro brotes

BOCADILLERIA MOSTAZA

NOMBRE BURGER: High Grossery

DESCRIPCIÓN: Hamburguesa con salsa de roquefor casera y bacon crujiente.

Burger grill

NOMBRE BURGER:Beirut

DESCRIPCIÓN:300 g carne ternera especial de la casa ,queso cheddar,lechuga, tomate, pepinillo y cebolla morada

LA TRASTIENDA

NOMBRE BURGER:TRASTIBURGUER

DESCRIPCIÓN:CARNE DE VACA MADURADA, CHEDDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA ESPECIAL DE LA CASA

Cafe bar Musashi

NOMBRE BURGER:J. J. BARCONES

DESCRIPCIÓN:300 Gramos de carne 🥩 con Guacamole casero, doble cheddar, Bacon, cebolla crujiente, Mahonesa y Un toque de picante con Jalapeños

La cuarta edición de la Zaragoza Burger Fest se presenta con más 70 establecimientos participantes y muchas propuestas sorprendentes

mayo 20, 2021 por Comecome Zaragoza

Del 27 de mayo al 6 de junio, los zaragozanos podrán disfrutar de todo tipo de originales combinaciones de carnes, pescados e incluso ingredientes veganos.

El Zaragoza Burger Fest ha presentado este miércoles en Zaragoza su cuarta edición para volver a sorprender a los burger lovers en más de 70 establecimientos de la provincia durante 11 días, del 27 de mayo al 6 de junio, en un festival que además coincidirá con el Día Internacional de la hamburguesa, que se celebra el 28 de mayo.

Como en las anteriores convocatorias, en las que han participado ya unos 200 bares y restaurantes de toda la provincia, en esta ocasión se podrán probar propuestas de lo más sorprendentes, desde las más clásicas, pasando por las veganas y vegetarianas, hasta las más innovadoras.

Algunas más discretas y otras casi escandalosas y monumentales, con ingredientes de lo más cañeros y sabrosos, con una e incluso dos hamburguesas de carnes de todos los tipos, por ejemplo, la Chicken burger & trufa de Comidas de Pueblo; la Choriza de La Jaula de Grillos, la de longaniza de La Farola, la de rabo del Acicate, la Ternangus con ternasco y Angus del Tatín, la de ciervo de Food & Music o la Pizza Burguer Pulled Pork con vaca Vieja y carne de cerdo macerado durante 24 horas de Distrito 37. También las hay exóticas como la Japonesa del Petit Comité, con carne de vacuno, tortilla francesa, verduritas a la soja, mayonesa al teriyaki y alga wakame; o la Super Dumbo del Mr. Dumbo, especiada y en pan de pita, con guiño a la gastronomía siria.

Entre las hamburguesas de ternera, se nota una especial tendencia este año hacia las carnes de larga maduración, tales como las de Mamá Carmina, Canibal Royal, La Trastienda, La Malteadora; inclusive de otras partes nobles de la ternera como el chuletón, como la del Nolagras, o el Tomahawk madurado, como La novia de Jason, del Mai Tai Exótico. Las hay hasta rellenas de queso, por ejemplo, la de La Quebradora.

Aunque también vuelven otras exclusivas tipo las de pescado, véase la de atún rojo del Matisse Rivera Café; la vegetariana que propone La Clandestina de tortilla de patata; o la Indie Vegana Vegeburguer de Bokita hamburguesería, con queso vegano tostado y salsa especial Bokita Vegana al curry, entre otros atractivos.

En total, en esta convocatoria, hay inscritos más de 70 establecimientos que se pueden consultar en la web www.zaragozafoodfest.es, de cuyos socios, Balboa Media y La Tilde Comunicación by Yolanda Gil, surge esta iniciativa gastronómica, con el apoyo de sus socios de honor Enjoy Zaragoza, Hoy Aragón, High Grossery y la plataforma que incentiva la hostelería www.savethebar.es.

Este año el popular evento se caracteriza por su adaptación a la nueva hostelería, pues las propuestas estarán disponibles para tomar en el propio local, terraza, para take away y para delivery.

Zaragoza Burger Fest es el típico festival que se espera como agua de mayo entre todos los consumidores de la provincia, algo sabido por los patrocinadores e instituciones que lo apoyan. Este año AjJ Cash, Cervezas Ámbar, Calidad Gráfica Araconsa, Mercazaragoza, TerneRica, Quesos Tgt, Hochland y Toook y el apoyo institucional de Zaragoza Turismo y Aragón Alimentos Nobles.

Como media partner El Gastrónomo, Aki Zaragoza, Comecome Zaragoza, La Buena Vida en Zaragoza y Lugares con Estrella siguen apoyando el festival.

LISTADO COMPLETO DE PARTICIPANTES:

La Trastienda	C/ Lacarra de Miguel 18
Cafe bar Musashi	Enrique granados local 6
Café Bar El Coto	Avenida de Buenos Aires nº 28, Utebo
Garbo Gentlebar	Plaza los Sitios, 18, 50001 Zaragoza
Ham Fresh Burger	Calle Cadiz 4
Restaurante Las Torres	C/aguaron n16
Burger grill	Calle Santander 34 local 2
LA JAULA DE GRILLOS	C/ JUAN BRUIL
ASADOR PASIEGO	Calle Inocencio Gimenez, 3
PETIT COMITÉ	Calle Don Hernando de Aragón 1
Albarracín	PLAZA NS DEL CARMEN 1-2-3
Bar La Farola	Avenida Goya nº17
Canibal Royal	Calle el Carmen 8
Cierzo Brewing Co.	C/ Josefa Amar y Borbón 8
Hoppy	C/ Méndez Núñez 36
MR.DUMBO	Calle Lopez Allue nº 2 local 4
Restaurante Marengo Internacional Deli	Calle Francisco de Vitoria, 5 Zaragoza
Restaurante Nativo Tradicional Deli	Av. Juan Carlos I, 41
Restaurante Nómada Street Food	Fernando El Católico 37 (Esquina Plaza San Francisco)
La Molletería	Camino de las Torres, 92
2 Go Burger	Calle Roger de Tur 10, Zaragoza
Beer Corner	C/ Heroismo 2
Castrobar Vermutería	Minas 19. 50013. Zaragoza
Mr Slider Burgers&Fries	Felipe Sanclemente 4
La Quebradora	Calle Princesa 3, 50005 Zaragoza
La Quebradora Street	Calle Ciudadano Kane 27
Santa Belinda Brasa (Centro)	Paseo de la Mina, 3
Santa Belinda Brasa (Aragonia)	Centro Comercial Aragonia, planta cines
BAL D’O	Centro Comercial Puerto Venecia, Travesía Jardines Reales, 7, Local 68
Burger Factory	Pedro López de Luna 37. Bar Monky
FRAN BEER	Paseo de Los Rosales, 36 (Bar Fran Beer)
	Centro Comercial Gran Casa
	Centro Comercial Puerto Venecia
RESTAURANTE ACICATE	Arzobispo Apaolaza nº2
NOLASMOKE	Madre Vedruna 22
MOTT	Plaza San Francisco 11
The Bronson bar	Calle cinco de marzo, 14
COMIDAS DE PUEBLO	C/ Francisco de Quevedo 11, local
MAI TAI EXÓTICO	C/ Marceliano Isabal 3. Pasaje CC El Caracol
La Republicana	Cl Casto Méndez Núñez 38
Bolaños	Juan Pablo, II, 24 local
Distrito 37	Calle Azoque 37
Seven Beers	C/Vaporetto 19 local
Cafeteria 40×20/ Restaurante	C/Rioja n2, local. Zaragoza.
TATIN	Centro comercial Porches del Audiorama
MAMA CARMINA	CALLE IGNACIO ZAPATA DEL RIO, 1
MATISSE RIVERACAFE	Paseo de la Ribera 7
LA MALTEADORA	C/ Juan José Rivas, 6 ZARAGOZA
KUKY’S PLACE	Avenida Cesar Augusto 40
Café del Tibet	C/ J. Zurita, 4, 50001 Zaragoza
EL TIMPLE	C/ MADRE VEDRUNA Nª 16
Take & Tibet	Paseo independencia, 23, Pasaje Argensola
Jack Bull American Bar	Calle juslibol n34
Mononoke Board Game Café	Camino de las Torres 116, local
The Boss	Avenida Francisco de Goya 16
Food & music	Via universitas n°44 local 3
BOKITA HAMBURGUESERÍA	Pablo Casals 2 (junto a C.C. Grancasa)
EL PATIO	Avenida de madrid 6, La Almunia
Madison Burger & Cocktail Bar	Calle Juan Bautista del Mazo, 26
El Patio del Plata	Calle Estebanes, 16
BOCADILLERIA MOSTAZA	Calle Eduardo Dato, 8
Molarepa	Calle Santa Catalina, 1
Centro Cívico Morata de Jalón
Albergue Morata de Jalón	Camino del Baldío s/n. 50260 Morata de Jalón
Boulevardier Bar Café	Avda. Goya 79
Blender	C/Fueros de Aragón 5
Como me lo como	Compromiso de Caspe, 75 Zaragoza 50002
Praga	Calle Sta. Cruz, 13I, 50003 Zaragoza
84 Burger Café	Carr. del Aeropuerto, 4, 50011 Zaragoza
Bloody	Calle San Miguel 38-40
Linacero Rock & Burger	Calle San Miguel , 20
Playas Expo	Plaza Fluvi, 50018 Zaragoza

49 millions, la nueva bebida refrescante, de baja graduación y con burbujas, se presenta con gran éxito en un evento multiescénico

mayo 14, 2021 por Comecome Zaragoza

La presentación ha tenido lugar el día 13 en Zaragoza con 49 influencers que han compartido sus fotografías para apoyar la campaña solidaria en colaboración con la Fundación Down.

Ya está al alcance de todos la nueva bebida refrescante, natural, puesto que nace del mosto de la uva, y de baja graduación alcohólica, (por debajo de 9 % Vol, por lo cual, no se puede considerar vino). En su presentación, resultó especialmente atractivo su toque ligero de carbónico, que genera una agradable y divertida burbuja que le imprime ese carácter chispeante sobre un perfecto equilibrio entre acidez y dulzor. A ello se une una explosión de aromas y sabores, florales y afrutados, fruto de las variedades con la que se elabora cada referencia: el rosado, con garnacha; y el blanco, con macabeo. Una bebida sin gluten, sin colorantes y apta para veganos.

49 influencers fueron testigos del evento de presentación que se celebró en cuatro escenarios diferentes de Zaragoza a lo largo del jueves 13 de mayo: Marengo, Basho, Molino de San Lázaro y Aura. Todos ellos son personajes públicos de ámbitos como gastronomía, Diseño y Artes y Lifestyle que, además de dar a conocer al público las dos nuevas bebidas de 49 Millions, apoyaron la campaña de la marca para donar 49€ por cada uno que compartiera esta acción social en sus redes sociales a la Fundación Down Zaragoza.

Su presidente, Enrique Solano, agradeció el apoyo y habló de “la pasión de un proyecto que deja latente los grandes profesionales que hay detrás y que, aun en los tiempos que corremos, deja espacio para la solidaridad. Detalles como estos, son los que hacen grandes a las empresas y a las personas”.

Por parte del grupo que está detrás de 49 Millions, Grandes Vinos, bodega líder aragonesa de la DOP Cariñena que elabora, entre otras marcas, ANAYÓN, CORONA DE ARAGÓN, MONASTERIO DE LAS VIÑAS, BESO DE VINO y EL CIRCO, su director de Marketing, Manuel García, explicaba que esta nueva bebida que no entra dentro de la DO es “el sueño de acercar el mundo del vino al consumidor joven, atraer, sorprender e ilusionar a este segmento de consumidores y acompañar, estar presente en sus momentos especiales”.

Y es un sueño vienen persiguiendo desde 2010, cuando lanzaron al mercado VEUT, “una garnacha refrescante de 4,8%, que derivó años más tarde en una nueva marca IGLUP, blanco y rosado, también de 4,8%”, los precursores de este rosado y este blanco de 6,5 % Vol. que emerge con una imagen llamativa y burbujeante.

Los responsables de Grandes Vinos con las nuevas botellas de 49 millions

¿Por qué una bebida con burbujas?

Varios científicos calcularon los millones de burbujas que contienen distintos tipos de bebidas, trabajando en base a un buen número de variables y operaciones y, en algún caso, llegaron a los 49 millones de burbujas. De ahí surge 49 millions, porque, según argumenta Manuel García, era “una historia divertida para posicionar nuestra marca en el segmento de bebidas con burbujas y aunque nosotros no hemos contado las nuestras, son precisamente estas “FINAS Y MÁGICAS BURBUJAS” como las llamamos nosotros, uno de nuestros factores diferenciales. Unas burbujas que desaparecen de la copa pero vuelven a aparecer en boca, dejando esa sensación chispeante”.

Por eso la marca pretende atraer a un consumidor que busca vivir experiencias únicas y celebrar sus momentos más especiales, como disfrutar de una buena canción, una serie de TV en pareja, un aperitivo o una comida ligera, un tardeo con amigos o una noche de fiesta y que tienen ahora a su disposición estas dos bebidas alegres, con millones de finas y mágicas burbujas, que desaparecen de la copa para explotar en su paladar.

Precisamente para vivir una experiencia única y mágica, 49 millions ha convocado un concurso entre todos sus consumidores, con un premio único de una estancia de tres noches en Hotel 5* en Madrid para seis personas, incluyendo un Meet & Greet con Jorge Blass, el ilusionista más internacional y prestigioso que les ha acompañado en el lanzamiento, como se puede ver en el vídeo de la nueva web www.49.millions.es.

Para participar, los consumidores deberán seguir el perfil de la marca en Instagram @49millions y hacer una foto de su “momento mágico” y compartirla mediante una publicación propia o una historia destacada con el hashtag #49millions, mencionando con que cinco amigos podrían disfrutar del premio.

49 millions es una marca doblemente social, ya que destinará parte de sus beneficios a la Fundación Down Zaragoza, una entidad sin ánimo de lucro dedicada a la atención de las personas con síndrome de Down, con otras discapacidades intelectuales y/o dificultades de desarrollo, cuya misión es optimizar la calidad de vida de las personas con las que trabajan y sus familias y que los destinará a sus Programas de Ocio y Tiempo Libre.

Turmeon lanza «Zero», el único vermut del mundo con cero azúcar

mayo 13, 2021 por Comecome Zaragoza

La nueva bebida se une con un nuevo formato a toda la gama de vermuts de la marca zaragozana -Clásico, Original, Blanco, Honey, Rosé y Weed-, a la ginebra Blue Velvet y a su recientemente recuperado vino Valdiñón

En Turmeon lo han vuelto a hacer. Acaban de crear otro nuevo y exclusivo vermut. Tras el éxito de todas sus referencias, ahora lanzan Turmeon Zero, el único vermut del mundo con cero azúcar. La nueva bebida se une así a toda la gama de vermuts de la marca zaragozana -Clásico, Original, Blanco, Honey, Rosé y Weed-, a la ginebra Blue Velvet y a su recientemente recuperado vino Valdiñón.

Cuidarse está de moda y el ejercicio físico y la buena alimentación forman parte de nuestro día a día. Viendo que esta tónica es cada vez más frecuente, el creador de Turmeon y manager de Bodegas Jaime, Martín Jaime, ha decidido crear un vermut bajo en calorías con el que no resulte «tan duro» empezar a cuidarse.

«Existe cada vez más gente que elimina el azúcar de su dieta y el vermut tiene la misma cantidad de azúcar que la Coca-Cola. Así que pensé que tenía que probar a hacer un vermut para todos aquellos preocupados por su alimentación. Además, muchas personas con diabetes nos han preguntado, en varias ocasiones, por los vermuts sin azúcar. De esta manera, surgió Turmeon Zero», ha añadido Martín Jaime.

La receta de este vermut está elaborada por las centenarias Bodegas Jaime, una de las bodegas familiares más antiguas de Aragón, y se ha ido trasladando generación a generación, adaptándose a cada época, pero siempre utilizando el sistema de criaderas y soleras. Parte de su secreto reside en que cierta cantidad del vino ha envejecido por más de 80 años en unos toneles llamados pipas. Cada vez se extrae solo una pequeña parte de vino de cada pipa, haciendo posible que, tomando este vermut, podamos tomar una pequeña porción del vino con el que se llenó originalmente, algo que lo hace «único e inimitable».

El vino se macera con 14 botánicos, entre los que destacan la canela, el ajenjo, el cardamomo y el romero. Además, se han añadido una gran cantidad de cítricos. No contiene azúcar ni derivados. «Es un vermut pensado, fundamentalmente, para diabéticos, personas que no pueden tomar azúcar o gente que sigue dietas bajas en carbohidratos como la low-carb, cetogénica o paleolítica. Un vaso contiene la mitad de calorías que un vaso de vermut tradicional. O sea, las mismas que un vino tinto», ha indicado el creador de Turmeon.

Turmeon Zero se presenta en botella de un litro. Al igual que el resto de vermuts de Turmeon llama la atención su imagen atrevida. En esta ocasión, han querido actualizar los elementos más representativos de Turmeon como las líneas de la etiqueta en movimiento y los corazones, pero con un estilo más tradicional, destacando también que sigue siendo un vermut casero y de autor.

Además, también han cambiado la imagen y el formato del vermut clásico como principal apuesta para introducir Turmeon en el canal alimentación. «Ahora ya se puede encontrar en botella de un litro y bag in box de tres litros. Queremos unificar la imagen de todas las referencias. Este cambio vendrá acompañado de una bajada de precio considerable. Actualmente, se puede encontrar en tiendas especializadas, Alcampo y el Club del Gourmet de El Corte Inglés», ha señalado Martín Jaime.

TURMEON CRECE UN 30 % EN 2020 Y ESPERA DUPLICAR EN 2021

Turmeon, perteneciente a Bodegas Jaime, creció un 30 % en 2020 y espera duplicar esa cifra a cierre de 2021. Martín Jaime ha revelado que estos datos tan positivos son gracias a la ginebra Blue Velvet que ha conseguido posicionarse en Dinamarca, Noruega, Finlandia, Suecia, Alemania y Países Bálticos (Letonia, Estonia y Lituania)

Turmeon tiene una gran proyección internacional y, en este año complicado, ha exportado un 70 % a Suecia, Dinamarca, Noruega, Finlandia, Alemania, Bélgica, Holanda, Estados Unidos y Suiza. El mercado nacional se queda con un 30 % de la producción y se puede encontrar en Aragón, Cataluña, Navarra, La Rioja, País Vasco, Galicia, Castilla y León, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Islas Baleares, Andalucía, Asturias y la Ciudad Autónoma de Ceuta.

El Día Mundial del Cóctel homenajea a Goya en las mejores coctelerías de Zaragoza

mayo 12, 2021 por Comecome Zaragoza

Del 13 al 16 de mayo, catorce establecimientos especializados en coctelería presentan sus originales propuestas inspirándose en el 275 aniversario del nacimiento del genial pintor aragonés.

Zaragoza recibe mayo con la puesta en marcha de algunas citas gastronómicas. Fecha en el calendario para los devotos de mezcladores y jiggers es el Día Mundial del Cóctel, que se celebra el día 13 de mayo. Una efeméride que Balboa Media y La Tilde Comunicación by Yolanda Gil, que crearon Save the Bar durante el confinamiento de 2020 para apoyar a la hostelería, han aprovechado para impulsar una acción común entre una quincena de establecimientos zaragozanos.

Su iniciativa parte de que los bartenders de esos locales homenajeen a Francisco de Goya en el 275 aniversario de su nacimiento con un cóctel inspirado en el pintor aragonés, al igual que Picasso se convirtió en uno o Dalí creó el suyo propio. Jimmy Valos, Roger Guevara, Sonia Díaz, Gabriel Leornard, José Manuel Romeo o Jorge Escalante son algunos de estos bartenders.

Los consumidores podrán probar estos cócteles llenos de arte desde el día 13 al 16 de mayo. Los locales que se han unido a esta original iniciativa son: Bloody Zaragoza, Boulevardier, Castrobar, Chilimango Bar, Distrito México, El viejo Negroni, Mai Tai, Makoondo, Mamá Carmina, Matisse, Mazmorra by Macera, Marengo Internacional Deli, Nómada Street Food y Umalas.

Sus ubicaciones están disponibles en www.savethebar.es, así como sus propuestas, entre las cuales encontramos sorprendentes elaboraciones como las de Gabriel Leonard para Boulevardier con su Oscuro Espirituoso inspirado en la colección de pinturas negras o pinturas de la quinta del sordo De Goya , el cóctel irá acompañado de un bocado que tendrá matices perfectos para su maridaje dotándolo asi de textura y color.

Mazmorra by Macera presenta un Triple Madera Coffee con Brandy Fundador Triple Madera, Ginger Ale, granos de café, café expreso y twist naranja; el cóctel de licor de amaro, whisky de centeno y ginebra del restaurante Marengo Internacional Deli; el de vozka negro, zumo de arándano, naranja deshidratada y hielo picado del restaurante Nómada Street Food también optando por la época más atormentada del pintor.

Apuesta por productos de la tierra

Es más que evidente que los productos autóctonos han servido como hilo conductor en las creaciones de estos bartenders y así se demuestra con las propuestas de Grupo Umalas, con el tinto de la tierra, limón y ginebra de frutos rojos de El Viejo Negroni, una creación fresca que recuerda el famoso y veraniego cuadro de Goya, una de sus cuatro estaciones; o el de Cachaça, Chartreuse, Shrub de arándanos, Zumo de lima, Sirope de saúco, el añadido del humo y el carbón activo del Umalas, que representa el Aquelarre de Goya, oscuridad y humo.

También Makoondo, que presentará en exclusiva el propio día 13 de mayo un Spritz aragonés con 49 millions rosado garnacha, ambos productos 100% Aragón, a saber, un vermut elaborado de forma tradicional y, por otro lado, el producto más innovador, pura visión de futuro con al menos 49 millones de burbujas.

Una paleta llena de creatividad

Algunos barman se atreven a seguir una tendencia que queda reflejada en los colores, en las experimentaciones abruptas, quizá revolucionarias, de algunos cócteles que intentan trasmitir el propio arte y el genio del pintor homenajeado. Por ejemplo, el Disparate, de Castrobrar, es un cocktail que evoluciona como la obra De Goya, empieza dulce y se va tornando astringente conforme se va diluyendo el hielo de té, a media consumición se perfuma con whisky que aporta un aroma a hulla. Mamá Carmina con Marcos Concepción en su barra también se inspira en el mundo más interior de Goya, repleto de pesadillas y miedos personales a través de su vistosa apuesta, Noche de Sueños. Vino tinto martin verdugo, Licor de flor de saúco, Cointreau Azúcar Moreno y refresco casero de limón y jengibre y una chispa de Ponche caballero

La Paleta del genio, creación de Sonia Díaz de Bloody nos sorprende con una puesta es escena sin igual. Los colores son siropes de sabores ( albahaca, bergamota, mora, yuzu, fresa, frambuesa). Un pincel que retoza en esos sabores para acabar limpiándolo en un agua que es en realidad es un cóctel.

También ocupa el listado el Duque de duque de Wellington en la visión de Roger Guevera de Mai Tai Exótico, que mezcla con un sentido absoluto Ginebra Jinzu Chartreuse Mistela Cordial de Ruibarbo y Ponzu.

Distrito México apuesta la belleza de un arte en esta ocasión líquido. Y sobre todo la rendición de una ciudad como Zaragoza por el afamado pintor. Francisco de Goya se respira en cada rincón en su 275 aniversario y así sus propietarios Jorge y Esther lo han recreado.

Goya también en formato pop up

Con motivo del homenaje local por parte de los Bartenders a Goya, Jimmy Valios y Roland López de Cocktails & Food School, visitarán Matisse Riviera Café para ofrecer tres variedades a modo de Caprichos pero en su innovadora apuesta: Llegan embotellados y servidos a momento.

Te llevas un Goya a Casa:

Este formato te lo puedes llevar a casa y disfrutarlo de otra forma pero siempre con calidad máxima. Es una idea pionera que facilitará los servicios de las barras y sobre todo dará el mejor de los disfrutes a la hora de tomarse un cocktail.

Óscar Viñuales y Ramón Lapuyade, ganadores del XVIII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón ‘Lorenzo Acín’

mayo 11, 2021 por Comecome Zaragoza

Las parejas formadas por Reynol Osorio y Florent Roch y por Eduardo Comín y Nerea Bescós fueron, respectivamente, segunda y tercera clasificadas. Viñuales y Lapuyade, además, se hicieron con el premio especial Alimentos de Aragón y elaboraron el mejor postre

Los cocineros oscenses Óscar Viñuales y Ramón Lapuyade se han hecho con el título de mejores cocineros de Aragón en la edición XVIII del Certamen de Cocina y Repostería de Aragón ‘Lorenzo Acín’ que se ha celebrado este lunes, en el complejo hostelero Aura, en Zaragoza. Además, la pareja ha ganado el premio al mejor postre, con su ¡Pa´qué nos das “Conguitos”! y un premio especial Alimentos de Aragón, con un plato de pularda elaborado a partir de una “cesta sorpresa de ingredientes”, una de las novedades incorporadas en esta edición. Además, su menú campeón incluía un primer plato titulado “Espárragos de Brazal” y es que, así como los premios especiales Alimentos de Aragón y mejor postre se entregaban a un solo plato, los tres grandes galardones del concurso valoraban el menú íntegro.

Los segundos clasificados, Reynol Osorio y Florent Roch, se han alzado con el segundo premio con un “Arroz Maratelli de tendones de Ternasco de Aragón IGP, cocido en un suero lácteo de trucha Pyrinea con limón en salmuera y hierbas frescas”; un segundo plato sorpresa con gran presencia de “Aragón, alimentos nobles” y con “Los Conguitos: cacao y cacahuete, con chocolate blanco y multi esférico de yogur Villacorona”. Eduardo Comín y Nerea Bescós, por su parte, han ascendido al tercer puesto del pódium con un menú compuesto por “Arroz Maratelli cremoso de Ternasco de Aragón IGP guisado con trompetillas y una Crema de yogur Villacorona y cítricos”, el segundo plato improvisado con la cesta sorpresa de producto de calidad diferenciada y con el postre “Helado de Conguitos, cacahuetes salados con miel y polen”.

Los contendientes han estado cocinando toda la mañana, comenzando a presentar sus platos al Jurado Degustador a partir de las 14:30 horas. Tras la deliberación del jurado, ha tenido lugar la entrega de premios, comenzando con los reconocimientos que la Asociación de Cocineros de Aragón realiza todos los años. Tras los agradecimientos al restaurante AURA por su organización impecable; al equipo de Agencia Almozara, que se ha hecho cargo de la producción del evento; a todos los asistentes y en especial a los patrocinadores ―Tres claveles, Arroz Brazal , Makro, Araven, Lacasa, Villa Corona y Aves de Corral― Javier Robles ha querido «agradecer especialmente y en nombre de toda nuestra asociación la colaboración y la presencia de Carmen Urbano, directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, y de Elena Allué, directora general de Turismo del Gobierno de Aragón, por estar siempre apoyándonos». A continuación, Miguel Ángel Vicente, director de Almozara y de El Gastrónomo Zaragozano, ha procedido a presentar a los receptores de los reconocimientos anuales que este año han recaído en:

Cocinero joven más destacado 2020, ex aequo, para Rubén Martín, formado en el IES Miralbueno y flamante ganador del Concurso de Tapas de Zaragoza, entre otros reconocimientos; y Lorenzo Escartín, alumno de la Escuela de Hostelería de Huesca con importantes premios y finalista nacional de Martiko Talentos 2020 en el Basque Culinary Center de San Sebastián.

Mejor difusión digital en redes sociales 2020 para Enjoy Zaragoza, por su labor de difusión gastronómica online. Ha recogido el premio su director, Ángel Moreno.

Destacada labor informativa gastronómica, para el programa de Aragón TV “Aragón en Abierto”, por su especial cobertura de todo tipo de eventos relacionados con la gastronomía aragonesa. El equipo de “Aragón en Abierto” ha recogido el premio cuando llegaba a realizar su directo al certamen. «Llegar y besar el santo», les ha dicho Robles, ya que la entrega del reconocimiento ha sorprendido a los reporteros, que no se lo esperaban.

Destacada labor profesional, para los cocineros de Callizo Ramón Aso y Josetxo Souto y, para el chef de Espacio N, Eduardo Salanova, por su buen hacer y su gran aportación a la gastronomía aragonesa, que se ha visto reconocida en la última gala Michelin con sendas estrellas.

Toda una vida dedicada a la cocina, para Ángel Conde, que ejerció como docente en la Escuela de Hostelería de Teruel, fue Mejor Cocinero de Aragón en 2011 y al que avala una trayectoria de treinta años al frente de El Chalet, restaurante referente de la alta cocina aragonesa.

Como embajadores de la cocina aragonesa, la ACA ha distinguido a David Baldrich que, después de varios años trabajando la excelencia en sus cocinas, ha pasado a formar parte del seleccionado elenco de los soles de Repsol; y a Cristian Palacio que, en muy poco tiempo, se ha convertido en el estandarte de la innovación y del buen hacer en la cocina y por ello también forma parte de los restaurantes distinguidos con un sol de Repsol.

Javier Robles, posteriormente, ha subido al estrado para destacar la labor «más dura y a veces más ingrata en este tipo de concursos» a toda la Junta Directiva de la ACA que se ha hecho cargo de la organización: «Toño Rodríguez, Clara Cros, Raúl Pobo, Rubén Martín y yo mismo». También ha reconocido el trabajo impecable de los jurados tanto técnico como degustador: «La del jurado parece una labor muy bonita, pero tiene mucha dificultad y más este año, con las estrictas medidas COVID. Domingo Mancho, expresidente de la ACA; Manel García, presidente de Eurotoques Aragón y jefe de cocina de Aura; Marisa Barberán, chef de La Prensa; María José Meda, de la Hospedería El Batán; Carlos Usón, directivo de la Asociación de Pasteleros de Zaragoza; Ramsés González, jefe de cocina de Cancook; Eduardo Salanova, chef de Espacio N; José Souto y Ramón Aso, responsables de Callizo; y a Clara Cros y Toño Rodríguez, de la Junta Directiva de la ACA, gracias por el trabajo que habéis realizado para que este certamen sea un éxito».

Posteriormente ha empezado la entrega de premios propiamente dicha, comenzando con el reparto de diplomas y regalos de los patrocinadores a los finalistas: José Luis San Miguel; Ariel Munguía y Rubén Damián García y José Alberto Blasco y Adrián López.

Carlos Usón, de la Asociación de Empresarios de Pastelería de Zaragoza, con la que la ACA quiere empezar a colaborar, ha entregado a continuación el premio al mejor postre. «El campeón de este plato nos representará en el concurso nacional de repostería», ha anunciado Robles antes de que subieran al estrado los tricampeones Óscar Viñuales y Ramón Lapuyade.

Una vez entregados estos galardones, Pablo Fernánadez, director de Makro Zaragoza, patrocinador de los premios del certamen, ha hecho entrega del tercero a Eduardo Comín y Nerea Bescós. El segundo premio, que ha recaído en Reynol Osorio y Florent Roch, ha sido entregado por Susana Hernández, de Arroz Brazal y Miguel Albás, de 3 Claveles, ambos patrocinadores. Antes de llegar al momento cumbre, Carmen Urbano, directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, ha hecho entrega del premio especial Alimentos de Aragón, a Óscar Viñuales y Ramón Lapuyade que no se han tenido que ir muy lejos, ya que han sido los flamantes ganadores absolutos del premio a los mejores cocineros de Aragón, galardón que ha entregado Elena Allué, directora general de Turismo de Aragón.

Formado en la Escuela de Hostelería de San Lorenzo y en cocinas como la de Las Torres, Óscar Viñuales abrió en 2010 el restaurante El Origen, en Huesca, junto a Beatriz Allué, con la que resultó ganador de este mismo certamen en la décimo tercera edición y representó a Aragón en el certamen nacional. Hace tres años dejó El Origen y emprendió camino en solitario. Tras varias aventuras empresariales, cocina en el también oscense Cook Fiction, «que reabre sus puertas dentro de dos semanas». Viñuales ha dedicado el premio a su padre: «hace siete años se lo dediqué y hoy, en el aniversario de su muerte, se lo he vuelto a dedicar». Dice que ha sido un concurso muy difícil, que les ha pasado de todo, pero el resultado no puede ser mejor.

Ramón Lapuyade, compañero y amigo de Óscar, dirige el restaurante El Portal de su pueblo, Alcolea de Cinca, «desde hace media vida». Lapuyade es un ganador habitual en concursos provinciales y regionales. Además, fue subcampeón de este mismo concurso en 2017, junto a Rubén Ríos, joven cocinero tristemente fallecido, al que la ACA dedica el concurso Jóvenes Promesas. «Se lo dedico a Rubén, del que aprendí muchísimo a pesar de su corta edad». El cocinero alcoleano recuerda: «tenía un baile pendiente con Rubén, desgraciadamente, no pudo ser y Óscar aceptó ser mi pareja de baile». Además, también en 2017, quedó subcampeón del concurso nacional de tapas.

Javier Robles ha invitado a Carmen Urbano a decir unas palabras, antes de que Elena Allué cerrara el certamen. «Estamos muy orgullosos ―ha dicho la directora de Innovación y Promoción Agroalimentaria―, sois un estandarte, una punta de lanza de nuestros alimentos nobles». Así mismo, ha destacado la labor de la ACA en la defensa de sectores tan esenciales como la hostelería y la producción de alimentos: «porque hay que comer, pero si, además, comemos con placer, mucho mejor».

Para finalizar, Allué ha querido destacar la larga trayectoria que Turismo de Aragón, la dirección general de Innovación y Promoción Agroalimentaria y la ACA llevan trabajando codo con codo: «La gastronomía es fundamental para el destino Aragón, porque sin esa felicidad que le dais a quien nos visita no podríamos ser punteros en el turismo de interior».

El Zaragoza Burger Fest regresa este mayo con nuevas propuestas

mayo 5, 2021 por Comecome Zaragoza

El festival más esperado por los amantes de las hamburguesas regresa con su cuarta edición, que se celebrará del 27 de mayo al 6 de junio. Los bares y restaurantes participantes podrán ofrecer sus propuestas tanto en el local como en formato take away o delivery.

Los burger lovers ya tienen fechas para la cuarta edición de Zaragoza Burger Fest, un festival que ya se ha convertido en uno de los más exitosos del calendario gastronómico la comunidad autónoma de Aragón. Será del 27 de mayo al 6 de junio, coincidiendo con el día mundial de la hamburguesa, que es el 28 de mayo.

Este festival continúa con el formato que ya ha quedado en la nueva hostelería, que es para tomar en local, pero también con opciones de Take Away y Delivery. Con esta iniciativa, la organización del festival desea incentivar a un sector dañado por la pandemia.

No en vano, cabe recordar que más de 160 establecimientos han participado hasta esta edición con las mejores hamburguesas de la ciudad, con propuestas de todo tipo y con grandes ofertas para que todos los zaragozanos puedan disfrutar de un producto que admite tantas variantes como se puedan imaginar y que en los últimos años ya ha reclamado su sitio como una opción de calidad en muchos bares y restaurantes.

Por ello siempre ha terminado su semana estelar con un satisfactorio resultado de participación, tanto por parte de los participantes como de los consumidores de Zaragoza.

Durante los 11 días que durará el festival, los establecimientos participantes ofrecerán al público diferentes promociones con las hamburguesas como protagonistas y todo tipo de propuestas, desde las tradicionales de carne hasta las más innovadoras. Además, esta es una buena convocatoria para innovar y proponer nuevos productos o tendencias en cuanto a las hamburguesas. No faltan las pizza-hamburguesas, las vegetales y veganas, con hamburguesas de quinoa, tofu… incluso las de moluscos o pescados, como ya vimos en las anteriores ediciones.

Las inscripciones para establecimientos comienzan este 6 de mayo y hay una primera fase de inscripciones que está bonificada, que va desde el 6 de mayo hasta el 11 de mayo. Las inscripciones finalizan el 16 de mayo en la web www.zaragozafoodfest.es

Balboa Media y La Tilde by Yolanda Gil, organizadores de este evento son profesionales de la comunicación apasionados por poner en marcha iniciativas nuevas relacionadas con la gastronomía y que aporten un valor a Zaragoza. Les acompañan como soporte imprescindible Enjoy Zaragoza, Hoy Aragón y el instagramer High Grossery.

Los cinco mejores sitios para hacer picnic en Zaragoza con los take away y delivery más certeros

mayo 3, 2021 por Comecome Zaragoza

Con el buen tiempo llega la temporada de hacer picnic. Te contamos los mejores sitios para hacer picnic en Zaragoza con varias propuestas de take away y delivery para una comida de 10

Cada vez es más habitual ver en redes comentarios sobre lo bonita que está Zaragoza y lo poco que se la conoce. Pero habría que añadir lo poco que la disfrutamos, con todos los parques y espacios al aire libre, verdes y amplios, preciosos, tranquilos y cuidadísimos para que podamos sentarnos en el césped a hacer un picnic en condiciones.

Siempre te lo puedes preparar en casa metiendo en una cesta o carrito con ruedas, las copas de vino, los cubiertos, los platos, la neverita, el mantel y las servilletas. Pero, para mayor comodidad y disfrute, te proponemos varios take away o delivery sensacionales para gozar de su gastronomía en plena naturaleza.

¿Dónde hacer picnic en Zaragoza con el buen tiempo?

1-El Parque de La Paz

Es ese rincón verde donde el tiempo se detiene. Amplio, tranquilo y sin agobios, es perfecto para extender una manta, abrir una bolsa llena de hamburguesas jugosas, focaccias recién horneadas, torreznos crujientes o madejas al chimichurri, y dejarte llevar por el homenaje al cine que propone Voraz con cada bocado. Y cuando crees que no puedes más… llegan sus postres caseros: tarta de queso, brownie o lo que toque ese día, porque en Voraz el final siempre es dulce. Pide para llevar, busca tu rincón bajo los árboles y disfruta del plan sin complicaciones.

2- En el parque Tío Jorge

Siempre se ha estado de categoría, con ese lago en medio que da sensación de haberse alejado del centro. Un lugar ideal para pedir el menú o las recetas caseras de la abuela en la carta de La Tradicional o simplemente sus propuestas de mini sándwiches y salados gourmets.

3- Jose Antonio Labordeta

Otro parque; será por parques…

El parque grande de toda la vida, con todo el verde que quieras para extender el mantel y tomarte un blanco o un rosado del Somontano mientras esperas los pokes completísimos del Izakaya, con su base de arroz, edamame, cebolla morada, alga wakame, salsa de soja con aceite de sésamo y vegetales, atún o salmón.

4- Parque Venecia

Cómo no, es gigante y habría que aprovecharlo mucho más para que los niños se diviertan en las tirolinas mientras llegan las empanadas auténticamente argentinas de Alma criolla, con quesos, con carne con o sin picante, vegetarianas e incluso veganas. ¡Pregunta por sus ricas improvisaciones!

5- Fuente de los Incrédulos

Ubicada en los alrededores de Casablanca, puedes incluso sentarte en mesas y escuchar el agua del Canal imperial mientras degustas los innumerables sabores de Croquetarte, que hace unos estupendos paquetes variados de croquetas de morcilla con peras al vino tinto, de frankfurt con mostaza, de risotto con shiitake y parmesano, de ternasco al chilindrón, de salmón ahumado con puerros, de chipirones en su tinta e incluso de borraja con gulas..

6- Parque del Agua

Tiene espacio de sobra para albergar de picnic a media Zaragoza, y, sobre todo, a los niños, que disponen de todo tipo de actividades para entretenerse mientras los mayores disfrutan de un brunch. El más reconocido es de La Clandestina que lleva años haciéndonos felices con sus famosos huevos y sus opciones saladas y dulces.

7- La piscina

¿Cuál? Pues cualquier piscina.

Si tienes piscina o club deportivo con piscina o sueles ir a las municipales, ¿por qué no pedir la comida exclusiva del Nola Gras, con su packaging mimadísimo para albergar su excepcional ensaladilla rusa, las bravas de premio, los udon al chilicrab con cacahuete de miel o la lasagna india al horno? Dejándote hueco para la tarta de queso, claro, impresionante.

¡Sorteamos el Cachopo de Santa Belinda Brasa!

abril 29, 2021 por Comecome Zaragoza

Comecome Zaragoza sortea entre sus seguidores de Instagram un Cachopo con botella de vino para dos personas del restaurante Santa Belinda Brasa.

Comecome Zaragoza y Santa Belinda sortean entre sus seguidores de Instagram su cachopo con botella de vino para el ganador y el acompañante que elija. Los requisitos para entrar en el sorteo se publicarán en el perfil de esta red social de Comecome Zaragoza.

BASES DEL SORTEO

PRIMERA.- Organizador.

Comecome Zaragoza regala entre sus seguidores de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) un cachopo con botella de vino para el ganador y el acompañante que elija del restaurante Santa Belinda Brasa entre sus seguidores de Instagram. Podrán ser objeto de tal regalo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases.

SEGUNDA.- Periodo.

El periodo de vigencia de esta promoción es desde el jueves 29 de abril de 2021 al jueves 6 de mayo de 2021.

TERCERA.- Participación

CUARTA.- Límite de participación.

QUINTA – Premio

El premio consiste en un cachopo con botella de vino de Santa Belinda Brasa para dos personas y para disfrutar en uno de sus dos restaurantes.

SEXTA. – Mecánica de la promoción

Todas aquellas personas que deseen participar en la presente promoción deberán hacerlo a través de la página de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza.

La presente promoción se desarrollará online, dentro de la red social de Instagram.

Para optar al premio es necesario seguir las instrucciones que se indican en el post correspondiente publicado en esta red social.

Podrán ser objeto del regalo las personas legitimadas para participar que sigan fielmente las instrucciones que se indican en la mecánica de la promoción.

El cumplimiento del requisito anteriormente expuesto es imprescindible para entrar a participar en la promoción. En caso de no cumplirse, el usuario no podrá optar al premio.

Sólo se aceptará una participación por usuario.

Igualmente Comecome Zaragoza se reserva el derecho a reclamar o tomar las medidas legales oportunas.

SÉPTIMA- Promoción

Comecome Zaragoza publicará el nombre del ganador en la página Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza el viernes 7 de mayo de 2021 para que éste se ponga en contacto con la organización mediante un mensaje privado e indicarle cómo y cuándo podrá canjear su premio.

OCTAVA.- Comunicación al Ganador

NOVENA- Exclusiones y limitaciones

Asimismo, Comecome Zaragoza se reserva el derecho de cancelar la promoción en cualquier momento por justa causa.

DÉCIMA.- Derechos de Imagen.

UNDÉCIMA. – Protección de datos

Todos los datos son tratados con absoluta confidencialidad, no siendo accesibles a terceros para finalidades distintas para las que han sido autorizados.

DUODÉCIMA. – Responsabilidades

DECIMOTERCERA – Modificación de bases

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a modificar las bases de este concurso en cualquier momento.

El restaurante del Paraninfo de Zaragoza reabre de la mano de Carmelo Bosque

abril 28, 2021 por Comecome Zaragoza

El chef aragonés, propietario de restaurantes como el Lillas Pastia oscense, con una estrella Michelin, y el Quema, en el museo Pablo Serrano, vuelve a tomar las riendas de este espacio, situado en la plaza de Basilio Paraíso.

El restaurante del Paraninfo de Zaragoza ha vuelto a abrir sus puertas con el nombre de Paraninfo Flor y lo hace de la ya experimentada mano del equipo del chef aragonés Carmelo Bosque, propietario del Lillas Pastia, con una estrella Michelin y un sol Repsol, o el Quema, también con un sol Repsol. Para esta nueva etapa al frente de este singular edificio, cuyo restaurante ya dirigió entre 2011 y 2014, cuenta con la cocinera Diana Roitegui, quien tras formarse en algunas de las cocinas más prestigiosas de España ha liderado las cocinas de La Granada y el Quema, dos referentes en Zaragoza.

Pero al margen de nombres propios, los dos grandes argumentos del Paraninfo Flor son su menú, con una propuesta muy cuidada por solo 17,50 euros, con la bodega incluida, y el impresionante edificio en el que se encuentra alojado. En el interior del emblemático Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, el restaurante cuenta con dos espectaculares comedores de altos techos y con grandes ventanales, que con la llegada del buen tiempo se abren para crear una bonita ‘terraza’ interior.

El primero de los comedores, en el que se encuentran la barra y la zona de cafetería, tiene una curiosa forma semicircular con varias mesas que dan hacia los patios interiores del Paraninfo, mientras que el segundo es una amplia sala rectangular atravesada por unas impresionantes columnas.

El restaurante Paraninfo Flor abre de lunes a sábado de 8.00 a 20.00, con servicio ininterrumpido de cafetería y con su oferta gastronómica a mediodía. En su menú, que va cambiando para ofrecer los mejores productos de cada temporada, se pueden disfrutar de algunos clásicos que ya triunfaron en La Granada, como sus ‘langostinos en gabardina de pasta brick, salsa agridulce y rúcula‘, y de novedades tan cuidadas como sus ‘canelones de pollo al curry napados con salsa bechamel especiada’, ‘bacalao Skrei con salsa de pimientos, compota de cebolla de Fuentes y tomate o ‘caldereta de ternasco de Aragón IGP, guisado con tomillo y citronela’. Entre los postres de su menú de esta temporada destacan su ‘sopa fría de melón, macedonia de frutas, hierbabuena, jengibre con sorbete de fruta de la pasión’, su ‘bizcocho cremoso de Baileys, tres chocolates y migas de cacao’ o su ‘torrija de pan de mantequilla, sopa de canela y helado de leche’.

Canelones de pollo al curry napados con salsa bechamel especiada

Solomillo de cerdo, chutney de cebolla, salsa cremosa y patata crujiente

Bizcocho cremoso de Baileys, tres chocolates y migas de cacao

Reservas:

www.restauranteparaninfo.com

976 223 903

Dime cómo es tu madre y te diré qué pack de La Zarola regalarle

abril 27, 2021 por Comecome Zaragoza

La Zarola, que ya cuenta con una tienda gourmet física y online, triunfa con sus lotes de productos para regalar a las madres amantes de la gastronomía.

El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina y no siempre es fácil encontrar el regalo perfecto para la ocasión. Sin embargo, con los diferentes packs que ha lanzado La Zarola triunfarás seguro. En su tienda gourmet han preparado una serie de lotes de productos para todos los tipos de madres, desde las que no pueden resistirse al chocolate hasta las que prefieren un picoteo salado.

Mamá Vermutera

Si para tu madre el vermut de los domingos es una cita obligatoria que no puede saltarse, este será su regalo ideal. El pack incluye una botella de vermut Cabecita loca, unas patatas San Nicasio, una lata de navajas espinaler, una lata de sardinas picantes, bonito del norte en aceite de oliva y Banderillas dulces. Además de nuestro dulce más especial, el chocolate con mensaje dedicado.

Mamá Cheeselover

Si tu madre es de esas personas que no saben vivir sin queso y que lo añaden a todos sus platos, el Pack Mamá Cheeselover le va a encantar. Además del chocolate con la frase ” Eres la mejor mamá del mundo”, cuenta con un queso de oveja D´Estrabilla Lienzo, galletas rellenas de queso de cabra, queso cremoso La Antigua, crema de parmigiano y trufa, bote de queso curado en aceite de oliva, palomitas PopIt de Queso azul y una mermelada de arándanos con vainilla y oporto.

Mamá Sibarita

Si estás en busca de un regalo a la altura, con los productos más exclusivos, este pack regalo es el idóneo. Tu madre podrá darse un auténtico homenaje con jamón 100% ibérico de bellota, una botella de Vino Tinto de El Vino de las Nieves, foie grass francés. pulpo braseado y regañas. Y no puede faltar la tableta de chocolate con mensaje dedicado, ¡se lo merece!

Mamá chocolatera

¿El chocolate es la debilidad de tu madre? Entonces, no cabe duda, con este pack no solo conquistarás su corazón, también su paladar. Incluye botella de cava Particular, palomitas Pop it sabor doble chocolate, crema de chocolate blanco con pistachos y almendras, crujientes de chocolate negro, tableta de chocolate con petazetas y la tableta con mensaje dedicado «Eres la mejor mamá del mundo».

Mamá Beauty

A veces lo que una madre necesita es un un día para ella sola, para mimarse y cuidarse, sin preocuparse de nada más. Por eso, La Zarola ha diseñado este pack que incluye: Agua micelar Olivita, jabón springflowers Alme, Rose Quartz Roller en su caja original, con una bolsita para transportarlo, un roll on 5ml de Fascinatin Golden Oil e instrucciones de uso del rodillo, discos desmaquillantes reutilizables, palomitas PopIt sabor violeta y el chocolate con mensaje dedicado.

Mamá Gourmet

Si tu madre es una apasionada de la gastronomía y siempre quiere descubrir sabores nuevos y productos gourmet originales, este es tu regalo. Este pack incluye una botella de vino blanco Obergo, queso de oveja D´Estrabilla Candela, chouriciños albariños en aceite de oliva, paté de sardinas, minichapatas, pimientos rellenos de Txangurro, además de la tableta de chocolate con dedicatoria por el Día de la madre.

Mamá Laminera

¡A nadie le amarga un dulce! Si tu madre es de esas que siente una auténtica devoción por el dulce, el pack laminero hará que se derrita. Este pack incluye una botella de Moscato d´Asti, galletas generous de limón, palomitas pop it sabor cookies and cream, galletas de limon y la tableta de chocolate con mensaje: “Eres la mejor mamá del mundo”.

Mamá coctelera

Si tu madre quiere convertirse en la reina de la fiesta, con este pack para mamás cocteleras será toda una experta. Incluye el Wualaquetubo de mojito (un pack que incluye todo lo necesario para hacerte en casa el mejor mojito y viene con un video tutorial donde te enseñan a cómo hacerlo), palomitas pop it sabor lima y la tableta de chocolate con mensaje: “Eres la mejor mamá del mundo”.

Los 6 regalos gastronómicos con los que triunfarás en el Día de la Madre

abril 27, 2021 por Comecome Zaragoza

Si todavía no tienes nada preparado para el Día de la Madre, toma nota de estos 6 regalos para amantes de la gastronomía con los que acertarás seguro.

1. Pack Gourmet de La Zarola

En La Zarola han diseñado diferentes packs con productos gourmet para sorprender a tu madre en este día. Uno de los detalles más especiales es que todos incluyen una tableta de chocolate con mensaje «Eres la mejor mamá del mundo». Y dependiendo de cómo sea tu madre, una amante del chocolate o prefiera un picoteo salado, eliges el pack que más encaje con ella. Mamá vermutera, mamá cheese lover, mamá laminera… te descubrimos todas las posibilidades en nuestro artículo: Dime cómo es tu madre y te diré qué pack de La Zarola regalarle. Además, si lo prefieres, puedes personalizar tu caja para acertar de lleno. O si quieres regalar una auténtica experiencia gastronómica, elige entre los cursos de cocina que organizan y comparte un momento inolvidable con tu madre mientras aprendéis a cocinar de la mano de cocineros de alto nivel. Se puede adquirir un bono regalo por un curso de cocina de forma directa a través de la web o en su local, dónde ese bono incluye un cajita regalo.

2. Desayuno a domicilio de Doña Col

Si quieres sorprender a tu madre desde primera hora de la mañana, los desayunos a domicilio que elabora Doña Col son la mejor alternativa. Además, han preparado un lote exclusivo para el Día de la Madre que incluye también flores. El pack viene con repostería dulce como croissants o bizcocho de limón y opciones saladas como la empanada o los bocatines de jamón de Teruel. ¡Un detalle que jamás olvidará!

3. Caja de Bombones de Pastelería Ascaso

Un clásico a la hora de regalar, pero que siempre es un acierto, sobre todo si son los bombones que han preparado en Pastelería Ascaso para el Día de la Madre. Una caja que en su interior esconde el mejor chocolate, que además se une a otros ingredientes de primera calidad como pistachos, especias o frambuesas para deleitar el paladar de las más exigentes. ¡Seguro que se derrite!

4. Pack Palomitas PopIt

No hay nadie que se merezca más un momento de relax para ella que tu madre. Déjala que se mime y que se dedique a sí misma todo el tiempo que te dedicó a ti. Y con el pack que ha preparado la marca de palomitas Gourmet, PopIt, es muy sencillo. El Pack Duo Popit Pure Love incluye un tarro de Popit de Pantera Rosa y otro sabor Doble Chocolate, crema de manos Meraki y una tarjeta especial para incluir una dedicatoria.

5. Café de especialidad de El Criollo

Si tu madre no empieza su día hasta que no se toma una taza de café, disfrutará como nunca con el café de especialidad de El Criollo. Puedes elegir entre las distintas variedades y orígenes de Cafés El Criollo, e incluso si lo quieres en grano o ya molido. Pero sea cual sea, sorprenderá por sus delicados matices y sus notas de sabor. Ahora, en su web cuentan con varias promociones de packs que pueden ser el regalo idóneo para esas madres amantes del café.

Comida especial de Montal Gourmet

Esta tienda de alimentación gourmet sorprende en este Día de la Madre con la apertura exclusiva de su restaurante el domingo 2 de mayo y con la elaboración de un menú muy cuidado. Aperitivo, entrante, pescado, carne y postre y bodega están incluidos en este menú, con platos como «Lingote de paletilla de cordero a baja temperatura, jugo de su asado y mil hojas de boniato, patata y parmesano. Si lo prefieres, puedes encargar Esta tienda de alimentación gourmet ha querido sorprender este menú para llevar y disfrutar dónde tú quieras.

«La Mafia se sienta a la mesa» abrirá su nuevo restaurante flagship en Plaza Aragón

abril 27, 2021 por Comecome Zaragoza

**La Plaza Aragón ha sido el emplazamiento escogido por la cadena de restauración aragonesa para la ubicación de su flagship, que abrirá sus puertas el próximo 4 de junio.**

La Mafia se sienta a la mesa inaugurará a primeros de junio el restaurante buque insignia de la cadena, que lucirá ya la nueva imagen y decoración de La Mafia 4.0, así como dispondrá de los nuevos platos de la carta. Esta apertura se debe a un traslado de ubicación del actual local de la calle Casa Jiménez al centro neurálgico de Zaragoza, concretamente a la Plaza Aragón número 3, y empleará un total de 12 personas.

Esta emblemática apertura consolida a La Mafia se sienta a la mesa como marca de referencia en la capital aragonesa, ciudad que la vio nacer hace ahora 20 años. Su oferta gastronómica, conocida ya en todo el territorio español como “la auténtica comida italiana”, se debe principalmente al uso de ingredientes originales y a la elaboración de platos diferenciales y de gran sabor. De hecho, el grupo de restauración cuenta con obrador propio situado en San Mateo de Gállego, donde diseñan y elaboran todos los platos con la mejor selección de materia prima italiana, y desde donde suministran los alimentos a sus más de cincuenta franquiciados.

LA AMBIENTACIÓN, LA AUTÉNTICA PROTAGONISTA

El nuevo restaurante buque insignia contará con 650m2 de superficie en interior y una gran terraza en uno de los espacios más transitados de la ciudad. Tendrá una capacidad máxima para 232 comensales, repartidos 152 en interior y 80 en terraza.

El local se dividirá en dos amplias plantas que albergarán salones privados para la celebración de eventos. La ambientación de estos salones está planteada para que los clientes puedan disfrutar de la sensación de pasear por una auténtica ciudad italiana. Cada sala estará diseñada con una personalidad propia reproduciendo, por ejemplo, el auténtico bar Vitelo, un lugar muy representativo de la película El Padrino en la que se desarrolla una de las escenas más emblemáticas del largometraje.

Otros salones dispondrán de una ambientación que tendrá como objetivo adentrarnos en una tradicional villa italiana, gracias a la utilización de los materiales que la caracterizan, para crear el entorno perfecto: suelos empedrados al estilo toscano, techos con vigas de madera, ornamentación vegetal, fuentes, librerías y todo tipo de aspectos decorativos que nos transportarán y harán sentir en una de las zonas más bonitas de Italia.

Como peculiaridad y para adaptarse a esta nueva ubicación más céntrica y con más tráfico peatonal, el nuevo flagship de La Mafia se sienta a la mesa tiene previsto un horario de apertura al público ininterrumpido desde la hora del vermut del mediodía hasta la noche, dando servicio de comida, tardeo, cena y copeo, poniendo especial hincapié en los cócteles. Además, el cliente también contará con servicio de take away y delivery a través de los agregadores disponibles en la ciudad.

Esta es solo una de las muchas novedades que el Grupo La Mafia tiene previstas para este año, en el que la compañía se ha propuesto recuperar la expansión paralizada durante el año de pandemia.

10 platos aragoneses para celebrar San Jorge

abril 20, 2021 por Comecome Zaragoza

Descubre los 10 platos aragoneses característicos y en qué restaurantes de Zaragoza probarlos.

Este 23 de abril se celebra el Día de San Jorge y el Día de Aragón y si de algo podemos estar orgullosos los aragoneses es de nuestra gastronomía. Migas, madejas o el Ternasco de Aragón son algunos de los platos estrella de nuestra tierra. Por eso, para disfrutar de este día tan especial, te recomendamos 10 restaurantes donde probar algunas de las recetas más representativas de nuestra Comunidad Autónoma o platos con productos de nuestra tierra que merece la pena probar.

LA MIGUERÍA: PLATO DE MIGAS

En pleno centro de la ciudad, nos encontramos La Miguería, un restaurante que, como su propio nombre indica, se ha especializado en hacer este plato típico de la gastronomía aragonesa. Puedes encontrar todo tipo de combinaciones, desde las más tradicionales con uva a las más contundentes con longaniza, chorizo o morcilla. Si quieres probar unas buenas migas, hazles una visita.

Calle Estébanes, 4
976 200 736

SANTA BELINDA BRASA: COSTILLAS DE TERNASCO

Las costillas de Ternasco de Aragón es uno de los alimentos que más triunfan, y que todo turista prueba en su visita a nuestra comunidad. Y por eso, no podían faltar este 23 de abril. En Santa Belinda, restaurante especializado en carnes a la brasa, preparan este plato cuidando el producto local y, sobre todo, con ese sabor a brasa tan característico.

Centro Comercial Aragonia
876 64 69 92

Paseo de la mina, 3
976 93 51 58

CASA LAC: BORRAJA

La gastronomía aragonesa no sería lo que es sin la borraja, reina de las verduras en Aragón y, también, una de las protagonistas en Casa Lac. Patata duquesa a la importancia con borrajas y quinoa roja es el plato que preparan en las cocinas de este restaurante de renombre en la ciudad, cuyo buques insignia son el mimo por el producto y el recetario tradicional. Además, Casa Lac es el restaurante con la licencia más antigua de España.

Calle Mártires,12
976 39 61 96

LA FAROLA: HAMBURGUESA DE LONGANIZA

La Farola es uno de los lugares míticos de Zaragoza en el que los productos de la tierra tienen gran protagonismo. Sin dejar de lado la esencia de los clásicos, ofrece una de las propuestas más curiosas y sabrosas de esta recopilación: su hamburguesa de longaniza. Aunque tienen varias opciones con este producto como protagonista, la que más triunfa es la número 32 de su carta. Se trata de uno de los platos más reclamados de La Farola, hecho a base de longaniza en forma de hamburguesa con paté de oca, cebolla caramelizada, huevo, bacon y queso. Si todavía no la has probado… ¿A qué estás esperando?

Av de Goya, 17
976 38 49 54

LA RINCONADA DE LORENZO: CHILINDRÓN

Los sabores de la tierra son la esencia de La Rinconada de Lorenzo, que basa su cocina en el recetario tradicional aragonés. Y una de sus especialidades es el Chilindrón, una salsa que debe su nombre a una variedad de pimientos nativa de Calamocha y que se prepara a base de tomates rojos, cebollas y pimientos. Aunque es habitual acompañar esta salsa con Pollo, en el restaurante han apostado por el Bacalao a la chilindrón. Si todavía no has probado esta combinación tan atractiva, ya sabes dónde hacerlo.

La Salle, 3
976 555 108

TATAKI BATURRO: LA FLOR DE LIS

Lo que en su día fue la propuesta ganadora del Concurso de tapas del 2018 es ahora uno de los platos más celebres de La Flor de Lis. El Tataki Baturro, del cocinero Rubén Martín, es una elaboración a base de ternera macerada, tomate concasse y borraja cocida en muselina y mostaza con sal de aceitunas negras. Con los productos aragoneses como protagonistas, el Tataki Baturro merece un hueco en esta lista. Además, en La Flor de Lis hay otros platos que elaboran con alimentos de la tierra y un toque divertido y original, sello de Rubén Martín, como sus gyozas con ternasco de Aragón.

Calle Don Jaime I, 34
876 00 72 16

TRUFA: LILLAS PASTIA

Este restaurante con estrella Michelín ubicado en Huesca lleva el sobrenombre de «La casa de la trufa» y eso no es casualidad. El chef Carmelo Bosque apuesta por una cocina de autor centrada en el producto, arraigada a su tierra natal y con la trufa como producto estrella. Una de sus propuestas más famosas es el Arroz de Trufa Negra, donde el sabor de este hongo es el gran protagonista. Así que si vas a visitar Huesca, no dudes en hacer una parada en el Lillas Pastia.

Plaza Navarra, 4, Huesca
974 21 16 91

CASA EMILIO: BACALAO AJOARRIERO

El histórico restaurante Casa Emilio, ubicado en el barrio de Las Delicias, cuenta con una carta que es todo un homenaje al recetario tradicional aragonés y uno de los platos que no puede faltar es el Bacalao Ajoarriero. Este guiso tradicional se caracteriza por su salsa ajoarriera que hace la boca agua desde el primer bocado. Este acompañamiento típico de Aragón se elabora a base de patata, ajo, aceite y huevo con un poco de zumo de limón, y se sirve todo mezclado junto al bacalao.

Avenida de Madrid, 35
976 43 43 65

CASA LUIS: MADEJAS

Este alimento de casquería propio de nuestra tierra se puede encontrar en Casa Luis, todo un clásico en la capital aragonesa. Las madejas, para quien no lo sepa, se preparan con los intestinos delgados del cordero, bien limpios y enrollados alrededor de un tallo de ajo verde. Aunque su descripción pueda parecer poco apetecible, una vez fritas quedan crujientes y sabrosas. No dudes en probarlas en Casa Luis, todo un referente en la elaboración de esta tapa.

Calle Policarpo Romea, 8
976 29 11 67

PASTEL RUSO: PASTELERÍA ASCASO

Si hay un dulce típico de Aragón y de la provincia de Huesca en particular, es el Pastel Ruso, y sin duda, el mejor lugar para tomarlo es Pastelería Ascaso. Con ingredientes 100% naturales: huevo, azúcar, avellanas, almendra Marcona y huevos, este postre se convierte en un emblema de esta pastelería, que ya cuenta con tiendas en Zaragoza, Huesca, Teruel e incluso, Madrid.

Calle Arquitecto Yarza, 5
976 21 48 98

Double Seven: la bebida energética líder de ventas en el oeste africano tiene sello aragonés

abril 19, 2021 por Comecome Zaragoza

La compañía zaragozana Foodibev International está detrás de Double Seven, la marca que triunfa en países como Mali, Guinea, Senegal, Costa de Marfil o Burkina Faso.

Aunque en la actualidad existen más de un millar de marcas de bebidas energéticas en todo el mundo, la que despunta en el oeste africano tiene origen aragonés. Se trata de la marca Double Seven, una bebida energética lanzada al mercado en 2017 que ha logrado posicionarse líder de ventas en países como Mali y Guinea. La compañía zaragozana Foodibev International está detrás de este producto fabricado en España; el preferido de los consumidores de entre 16 y 35 años. Prueba de ello es que cada año se venden 60 millones de latas de Double Seven, unas cifras con las que han conseguido desbancar a reconocidas marcas de la competencia.

Parte del éxito de la firma aragonesa se debe al gran conocimiento del mercado y la innovación en referencias como el sabor cola. “Comenzamos un formato de gran tamaño de 500ml. Posteriormente, la variedad de gama con tres formatos diferentes y la incorporación reciente de las referencias Zero y Cola han sido claves para el completo desarrollo. Como empresa, aportamos el producto de calidad que el consumidor demanda”, explica Sebastien Defawe, director de Foodibev International.

También han resultado claves los esfuerzos en marketing que han hecho posibles colaboraciones con influencers y celebridades locales con renombre internacional. Y es que, la reputación del producto está siendo uno de los alicientes para el público a la hora de decantarse por Double Seven frente a la competencia.

La empresa radicada en la capital aragonesa se encuentra en fase de crecimiento en muchos otros mercados gracias a esta bebida energética que, pese a ser menos económica que sus competidores, es la favorita. “En cada país hemos hecho sentir a los consumidores que Double Seven es una bebida con sentimiento local. A pesar de ser una marca internacional, las colaboraciones con artistas del mundo de la música y deportistas nos han aportado el factor diferenciador respecto a la competencia.”, añade Defawe.

Presente en África, Asia y Caribe

Este no es el único producto que la compañía presidida por Sebastien Defawe ha logrado introducir en los mercados internacionales. Además de en África, Foodibev International tiene una gran presencia en Asia y el Caribe, y se ha convertido en todo un referente en el sector de la alimentación. No en vano, registra una facturación de 50 millones de euros anuales.

Forma parte del grupo español Nanumea Colned, que cuenta con 18 años de trayectoria, y ha desarrollado más de una veintena de marcas de bebidas, entre otros productos. Todas ellas son elaboradas principalmente en Europa, desde donde viajan hasta un centenar de países.

La compañía responsable de Double Seven -fundada con capital 100% aragonés- cuenta con oficinas físicas tanto en Zaragoza como en Málaga. Su red comercial, aunque localizada en España, se desplaza cada año hasta los diferentes países para conocerlos de primera mano.

Todo ello, unido a la gran variedad de productos con los que cuenta su catálogo, les ha llevado a experimentar un importante crecimiento en los últimos años.

El segundo Entrecopas virtual se conectará a nivel internacional desde la Ciudadela de Jaca para hablar del Arte de la Guerra

abril 15, 2021 por Comecome Zaragoza

Una nueva edición de Entrecopas virtual tendrá lugar el 24 de abril. Esta vez, la retrasmisión será desde la Ciudadela de Jaca y los inscritos en la península seguirán el recorrido por la fortaleza a la vez que disfrutan de la cata de vinos de Aragón.

Nacho Navarro y Yolanda Gil vuelven a la carga con un evento virtual para disfrutar de lo mejor de su ciclo de cenas con catas temáticas Entrecopas, que ya lleva conquistando paladares y mentes curiosas tres años pero, desde que la pandemia nos impidió reunirnos para disfrutar de los encuentros presenciales, se ha abierto a nivel nacional a través de las plataformas de videoconferencias.

Lo cual es una gran ventaja porque ya no se limitará a los que tuvieran la posibilidad de asistir a este evento organizado en Aragón, sino que los organizadores llegarán a todas las casas a nivel peninsular conectándose en directo desde La Ciudadela de Jaca, ‘el Pentágono’ español que tantas invasiones ha sorteado.

Y lo más novedoso es que, en esta segunda edición virtual, los asistentes disfrutarán de un recorrido por diferentes estancias de la fortaleza guiados por el coronel Francisco Rubio, que dirige el consorcio de La Ciudadela y conoce todos sus secretos y la desconocida tecnología militar. Tanto sabe de tecnología aplicada a la guerra que ha escrito un libro titulado La guerra de los robots, que está a punto de ver la luz, así que sumará todos sus conocimientos a los de Nacho Navarro, para desarrollar la temática de este Entrecopas, el Arte de la Guerra.

La experiencia se maridará con varios vinos de Idrias, el Idrias chardonnay y el Idrias roble, ambos pertenecientes a la Denominación de Origen Somontano, y un Anayón Selección de la DO Cariñena, del grupo Grandes Vinos. Es decir, siguiendo la dinámica presencial, un profesional de la enología explicará la cata de forma ágil y, entre vino y vino, el miembro del equipo de Iker Jiménez irá pasando de un escenario a otro para hablar de la importancia de las fortalezas, del pasado y de las técnicas más innovadoras, lo que dará paso a hablar con el coronel Rubio de cómo la robótica cambiará los conflictos armados y la sociedad del siglo XXI, y no precisamente para bien, sino en contra de la Humanidad. La noche, vino mediante, acabará con Navarro desvelando hechos extraordinarios en torno a conflictos bélicos, como viajes en el tiempo de los nazis.

Entrecopas tendrá lugar por Zoom el 24 de abril a las 21:00 horas, por lo cual la fecha límite de reserva es el 18 abril de 2021, a fin de poder enviar a tiempo los vinos. Para que lleguen correctamente, es necesario introducir correctamente la dirección una vez abonada la plaza, que cuesta en total 30 euros teniendo en cuenta que los vinos están valorados en 25 euros incluyendo el transporte. Además, una vez acreditados la inscripción y el pago, se enviarán los pasos a dar para la conexión al evento y el usuario recibirá vía email una guía de la noche y otras sorpresas.

La actividad está solo disponible para mayores de 18 años y para personas que residan en la península, aunque la charla está abierta a nivel internacional por Zoom cuya inscripción también se puede comprar en el web www.viveentrecopas.com por un importe de 20 euros.

Artículo de Yolanda Gil (La Tilde Comunicación)

El regreso de los vinagrillos: El Bar Gilda reabre sus puertas en la Almozara

abril 14, 2021 por Comecome Zaragoza

El Bar Gilda, que cerró el pasado enero, reabre sus puertas con la misma esencia de siempre pero en una nueva localización: Avenida de la Almozara.

Vuelven los vermús, los vinagrillos y las famosas gildas que le dan nombre. El Bar Gilda sube de nuevo la persiana y, esta vez, lo hace en el número 8 de la Avenida de la Almozara. La noticia la han publicado en su perfil de Instagram y ya cuentan con cientos de comentarios que celebran esta reapertura tan esperada.

El pasado mes de enero dijimos adiós al Gilda, que se vio obligado a cerrar por las consecuencias de la pandemia y la imposibilidad de negociar un precio justo por el local ubicado en la Calle San Pablo.Y aunque para sus dueños, Sara Ruiz y Pablo Chueca «este año ha sido el más duro de nuestras vidas», vienen con más fuerza que nunca con un renovado Gilda que desde este 13 de abril está abierto en la Avenida Almozara de Zaragoza.

El Gilda no solo ha conquistado el paladar de los zaragozanos con sus tapas, sino también se ha convertido en un punto de encuentro para mentes curiosas. El bar siempre ha estado muy vinculado al arte y en su antiguo local se han celebrado exposiciones y conciertos. E incluso, crearon su propia marca discográfica para apoyar a bandas y cantantes locales.

Aunque todavía no se conozca si va a ser posible realizar actividades culturales en el local, a partir de ahora volverá a sonar una de sus frases más repetidas: ¿copa o caña?

Restaurante no nació, restaurante es: los establecimientos en los lugares más sorprendentes de Zaragoza

abril 14, 2021 por Comecome Zaragoza

Bancos, garajes, palacetes, joyerías y hasta un matadero, son algunas de las ubicaciones sorprendentes donde se aloja un restaurante.

El patrimonio arquitectónico de Zaragoza siempre ha sido muy variado en cuanto a estilos, digamos que bastante ecléctico. Y, por otro lado, los locales preparados para ser restaurantes suelen ser escasos y van pasando de unas manos a otras, quedando muy poco espacio para abrir otros nuevos.

Ante lo cual, surgen opciones para tomar algo o comer en inmuebles que, en principio, no estaban pensados para ello, pero que acaban funcionando muy bien y no dejan de ser un reclamo para conocer mejor la historia de la ciudad. Lamentablemente, tenemos varios ejemplos que son maravillosos y ahora mismo están cerrados, pero los incluimos aquí con la esperanza de que reabran sus puertas próximamente para ir a hacerles una visita.

Actualmente en marcha

Gente Rara by Cristian y Sofía era un antiguo garaje que han convertido en un restaurante aspirante a la Estrella Michelín con espacios muy amplios y austeros, divididos en diferentes ambientes que permiten ir pasando de uno a otro, por ejemplo, del huerto al comedor, mientras se catan algunos aperitivos de su menú degustación que, eso sí, se come en mesas, con bastante espacio entre unas y otras. Los pequeños detalles cuidados, como la vajilla y las presentaciones de sus platos, dan muchas ganas de probar los experimentos culinarios de Cristian Palacio Reula.

El Novodabo es el restaurante gastronómico que se aloja en el único edificio que se conserva de todos los de la antigua Glorieta de Pignatelli proyectados por Antonio Miranda Fondevila en 1888 para contentar a la burguesía zaragozana, que creía que el eclecticismo y el neorrenacentismo eran muestra de refinamiento. En 1980, cuando se creó la Plaza de Aragón, pretendían demoler todos los edificios, pero la Delegación Provincial del Patrimonio Artístico del Ministerio de Cultura lo impidió y lo declaró edificio monumental grado 3, lo que ahora conocemos por Interés Arquitectónico. Comer en esos salones diseñados con maderas y techos palaciegos es todo un lujazo.

Nómada Street Food llegó a la plaza San Francisco a la esquina que menos se podían esperar el resto de los restaurantes y bares colindantes, porque lo que había allí antes era una sucursal de banco. Increíble el trabajo que tuvo que ejecutar el estudio de interiorismo Francisco Segarra, que normalmente diseña los locales del Grupo Tándem, para convertir una inhóspita oficina bancaria en esa obra de arte que emula los callejones londinenses y ambienta las paredes a piedra vista con objetos traídos de viajes a lugares lejanos, los mismos de los que se emulan las recetas de la carta, aunque algunas también son de lo más autóctonas.

El restaurante del Paraninfo comienza una nueva etapa de la sabia mano de Carmelo Bosque, cocinero y propietario de restaurantes como el Lillas Pastia de Huesca, con una estrella Michelin y un sol Repsol, y el Quema, también con un sol de la Guía Repsol. Recupera su nombre anterior Paraninfo Flor con una propuesta gastronómica de mercado y actual a un precio muy contenido, con un buen menú para aquellos que quieran comer en el centro de Zaragoza en un espacio amplio y diferente. Se encuentra en la fachada sur de este edificio de 1893, obra del arquitecto Ricardo Magdalena, que fue el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza y sede de la Facultad de Medicina hasta que esta fue trasladada al Campus de la Plaza San Francisco en 1973. De estilo renacentista aragonés, tiene una portada de piedra con figuras de insignes científicos de nuestra tierra y unos ventanales que le aportan luz y amplitud, más allá de sus altos techos, al comedor.

Los que están en stand by

El Gran Café Zaragoza acaba de cerrar pero esperamos que abran pronto otro establecimiento en ese magnífico local de la joyería Aladrén de la calle Alfonso, tan elegante, tan ecléctica en estilos arquitectónicos, tan bella, con el interior de madera brillante y las cristaleras de su preciosísima fachada con marquesina metálica, que te transporta a otros siglos. En concreto, a 1883, cuando fue proyectada por el arquitecto Luis Aladrén para Mariano Baselga, el propietario de la finca. Ojalá podamos, zaragozanos y visitantes, volver a tomarnos un chocolate con churros en su salita privada de Luis XVI.

El antiguo matadero municipal de Zaragoza, que se construyó entre 1878 y 1885, se inauguró como recinto de la Exposición aragonesa de 1885-1886. Buena parte de sus pabellones industriales medianos y grandes, que convergen en torno a una hermosa plaza central con una fuente, se han rehabilitado como centro cultural, donde ahora se realizan mercadillos de artesanos aragoneses y exposiciones cuyas piezas de arte, manufacturas y joyas se venden en su tienda de objetos de regalo. Junto a esta naves podemos encontrar un centro de día que acoge uno de los patios más deliciosos de la ciudad. Aunque la entrada es libre y cuenta con servicio de comedor actualmente está en stand by por protocolo covid.

El Restaurante Quema, en realidad, no deja de ser un apósito al IACC Pablo Serrano, una prolongación gastronómica del arte contemporáneo que alberga este museo y, además, un pequeño museo en sí mismo. Aunque no mucha gente lo sabe, las paredes del restaurante, situado en la parte baja del edificio, son una obra del artista zaragozano Pablo Pérez Palacio, llamada “¡Obra pictórica viva!». Además, el Quema, también propiedad de Carmelo Bosque, cuenta con otros dos espacios dentro del mismo museo. Una sala privada llamada librería-vinacoteca, que hace un claro guiño al museo con una ‘exposición’ de vinos y libros de gastronomía, y su Espazio Quema, situado en un rincón de su amplia terraza, con las mejores vistas de nuestra capital. Un lugar magnífico para comer en un espacio con escaso aforo (de por sí, sin pandemia que lo limite) después de disfrutar de las exposiciones e incluso performances y recitales que se celebran en las plantas inferiores de la pinacoteca.

El Palacio de Larrinaga, que actualmente está cerrado por remodelación según consta en la web de la Fundación Ibercaja, su actual propietario, es el lugar ideal para celebrar un evento e incluso una boda entre sus paredes. Y no solo por la virguería de su arquitectura, que es obra del aragonés Félix Navarro, conocido por otras como el Mercado Central, el monumento al Justicia o la fábrica de galletas Patria, sino por su enternecedora historia.

Construido en el siglo XX, fue un encargo del marinero vasco Miguel Larrinaga, de ahí sus detalles navieros y marítimos para hacerle un regalo a su mujer, la turolense Asunción Clavero, con el fin de retirarse allí juntos cuando él se jubilara de su trabajo en Liverpool. Pero nunca llegaron a habitarlo porque ella falleció a los 65 años, así que él lo vendió con los muebles incluidos y se quedó en Inglaterra, donde falleció una década después. Por lo menos, descansan juntos en el cementerio. A ver si lo reabren y reanudan las visitas.

Artículo escrito por La Tilde Comunicación.

Gente Rara y La Senda suman 2 nuevos soles Repsol para Zaragoza

abril 12, 2021 por Comecome Zaragoza

Estos dos restaurantes se suman a Cancook y Absinthium, que la lograron en la pasada edición, y a los ya veteranos Novodabo, el único aragonés que tiene 2; y el Quema, La Prensa y El Chalet, con uno. Los soles aragoneses los completan Lillas Pastia, Tatau Bistro y La Venta del Sotón, en la provincia de Huesca, y El Batán, en la de Teruel.

La Guía Repsol 2021 trae dos buenas noticias para la gastronomía aragonesa en un año marcado por la crisis sanitaria, que ha afectado sobremanera al sector de la hostelería y la gastronomía. La primera, que Zaragoza suma dos nuevos soles Repsol en esta edición de la prestigiosa guía: La Senda logra su primer sol y Gente Rara se suma al listado de los elegidos en su primer año de vida, un hito que tiene mucho mérito. La segunda, que el resto de restaurantes aragoneses que ya tenían algún sol, lo mantienen: Novodabo seguirá siendo el único establecimiento de Aragón con dos soles, mientras que Cancook, Quema, Absinthium, La Prensa y El Chalet mantienen su sol. Igual que lo hacen en la provincia de Huesca el Lillas Pastia, Tatau Bistro y La Venta del Sotón; y El Batán, en la de Teruel.

Pero vamos con los grandes protagonistas zaragozanos de la gala de la nueva guía, que ha tenido lugar este lunes, 12 de abril, en San Sebastián: Gente Rara y La Senda. El primero, que abrió en 2020, ha sido una gran alegría para todos aquellos amantes de la gastronomía que huyen de la normalidad y buscan experiencias diferentes. Un restaurante que abre en plena pandemia, en un local que en su día fue un taller de coches, y con ese nombre, ya deja claras sus intenciones. Según indica la propia guía, «lo suyo es minimalismo sensato, proponen juegos visuales, apuestan por la sostenibilidad y facilitan la interacción del comensal. Sus tres menús (Inusitado, Excéntrico, Estrambótico) discurren en otros tantos espacios: hall de bienvenida, huerto de hierbas aromáticas y comedor. Hazles caso, la vida es demasiado corta para ser normal».

El otro gran protagonista para Aragón y Zaragoza ha sido La Senda y su cocinero y propietario David Baldrich. Según la Guía Repsol, se trata de «un restaurante propio donde se ha propuesto poner en valor el trabajo de pequeños productores aragoneses y transmitir al comensal la historia de esos ingredientes, humildes en su mayoría. De hecho, la idea es ofrecer una suerte de cocina de autor, elaborada, rica en contrastes y entroncada con la alta cocina moderna, apta para todos los bolsillos».

Fotos: Guía Repsol

Un restaurante en la Calle Santa Cruz es la nueva apuesta de El Papagayo

abril 7, 2021 por Comecome Zaragoza

El Papagayo abrirá muy pronto un nuevo restaurante en la Calle Santa Cruz de Zaragoza con una propuesta gastronómica innovadora.

De Taberna a Restaurante, es el paso que la familia a cargo del Papagayo va a dar este 2021. Pese al duro golpe que ha supuesto la pandemia para la hostelería, llega una nueva etapa para los propietarios de la taberna El Papagayo (Calle R. Jordán de Urriés). Muy pronto abrirán un segundo local en la Calle Santa Cruz, esta vez, con el sobrenombre de Restaurante.

Aunque todavía no hayan desvelado muchos detalles, ya han anunciado la noticia en redes sociales: «En nombre de todo el equipo humano, es muy especial para todos nosotros el presentaros una nueva realidad, donde prevalece la pasión por el sabor y la acogida de los momentos más especiales». El restaurante abrirá próximamente (aún no han hecho pública la fecha) en el número 21 de la céntrica Calle Santa Cruz.

En la Taberna, ubicada en el corazón del Casco Histórico, nos sorprendieron con una oferta gastronómica contemporánea, basada en la cocina fusión y siendo una de las claves de su éxito el mimo por el producto fresco y de calidad. Lo que todavía no sabemos es si en su nuevo local también contarán con algunos de sus platos más famosos como su «Perrigamba» o su tortilla de patatas con trufa.

El Papagayo vio la luz en 2017 como taberna familiar, con la intención de acercar al centro de Zaragoza la alta cocina, en un formato renovado y accesible. A día de hoy, se ha convertido en un espacio con identidad propia y un lugar de encuentro para muchos, donde ir a tapear, tomar algo o disfrutar de platos de calidad. Ahora, esta taberna contará con un «hermano» en la Calle Santa Cruz 21 y seguro que este nuevo restaurante dará mucho de qué hablar en la ciudad.

‘Nusa Dua Terraza’ reabre el famoso quiosco del Castillo Palomar

abril 6, 2021 por Comecome Zaragoza

El quiosco de bar, ‘Nusa Dua Terraza’, ubicado en el parque Castillo Palomar, junto a la Estación Delicias, ya ha abierto sus puertas.

«Nusa Dua Terraza» es el nombre del bar que ocupa el espacio del quiosco, situado en el corazón del parque Castillo Palomar. Es el primero en abrir de los quioscos municipales tras la reciente licitación. Forma parte de un plan del Ayuntamiento de Zaragoza para mejorar la oferta de ocio y restauración zaragozana y convertir espacios como este quiosco, que lleva años en desuso, en un punto de atracción para los ciudadanos.

‘Nusa Dua Terraza’ está regentado por tres generaciones de una familia del barrio de las Delicias, que han trabajado juntas en el proyecto, según ha informado el Ayuntamiento de Zaragoza. Su oferta se basa en un carta para los distintos momentos del día: desde el café a primera hora de la mañana, pasando por la cerveza a la hora del vermut y hasta cócteles para la tarde -noche. Teniendo como buque insignia el uso de productos locales y de proximidad.

Otro de los puntos fuertes de Nusa Dua Terraza es su decoración interior, al estilo «chill-out», que mantiene ciertos aspectos del último bar que ocupó este espacio, conocido como Terraluna, con sofás donde relajarse tomando algo y vegetación para hacer del quiosco un lugar más acogedor. Pero el mayor atractivo del local estará ligado a su oferta de ocio, ya que en un futuro, ofrecerán actuaciones musicales en directo.

El quiosco del Castillo Palomar ha sido el primero de los siete quioscos que licitó el Ayuntamiento de Zaragoza en abrir. Otros de los quioscos que pronto verán la luz son el del parque Bruil, cuya reapertura los vecinos nunca se han cansado de reclamar, o el situado a la altura del número 5 del paseo de Sagasta. Por el momento, ya podemos disfrutar de «Nusa Dea Terraza», un lugar de encuentro para tomar algo en el barrio de Las Delicias.

¡Sorteamos una comida al estilo inglés para dos personas de La Malteadora!

abril 5, 2021 por Comecome Zaragoza

Comecome Zaragoza sortea entre sus seguidores de Instagram junto a La Malteadora e Inside English una comida inglesa (dos platos de fish & chips y dos cervezas inglesa) para dos personas.

Comecome Zaragoza, La Malteadora e Inside English sortean entre sus seguidores de Instagram una comida inglesa de La Malteadora para dos personas que incluye dos platos de fish & chips y dos cervezas inglesas. Los requisitos para participar en el sorteo se publicarán en el perfil de esta red social de Comecome Zaragoza.

BASES DEL SORTEO

PRIMERA.- Organizador.

Comecome Zaragoza regala entre sus seguidores de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) una comida inglesa de La Malteadora para dos personas que incluye dos platos de fish & chips y dos cervezas inglesas. Podrán ser objeto de tal regalo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases.

SEGUNDA.- Periodo.

El periodo de vigencia de esta promoción es desde el lunes 5 de abril de 2021 al domingo 11 de abril de 2021.

TERCERA.- Participación

CUARTA.- Límite de participación.

QUINTA – Premio

El premio consiste en una comida inglesa de La Malteadora para dos personas que incluye dos platos de fish & chips y dos cervezas inglesas. A tener en cuenta que el premio se disfrutará en el restaurante La Malteadora (Calle Juan José Rivas, 6).

SEXTA. – Mecánica de la promoción

Todas aquellas personas que deseen participar en la presente promoción deberán hacerlo a través de la página de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza.

La presente promoción se desarrollará online, dentro de la red social de Instagram.

Para optar al premio es necesario seguir las instrucciones que se indican en el post correspondiente publicado en esta red social.

Podrán ser objeto del regalo las personas legitimadas para participar que sigan fielmente las instrucciones que se indican en la mecánica de la promoción.

El cumplimiento del requisito anteriormente expuesto es imprescindible para entrar a participar en la promoción. En caso de no cumplirse, el usuario no podrá optar al premio.

Sólo se aceptará una participación por usuario.

Igualmente Comecome Zaragoza se reserva el derecho a reclamar o tomar las medidas legales oportunas.

SÉPTIMA- Promoción

Comecome Zaragoza publicará el nombre de los ganadores en la página Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza el lunes 12 de abril de 2021 para que éstos se pongan en contacto con la organización mediante un mensaje privado e indicarle cómo y cuándo podrá canjear su premio.

OCTAVA.- Comunicación al Ganador

NOVENA- Exclusiones y limitaciones

Asimismo, Comecome Zaragoza se reserva el derecho de cancelar la promoción en cualquier momento por justa causa.

DÉCIMA.- Derechos de Imagen.

UNDÉCIMA. – Protección de datos

Todos los datos son tratados con absoluta confidencialidad, no siendo accesibles a terceros para finalidades distintas para las que han sido autorizados.

DUODÉCIMA. – Responsabilidades

DECIMOTERCERA – Modificación de bases

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a modificar las bases de este concurso en cualquier momento.

¿Amante del queso? No puedes perderte estos platos de Zaragoza

marzo 26, 2021 por Comecome Zaragoza

En foundue, pizza, burger o por sí solo, el queso es uno de esos alimentos sin los que no podríamos vivir. Aquí te recomendamos 10 platos de Zaragoza donde el queso es protagonista, ¿quieres descubrirlos?

Este 27 de marzo se celebra el Día Internacional del Queso y esta fecha merece celebrarse. Si eres de los que vive por y para el queso estas diez propuestas te conquistarán. Desde la tarta de queso del Nola Gras hasta la clásica tabla de quesos del Estudios… ¡no te pierdas el resto!

1. Tabla de quesos del Bar Estudios

Un templo para los auténticos amantes del queso es este mítico establecimiento ubicado en la calle Estudios, que le da nombre. Con 40 variedades fijas de quesos internacionales y aragoneses para disfrutar de la clásica tabla de quesos o de otras opciones como su pan fondue (pan relleno de una mezcla explosiva de quesos de máxima calidad). Este último año, han lanzado «Cheese Away», un servicio para poder tomar los mejores quesos desde tu casa. Debido a la alta demanda, han incluido en este «take away» la pan fondue o la Tabla Pestosa, con los quesos más fuertes del local.

Calle Estudios, 15
976 299 309

2. Fondue de Camembert de Cheese&Drinks

Otro paraíso para los que echan queso a todo lo que comen es Cheee&Drinks. Toda su carta tiene como protagonista al queso: patatas cheddar y bacon, croquetas de gorgonzola, tostadas de rulo de cabra, hamburguesas con 5 quesos y hasta una fondue de queso Camembert, totalmente irresistible. Además, cuentan con hamburguesas veganas y vegetarianas elaboradas con garbanzos. Desde luego, debes apuntarlo en tu lista si eres fan incondicional del queso.

Calle Mayor, 1
644 87 85 30

3. Tagliatelle al parmesano de El Foro

La pasta y el queso siempre casan muy bien, pero en el Restaurante El Foro llevan esta combinación a otro nivel con sus Tagliatelle al parmesano. No solo por su sabor, sino también por el espectáculo en vivo que preparan cuando pides este plato (ver vídeo). Terminan la elaboración delante del cliente: ponen los tagliatelle sobre un queso gigante de parmesano para dar a la pasta este sabor tan característico. ¡No puedes dejar de probarlo!

Calle Eduardo Ibarra, 4
976569611

4. Pizza Cinco Queso de Leone

Si hay un ingrediente que no puede faltar en la pizza es el queso, pero cuando lo conviertes en el ingrediente estrella es un sueño hecho realidad para los amantes de este alimento. Y en Leone Pizzeria Tradizionale, una de las más aclamadas es su pizza Cinco Quesos, con queso del Moncayo, roquefort, gruyère, parmesano, mozzarella Fior di latte, olivas negras y Tomate San Marzano. Sin duda, esta pizzeria nos trae el sabor de Italia y de los mejores quesos a la ciudad.

Plaza San Francisco, 12
876 548 934

5. JÄGERBURGER DE MAI TAI

Para los amantes del chorreo… la JägerBurger de Mai Tai es la elección perfecta. Carne macerada en Jagermaister, cheddar fundido y servido en el momento, bacon de ternera, cebolla caramelizada en Jäger y tomate rosa. Esta burger tan especial merece ser comida al menos una vez en la vida. Un acierto seguro si eres de los que ama el queso derretido y chorreante.

Centro Comercial El Caracol
976 02 41 03

6. Tequeños del Molarepa

Para quienes no conozcáis este plato típico de la cocina venezolana, los tequeños consisten en unos deditos de queso hechos de harina de trigo y queso blanco. Son un entrante perfecto para aquellos que tienen debilidad por el queso. Para completar tu comida o cena, puedes pedir su plato más famoso: las arepas (pan tierno de maíz) relleno de carne, queso, platano frito… ¡lo que prefieras! Si quieres descubrir un sitio nuevo, Molarepa no te defraudará.

Calle de Santa Catalina, 1. Zaragoza.
661 789 285

7. Sándwich de Cuatro Quesos de San Güich

Este establecimiento, ubicado en Plaza San Francisco, ha revolucionado el concepto de sándwich y no podía faltar en su carta uno dedicado al queso. Gouda, queso azul, cheddar y gorgonzola son los elegidos para formar este sandwich de Cuatro Quesos. Cada bocado es felicidad pura para aquellos que no imaginan su vida sin queso, ¿te atreves a probarlo?

Plaza San Francisco, 12
976 921 358

8. Patatas cheddar y bacon de Santa Belinda Brasa

Uno de los asadores más populares de Zaragoza, Santa Belinda Brasa, cuenta con una opción muy atractiva para los amantes del queso: sus patatas fritas con queso cheddar, salsa de quesos y
mozzarella fundida con trozos de bacon. Puedes tomarlas como entrante en su menú del día o como plato para compartir con amigos o familia.

Centro Comercial Aragonia
876 64 69 92

Paseo de la mina, 3
976 93 51 58

9. Tarta de queso de Nola Gras

No podía faltar en esta lista uno de los postres más aclamados de toda Zaragoza, la tarta de queso del Nola Gras. Es cremosa, con ese punto líquido y con un potente sabor a queso que la hace tan adictiva. Con cada bocado se derrite en tu boca y ¡wow! En resumen, es el postre perfecto para poner el broche de oro a cualquier comida.

Calle Francisco de Vitoria, 28-30
682 83 05 50

10. Burger Súper Cheese de Petit Comité

Su nombre lo dice todo: la Súper Cheese, una de las novedades que Petit Comité ha incorporado a su carta. ¿Qué lleva? Una combinación de varios quesos (cheddar, Edam, rulo de cabra y queso crema) y la mejor selección de carne, para disfrutar a lo grande. Es la perdición para cualquier cheeselover.

Calle Hernando de Aragón, 1
976 22 59 62

Gastropasión: las jornadas gastronómicas para saborear la Semana Santa en Zaragoza

marzo 25, 2021 por Comecome Zaragoza

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y Gastropasión vuelve con unas jornadas gastronómicas para descubrir la cocina típica de Cuaresma. 20 restaurantes zaragozanos contarán con menús especiales del 27 de marzo al 5 de abril.

La Semana Santa no es sólo devoción y procesiones. También cuenta con sabores propios y arraigados que permanecen en nuestro recuerdo. Por eso, vuelve Gastropasión, las jornadas gastronómicas organizadas por Horeca Restaurantes Zaragoza. Este año, 20 restaurantes servirán del 27 de marzo al 5 de abril menús especiales con las recetas tradicionales y características de la Semana Santa.

Estos menús tendrán como protagonistas platos como guisos, potajes, bacalao o el congrio, y postres típicos como las torrijas y los buñuelos. Además, los alimentos de Calidad Diferenciada de Aragón estarán muy presentes en todos los menús, que también incluyen cerveza Ámbar, Coca Cola o vino de la Denominación de Origen Campo de Borja. Productos de la tierra, con sabores reconocibles y recetas de siempre conformarán estos menús a precio cerrado de 20, 25, 30, 35 y 40 euros.

En total, 20 establecimientos de Zaragoza capital y provincia forman parte de estas jornadas, en las que ofrecen desde el 27 de marzo al 5 de abril un menú con platos representativos de la Cuaresma. Algunos como las Verdinas de cuaresma con bacalao del restaurante El Foro o la Merluza al estilo Orio de La Rinconada de Lorenzo. Y, por supuesto, no pueden faltar postres como la Leche Frita que sirven en Antiguo La Jota o las torrijas de Cafeterí Tonik.

Con este tipo de iniciativas, además de fomentar el consumo de productos locales y la gastronomía de la tierra, se pretende apoyar la hostelería, el sector más perjudicado por la pandemia. Además, se quiere hacer hincapié en que los restaurantes son lugares seguros que cumplen con todas las medidas higiénico-sanitarias para evitar contagios de Covid-19. Horeca Restaurantes Zaragoza está adherido al proyecto ‘Hostelería Segura’ puesto en marcha por Hostelería de España, que promueve un sistema integral de medidas para garantizar la seguridad en los bares y restaurantes.

Puedes encontrar toda la información, menús y precios en www.gastropasion.com

LISTA COMPLETA DE RESTAURANTES

Zaragoza

Alagón

Cariñena

Ejea de los Caballeros

El Salvador

La Almunia de Doña Godina

El Patio

Morata de Jalón

El Albergue de Morata

Pedrola

Castillo Bonavía

¡Sorteamos dos packs de quesos de Carnicería Belloc!

marzo 23, 2021 por Comecome Zaragoza

Comecome Zaragoza sortea junto a Carnicería Belloc entre sus seguidores de Instagram dos packs de quesos para celebrar el Día Internacional del Queso.

Comecome Zaragoza y Carnicería Belloc sortean entre sus seguidores de Instagram dos pack de la mejor selección de quesos: Cabrales IGP Asturias, Soignon Rulo de cabra, Parmesano Reggiano DPO, Matocq Ossau de Iratí DPO. Los requisitos para participar en el sorteo se publicarán en el perfil de esta red social de Comecome Zaragoza.

BASES DEL SORTEO

PRIMERA.- Organizador.

Comecome Zaragoza regala entre sus seguidores de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) dos packs de quesos de Carnicería Belloc que incluyen Cabrales IGP Asturias, Soignon Rulo de cabra, Parmesano Reggiano DPO, Matocq Ossau de Iratí DPO. Podrán ser objeto de tal regalo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases.

SEGUNDA.- Periodo.

El periodo de vigencia de esta promoción es desde el miércoles 23 de marzo de 2021 al miércoles 27 de marzo de 2021.

TERCERA.- Participación

CUARTA.- Límite de participación.

QUINTA – Premio

El premio consiste en dos pack de la mejor selección de quesos: Cabrales IGP Asturias, Soignon Rulo de cabra, Parmesano Reggiano DPO, Matocq Ossau de Iratí DPO. A tener en cuenta que el premio deberá ser recogido en tienda (Av. Tenor Fleta, 52).

SEXTA. – Mecánica de la promoción

Todas aquellas personas que deseen participar en la presente promoción deberán hacerlo a través de la página de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza.

La presente promoción se desarrollará online, dentro de la red social de Instagram.

Para optar al premio es necesario seguir las instrucciones que se indican en el post correspondiente publicado en esta red social.

Podrán ser objeto del regalo las personas legitimadas para participar que sigan fielmente las instrucciones que se indican en la mecánica de la promoción.

El cumplimiento del requisito anteriormente expuesto es imprescindible para entrar a participar en la promoción. En caso de no cumplirse, el usuario no podrá optar al premio.

Sólo se aceptará una participación por usuario.

Igualmente Comecome Zaragoza se reserva el derecho a reclamar o tomar las medidas legales oportunas.

SÉPTIMA- Promoción

Comecome Zaragoza publicará el nombre de los ganadores en la página Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza el sábado 27 de marzo de 2021 para que éstos se pongan en contacto con la organización mediante un mensaje privado e indicarle cómo y cuándo podrá canjear su premio.

OCTAVA.- Comunicación al Ganador

NOVENA- Exclusiones y limitaciones

Asimismo, Comecome Zaragoza se reserva el derecho de cancelar la promoción en cualquier momento por justa causa.

DÉCIMA.- Derechos de Imagen.

UNDÉCIMA. – Protección de datos

Todos los datos son tratados con absoluta confidencialidad, no siendo accesibles a terceros para finalidades distintas para las que han sido autorizados.

DUODÉCIMA. – Responsabilidades

DECIMOTERCERA – Modificación de bases

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a modificar las bases de este concurso en cualquier momento.

¡Sorteamos la Cachopo Burger de Mai Tai!

marzo 17, 2021 por Comecome Zaragoza

Comecome Zaragoza sortea entre sus seguidores de Instagram dos Cachopo Burger + entrante para compartir + dos cócteles para dos personas del restaurante Mai Tai.

Comecome Zaragoza y Mai Tai sortean entre sus seguidores de Instagram dos Cachopo Burger, un entrante para compartir y dos cócteles para el ganador y el acompañante que elija. Los requisitos para entrar en el sorteo se publicarán en el perfil de esta red social de Comecome Zaragoza.

BASES DEL SORTEO

PRIMERA.- Organizador.

Comecome Zaragoza regala entre sus seguidores de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) dos Cachopo Burger, un entrante para compartir y dos cócteles del restaurante Mai Tai entre sus seguidores de Instagram. Podrán ser objeto de tal regalo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases.

SEGUNDA.- Periodo.

El periodo de vigencia de esta promoción es desde el miércoles 17 de marzo de 2021 al miércoles 24 de marzo de 2021.

TERCERA.- Participación

CUARTA.- Límite de participación.

QUINTA – Premio

El premio consiste en dos Cachopo Burger, un entrante para compartir y dos cócteles del restaurante Mai Tai para dos personas y para disfrutar con servicio take away. A tener en cuenta que el premio deberá ser recogido en Mai Tai en el interior del Centro Comercial Caracol (Zaragoza).

SEXTA. – Mecánica de la promoción

Todas aquellas personas que deseen participar en la presente promoción deberán hacerlo a través de la página de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza.

La presente promoción se desarrollará online, dentro de la red social de Instagram.

Para optar al premio es necesario seguir las instrucciones que se indican en el post correspondiente publicado en esta red social.

Podrán ser objeto del regalo las personas legitimadas para participar que sigan fielmente las instrucciones que se indican en la mecánica de la promoción.

El cumplimiento del requisito anteriormente expuesto es imprescindible para entrar a participar en la promoción. En caso de no cumplirse, el usuario no podrá optar al premio.

Sólo se aceptará una participación por usuario.

Igualmente Comecome Zaragoza se reserva el derecho a reclamar o tomar las medidas legales oportunas.

SÉPTIMA- Promoción

Comecome Zaragoza publicará el nombre del ganador en la página Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza el jueves 24 de marzo de 2021 para que éste se ponga en contacto con la organización mediante un mensaje privado e indicarle cómo y cuándo podrá canjear su premio.

OCTAVA.- Comunicación al Ganador

NOVENA- Exclusiones y limitaciones

Asimismo, Comecome Zaragoza se reserva el derecho de cancelar la promoción en cualquier momento por justa causa.

DÉCIMA.- Derechos de Imagen.

UNDÉCIMA. – Protección de datos

Todos los datos son tratados con absoluta confidencialidad, no siendo accesibles a terceros para finalidades distintas para las que han sido autorizados.

DUODÉCIMA. – Responsabilidades

DECIMOTERCERA – Modificación de bases

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a modificar las bases de este concurso en cualquier momento.

5 planes gastronómicos para disfrutar del fin de semana si te quedas en Zaragoza

marzo 11, 2021 por Comecome Zaragoza

Si este fin de semana te quedas en Zaragoza no puedes perderte estos planes gastronómicos para disfrutar en pareja, amigos o familia.

1. Cata de cervezas y cursos de cocina en La Zarola

Si eres un amante de la cocina y de la buena cerveza, la Zarola te propone talleres y catas degustación para este fin de semana. El viernes viajarás a Bélgica a través de una degustación de las cervezas belgas Duvel Moorgat, acompañadas de un maridaje para disfrutar el doble. Y el sábado, transpórtate a la mismísima Italia con el curso de aperitivos italianos que organizan. Aprenderás de los mejores profesionales y vivirás una experiencia inolvidable. Es un plan perfecto para ir en pareja, en familia o con ese amigo o amiga cocinitas. Puedes hacer la reserva del taller a través de su página web y de paso échale un vistazo al resto de talleres que preparan durante todo el año.

2. Cachopo Experience en Petit Comité

Llega el fin de semana y es momento de darse un homenaje. ¿Qué te parece vivir la Experiencia Cachopo? En Petit Comité durante el mes de marzo lanzan un nuevo cachopo cada semana: De jamón y queso, de sobrasada y queso del Moncayo, de cecina y cabrales y hasta de lacón y foie. Atrévete con este plato propio de la cocina asturiana en Petit Comité y ten un fin de semana de 10.

Calle Hernando de Aragón, 1
976 22 59 62

3. Tapa solidaria en Marengo y La Bocca

Los restaurantes Marengo y La Bocca ofrecerán durante todo el fin de semana una la tapa Amac-Gema con motivo del día de la mujer. Cada restaurante ha creado una tapa solidaria para todos los que quieran disfrutar de una buena gastronomía y colaborar con esta iniciativa: una tapa + consumición por 3€. Los beneficios serán donados a la Asociación de mujeres aragonesas de cáncer genital y de mama (AMAC-GEMA).

«La reina de los mares» (Tapa de Marengo)

Marengo:
Calle Francisco de Vitoria, 5
976 22 05 70

La Bocca:
Calle Sta. Joaquina de Vedruna, Nº6
976 21 80 18

4. Calçotada en Mas Torres

¿Sabías que es temporada de calçots? Así es, y Mas Torres es uno de los pocos restaurantes de Zaragoza que ofrece este plato típico en Cataluña. Si eres de los que disfruta comiendo con las manos y de untar en salsas, este plan es perfecto para ti. Además, se pueden degustar otros platos de la gastronomía española como las migas o el cachopo. No te olvides de reservar para aprovechar esta oferta de temporada.

C/ Francisco Vitoria, 19

976 22 86 95

5. Vermut en Bodegas Almau

Si eres de los que no saben decir que no a un vermut, te proponemos disfrutar de la terraza de Bodegas Almau y de toda su oferta gastronómica en este fin de semana. Sus famosas anchoas acompañadas por un buen vino de la tierra, ¿suena bien, verdad? Mejor si te lo tomas en su amplia terraza al aire libre y con buena compañía.

Calle Estébanes, 10
976 29 98 34

Hasta aquí nuestras propuestas para disfrutar al máximo del fin de semana en Zaragoza, toma nota de estos planes gastronómicos y… ¡a vivir la vida que son dos días!

La Bocca y Marengo lanzan la tapa solidaria Amac-Gema con motivo del día de la mujer

marzo 8, 2021 por Comecome Zaragoza

Por motivo del Día Internacional de la Mujer, los restaurantes Marengo y La Bocca lazan una tapa solidaria, cuyos beneficios se destinarán a la Asociación de mujeres aragonesas de cáncer genital y de mama (AMAC-GEMA)

Desde este lunes 8 y hasta el domingo 14 de marzo, los restaurantes Marengo y La Bocca, pertenecientes al Grupo hostelero Tándem, ofrecerán la tapa Amac-Gema con motivo del día de la mujer (8M). Cada restaurante, ubicado en el centro de Zaragoza, ha creado una tapa solidaria para todos los que quieran disfrutar de una buena gastronomía y colaborar con esta iniciativa: una tapa + consumición por 3€.

Los beneficios serán donados a la Asociación de mujeres aragonesas de cáncer genital y de mama (AMAC-GEMA). Esta asociación tiene como objetivo facilitar un espacio de apoyo y acompañamiento a la mujer afectada de Cáncer Genital y/o de Mama, para contribuir a su bienestar físico, social y emocional.

La tapa creada para esta acción en Restaurante Marengo lleva por nombre “La reina de los mares”. Pedro Chamarro, Jefe de cocina del restaurante, ha creado una ensaladilla de gamba aliñada con tres tipos de salsas: vinagreta de cilantro, mayonesa de soja y mojo suave. Por su parte, las personas que quieran pasarse por Restaurante La Bocca, podrán probar la tapa que ha realizado su Jefe de cocina, Jorge Calonge: “Caperucita rosa”. Sobre un cestillo de pasta wonton irá un tartar de salmón con aguacate y fresa liofilizada. Para maridar estas tapas, por el precio de 3€, se podrá elegir una bebida entre agua, vino, cerveza o refresco.

Desde los restaurantes se intenta apoyar en el día de la mujer de esta forma a todas aquellas mujeres aragonesas luchadoras.

Artículo de Esther Betrián Romero.

Los 21 restaurantes zaragozanos para delivery o take away que tienes que probar este 2021

marzo 3, 2021 por Comecome Zaragoza

Este nuevo año a los restaurantes les toca reinventarse y apostar por la comida para llevar o el servicio delivery. Conoce estas 21 propuestas para este 2021 y disfrútalas desde casa.

2021 y con la misma duda de siempre… ¿qué cenamos hoy? Con tu pareja, tus amigos o tu familia, en este listado encontrarás un establecimiento para cada ocasión, cada compañía y cada bolsillo. Descubre este listado de establecimientos que te harán disfrutar de su cocina desde casa.

1- Leone

Si este 2021 buscas una auténtica pizzería italiana, debes probar Leone. Sus pizzas, elaboradas en horno de leña por maestros ‘pizzaioli’ italianos, traen el verdadero sabor de este manjar a Zaragoza. Su carta, aunque cuenta con opciones antipasti, como pappa al pomodoro o foccacias, cede todo su protagonismo a las pizzas, con 15 opciones para todos los gustos, desde la clásica Margarita hasta la Cinco Quesos u opciones como la Leone, la propuesta que lleva el nombre del restaurante, una pizza con tomate, mozzarella, salami picante, cebolla roja y roquefort. Y si prefieres que te envíen tus pizzas a domicilio puedes hacerlo a través de Glovo, Uber Eats y Marchando.

Plaza San Francisco, 12
876 548 934

2- Nola Smoke

El restaurante Nola Grass del chef Alejandro Viñal ha lanzado «Nola Smoke» con el mismo concepto de cocina de fusión pero esta vez para disfrutar desde casa. Sabores de todo el mundo, combinaciones creativas y con carácter es lo que nos ofrece también en Nola Smoke. Bocados de autor, con alguna de sus tapas más famosas, patatas bravas «smoke» o sus hamburguesas gourmet son algunas de las opciones a elegir. Además, también puedes pedir su famosa tarta de queso, que ya se ha posicionado como una de las mejores e la ciudad. Haz tu pedido a través de su página web o Uber Eats.

Calle Francisco de Vitoria, 28
682 83 05 50

3- Santa Belinda Brasa

El asador más vanguardista de la ciudad no podía faltar en esta lista y más si disfrutas del arte del buen comer. Su cocina hace homenaje a la mejor materia prima de nuestro país: la carne a la brasa y el buen vino. Su carta es amplia y aunque no solo gira alrededor de la carne, la brasa es la gran protagonista. Mención especial también merece su postre más famoso, el trampantojo de tomate, relleno de chocolate blanco con mermelada de frambuesa y crujiente tierra de chocolate. También, cuenta con una amplia variedad de hamburguesas que son una opción muy acertada si se pide a domicilio o para llevar. Están disponibles en Glovo, Deliveroo, Just Eat o Uber Eats.

Centro Comercial Aragonia
876 64 69 92

Paseo de la mina, 3
976 93 51 58

4 – Petit Comité

Si el 2020 nos ha enseñado algo es a hacer todo en Petit Comité, por eso no podía faltar en nuestra lista. Lo que este restaurante reivindica, es otro tipo de cocina gourmet, la que se come con las manos y que tiene como protagonistas hamburguesas, tostadas, bocadillos y raciones de calidad. Y además, suelen tener varias ofertas para disfrutar de sus servicio take away, entérate de todo en sus redes sociales. Si quieres pedir a domicilio están disponibles en Uber Eats, Glovo, Deliveroo y Marchando.

Calle Hernando de Aragón, 1
976 22 59 62

5- Bonita Celia

Bonita Celia no es un restaurante al uso, sino la nueva marca que lanzó el Grupo Vaquer (La Flor de Lis, Las Palomas, Cafetería Santiago, Piazza…) para adaptarse a la situación actual y llegar a los domicilios de sus clientes. Lo hizo, como en La Flor de Lis, con el sello del joven cocinero Rubén Martín, siempre con su toque divertido y aragonés, pero con propuestas pensadas para delivery. Encontramos hamburguesas o cocas de varios sabores como la Coca Baturra, con ternera macerada, alioli de borraja y aceitunas negras. Otros platos que ofrecen son Gyozas de ternasco, Bagel de Bacalao o un Wok de setas con alcachofa y huevo a baja temperatura. Disponibles para take away (a recoger en el restaurante Piazza, en la Plaza del Pilar) como delivery.

6- La Leche de Tigres

La Leche de Tigres, del Grupo Blender, también ofrece únicamente servicio delivery y take away. Su propuesta culinaria es bastante atrevida y fuera de lo común y es conocida como “chifa», una gastronomía que combina la cocina china y la peruana. Dentro de sus especialidades se encuentra el ceviche clásico o arroces y tallarines salteados al más puro estilo peruano, sin olvidar sus cócteles como el Pisco o el Chilcano. Se puede pedir para take away o a domicilio a través de Marchando y Just Eat.

Av. Francisco de Goya, 79
976 92 58 88

7 – La Tradicional

Otro de los restaurantes que nace pensado para el ‘take away’ fue La Tradicional, que propone una gran alternativa para quienes no quieren renunciar a una buena comida, pero no disponen de mucho tiempo para cocinar. El Grupo Tándem (Marengo, La Bocca y Nativo, Nómada) sorprendió el pasado 2020 con un establecimiento especializado en comida casera para llevar. Menú, Pollo a l’ast, arroces y fideuás o otros clásicos como la tortilla de patata son solo algunas de las propuestas de La Tradicional. Además del take away, también cuentan con servicio a domicilio, disponible a través de Glovo y Uber Eats.

Camino de las Torres, 92
876 905 208

8 – La Cantina Italiana

De la mano de La Tradicional surge La Cantina italiana, un concepto muy similar pero con la cocina italiana y argentina como protagonista. Han rescatado el producto estrella de cada país, la pizza en Italia y las empanadas en Argentina y han creado una carta que gira en torno a estos alimentos. Más de 10 variedades de pizzas, combinando los sabores italianos y argentinos, y empanadas como la caprese o la cochinita pibil. Además de esto, otra de sus especialidades son los burritos, de tamaño XL, que pueden ser la cena perfecta cualquier día de la semana. Comparte local con La Tradicional y está disponible para take away y a domicilio a través de la web, Uber Eats y Glovo.

Camino de las Torres, 92
876 905 208

9- Atípico Street Food

Hace unos meses el restaurante Atípico lanzó una nueva línea «Street Food», inspirada en la cocina callejera de países como Japón, India, México o Estados Unidos y pensada para el formato delivery y take away, ajustándose a la demanda actual. Si no se puede viajar, en Atípico se encargan de traernos los sabores del mundo a través de su oferta gastronómica. Hamburguesas inspiradas en cada país como su burger Fish and Chips al más puro estilo inglés o su Burger Tikka Masala, que te transportará a la India. También, ofrecen raciones para picar y otros platos internacionales como el Ramen. Están disponibles para take away y a domicilio en Marchando.

Calle José María Lacarra de Miguel, 18
610 408 414

10- Bar Estudios

No hay ningún amante del queso en Zaragoza que no haya pasado por el Estudios. Este mítico bar, ubicado en en el número 15 de la céntrica calle que le da nombre, es famoso por sus quesos, aunque también está especializado en curados, patés y ahumados. Las restricciones en el sector hostelero hicieron nacer «Cheese Away», un servicio para poder disfrutar de los mejores quesos desde tu casa. Debido a la alta demanda, han seguido con el formato «take away» y han incluido otras opciones como un pan fondue o la Tabla Pestosa, con los quesos más fuertes del local. Ahora, también están disponibles a domicilio con Marchando.

Calle Estudios, 15
976 299 309

11- Alma Criolla

Con unos cuantos años de andadura, este establecimiento con alma argentina sigue levantando pasiones. Sus empanadillas artesanas, elaboradas con productos locales y con conciencia ecológica han cautivado a los zaragozanos. Y para gustos… las empanadillas de Alma Criolla: desde las opciones más clásicas como la de carne picante a opciones vegetarianas o veganas como la caprese o la de setas. También, suelen incluir algún sabor con un toque aragonés (con longaiza, pollo al chilindrón…). Ahora, deben adaptarse a la situación actual y optan por el servicio para llevar y los pedidos a domicilio con Zámpate. Confían en que las empanadas, un producto fácil de transportar, de conservar y de comer en casa siga triunfando.

Calle Mayor, 53
644 693 094

12- Croquetarte

Si hay algo que gusta a todo el mundo son las croquetas y por ello, Croquetarte se ha convertido en un auténtico lugar de culto para los amantes croqueteros. La pandemia ha llevado a este establecimiento a reinventarse y apostar por el delivery o el take away. Ahora se puede disfrutar de sus croquetas de ternasco al chilindrón, de espinacas con queso de cabra y nueces o la de morcilla con peras al vino tinto desde casa. Hay dos opciones: encargarlas para cocinarlas en casa o pedirlas para llevar y disfrutarlas al momento. Están disponibles a domicilio en Uber Eats y en Glovo.

Calle del Coso, 14
976 79 50 60

13. Naoki Taberna Japonesa

Si no se puede viajar a Japón, Naoki nos trae la gastronomía del país a Zaragoza y lo hace en forma de la clásica taberna japonesa. Su carta está inspirada en la cocina tradicional nipona con el sushi como plato estrella. Nigiris, hosomakis, uramaki roll son solo algunas de las variedades de sushi que nos ofrecen en Naoki, además de los famosos noodles Yakisoba o otros platos japoneses como el Guao Bao. Están disponibles para take away y delivery con Glovo, Just Eat, Uber Eats y Marchando.

Calle Miguel de Cervantes, 10
976 31 00 49

14- Hamburguesería Heroísmo

No hay muchas opciones para tomar ramen en Zaragoza y este establecimiento ya ha convertido en tradición los Viernes de Ramen, ahora disponibles también para take away. Además de este plato japonés, tiene una amplia carta de hamburguesas creativas y raciones como alcachofas fritas o sus patatas tres salsas. Y una de las últimas novedades de la carta es un cachopo asturiano relleno de jamón y queso suizo Raclette, acompañado de huevo y trufa negra. Están disponibles con comida para llevar y a domicilio con Glovo.

Calle Heroísmo, 22
976 39 10 00

15- Gonzo Bitterbar

Gonzo Bitter Bar es otro de los restaurantes que abrieron en 2020, justo antes del inicio de la pandemia, apostando por los cócteles y la cocina italiana de calidad. Han elegido la mejor materia prima para preparar su pasta fresca de forma creativa y divertida, para todo tipo de paladares, ya que incluso tienen opciones sin gluten. No es de extrañar que esté alcanzando ya un gran número de adeptos, ya que es del mismo grupo de otros dos ejemplos de éxito, Ginger Fizz Bar y Garbo Gentlebar. Tres propuestas innovadoras y que no pueden faltar en este 2021 y que nos siguen conquistando también para take away o a domicilio.

Plaza de los Sitios, 9
672 722 332

16- Distrito México

Distrito México traslada a Zaragoza la esencia de los mercados callejeros de la capital azteca. Su propuesta gastronómica se asemeja a la de una antojería, un lugar donde degustar en pequeño formato algunas de las comidas más populares del país en forma de “antojos”. Totopos (nachos) con queso y guacamole, tacos, quesadillas… una variedad de propuestas para todos los gustos. Ahora, lanzan un nuevo proyecto, un local dedicado a la comida para llevar y al take away ubicado en el Mercado de San Miguel. En este nuevo espacio, los burritos serán protagonistas, pero que también contarán con el resto de platos mexicanos. Innovar en tiempos difíciles es de admirar y por ello no podíamos dejar de nombrar a Distrito México, que también está disponible a domicilio en Glovo, Deliveroo o Marchando Online.

Calle José Pellicer Ossau, 1
876 719 967

17- Baobab

En el Baobab manifiestan una cocina vegetariana sana, atractiva y placentera para todos. Cocina vegetariana sin dogmas ni complejos, así se definen ellos, y así es el Baobab. En 2005 abrió sus puertas y a día de hoy es uno de los restaurantes más exitosos de la ciudad. Ahora, han sabido adaptarse y han lanzado «Llévame mucho», un guiño al formato «take away» y delivery. Así, su menú o los platos que tienen en la carta, elaborados con productos ecológicos y de comercio justo, pueden disfrutarse desde casa. Están disponibles a domicilio en Zámpate.

Calle del Arzobispo Apaolaza, 10
976 35 90 11

18- Cervecerías D’Jorge

Hay un lugar en Zaragoza para los amantes de los bares de toda la vida y ese sitio es Cervecerías D’Jorge. Raciones, tapas, bocadillos, burgers… entre los que te costará elegir un favorito. Su carta sorprende también con parrilladas de carne para darte un buen homenaje o distintas ensaladas si quieres sacar tu lado más healthy. Eso sí, sus croquetas y sus pilucas merecen ser probadas. Puedes pedir para take away o a domicilio con Glovo.

C.C. Grancasa (976 73 07 78)
Intu Puerto Venecia (976 93 05 21)
La Torre Outlet (976 44 59 44)

19- Casa Pedro

Ganador de la Mejor Tapa de España de 2018, del Certamen de Cocineros de Aragón, varias veces campeón del Concurso de Tapas de Zaragoza… Casa Pedro no para de acumular premios y reconocimientos, pero su mayor éxito es, sin duda, seguir conquistando el paladar de los zaragozanos con sus originales y cuidados platos y tapas. Ahora, se suma al «take away» con propuestas pensadas para disfrutar desde tu propia casa. Otro de los imprescindibles para este 2021.

Calle Cadena, 6
976 29 11 68

20 – La Polpetteria de Ric

Ric 27 se sumó también a la moda de las cocinas fantasma y lanzó La Polpetteria de Ric y solamente con traducir la palabra ‘Polpette’, que es albóndigas en italiano, sabréis cuál es su producto estrella. Albóndigas de ternera, espinacas, atún… y combinaciones atrevidas que te harán redescubrir este plato. Además, también tienen espacio en su carta para los más lamineros con postres como su tarta de 3 quesos. Están disponibles para take away y a domicilio con Glovo.

976 24 28 88
Calle Francisco de Vitoria 25

21 – Mostaza

Y no podíamos terminar la lista sin incluir un clásico de la ciudad como es el Mostaza, que lleva haciéndonos felices más de 30 años con sus hamburguesas o sus patatas. Siguieron a pie de cañón durante todo el 2020 y esperemos que sigan muchos años más. Por el momento, este 2021 continúa siendo uno de los favoritos y disfrutaremos de él ya sea para take away o pidiendo a domicilio con Uber Eats y Deliveroo.

Eduardo Dato, 8
976 22 51 58

8 menús de nivel con los que triunfarás en el centro de Zaragoza

febrero 18, 2021 por Comecome Zaragoza

¿Comida de empresa? ¿Reunión con un cliente? ¿Una ocasión especial? Si quieres impresionar con un menú a la altura, descubre estos 8 restaurantes en el centro de Zaragoza.

Está claro que cuando salimos a comer fuera de casa, por trabajo o por ocio, lo que todos buscamos es un buen menú en el que tener varios platos a elegir y que además tenga una buena relación calidad-precio. Por eso hemos seleccionado 8 restaurantes con menús del día con los que sorprender a tus acompañantes, ya sean amigos, familiares, compañeros de trabajo o clientes.

Restaurante Quema

Se trata de uno de los restaurantes más especiales de la ciudad, ya que se encuentra dentro del museo Pablo Serrano de Zaragoza. Su ubicación ha hecho de este restaurante premiado con un Sol Repsol. No en vano, el prestigioso cocinero aragonés Carmelo Bosque (chef y propietario del Lillas Pastia de Huesca, con una estrella Michelin) dirige este proyecto, en el que la chef Diana Roitegui y su equipo de cocina trabajan cada estación para actualizar el menú con los mejores productos de temporada. Y es que, si buscamos un lugar elegante en el que disfrutar de una comida o cena, el Restaurante Quema es el lugar perfecto. Tienen un increíble menú degustación con tres apertivos, cinco platos y postre que no deja a nadie indiferente. Además, también cuentan con la carta (disponible de martes a viernes al mediodía y jueves noche) con platos para compartir, entrantes, segundos y postres. ¡Ah! También disponen de un espacio en la azotea del museo con unas vistas impresionantes de Zaragoza. No está abierto a diario, pero sí hacen cenas especiales algunas fechas concretas, cenas para grupos y eventos privados. Si quieres reservar puedes hacerlo aquí.

Paseo María Agustín, 20
976 43 92 14

Marengo

Marengo, situado en pleno centro de Zaragoza, ofrece comida de calidad y original, apostando por la fusión de una cocina de mercado con toques contemporáneos. Si de algo se ha encargado es de tener siempre en sus menús variedad y alimentos saludables, y el mejor ejemplo lo podemos ver en su menú del día. Por 18’95 € tendrás un menú con opciones para todos los gustos, con productos de la tierra y platos más tradicionales y propuestas internacionales, con sabores más arriesgados, ¡cada uno elige sus preferencias!

Marengo: Calle Francisco de Vitoria, 5
976 22 05 70

Goralai

Junto a Fernando El Católico, más concretamente en la calle Santa Teresa de Jesús, encontramos el Restaurante Goralai, un establecimiento muy familiar de cocina clásica con productos de temporada. Disponen de cuatro menús diferentes, el más económico, su Menú Goralai, por 34 euros, pero si buscas opciones más selectas, puedes optar por su Menú Esencia (40€,) o su Menú petit MIMO (50€) O SU Menú MIMO (60€).

Calle Sta. Teresa de Jesús, 26
976 55 72 03

Atípico

Un restaurante vanguardista con cocina creativa y platos inspirados en sabores del mundo, sin olvidar la gastronomía de herencia. Por eso, en el Menú Ejecutivo que ofrecen de lunes a viernes por 18.95€ hay opciones para todos los gustos. Desde salmorejo de piña con tartar de calabacín hasta chuletón de cerdo de castaña 21 días madurado a la brasa. Un completo viaje gastronómico con este menú tan «atípico».

Calle Lacarra de Miguel, 18-20
976 09 96 91

La Bombonera

La propuesta culinaria de este restaurante se basa en la cocina tradicional, con sabores reconocibles y de una gran calidad. Su Menú del Día es muy completo, con 10 entrantes y 10 principales a elegir, donde hay lugar para platos como sus famosos huevos rotos con setas. Eso sí, deja hueco para el postre que todas las opciones son muy tentadoras. Y también tienen un Menú Chuletón. Es todo un acierto para una comida de trabajo o una ocasión especial con amigos.

Calle Lacarra de Miguel, 11
876 77 12 19

La Bocca – Mediterranean Deli

La Bocca es un restaurante mediterráneo diferente. Su ambiente ros recuerda con cierta nostalgia a la decadencia de las ciudades mediterráneas donde el aspecto bohemio del interiorismo crea espacios muy cálidos y acogedores. La oferta gastronómica ofrece una amplia variedad de raciones y tapas, que tienen como fundamento la tradición, los aromas y los sabores del mediterráneo.

Disponen de cuatro menús distintos:

Menú celebración (44,95€): Propuesta con pases de platos individuales pensada para comidas y cenas formales de empresas o amigos.

Menú cóctel (29,95€): Ideal para grupos de más de 30 personas.

Menú del día (15,95): Con 3 opciones de arroces para elegir como primero o segundo plato. Un menú variado, rico y muy casero, para comer entre semana.

Menú La Bocca (29,95€): La fórmula ideal para noches y fines de semana, con tres centros de mesa para compartir, un segundo individual, y un postre.

Con cualquiera de los cuatro, se te hará la bocca agua…

Madre de Vedruna, Calle Sta. Joaquina de Vedruna, 6

976 21 80 18

Bokoto

Si quieres conquistar a los paladares más exigentes con un menú diferente y con la cocina japonesa como protagonista, Bokoto Sushi es tu sitio. Fideos Yakisoba o Gyozas de pollo y cerdo son algunos de los entrantes y primeros a escoger en su Menú Ejecutivo, perfecto para sorprender a tus compañeros de trabajo por solo 23,50€ . Además, también cuentan con un menú «Experiencia Bokoto» o su Menú Degustación para probar también las diferentes variedades de sushi.

Calle Jerónimo Zurita, 19
976 79 44 05

La Bodega de Chema

La Bodega de Chema es uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad y en su cocina combina la gastronomía típica aragonesa con elaboraciones más innovadoras. Algo que puede verse en un su Menú «más especial» con unos platos que hacen honor a su nombre como por ejemplo un Arroz del Señorito con conejo, beicon y setas al gorgonzola o Presa Ibérica con puerros y salsa Chimol. Aunque van actualizándolo y sorprendiendo con diferentes combinaciones. Siempre con el auténtico sabor de Aragón como protagonista. Disfrútalo por 39 euros (incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua y pan).

Calle Félix Latassa, 34
976 55 50 14

¡SORTEAMOS UN MENÚ SAN BURGERTÍN DE BAL D’O!

febrero 12, 2021 por Comecome Zaragoza

Comecome Zaragoza sortea entre sus seguidores de Instagram un Menú San Burgertín para dos personas del restaurante Bal d’O.

Comecome Zaragoza y Bal d’O sortean un Menú San Burgertín para dos persona entre sus seguidores de Instagram. El Menú San Burgertín incluye dos entrantes para compartir: ensalada a elegir + Pollo loco, 2 hamburguesas Premium a elegir y dos pintas de Estrella Galicia. Los requisitos para entrar en el sorteo se publicarán en el perfil de esta red social de Comecome Zaragoza.

BASES DEL SORTEO

PRIMERA.- Organizador.

Comecome Zaragoza regala entre sus seguidores de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) un Menú San Burgertín para dos personas del restaurante Bal d’O entre sus seguidores de Instagram. El Menú San Burgertín incluye dos entrantes para compartir: ensalada a elegir + Pollo loco, 2 hamburguesas Premium a elegir y dos pintas de Estrella Galicia. Podrán ser objeto de tal regalo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases.

SEGUNDA.- Periodo.

El periodo de vigencia de esta promoción es desde el viernes 12 de febrero de 2021 al domingo 14 de febrero de 2021.

TERCERA.- Participación

CUARTA.- Límite de participación.

QUINTA – Premio

El premio consiste en un Menú San Burgertín para dos personas en el restaurante Bal d’O. El Menú San Burgertín incluye dos entrantes para compartir: ensalada a elegir + Pollo loco, 2 hamburguesas Premium a elegir y dos pintas de Estrella Galicia.

SEXTA. – Mecánica de la promoción

Todas aquellas personas que deseen participar en la presente promoción deberán hacerlo a través de la página de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza.

La presente promoción se desarrollará online, dentro de la red social de Instagram.

Para optar al premio es necesario seguir las instrucciones que se indican en el post correspondiente publicado en esta red social.

Podrán ser objeto del regalo las personas legitimadas para participar que sigan fielmente las instrucciones que se indican en la mecánica de la promoción.

El cumplimiento del requisito anteriormente expuesto es imprescindible para entrar a participar en la promoción. En caso de no cumplirse, el usuario no podrá optar al premio.

Sólo se aceptará una participación por usuario.

Igualmente Comecome Zaragoza se reserva el derecho a reclamar o tomar las medidas legales oportunas.

SÉPTIMA- Promoción

Comecome Zaragoza publicará el nombre del ganador en la página Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza el lunes 15 de febrero de 2021 para que éste se ponga en contacto con la organización mediante un mensaje privado e indicarle cómo y cuándo podrá canjear su premio.

OCTAVA.- Comunicación al Ganador

NOVENA- Exclusiones y limitaciones

Asimismo, Comecome Zaragoza se reserva el derecho de cancelar la promoción en cualquier momento por justa causa.

DÉCIMA.- Derechos de Imagen.

UNDÉCIMA. – Protección de datos

Todos los datos son tratados con absoluta confidencialidad, no siendo accesibles a terceros para finalidades distintas para las que han sido autorizados.

DUODÉCIMA. – Responsabilidades

DECIMOTERCERA – Modificación de bases

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a modificar las bases de este concurso en cualquier momento.

Pastores sigue innovando y también se lanza a los quesos de oveja

febrero 12, 2021 por Comecome Zaragoza

Pastores pone en marcha una nueva línea de actividad del grupo cooperativo centrada en el ovino de leche. El objetivo principal es diversificar, optimizando estructura, sinergias y la experiencia de 40 años en el sector ovino.

Pastores sigue innovando y la cooperativa de referencia en el sector ovino se lanza ahora a los quesos. En una primera fase se piensa únicamente en la elaboración artesanal de quesos puros de oveja, siendo el “queso fresco” la primera referencia lanzada al mercado de la gama “Quesos de Oveja de Pastores”. Este queso fresco se presenta en dos formatos: pack individual de 250 gramos peso fijo para libreservicio y envase en barra “tipo villalón” de peso variable entre 1.400 y 1.800 gramos para corte. Acaba de empezar su comercialización y ya está a la venta en algo más de 100 carnicerías y charcuterías de Aragón y Cataluña.

Granja en Perales del Alfambra (Teruel)

Durante el pasado 2020 Pastores ha instalado en la localidad turolense de Perales del Alfambra una granja de ovino de leche que aglutina en una misma finca los diferentes espacios necesarios: granja con capacidad para 1.000 ovejas, nave de ordeño, lechería y quesería, además de otros edificios de servicios complementarios. De momento se han creado 5 nuevos puestos de trabajo que han cubierto 5 habitantes del pueblo y se espera que conforme evolucione la actividad se puedan incorporar más.

Perales del Alfambra es un pequeño pueblo de poco más de 200 habitantes situado en la comarca Comunidad de Teruel, y muy cerca de Alfambra, donde la cooperativa ya cuenta con otras instalaciones: un centro de clasificación de corderos, una planta de alimentación integral RUM y una planta de clasificación de la lana obtenida en el esquileo. En la provincia de Teruel Pastores cuenta también con otros centros de clasificación y cebo de corderos en Monreal del Campo, Alcañiz y Alba del Campo y oficinas en la capital desde las que se atiende a los más de 500 socios y clientes ganaderos de la provincia.

Este nuevo proyecto en Perales del Alfambra es un paso más en el compromiso de Pastores por el desarrollo del sector ovino y del medio rural aragonés donde viven sus 700 socios ganaderos y desarrollan su trabajo buena parte de sus 165 trabajadores.

Innovación en ovino de leche

En la fase previa a la implantación se han desarrollado varios proyectos de investigación, uno con financiación del CDTi, y otro cofinanciado al 80% por la Unión Europea y el Gobierno de Aragón. Estos han permitido por una parte seleccionar la raza ovina más apropiada para la obtención de productos lácteos de máxima calidad con óptima productividad; y por otra determinar el modelo de producción en el que, entre otros temas, se ha afinado el sistema de alimentación a libre disposición para las ovejas gracias a la optimización del sistema propio Come Rum y la alimentación más adecuada para ovejas de leche.

El modelo seleccionado permite obtener productos lácteos de alta calidad, elaborados artesanalmente y con la máxima seguridad alimentaria y homogeneidad que ofrecen unas instalaciones de última generación. La calidad de la leche de oveja obtenida es además, gracias a la amplia experiencia en alimentación de rumiantes, uno de los principales valores diferenciales de los productos lácteos de Pastores, tanto nutricional como organolépticamente.

40 años de trabajo

Pastores Grupo Cooperativo es el resultado de 40 años de trabajo y creencia en el cooperativismo desde que 25 ganaderos fundaron en 1981 la primigenia Carne Aragón. Actualmente la integran 700 ganaderos de ovino aragoneses y de provincias limítrofes, con un volumen de 300.000 ovejas, criadas en 400 pueblos y que pastorean 1.000.000 de hectáreas de cultivos y bosque. Es el principal productor y comercializador de Ternasco de Aragón I.G.P., exporta a 20 países su marca premium Agnei Ibérico y ofrece productos y servicios especializados a cerca de 1.500 ganaderos a través de su cooperativa matriz Oviaragón.

El Diamante Negro del Moncayo, la trufa negra aragonesa que enamoró a Arguiñano

febrero 12, 2021 por Comecome Zaragoza

El Diamante Negro del Moncayo produce una trufa negra de gran calidad que cada día conquista a más amantes de la gastronomía. Entre ellos, a prestigiosos cocineros, entre los que se encuentran el conocido Karlos Arguiñano.

Cada vez son más los amantes de la gastronomía y la cocina interesados en comprar trufa negra, un producto del que Aragón es el mayor productor mundial. Una de las zonas en las que se puede encontrar este demandado hongo es la Sierra del Moncayo, de donde salen las preciadas trufas de El Diamante Negro del Moncayo. De hecho, su producto ha enamorado a algunos de los cocineros más conocidos de nuestro país, que acuden a esta empresa para comprar la trufa negra que usan en sus restaurantes. Uno de ellos es el televisivo Karlos Arguiñano, que incluso se ha desplazado hasta esta zona para ver cómo cultivan y recolectan la trufa.

Este producto se ha convertido en un imprescindible en la cocina para muchos, ya sea para preparar platos más electos en casa, para disfrute propio o para sorprender a los invitados con el sabor intenso y exquisito de este alimento. Además, aunque la temporada de trufa comience en otoño, es en los meses de enero y febrero cuando este hongo tienen más carácter y aroma para usarse en la cocina.

El Diamante Negro del Moncayo se encarga de su recolección y pone este manjar a disposición de todos a través de su página web. Del campo, a la cocina de tu casa gracias a la compra online. Y además, para completar la experiencia, también ponen a disposición del cliente visitas guiadas a sus fincas para vivir el espectáculo en directo.

Uno de los pilares fundamentales del proceso de recolección son sus exploradores. Para encontrar este «oro negro» cuentan con la ayuda de un buen equipo: Gros, Mora y Tina, perros truferos. Su olfato permite a los truficultores descubrir este tesoro en todos los rincones del Moncayo y trabajan diario para sacar la trufa de la tierra y llegue al comprador en las mejores condiciones.

La localización, punto clave

Su trufa crece en las faldas del Moncayo, un lugar idílico para el desarrollo de este diamante gastronómico debido a su climatología. Este punto es el más elevado del Sistema Ibérico, lo que garantiza unas condiciones meteorológicas favorables para que la trufa alcance una calidad extraordinaria y ese aroma tan característico. Y es ese potente aroma que desprende la trufa el que le otorga a los platos un valor excepcional y convierten a este hongo, en opinión de los paladares más exquisitos, en la mejor trufa del mundo.

7 regalos gastronómicos para sorprender en San Valentín

febrero 10, 2021 por Comecome Zaragoza

San Valentín está a la vuelta de la esquina y si este año te has quedado sin ideas, no te preocupes. Te proponemos 7 regalos gastronómicos con los que sorprender a tu pareja en el Día de los Enamorados.

1 – Caja de productos gourmet de La Zarola

En La Zarola han diseñado dos packs especiales para San Valentín con productos gourmet para sorprender a tu pareja este 14 de febrero. Uno de los detalles más románticos que incluyen es una tableta de chocolate con mensajes de amor como «Te quiero mucho». Además, si lo prefieres, puedes personalizar tu caja para acertar de lleno. O si quieres regalar una auténtica experiencia gastronómica, elige entre los cursos de cocina que organizan y comparte un momento inolvidable con tu pareja mientras aprendéis a cocinar de la mano de cocineros de alto nivel. Se puede adquirir un bono regalo por un curso de cocina de forma directa a través de la web o en su local, dónde ese bono incluye un cajita regalo.

2 – Love Box de Burger Gourmet Recius

Si uno de los platos favoritos de tu pareja son las hamburguesas, la #LoveBox que ha preparado Burger Recius es un regalo ideal. Esta caja tiene todo necesario para que triunfar en la cocina y en el amor: Dos bikinis, dos Burger Recius, cuatro Ferreros, cuatro Borreguicos y dos brochetas de solomillo. Además, puedes personalizar el diseño de la caja para que todavía sea más especial. Puedes conseguirla en su página web.

3- Pack especial San Valentín Palomitas Popit

Esta marca de palomitas gourmet de diferentes sabores ha lanzado un pack especial para San Valentín. «Pack duo Popit Crispy Love» que incluye dos tarros de palomitas de los sabores que tú elijas y una botella de champagne para brindar con tu pareja y tener un momento romántico, compartiendo palomitas en el sofá mientras veis una película. Este detalle tan original puede conseguirse a través de la web de Popit.

4 – Comida romántica en Santa Belinda Brasa

Si eres una persona romántica y quieres vivir toda una experiencia completa este San Valentín, la «Mesa VIP Love» de Santa Belinda Brasa es lo que buscas. Una mesa decorada con pétalos, velas, corazones y envuelta de un ambiente idílico mientras disfrutáis de carnes a la brasa y su famoso postre, el trampantojo de tomate relleno de chocolate Además, tienen muchas sorpresas preparadas para que tu y tu pareja tengáis una velada inolvidable. Las plazas son limitadas y con reserva previa por teléfono.

Centro Comercial Aragonia
876 64 69 92

Paseo de la mina, 3
976 93 51 58

5- Cesta desayuno de Le Petit Croissant

Si desde el primer momento del día quieres que sea especial puedes encargar una de las cestas desayuno que preparan en Le Petit Croissant. Hay de diferentes tamaños y para todos los gustos. Ya seas de dulce o de salado, o te guste combinar ambos sabores. Eso sí, no pueden faltar sus croissants, que para muchos son considerados los mejores de España. Elige en su web la cesta que más encaje con lo que buscas, añade una dedicatoria personalizada y empieza el 14 de febrero con una sorpresa muy dulce.

6- Caja de galletas del amor de La Tartuela

La repostería creativa de La Tartuela es otra idea original y muy dulce para regalar este San Valentín. Además, han preparado una caja de galletas del amor, con una decoración muy cuidada para que sea todo un acierto este 14 de febrero. Aunque si quieres tener un regalo totalmente personalizado para tu pareja, también puedes encargarles un diseño a medida, para que tus galletas o tu tarta sean únicas.

7- Caja de San Valentín de Casa Pedro

Un San Valentín en casa no significa que no puedas disfrutar de una comida de restaurante. En Casa Pedro ha preparado un menú especialmente pensado para disfrutar en pareja desde casa igual que lo haríais en su restaurante. Incluye tres entrantes como un corazón de royal de foie y confitura de frutos rojos, segundo plato a elegir y un postre para compartir. Estas Cajas de San Valentín se pueden encargar en su web e ir a recogerlas al restaurante los días 12, 13 y 14 de febrero. ¡Sorprende a tu pareja con una cita muy especial!

Si quieres conocer más ideas para celebrar un San Valentín en casa pero disfrutando de la comida de restaurante, descubre estas 8 propuestas «take away» para el 14 de febrero.

8 propuestas «take away» para un San Valentín en casa

febrero 10, 2021 por Comecome Zaragoza

San Valentín está a la vuelta de la esquina y nada va impedir celebrarlo. Descubre estas propuestas para take away o a domicilio y disfruta de un día muy especial desde casa.

Si este año creías que la situación iba a impedir celebrar San Valentín te equivocas. Como cada 14 de febrero los restaurantes de Zaragoza sacan su lado más románico para ofrecerte una velada muy especial. Debido a las restricciones en el sector hostelero, la imposibilidad de un horario de cenas ha llevado a muchos establecimientos a reinventarse y optar por opciones «take away» y «delivery». Si quieres disfrutar de un San Valentín en casa descubre estas 8 propuestas, y… ¡qué viva el amor!

Casa Pedro

Este restaurante combina la gastronomía de tradición con una cocina actual y creativa. Casa Pedro, ubicado en el centro de Zaragoza ya acumula varios premios: Ganador de la Mejor Tapa de España de 2018, del Certamen de Cocineros de Aragón, varias veces campeón del Concurso de Tapas de Zaragoza. Ahora, por San Valentín nos sorprenden con un menú especialmente pensado para disfrutar en pareja desde casa igual que lo haríais en su restaurante. Incluye tres entrantes como un corazón de royal de foie y confitura de frutos rojos, segundo plato a elegir y un postre para compartir. Estas Cajas de San Valentín se pueden encargar en su web e ir a recogerlas al restaurante los días 12, 13 y 14 de febrero.

Calle Cadena, 6
976 29 11 68

Santa Belinda Brasa

El asador más vanguardista de la ciudad no podía faltar en esta listado. Su amplía oferta de entrantes, platos y sobre todo, carnes a la brasa, conforman un plan gastronómico ideal para este 14 de febrero. Además, da el broche final a tu cita con su famoso postre, el trampantojo de tomate, relleno de chocolate blanco con mermelada de frambuesa y crujiente tierra de chocolate. Tienes varias opciones para disfrutarlo, acudir a uno de sus restaurantes para tomar allí o para recoger o hacer tu pedido a domicilio y disfrutar de una velada en casa. Puedes hacerlo a través de Glovo, Uber Eats, Just Eat y Deliveroo

Cancook

Este restaurante, ubicado en la calle Juan II de Aragón de Zaragoza, cuenta con un estrella Michelin y un sol Repsol. Ramces González, en cocina, y Diego Millán, en sala, hacen una apuesta creativa y moderna que bebe de la tradición, con toques de autor y que ofrece una cocina de gran nivel en la capital aragonesa. Este San Valentín han elaborado un menú para dos para disfrutar del día de los enamorados desde casa. Dos aperitivos, tres entrantes, un principal y un postre, además de dos complementos que aportan el toque Cancook a la velada. Se puede encargar para llevar los días 12, 13 y 14 de febrero a través de su página web.

Calle Juan II de Aragón, 5
976 23 95 16

Leone

Si tu pareja es amante de las pizzas, la propuesta de Leone Pizzeria Tradizionale para este San Valentín te va a encantar. Puedes reservar tus pizzas y encargarlas con forma de corazón para sorprender con este detalle tan romántico en el Día de los enamorados. Además, si encargas dos pizzas te regalan el postre, para terminar la velada con un toque dulce.

Montal Gourmet

Esta tienda de alimentación gourmet ha querido sorprender con un menú de San Valentín para llevar de lo más completo: dos aperitivos, entre ellos un maki de salmón y langostinos, primer plato, pescado, carne y postre. Una de los aspectos más novedosos es la incorporación de dos cócteles para maridar el aperitivo y el postre, con ello esta propuesta se convierte en toda una experiencia gastronómica para disfrutar en pareja y sin moverte de casa. Además, nos ofrece la opción de pedirlo a domicilio por solo 5 euros o ir a recogerlo el sábado 13 a su tienda.

Atípico

Gastronomía creativa y cocina de autor es la apuesta de este restaurante situado en el centro de la capital aragonesa. Su oferta para San Valentín, inspirada en sabores de todo el mundo, no deja indiferente a nadie. Un menú degustación para probar platos sorprendentes en el día más romántico del año: sashimi de salmón noruego, ensalada thai o lasaña de pato Pekín son solo una parte del menú, que la completan otros dos platos, el postre y el maridaje. Se podrá degustar en el restaurante (con previa reserva) o encargarlo para llevar o a domicilio a través de Deliveroo. Disfruta de este San Valentín tan atípico dónde prefieras.

Petit Comité

Petit comité reivindica otro tipo de cocina gourmet, la que se come con las manos y que tiene como protagonistas hamburguesas, tostadas, bocadillos y raciones de calidad. Y por eso, este San Valentín no podía faltar y nos trae una oferta muy tentadora. Si quieres celebrar con tu pareja el Día de los Enamorados disfrutando de dos buenas hamburguesas, puedes pedirlas para llevar en Petit Comité y te regalan su tarta de queso.

Calle Hernando de Aragón, 1
976 22 59 62

Le Petit Croissant

Si quieres celebrar el día de San Valentín desde primera hora de la mañana, las cestas desayuno que preparan en Le Petit Croissant son una muy buena opción. Esta panadería con obrador propio cuenta con varias opciones de diferentes tamaños y para todos los gustos. Ya seas de dulce o de salado, o te guste combinar ambos sabores. Eso sí, no pueden faltar sus croissants, que para muchos son considerados los mejores de España. Elige en su web la cesta que más encaje con lo que buscas, añade una dedicatoria personalizada y empieza el 14 de febrero con una sorpresa muy dulce.

¡SORTEAMOS 8 METROS DE LONGANIZA DE GRAUS!

febrero 8, 2021 por Comecome Zaragoza

Comecome Zaragoza sortea entre sus seguidores de Instagram una rosca de longaniza de Aventin Graus de 8 metros.

Comecome Zaragoza y Embutidos Aventin Graus sortean una rosca de longaniza de Graus de 8 metros de longitud entre sus seguidores de Instagram. Los requisitos para entrar en el sorteo se publicarán en el perfil de esta red social de Comecome Zaragoza.

BASES DEL SORTEO

PRIMERA.- Organizador.

Comecome Zaragoza regala entre sus seguidores de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) una rosca de longaniza de Embutidos Aventin Graus de 8 metros. Podrán ser objeto de tal regalo todas las personas físicas mayores de 18 años que cumplan las condiciones establecidas en estas bases.

SEGUNDA.- Periodo.

El periodo de vigencia de esta promoción es desde el lunes 8 de febrero de 2021 al jueves 11 de febrero de 2021.

TERCERA.- Participación

CUARTA.- Límite de participación.

QUINTA – Premio

El premio consiste en una rosca de longaniza de Graus de Embutidos Aventin Graus de 8 metros de longitud.

SEXTA. – Mecánica de la promoción

Todas aquellas personas que deseen participar en la presente promoción deberán hacerlo a través de la página de Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza.

La presente promoción se desarrollará online, dentro de la red social de Instagram.

Para optar al premio es necesario seguir las instrucciones que se indican en el post correspondiente publicado en esta red social.

Podrán ser objeto del regalo las personas legitimadas para participar que sigan fielmente las instrucciones que se indican en la mecánica de la promoción.

El cumplimiento del requisito anteriormente expuesto es imprescindible para entrar a participar en la promoción. En caso de no cumplirse, el usuario no podrá optar al premio.

Sólo se aceptará una participación por usuario.

Igualmente Comecome Zaragoza se reserva el derecho a reclamar o tomar las medidas legales oportunas.

SÉPTIMA- Promoción

Comecome Zaragoza publicará el nombre del ganador en la página Instagram (https://www.instagram.com/comecomezgz/) de Comecome Zaragoza el jueves 11 de febrero de 2021 para que éste se ponga en contacto con la organización mediante un mensaje privado e indicarle cómo y cuándo podrá canjear su premio.

OCTAVA.- Comunicación al Ganador

NOVENA- Exclusiones y limitaciones

Asimismo, Comecome Zaragoza se reserva el derecho de cancelar la promoción en cualquier momento por justa causa.

DÉCIMA.- Derechos de Imagen.

UNDÉCIMA. – Protección de datos

Todos los datos son tratados con absoluta confidencialidad, no siendo accesibles a terceros para finalidades distintas para las que han sido autorizados.

DUODÉCIMA. – Responsabilidades

DECIMOTERCERA – Modificación de bases

Comecome Zaragoza se reserva el derecho a modificar las bases de este concurso en cualquier momento.